Maszyny do zaparzania do produkcji mrożonej brzeczki. Najważniejszym krokiem technicznym w procesie produkcji piwa jest zaparzanie brzeczki. Młyny słodowy lub słodowy ekstrakt miesza się z wodą, a następnie gotuje się z chmielu w celu wytworzenia końcowego produktu.

Główną częścią każdego browaru jest masło z zębami (nazywamy to Brewhouse). Jest to kompaktowy system, którego podstawową funkcją jest produkcja brzeczki, stosując proces wrzenia i proces chłodzenia brzeczki. Hopped zioła jest półproduktem w produkcji piwa - jest to cukierczy płyn z wody, słodu i chmielu lub z ich ekstraktów.
Kolejną fazą cyklu produkcji piwa jest fermentacja i dojrzewanie brzeczki. Pod koniec procesu fermentacji uzyskujemy produkt - piwo.

Maszyna brzeczka składa się zwykle z kilku części:
1. Zbiornik zacieru i wrząca - podgrzewany zbiornik do mieszania złoconego słodu w wodzie, gotowanie smażenia słodowego
2. Zbiornik wrzący Wort - podgrzewany zbiornik do wrzenia brzeczki z chmielu.
3. Lauter tun - zbiornik ze specjalnym sito do filtrowania zacieru słodowego (oddzielenie ciekłej brzeczki od stałych części słodu)
4. Whirlpool - zbiornik wyposażony w styczny wlot do separacji odśrodkowej stałych części z kiełkowania brzeczki (ten pojemnik może być również zaprojektowany jako część zewnętrzna)
- podstawowa rama z platformą roboczą (z wyłączeniem najmniejszych maszyn do zaparzania)
- Układ rur z pompami
- Silniki z mieszadłami do mieszania i krojenia zacieru słodowego
- chłodziarka strumieniowa (może być używana jako część zewnętrzna)
- świeca napowietrzająca (może być używana jako część zewnętrzna)
- Elektryczny system do pomiaru i ręcznej lub automatycznej kontroli procesu zaparzania brzeczki.

Zbiornik na ciepło i zbiornik na zimną wodę są zwykle zewnętrznymi akcesoriami maszyny do zaparzania.

W przypadku niektórych prostszych rodzajów maszyn z ziołami niektóre pomieszcze- nia są pominięte lub funkcje więcej naczyń są zintegrowane z jednym zbiornikiem.