CFSOT1-16xCCT2000C Комплект за ферментация на бира с 16x CCT-2000C, контрол на резервоара

Пълен комплект за ферментация и зреене на бира. Този комплект включва цялото оборудване, необходимо за професионално производство на бира, като се използва ферментацията и узряването на пивната мъст, произведена преди от пивоварната. Този комплект също е предназначен за производство на сайдер от плодове или карбонизирано вино.

Сглобяването на комплекта е много лесно. Инсталацията не изисква професионални работници - необходимо е само подходящо оборудване за пренасяне и монтаж на тежки контейнери (Цилиндрично-конични ферментатори) на място след доставяне на комплекта. Всички проводници, оборудване за измерване и регулиране на температурата (с изключение на покрития централен шкаф за управление и охладител) работят с безопасно напрежение 24V, поради което те могат да бъдат инсталирани от клиента чрез ръководството за монтаж. Следователно цената на комплекта не включва монтажните работи.

Схема на охладителната и контролната система на резервоара с опростени ферментатори:

Комплектът се състои от оборудването, описано по-долу:

1. Бирени ферментационни-съзрящи цистерни

16 бр. Цилиндрично-коничен резервоар Classic CCT-2000/2340 L (изолиран 2-ри)

ферментационен резервоар с цилиндрична конус (ОМТ, CCF, цилиндрично-конична ферментатор) с използваемите 2000 литра обем на резервоара и общия обем 2340 литра, за ферментация и съзряване на бира, сайдер, вино и други напитки, в няколко варианта, от неръждаема хранителна стомана DIN 1.4301 (AISI 304). Съдът е произведен, съдържащ стандартизирани размери и оборудване, или според индивидуалните изисквания на клиента. Резервоарът обикновено се предлага в няколко версии (размери, клас на качество, максимално налягане). Класически дизайн, PUR изолация, двойно неръждаемо яке, водни (или гликолови) охлаждащи дубликатори. PED сертификат (по избор също GUM, GOST).

2. Гликолов охладител

CWCH-MCK271 Компактен водогреен хладилен бойлер 29.9 kW

- CWCH-MCK271 е компактният охладител за вода или гликол с вграден топлообменник, помпа и резервоар за вода. Това охлаждащо устройство е предназначено за охлаждане или нагряване на външни среди, с натрупване на ледена (или гореща) вода или гликол. Може да се използва за охлаждане (или нагряване) на бира, сайдер, лиофилизирани вина или нагревателна каша. Мощността на охлаждане е 29900 W (40.6 к.с.). Този охладително-нагревателен уред е предназначен за вътрешна или закрита външна употреба. Основните предимства са много лесен монтаж без екип от специалисти по охлаждане. Произвежда се с 3-фазен (ЕС / САЩ). 400V / 3Ph / 50Hz - 3-фазният европейски стандарт. Проектиран в Германия.

3. Система за контрол на температурата

TTMMCS1-16AS Местна температура на резервоара ръчно измерване на & система за управление за 16 бр.

Системата за управление позволява ръчното наблюдение и контрол на температурите в резервоарите. Това е необходимо за контролирана бирена ферментация и процес на зреене и операции със среда. Тази система M&R за контрол на температурата е изцяло проектирана в Европа.

Системата за ръчно измерване и управление на температурата в резервоара е проектирана като прост монтажен комплект.

Комплектът за система за управление е предназначен за измерване и контрол на температурите в 16 броя ферментатори с по една зона за охлаждане на всеки резервоар.

4. Монтажният комплект - свързващ материал

Цялостен свързващ материал, който е необходим за лесен монтаж на CFS, зададен от клиента.