Opis
Automatski CIP sistem za čišćenje, sanaciju bačvi od nehrđajućeg čelika i za punjenje gaziranih pića u bačve
… S dva položaja bureta i dva različita rješenja za sanaciju
KCA-40D je višenamjenska mašina koja uključuje uređaj za automatsko ispiranje bačvi od nehrđajućeg čelika i automatsko izobarno punjenje gaziranih pića poput piva, limunade, vina ili jabukovače u bačve. Oprema je dizajnirana za punjenje i ispiranje bačvi pivom, jabukovačom, vinom i drugim pićima, pomoću računarsko upravljanih ventila i pumpe. U poređenju sa mašinom KCA-50, mašina KCA-40D uključuje dva rezervoara i dve pumpe za sanaciju bačvi, koristeći alkalna i kisela sredstva za dezinfekciju (dva rezervoara na svakoj mašini = ukupno četiri rezervoara).
Sve radnje se izvode automatski (pranje, dezinfekcija i punjenje bureta), ali između pranja i punjenja bure potrebno je ručno okretati bure nakon zvučnog signala. Stanica je opremljena solenoidnim ventilima.
Operativni kapacitet:
- do 16 komada bureta na sat: svi ciklusi ispiranja, sanacije i punjenja
- do 40 kom bačava na sat: samo ciklusi ispiranja i sanacije bez punjenja
Stvarni kapacitet mašine zavisi od toga koliko su bačve prljave i koliko je vremena prošlo otkako su korišćene. Za prljavije bačve potrebno je podesiti duža vremena za pojedinačne cikluse pranja i to smanjuje kapacitet u broju bureta po satu. Ako se piće više pjeni, povećava se i vrijeme potrebno za punjenje bačvi (u tom slučaju preporučujemo snižavanje temperature pića u izvornom spremniku).
Mašina je dizajnirana za čišćenje i punjenje bačvi zapremine od 15 do 50 litara.
Radni učinak je:
- Dva ciklusa : ciklus ispiranja & ciklus sanacije: maksimalne performanse 40 bačvi na sat (zapremine 50 litara).
- Tri ciklusa : ciklus ispiranja & ciklus sanacije & ciklus punjenja: maksimalne performanse 16 bačvi na sat (zapremine 50 litara).
Uređajem upravlja PLC - moguće je pojedinačno promijeniti vrijeme svakog ciklusa. Umetanje bačava je ručno, uklanjanje bačvi nakon završetka ciklusa punjenja je ručno. Računar otvara i zatvara sve ventile, uključuje pumpu i automatski kontroliše temperaturu otopine za dezinfekciju. Mašina je opremljena integriranim rezervoarom za alkalno sanitarno rješenje.
Dva položaja za paralelno čišćenje, sanaciju i punjenje čeličnih bačvi.
Sterilizovani komprimovani vazduh potreban je za ispiranje unutrašnjeg prostora bačve, koji može sadržavati ostatak vode ili dezinficijensa.
Preporučujemo upotrebu vanjskog generatora vruće pare kao dodatnog pribora kako biste osigurali savršenu sterilizaciju unutarnjih stijenki bureta i kraći ciklus čišćenja i sanitacije.
Materijal je nehrđajući čelik AISI 304.
Uređaj radi u sljedećim ciklusima:
- Pražnjenje bačve (automatsko)
- Bačva za smanjenje pritiska (automatski)
- Ispiranje bačve hladnom vodom (automatski)
- Ispiranje bačve alkalnom otopinom za dezinfekciju (automatski)
- Ispiranje bačve vrućom vodom (automatski)
- Ispiranje bačve rastvorom za dezinfekciju kiseline (automatski)
- Ispiranje bačve vrućom vodom (automatski)
- Sterilizacija parom unutar bačve - potreban je vanjski izvor pare (automatski)
- Punjenje bačve plinom ugljičnog dioksida (automatski)
- Rotacija bureta za 180 stepeni (ručno u SA verziji, automatski u FA verziji)
- dopunjavanje bure pivom (poluautomatski)
Sterilizovani komprimovani vazduh potreban je za ispiranje unutrašnjeg prostora bačve, koji može sadržavati ostatak vode ili dezinficijensa.
Preporučujemo upotrebu vanjskog generatora vruće pare kao opcionalnog pribora kako bi se osigurala savršena sterilizacija unutarnjih zidova cijevi i kraći ciklus čišćenja i sanitacije.
Prva veza:
1. NE PRIKLJUČUJTE MAŠINU NA NAPAJANJE sve dok uspješno ne prijeđete na korak 6. Spiralni grijač će izgorjeti (uništit će se) ako se koraci ne budu slijedili u tačnom redoslijedu.
Ne držimo garanciju u slučaju da izgorite spiralu grijanja.
2. Spojite medij prema opisu na uređaju.
3. Napunite stražnji spremnik sanitarnom otopinom (6% otopina kaustika).
4. Povežite KCA-40D jedinicu na sistem za distribuciju vazduha - minimalni pritisak 4 bara.
5. Podesite pritisak vazduha na redukcionom ventilu u rasponu od 2.0 bara do 2.5 bara.
6. Podesite pritisak ugljen-dioksida na 2 bara pomoću ventila za smanjenje CO2.
7. Spojite KCA-40D jedinicu na napajanje 3ph 400V / 50Hz.
Tako izgleda ventil za punjenje - svi tipovi A, D, G, M, S, U dostupni su prema zahtevu kupca:
Opis ispiranja i punjenja bačvi korak po korak:
Ovaj opis vrijedi samo za ručni način rada. Mašina KCA-40D pruža sve korake automatski isključujući korake od 16 do 17 - ručno punjenje bačve.
1. Svi ventili su zatvoreni
2. Spojite spojnicu za punjenje na bačvu
3. Preokrenite bačvu i stavite je na jedinicu KCA-40D
4. Otvorite ventil 1.8 (otpad) i ventil 1.2 (zrak). Ostatak sadržaja u bačvi se isušuje.
5. Ventil 1.8 (otpad) ostaje otvoren, zatvorite ventil 1.2 (zrak) i otvorite ventil 1.4 (hladna voda).
To je prvo ispiranje bačve. Vrijeme ispiranja varira u zavisnosti od ukupne zapremine i stepena zagađenja bačve.
6. Zatvorite ventil 1.4 (hladna voda), ventil 1.8 (otpad) ostaje otvoren.
7. Ventil 1.8 (otpad) ostaje otvoren, otvoren ventil 1.2 (zrak). Voda se iz bačve izbacuje zrakom. Vrijeme može varirati ovisno o ukupnoj zapremini bureta.
8. Zatvorite sve ventile. Otvorite ventil 1.7 (kaustičan), uključite pumpu. U toku je kaustična sanacija bureta. Vrijeme može varirati ovisno o ukupnoj zapremini bureta. Ventil 1.2 (zrak) može se otvoriti radi poboljšanja rasipanja sanitarnog rješenja.
9. Isključite pumpu i otvorite ventil 1.2 (zrak). Ciklus vraćanja kaustičnog u kaustični spremnik teče.
10. Zatvorite sve ventile.
11. Otvorite ventil 1.8 (otpad), otvorite ventil 1.3 (topla voda). Ispirati dok bačva u potpunosti ne bude kaustična (preporučuje se upotreba pH metra). Ventil 1.2 (zrak) može se otvoriti radi poboljšanja raspršivanja tople vode.
12. Zatvorite ventil 1.3 (topla voda), ventil 1.8 (otpad) ostaje otvoren, otvorite ventil 1.2 (zrak). Topla voda se iz bačve izbacuje zrakom. Vrijeme može varirati ovisno o ukupnoj zapremini bureta.
13. Zatvorite sve ventile. Otvorite ventil 1.1 (CO2) i otvorite ventil 1.8 (otpad). Zrak iz bačve istiskuje plin CO2. Vrijeme može varirati ovisno o ukupnoj zapremini bureta.
14. Zatvorite ventil 1.8 (otpad), ventil 1.1 (CO2) ostaje otvoren. Bačvu napunite CO2 dok unutrašnji pritisak ne bude 1.8 bara. Unutarnji pritisak kontrolira regulator pritiska.
15. Zatvorite sve ventile.
16. Stavite bure na pod, otvorite ventil 1.6 (pivo) i otvorite ventil 1.9 (izlaz CO2 iz bure). Keg se puni pivom, brzina punjenja se kontroliše regulatorom pritiska. Kada iz regulatora pritiska počne da teče pjena piva, bure je puno. U FA verziji rotacija bureta je omogućena automatski.
17. Keg je sada saniran, napunjen pivom i spreman za isporuku vašem kupcu.
Punjenje bačve za pivo od 50 l traje od 1 do 4 minute - vrijeme ovisi o odabranom nadtlaku u bačvi i u spremniku za pivo, temperaturi piva, vrsti piva i ostalim fizičkim utjecajima.
Tehnički opis:
| Maksimalne performanse: ispiranje & sanitacije | 40 | |
| Maksimalne performanse: ispiranje & sanitarnog & punjenja | 16 | |
| Zapremina bačava maksimalno [litara] | 50 | |
| Umetanje i uklanjanje bačvi | ručno | |
| Pneumatski priključak - sterilni zrak pod pritiskom | min. 4bar | |
| Električni priključak | 3x400V / 50Hz 32A | |
| grijanje | 2x 2.2 kW | |
| pumpa | 4x 750W | |
| Kontrolni panel | 230V / 50Hz | |
| Spremnik alkalne otopine sa doziranjem | 2x 50 litara | |
| Spremnik za kiselu otopinu sa doziranjem | 2x 50 litara | |
| Prebacivanje između načina rada: pranje - punjenje | auto | |
| Način sterilizacije vrućom parom (opcionalno) | vanjska para | |
| Širina / mm / | 1800 | |
| Dubina / mm / | 1200 | |
| Visina / mm / | 1900 | |
| Težina / kg / | 300 | |
| Prosječno vrijeme isporuke / mjeseci / (nakon prve uplate) | 2 | |
| materijal | AISI 304 |
Dostupne glave za punjenje za ovu mašinu:
Opis svih priključaka cijevi i crijeva koji su dostupni na mašini KCA-25.
| Tip ulaznog dijela | Automatski elektromagnetski / pneumatski ventil | JohnGuest konektor |
|---|---|---|
| slika |  |  |
| Tip veze | Unutarnji navoj | Utičnica za plastično crijevo |
| Ulaz pare | G 1/2 " | |
| Ulaz tople vode | G 1/2 " | |
| Ulaz hladne vode | G 1/2 " | |
| Ulaz komprimiranog zraka | JG 3/8 " | |
| Unos CO2 gasa | JG 3/8 " | |
| Unos piva | JG 1/2 " |
Dodatna oprema:
Preporučeni komplet rezervnih dijelova… cijena € 1194,-
Set uključuje:
- 2 kom x spirala za električno grijanje…. € 82,- / kom
- 2 kom x brtva za EBARA CDX pumpu … € 120,- / kom
- 1 kom x elektromagnetni ili pneumatski ventil (prema narucenoj verziji)…. € 270,- / kom
- 2 seta x crijeva i spojnice…. € 120,- / set
- 2 seta x glava za punjenje za burence…. € 140,- / set
ESG-16MWT : kompaktni električni parni generator 16 kg/h (na ramu od nerđajućeg čelika, sa tretmanom vode)
Električni i automatski generator pare, raspoloživa snaga od 7 kW do 15 kW. Dovod vode može se povezati izravno na vodovod ili na spremnik za kondenzat. Regulacija radnog pritiska pare može se podesiti između 0.5 i 7 bara. Ovaj generator pare dostupan je s jednom grupom grijača (tri elementa) ili s dva nezavisna kompleta grijača (šest elemenata). Ljuska parogeneratora proizvedena je u skladu sa važećim PED propisima. Ovaj set uključuje sustav za obradu vode (za automatsko omekšavanje vode) i električni razvodni ormar. Sav sistem je postavljen na okvir od nehrđajuće pare. Jednostavna instalacija - bez električara - potrebno je samo priključiti električnu utičnicu na zid.
ACO-18-150B: Zračni kompresor bez ulja 18m3 / sat sa spremnikom za zrak 150L i osnovnim filterom 5µm
Zračni kompresor bez ulja s tlačnim spremnikom za zrak 150 litara, jednosmjernom filtracijom zraka 5µm, proizvodni kapacitet 18 m3 na sat
Zračni kompresor dizajniran je za upotrebu sa svom opremom koja ne zahtijeva apsolutnu čistoću tlačnog zraka, ali ne može biti kontaminirana uljem - napajanje pneumatskih kontrolnih ventila, ispuhivanje tekućina iz cijevi i posuda prije njihovog saniranja itd.
Kompresor se sastoji od kompresora bez ulja sa elektromotorom, posude pod pritiskom, vazdušnog filtra u jednom nivou sa elementom za filtriranje 5µm.
