BREWORX CLASSIC 1502: Sənaye qəhvə qaynama maşını

Qəhvə qaynatma maşını BREWORX CLASSIC 1502, üyüdülmüş qəhvə dənələrindən və içməli sudan bir dəmdə 1770 litrə qədər qaynadılmış qəhvə istehsal etmək üçün bütün lazımi avadanlıqları özündə cəmləşdirən kompakt bir qida maşınıdır. BREWORX CLASSIC iki tanklı bir avadanlıqdır:
1-ci tank = mashing tank (üyüdülmüş qəhvəni suda qarışdırmaq üçün çən) + coffee boiling tank (çəndən qəhvəyə qaynar), 2-ci çən =  whirlpool (qatı qalıqları qəhvədən ayırmaq üçün tank). Əməliyyat platforması, ölçmə və idarəetmə sistemi və dəstəkləyici çərçivə də maşının hissələridir.

BREWORX CLASSIC 1502 pivə evinə aşağıdakılar daxildir:

• əzmə çəni - üyüdülmüş qəhvə dənələrinin qaynadılması üçün qızdırılan çən
• jakuzi - qatı qalıqların qəhvədən ayrılması üçün
• nəzarət lövhəsi
• pilləkənli platforma
• bütün borular və tellər əlaqələri
• bütün mexaniki və avtomatik idarə olunan klapanlar və armaturlar
• elektrik şkafı şkafı

Brewlock - praktik qapı kilidi sistemi:

• BLMS - Brewlock sürətli qapı kilidi sistemi - sadə BLMS sistemi çənlərin bütün yuxarı qapılarının yalnız bir tərəfdən (şüşə qapı dizaynı ilə) çox sürətli kilidlənməsinə və açılmasına imkan verir.

Güclü istilik sistemləri:

• SH - Buxar isitmə - kettelin istiləşməsi buxar generatorunun istehsal etdiyi isti buxarla həyata keçirilir. İsti buxarla qızdırmaq qaynama prosesini əhəmiyyətli dərəcədə sürətləndirir .. Bu sistem pivəxananın pivə evinə daxil olmayan elektrik, qaz və ya qranul buxar generatoru ilə əlaqələndirilməsini tələb edir (isteğe bağlı aksesuarlara baxın).

Texniki xüsusiyyətlər

Maşın çəni - qarışdırıcı ilə qızdırılan çən

• İstifadə edilə bilən həcmi 2 649 l
• Ölçülər Ø 1 500 mm, hündürlük 1 500 mm
• Buxar dibi 1.76 m2
• Buxar gödəkçə sahəsi 0.87 m2
• Buxar klapan ASCOjucomatik DN 15
• Buxar kondensat axını DN 15
• Şanzıman gücü 500 Nm, giriş gücü 2.2 kW olan dörd qollu qarışdırıcı
• İşıqlandırma 12V 35W
• 2x Sanitar fırlanan duş DN 20
• Steamer DN 150, 3x püskürtmə cihazı
• İzolyasiya 50 mm plastikləşdirilmiş pambıq,
• ČMI-cz sertifikatı / direktivi 71/316 / EEC ilə ölçmə çubuğu

Jakuzi - fırlanma çəni

• İstifadə edilə bilən həcmi 2 649 l
• Ölçülər Ø 1 500 mm, hündürlük 1500 mm
• 430 * 340 mm santexnika
• 2x Sanitar fırlanan duş DN 25
• Tanjensial nozzle DN 20
• Səviyyə göstəricisi DN 20
• Fermentasiya vanası 2x DN 25
• İzolyasiya 50 mm plastikləşdirilmiş pambıq,

Boru, armatur

• Əsas xətt DN 60, DN 5 60x qapaqlı vana
• Boşaltma xətti DN 60, 3x flap valf DN 60
• Sanitariya xətti DN 32, 4x valf DN 32
• Su təchizatı və əlavə xətlər DN 32, 5x valf DN 32
• Qəhvə filtri 4000l / h / DN 120
• Çəkmə nasosu Ebara
  • gücü 1.5 kVt
  • nasos Fronic 0.75 kW tezlik çeviricisi ilə idarə olunur

Elektrik quraşdırma

• Mərkəzi stop düyməsinə malik ana 3xA anahtarı
• Motor başlanğıcı 3x 2.5-4.0 A
• 1x Frekans çeviricisi Fronic mini 1.5 kW
• 2x Frekans çeviricisi Fronic mini 0.75 kW
• Dixel XR20D tankının rəqəmsal temperatur tənzimləyicisi
• Qəhvənin çıxış temperaturu Dixel XR20D-nin rəqəmsal tənzimləyicisi
• Elektrik kəsicisi 6A 230V
• Elektrik kəsicisi 10A 230V
• Elektrik kəsicisi 4A 230V
• Plastik DIN şalter, 36 modul
• Kablolama
  • 5x 1.5 18 m
  • 5x 2.5 10 m
  • 3x 1.0 48 m

Ölçülər və çəki

• Çəki 1 500 kq
• Əsas ölçü minimum hündürlük 2 900 mm
• Eni 4 300 mm
• Dərinlik 2 100 mm

Bu qaynar avadanlıq, alt hissəsinə quraşdırılmış 1.4301, 8 ədəd tənzimlənən dayaqdan hazırlanmış sərt bir çərçivəyə quraşdırılmışdır.

Bağlantılar:

• Qəhvə boşaltma DN 25
• Soyuq su təchizatı DN 32
• İsti su təchizatı DN 32
• Boşaltma xətti DN 60
• Elektro 5 * 2.5 12500 W

Köməkçilər:

• Nümunələr üçün soyutma cihazı
• Su təchizatı DN 25 axını sayğacı
• Su filtri
• Rəqəmsal göstəricilərlə kombinə edilmiş su kranlarının montajı
• 750 * 730 * 585 mm körpüyə xidmət üçün addımlar

nəqliyyat

Bu avadanlıq adətən mis örtüklər, buxar kondensasiya üçün buxar balığı, xidmət körpüsü və elektrik şalterləri istisna olmaqla yığılmış vəziyyətdə göndərilir.