KCA-25AR : Mašina za potpuno automatsko ispiranje i punjenje bačvi od nerđajućeg čelika 10-25 kegova/sat

Automatski CIP sistem za čišćenje, sanaciju bačvi od nehrđajućeg čelika i za punjenje gaziranih pića u bačve

… sa automatskom rotacijom bure između ciklusa čišćenja i punjenja

KCA-25AR je multifunkcionalna mašina koja uključuje uređaj za automatsko ispiranje bačvi od nerđajućeg čelika i automatsko izobarično punjenje gaziranih pića kao što su pivo, limunada, vino ili jabukovača u bačve. Oprema je predviđena za punjenje i ispiranje bureta pivom, jabukovačem, vinom i drugim napitcima, uz pomoć kompjuterski upravljanih ventila i pumpe. Stroj je opremljen jednim spremnikom za skladištenje, grijanje i doziranje alkalne otopine za dezinfekciju tijekom CIP ciklusa.

Operativni kapacitet:

• do 10 komada bureta na sat: svi ciklusi ispiranja, sanacije i punjenja
• do 25 kom bačava na sat: samo ciklusi ispiranja i sanacije bez punjenja
  

Stvarni kapacitet mašine zavisi od toga koliko su bačve prljave i koliko je vremena prošlo otkako su korišćene. Za prljavije bačve potrebno je podesiti duža vremena za pojedinačne cikluse pranja i to smanjuje kapacitet u broju bureta po satu. Ako se piće više pjeni, povećava se i vrijeme potrebno za punjenje bačvi (u tom slučaju preporučujemo snižavanje temperature pića u izvornom spremniku).

Mašina je dizajnirana za čišćenje i punjenje bačvi zapremine od 15 do 50 litara.

Radni učinak je:

• Dva ciklusa : ciklus ispiranja & ciklus sanacije: maksimalne performanse 25 bačvi na sat (zapremine 50 litara).
• Tri ciklusa : ciklus ispiranja & ciklus sanacije & ciklus punjenja: maksimalne performanse 10 bačvi na sat (zapremine 50 litara).

Uređajem upravlja PLC - moguće je pojedinačno promijeniti vrijeme svakog ciklusa. Umetanje bačava je ručno, uklanjanje bačvi nakon završetka ciklusa punjenja je ručno. Računar otvara i zatvara sve ventile, uključuje pumpu i automatski kontroliše temperaturu otopine za dezinfekciju. Mašina je opremljena integriranim rezervoarom za alkalno sanitarno rješenje.

Sterilizovani komprimovani vazduh potreban je za ispiranje unutrašnjeg prostora bačve, koji može sadržavati ostatak vode ili dezinficijensa.
Preporučujemo upotrebu vanjskog generatora vruće pare kao dodatnog pribora kako bi se osigurala savršena sterilizacija unutarnjih zidova bureta i kraći ciklus čišćenja i sanitacije.

Materijal je nehrđajući čelik AISI 304.

Opis ciklusa dezinfekcije i punjenja bureta:

1. Ispuštanje ostatka pića iz burence pomoću sterilnog vazduha pod pritiskom
2. Uklanjanje viška pritiska iz bureta
3. Ispiranje bureta hladnom vodom
4. Ispiranje bačve kiselim rastvorom za dezinfekciju
5. Ispiranje bureta hladnom vodom
6. Sterilizacija bačve parom (ako je priključen vanjski generator pare)
7. Punjenje i punjenje bačve ugljičnim dioksidom
8. Kontpritisko punjenje kega napitkom (u slučaju odabira režima keg sanitacija + punjenje)

Određivanje proizvoda

• Mašina KCA-25AR se koristi za sanitaciju i punjenje bureta pivom i drugim vrstama pića
• Mašina KCA-25AR nije namijenjena za eksplozivne atmosfere – ne sadrži EX certifikat.
• Rastvor za dezinfekciju – 3% rastvor natrijum hidroksida (NaOH)
• Radna tvar koja se puni u bačve je pivo, jabukovača, limunade, pjenušavo vino ili druga gazirana ili negazirana pića.

Dozvoljene dimenzije buradi za punjenje:

Jedinica može fiksirati i rotirati bačve sa sljedećim parametrima:

• maksimalna visina 600mm
• minimalna visina 250mm
• maksimalni prečnik 400 mm

Glavni dijelovi i priključci:

Kontrolna tabla, indikacija i kontrolni elementi:

Kako mašina radi:

Uređaj radi u sljedećim ciklusima:

1. Pražnjenje bureta (automatsko)
2. Spuštanje pritiska u buretu (automatsko)
3. Ispiranje bačve hladnom vodom (automatski)
4. Ispiranje bačve sa otopinom za dezinfekciju (automatski)
5. Ispiranje bačve vrućom vodom (automatski)
6. Parna sterilizacija unutrašnjosti bačve – za to je potreban vanjski generator pare (automatski)
7. Punjenje bačve plinom ugljičnog dioksida (automatski)
8. Rotacija bureta za 180 stepeni (automatski)
9. Punjenje bure pivom (automatsko) – samo ako je ovaj korak dozvoljen u postavci

Sterilizovani komprimovani vazduh potreban je za ispiranje unutrašnjeg prostora bačve, koji može sadržavati ostatak vode ili dezinficijensa.
Preporučujemo upotrebu vanjskog generatora vruće pare kao opcionalnog pribora kako bi se osigurala savršena sterilizacija unutarnjih zidova cijevi i kraći ciklus čišćenja i sanitacije.

Softver:

Program omogućava nekoliko načina rada:

1. Sanacija/punjenje – automatski proces hemijske sanitacije bureta sa punjenjem bure
2. Sanitacija – automatski proces hemijske sanitacije bureta bez punjenja bureta
3. Punjenje – automatsko punjenje bure bez sanitacije
4. Dezinfekcija – hemijska dezinfekcija ventila za punjenje i rezervoara za sakupljanje pene

Jezik : engleski, češki. Ostali jezici dostupni za individualne potrebe uz doplatu

Mediji i veze:

Priključci na cjevovode:

• Para – navoj G1/2″
• Pivo – navoj G1/2″ / crijevo 12/7×9.5mm
• CO2 – navoj G1/2″ / crijevo 12/7×9.5mm
• Komprimovani vazduh – navoj G1/2″ / crevo 9.5×6.7mm
• Topla voda – navoj G1/2″ / crijevo 12/7×9.5mm
• Hladna voda – navoj G1/2″ / crijevo 12/7×9.5mm

Priključivanje na cjevovode mogu izvoditi samo osobe koje su upoznate sa svojstvima i funkcijom posude pod tlakom te su upoznate i sa relevantnim propisima za njen rad

Ulazni medij

• Vruća para
• minimalni pritisak 3 bara
• maksimalni pritisak 5 bara
• maksimalna temperatura 160°C

Hladna voda

• minimalni pritisak 2,5 bara
• maksimalni pritisak 4 bara
• preporučena temperatura 8-12°C

Vruća voda

• minimalni pritisak 2,5 bara
• maksimalni pritisak 4 bara
• preporučena temperatura 80°C

Vazduh pod pritiskom

• minimalni pritisak 6 bara
• maksimalni pritisak 8 bara
• ne smije biti kontaminiran
  – vlažnost – suv vazduh
  – čvrste čestice (ulje)
  – mikroorganizmi (sterilnost)
• (Može se koristiti samo zračni kompresor bez ulja s vrlo finom filtracijom zraka i sušačem zraka … pogledajte preporučeni kompresor zraka i filtraciju ispod)

Ugljični dioksid CO2

• Preporučeni pritisak: od 0.5 bara do 1.0 bara
  (Iz boce pod pritiskom sa ugljičnim dioksidom)

Proizvod za piće

• Pivo, jabukovača, vino, sok, limunada itd (napitak koji se puni u bačve)
• minimalni pritisak 2 bara
• maksimalni pritisak 3 bara

Hemijski rastvor za dezinfekciju:

• Kao rastvor za dezinfekciju preporučujemo upotrebu alkalne otopine NaOH sa maksimalnom koncentracijom od 3%
• Ukupna zapremina rezervoara je 150 l
• Zapremina punjenja je 125 litara – izračunajte koncentraciju na ovoj zapremini (u tvorničkim postavkama temperatura grijanja sanitarne otopine je postavljena na 60°C, ako je potrebno, ova vrijednost se može promijeniti u postavkama kontrolne aplikacije)

Električna veza

• Napajanje 3+PEN, 50Hz, 400V, TN-S
• Instalirana ulazna snaga 4.7kVA
• Upravljački napon 24 VDC
• Jedinica za punjenje je opremljena priključnim kablom CYKY5x2.5 dužine 5m, kraj utičnice 400V 16A
• Priključivanje na električnu mrežu mogu izvršiti samo osobe koje su upoznate sa karakteristikama i funkcijom posude pod pritiskom te su upoznate i sa relevantnim propisima za njen rad

Dostupne spojnice za burence – glave za punjenje:

Tako izgleda ventil za punjenje - svi tipovi A, D, G, M, S, U dostupni su prema zahtevu kupca:

 Tehnički parametri:

Preporučeni komplet rezervnih dijelova… cijena € 1200,-

Set uključuje:

• 2 kom x spirala za električno grijanje…. € 82,- / kom
• 2 kom x brtva za EBARA CDX pumpu … € 120,- / kom
• 1 kom x pneumatski ventil…. € 270,- / kom
• 2 seta x crijeva i spojnice…. € 120,- / set
• 2 seta x glava za punjenje za burence…. € 140,- / set

Preporučeni dodaci:

ESG-7MWT : kompaktni električni parni generator 7 kg/h (na ramu od nerđajućeg čelika, sa tretmanom vode)

Električni i automatski generator pare, raspoloživa snaga 3.5 kW. Dovod vode može se povezati izravno na vodovod ili na spremnik za kondenzat. Regulacija radnog pritiska pare je 3.5 bara. Ljuska parogeneratora proizvedena je u skladu sa važećim PED propisima. Ovaj set uključuje sustav za obradu vode (za automatsko omekšavanje vode) i električni razvodni ormar. Sav sistem je postavljen na okvir od nehrđajuće pare. Jednostavna instalacija - bez električara - potrebno je samo priključiti električnu utičnicu na zid.

ACO-350-200OF : Vazdušni kompresor bez ulja 21.0 m3/h (350 l/min) sa rezervoarom pod pritiskom 200 litara

Budući da se vazduh koristi i u pojedinačnim fazama sanitacije, neophodno je da ovaj vazduh bude sterilan, bez vlage i da ne sadrži ostatke čvrstih čestica ili ulja koji su izašli u sistem za distribuciju vazduha iz kompresora.

Klipni zračni kompresor serije Pro Line Zero bez ulja. Snaga mašine 350 l/min (21.0 m3/h) pri 3 kW, napajanje 3-fazno 400V/50Hz. Kompaktni, lagani klipni vazdušni kompresor bez ulja sa direktnim pogonom sa maksimalnim pritiskom vazduha od 10 bara i rezervoarom za vazduh zapremine 200 litara. Automatska kontrola rada pomoću Condorovog superiornog presostata. Minimalno održavanje mašine.

AFS6-B700-38F : Prošireni 6-stepeni set za sterilnu filtraciju zraka 0.005 µm FUTURA – 300 L/min (3/8″)

6-stepeni set za filtraciju zraka FUTURA 1/4″ sa maksimalnim kapacitetom od 300 litara u minuti. Preporučeni set za filtriranje zraka za upotrebu u prehrambenoj industriji.

Set se sastoji od ovih filtera za vazduh:

1. AF-DF1038 : Filter za prašinu 1000 l/min (3/8″)
2. AD-RDL3512F : OMEGA sušač zraka – 583 l/min (1/2″)
3. AF-FV14F : Prefilter zraka 0.3 µm FUTURA – 2200 L/min (1/4″)
4. AF-FX14F : Mikrofilter zraka 0.01 µm FUTURA – 300 L/min (1/4″)
5. AF-FA14F : Filter za zrak sa aktivnim ugljenom 0.005 µm FUTURA – 700 L/min (1/4″)
6. AF-DF1038 : Filter za prašinu 1000 l/min (3/8″)