CMSWP：CellarMaster – 旨在自動監測和控製酒窖中所有流程的硬件和軟件

CellarMaster硬件軟件包包括PC終端服務器、Windows操作系統、WinInfo單一許可證和USB轉換器。 完整的預安裝，包括地窖平面圖（水箱佈局）。 不包括 PC 屏幕、鼠標和鍵盤。 CellarMaster 是一個完整的模塊化系統，用於通過計算機控制和記錄釀酒廠、啤酒廠或蘋果酒廠的許多操作。 它是真正獨特且市場上最靈活、價格實惠的系統。

WinInfo 軟件與服務器相結合，使您能夠系統地管理和控制通過 WinInfo 軟件管理的發酵和成熟過程以及單元的整個過程。 溫度控制器FermCont和控制櫃CTTCS也可以通過WinInfo軟件在前台進行管理。 該軟件有七種操作語言可供選擇。

主屏幕可以設計為顯示您自己的地窖平面圖。 罐的位置、不同的大廳和單元的位置與其實際位置相對應，為您提供有關發酵、熟化和儲存罐以及由 WinInfo 軟件控制的所有其他單元的位置的方便方向，例如：罐、泵、冷卻室空調機組。

每個元素都由一個特定的符號表示。 所有重要信息均可通過該軟件隨時獲取。 對象的當前狀態可以一目了然。 通過在對像上移動鼠標，將打開帶有其參數的“quickinfo”窗口。 通過單擊所需的對象，將顯示更多信息，

您可以控制：

• 冷卻和加熱： 與坦克控制器交互並記錄數據。 根據需要打開乙二醇閥門以允許流動。
• 乙二醇再循環泵： 泵僅在需要時啟動
• 微氧化或宏觀氧化： 我們還有一個便攜式微型充氧系統，但您可以將其構建為罐專用裝置，成本減半。 所有與 Oxyboy 相同的功能
• 室內溫度 通過控制連接到您的乙二醇系統的風扇裝置
• 濕度控制： 使用添加的濕度傳感器，您可以通過軟件控制您的加濕系統。
• 空氣注入罐 破壞紅色發酵中的蓋子（我們訂購帶有空氣噴射器的 Speidel 罐）
• 二氧化碳測量： 它測量排放的二氧化碳，讓您可以設置發酵持續的時間。 例如，如果您想要進行 2 天與皮膚接觸的緩慢發酵，您可以將程序設置為 12 天，並監控 CO12 並改變罐溫以維持 2 天的發酵。
• 泵過： 如果您想抽水，您可以使用控制系統控制您的水泵，讓您可以隨時抽水。
• 二氧化碳注入工藝 – 控制在啤酒二次發酵過程中將二氧化碳注入罐中，使用帶有多孔石的蠟燭進行注入。 包括時間和持續時間控制。

此外，可以輕鬆快速地更改調節參數。 無論您是想確定未來幾天單個罐的發酵速度還是想設置時鐘計時器，您只需點擊幾下即可執行這些任務。

該軟件提供對測量數據的簡單快速的分析，包括圖形顯示、輸入數據、調用數據、保存和打印信息。

例如，如果您想查看特定罐的發酵過程，您可以直接在圖表中輸入並保存，其中還顯示了釀酒師干預該過程的實例、添加的評論和其他信息。 為了完善分析和數據解釋，只需點擊幾下鼠標即可輕鬆快速地創建圖形分析。 還提供各種縮放和打印選項。 如需幫助 - 隨時調用幫助文本。

這款獨特的敏感免洗唇膜採用 Moisture WrapTM 技術和 Berry Mix ComplexTM 成分， WinInfo軟件， 發酵過程的所有記錄，如相關事件、工藝參數、測量值、相關信息等，無間斷（完全，無信息丟失）。 可以根據年份、葡萄品種、罐號等檢索和排序保存的已完成發酵過程列表。

注意：價格不包括所有可能的項目，而僅包括酒窖設備平均配置的基本硬件和軟件集。 實際價格將根據個別項目計算。