產品描述
三級流水式巴氏滅菌器,每小時處理多達 1000 升啤酒、蘋果酒或其他碳酸飲料,基於熱水加熱系統,具有巴氏滅菌溫度、巴氏滅菌時間的半自動或全自動控制系統和出口溫度。
我們提供兩種版本的巴氏殺菌機:
- PFL-1000FB-SA : 半自動三階段巴氏殺菌系統
- PFL-1000FB-FA : 全自動三段巴氏殺菌系統
半自動版(帶緩衝罐):
全自動版(帶緩衝罐):
SA 和 FA 版本的比較:
說明: |
PFL-1000FB-SA(半自動版) |
PFL-1000FB-FA(全自動版) |
產品進料離心泵 | 不帶變頻器(開/關係統) | 帶變頻器(變速) |
巴氏殺菌循環溫度調節組 |
氣動伺服控制閥,自動溫度控制 | 氣動伺服控制閥,自動溫度控制 |
熱水製備組 | 自動加水,自動排氣。 | 自動加水,自動排氣。 |
冷卻循環溫度調節組 | 氣動伺服控制閥,自動溫度控制 | 氣動伺服控制閥,自動溫度控制 |
控制櫃設備 |
儀器控制和操作:
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PLC 西門子工控機 - 帶有路由器的操作面板 ASEM 用於遠程協助。 -具有以下功能的彩色觸摸屏:
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容量為 300 升的緩衝罐 | 離心產品泵 Aisi 316 用於將巴氏殺菌產品從緩衝罐轉移到灌裝線,無需變頻器(開/關係統) | 離心產品泵 Aisi 316 用於將巴氏殺菌產品從緩衝罐轉移到灌裝線,帶有變頻器(變速) |
主要特點:
- 飲料在被熱水包圍的管狀螺旋中流動。
- 與飲料接觸的所有部件均由不銹鋼製成。
- 自動飲料溫度控制。
- 自動控制巴氏殺菌時間。
- 自動水溫控制。
- 自動調節飲料輸出溫度
- 安裝在不銹鋼主框架上
- 使用外部 CIP 站快速輕鬆地清潔(不包括 CIP 機器)
巴氏殺菌參數:
- 最大允許二氧化碳飽和體積:6g CO2/升
- 飲料的最大流速:1 000 升/小時 – 該值可由操作員更改。
- 輸入溫度:從 +2°C 到 +6°C – 該值可由操作員更改。
- 輸出溫度:從 +2°C 到 +20°C – 該值可由操作員更改。
- 巴氏殺菌溫度:推薦 72°C (+/- 2°C) – 該值可由操作員更改。
- 巴氏殺菌時間:推薦 20 秒 – 該值可由操作員更改。
技術參數 :
- 不含緩衝罐的尺寸(長 x 寬 x 高):1800 x 1000 x 1700 mm / 500 kg
- 帶緩衝罐的尺寸(長 x 寬 x 高):3000 x 1200 x 2000 mm / 800 kg
- 耗電量:5.5千瓦
- 壓縮空氣消耗量:3 500 Nl/hr @ 8 bar
- CIP 模式下的耗水量:2 500 l/hr
產品熱循環:
入口溫度:+04°C
巴氏殺菌溫度: +75°C
保持時間 30 秒。 : +75°C
出口溫度:+04°C
熱水熱循環:
入口溫度:+78°C
出口溫度:+68°C
丙二醇熱循環:
入口溫度:-02°C
出口溫度:+03°C
熱功率:12000大卡/小時
3 bar 時的蒸汽流量:24 Kg/h
冷卻功率:12000 Fg/h
丙二醇流速:2.400 l/h
產品泵功率:3Kw
熱水泵功率:0,37 Kw
壓縮空氣:1000 Nl/h 8 bar
電源:5 kW 400 V. 50 Hz 3 相。
設備說明:
三級板式換熱器組成:
- AISI 304 inox 鋼框架,設計用於固定交換板,帶有 AISI 304 inox 鋼入口和出口連接類型 DN 25 DIN 11851。
- 由 Aisi 304 inox 鋼製成的板導向和固定桿以及螺釘緊固桿。
- 熱交換板由 Aisi 316 不銹鋼製成,0.5 毫米厚,完整的 EPDM 橡膠密封墊圈連接(無膠)。
- 中間框架由 Aisi 304 不銹鋼製成,連接類型為 DN 25 DIN 11851。
- 用於將產品從進料罐轉移到巴氏殺菌廠的進料泵,AISI 316 型不銹鋼離心泵,按照 3A 衛生規範製造,配有 2900 rpm 電機。
- 電磁流量計由 AISI 316 inox 鋼製成,用於測量每小時產量。 防護等級 IP67 NEMA4X PFA 塗層,工藝 Tri Clamp 連接由 AISI 316 inox 鋼製成。
- 用於產品循環的一組連接件,由 DIN 25 AISI 316 人類消化用不銹鋼鋼管製成,內外拋光處理,通過 DIN 25 連接元件焊接和連接,完整的偏差、關閉和排放閥,其中需要。
- AISI 316 inox鋼偏差閥用於產品回收,當巴氏殺菌溫度不合適和灌裝操作中斷時,帶氣動控制裝置DIN 25的三通型。
- 用於冷卻自動溫度控制的溫度調節組,設計用於從冷卻單元和板式交換器循環凝膠溶液,包括:
-帶氣動伺服控制的三通調製閥。
– AISI 304 inox 鋼連接管道達到基本極限。 - 熱水製備組通過由 AISI 304 Inox 鋼組成的蒸汽、釬焊輔助熱交換器、AISI 304 inox 鋼離心泵完成,電機 V400 50 Hz 設計用於循環來自加熱裝置和板式換熱器的熱水。
- 用於產品加熱過程的連接裝置,由 AISI 316 不銹鋼鋼管製成,外部不透明(拉絲),通過 DN 連接部件焊接和連接,完整的連接,安全、偏差、關閉和需要的排放閥。
- 30秒時間,適用於1.000 L/h的熱管式住宅組,由AISI 316不銹鋼鋼管食品用型DIN 40組成,內外拋光,180°彎曲DIN 40焊接,由DIN 11851型管件連接。
- 降溫調溫組
- 用於凝膠溶液的自動溫度控制方式調節閥,配有氣動伺服控制和不銹鋼離心泵,配有電動機,用於從冷卻裝置和板式交換器循環凝膠溶液,AISI 304 inox 鋼連接管道達到基本極限。
- 主支撐底座,用於固定矩形截面 AISI 304 inox 鋼機器的所有組件。
緩衝罐 300L – 描述:
容量為 300 升,緩衝罐適合在 6 bar 壓力下工作,經 ISPESL 測試,用於接收巴氏殺菌產品,由 Aisi 316 inox 鋼板製成,經過 2B 表面處理,圓柱形蓋子,厚度為 30/10 毫米,鍍層40/10 毫米,帶:
– 最低級別/ max 用於電感式探頭,DIN 型過程接頭;
– 帶有內部開口的爬行橢圓機的人孔;
– 底部出口;
– 用於洗滌的水力擴散器型噴球;
– 控制壓力組配有調節閥、安全閥認證 PED、填充閥、空氣過濾器和空氣減壓組;
– 吊環螺栓;
– DIN 型過程配件;
– N.03 支撐腿;
– Aisi 316 inox 鋼 DIN 型緞面內部和拋光錶面連接到設備的管道;
– 用於將巴氏殺菌產品從 300 升緩衝罐轉移到灌裝線的離心產品泵,Aisi 316 inox 鋼,符合 3A 衛生標準
現場媒體、能源和環境要求:
壓縮的空氣 :
- 壓力8巴
- 標準質量:ISO 8573 – 乾燥無油
- 最大顆粒尺寸和含量:1 級 (=<0,1mg/m3 <0,1μm)
- 最大冷凝壓力 : Class 2 (<-20°C)
- 最大含油量 : Class 1 (<0,01mg/m3)
電氣連接:
- 電壓:400 V AC ±5%(最大波動)
- 頻率(週期):50 Hz ± 1%(最大波動)
- 階段:3階段
- 輔助設備(控制電壓):24 V AC
- IEC標準
環境數據:
- 室外溫度範圍:-5°C 至 +40°C
- 平均最熱時期:+35°C
- 平均最冷期:+1°C
- 生產車間測試溫度:+28°C
- 相對濕度:從 70% 到 95%
水連接:
- 溫度:+25°C
- 壓力:2-3 巴
注意:請仔細檢查以上規格和實用程序,確保它們與現場提供的真實數據相符。 此頁麵包含有關電壓的一般信息,但是電源中包含的某些設備或組件可能需要不同的電氣規格。 請參閱詳細信息部分了解任何變化。
巴氏殺菌機按照包括機械指令 2006/42/CE、法規 (EC) N.1935/2004、法規 (EC) N.2023/2006 在內的法規生產,由合格人員根據 UNI EN ISO 進行焊接9606-1 / EN ISO 14732,它將被測試(在我們的工廠執行),並將與電子格式的英文操作說明一起提供。
價目單價目表 :
項目 | 說明(基本設備) |
數量 | 價錢 |
SA |
半自動版 |
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1 | PFL-1000FB-SA : 用於啤酒的半自動快速巴氏殺菌機 – 容量 1.000 lt/h | 1 | 在需求 |
2 | 容量 300 升的緩衝罐,包括由變頻器控制的泵(如果在灌裝過程之前不放置巴氏殺菌器,可以移除) | 1 | 在需求 |
此配置的總價(EXW) |
在需求 | ||
可選服務: | |||
3 | 啟動服務 – 第一種形式的啟動和調試,操作和維護培訓。 不包括卸貨、拆包、組裝、設備定位、公用設施連接、技術人員費用(食物、住宿、旅行)。 | 1 | 在需求 |
啟動服務總價(半自動版) |
在需求 | ||
FA |
全自動版 |
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1 | PFL-1000FB-FA : 用於啤酒的全自動快速巴氏殺菌機 – 容量 1.000 lt/h | 1 | 在需求 |
2 | 容量 300 升的緩衝罐(PLC 管理),包括由變頻器控制的泵(如果在灌裝過程之前不放置巴氏殺菌器,則可以移除) | 1 | 在需求 |
此配置的總價(EXW) |
在需求 | ||
可選服務: | |||
3 | 啟動服務 – 第一種形式的啟動和調試,操作和維護培訓。 不包括卸貨、拆包、組裝、設備定位、公用設施連接、技術人員費用(食物、住宿、旅行)。 | 1 | 在需求 |
啟動服務總價(全自動版) | 在需求 |
推薦服務:
安裝和調試工作……每天 590 歐元。
通常需要5天
交貨時間 :
- 通常在付款後 60 天(100% 預付款)
保修時間:
- 12個月
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