الوصف
HTJC-1000MG عبارة عن خزان خلط مزدوج الجدار مصمم كطباخ مربى الفاكهة حيث تكون وسط التسخين عبارة عن جلسرين للطعام. يمكن استخدامها أيضًا لخلط وتجانس المواد الغذائية الأخرى ذات الكثافة المنخفضة في السوائل.
تحتوي الآلة على وحدة خلط مدمجة ، والتي تضمن عدم التصاق المواد الغذائية. محرك خلط سفلي مع كاشطات سيليكون بدرجة الطعام لمنع احتراق المواد الغذائية على جدران الخزان الساخنة. يتحكم الجهاز تلقائيًا في درجة حرارة التسخين. قدم آلة المطاط الثقيلة. نظام التحكم الآلي. يتطلب الحد الأدنى من الصيانة.
يتمتع HTJC-1000MG بحجم قابل للاستخدام يبلغ 1000 لتر وهو مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ الغذائي AISI 304 أو AISI 316L (وفقًا للإصدار المحدد).
التفاصيل الفنية لخزان الخلط والمجانسة (طباخ مربى الفاكهة) سعة 1000 لتر
- الحجم القابل للاستخدام: 1000 لتر / سعة 1200 كجم
- المحرك: محرك 1.50 كيلو وات / علبة تروس 1:100 / سرعة الدوران: 14.5 دورة في الدقيقة (تصل إلى 22 دورة في الدقيقة إذا تم تركيب عاكس التردد)
- التدفئة : 4x 12 كيلو واط / إجمالي 48 كيلو واط
- المتطلبات الكهربائية: 50 كيلو واط ، 3 ساعات 400 فولت / 50 هرتز ، 63 أمبير
- درجة الحرارة القصوى : 140 درجة مئوية
- المواد: الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304 أو AISI 316L (وفقًا للإصدار المحدد)
- الأبعاد: ٧٧ × ٥٨ × ٢٥ ملم
- الوزن كجم: 1050
- خزان خلط / طباخ مربى مزدوج الجدران حيث يتم استخدام الجلسرين الصناعي للأغذية كوسيلة لنقل الحرارة
- إلكترونيات معتمدة من IP65
- التحكم التلقائي في درجة الحرارة (PLC HMI Schneider مع شاشة LCD تعمل باللمس)
- سهلة التنظيف
- يتطلب الحد الأدنى من الصيانة
- اتصال أنبوب الإدخال/الخرطوم: DN 65
- اتصال أنبوب الإخراج/الخرطوم: DN 100
- مؤشر مستوى الملء
- كابل إمداد الطاقة 2 متر (مع قابس 3ph 400V 63A 5-pin)
- خلاط مع كاشطات السيليكون ضد الحرق
- موازين الحرارة: قطعتان (واحدة في سترة التدفئة، وواحدة في المنتج)
- شهادة IP65 الإلكترونية
المزايا والخصائص الرئيسية:
يوفر HTJC-1000MG (بالمقارنة مع أنواع HTJC الأصغر) العديد من المزايا المهمة:
- هيكل معزول - يسمح للجلسرين بالحفاظ على درجة حرارة 50 درجة مئوية لمدة أيام، مما يؤدي إلى توفير كبير في الطاقة
- عناصر تسخين قابلة للتبديل بشكل فردي
- عاكس التردد متضمن كمعيار
- نظام التحكم PLC
- تخزين الوصفات للعمليات المخصصة
- مستشعر درجة الحرارة الأساسية
- مستشعر درجة حرارة سترة التدفئة
- مؤقت متكامل
- عملية قابلة للبرمجة، على سبيل المثال: → التسخين إلى 60 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة، ثم الطهي عند 99 درجة مئوية لمدة 70 دقيقة
- بفضل نظام التحكم المبني على البرمجيات، يمكننا برمجة أي عملية مخصصة قد يحتاجها العميل تقريبًا.
- علاوة على ذلك، مع إمكانية الوصول عن بعد، يمكن توفير الدعم على مستوى الشركة المصنعة إذا لزم الأمر.
فترة التسليم :
- الإصدارات المصنوعة من مادة AISI 304 … 8-10 أسابيع
- الإصدارات المصنوعة من مادة AISI 316 … 10-12 أسابيع
الجلسرين كوسيلة للتسخين
يتكون وسط التسخين الذي تم ملء الجهاز به من 80٪ من الجلسرين النقي و 20٪ من الماء.
يُمكن إعادة تعبئة سترة التدفئة بالجلسرين بسهولة. يوجد على الجدار الجانبي نقطة توصيل محكمة الغلق، يُمكن لأي شخص إعادة تعبئتها عند الحاجة.
يتم تسليم الماكينة في حالة مملوءة (حوالي 85% من إجمالي سعة سترة التبريد).
لا يمكن ملؤها بالكامل (100%) لأنه يجب أن نأخذ في الاعتبار مدى توسع الماء والجلسرين.
لا يلزم استبدال الجلسرين بعد كل استخدام حتى لا يتبخر أكثر من 20% من الحجم الكامل - عادةً ما يكون عمره الافتراضي حوالي 1000 ساعة عمل.
أبعاد:
سطح نحاسي داخلي اختياري:
معدات اختياريه :
| رمز | الوصف | السعر الأساسي |
| HTJC-1000MG-ICS | سطح النحاس الداخلي | € 8490، - |
| HTJC-1000MG-FRI | تردد العاكس | € 1990، - |
المراجعات
لا توجد تقييمات بعد.