簡介
移動式 CIP 站 2×300 公升 | 原位清洗機
用於啤酒廠和其他食品生產廠的容器、軟管和管道清潔和消毒的設備，配有兩個 300 公升水箱、泵浦和加熱裝置
CIP-302 是一種移動機器，用於對容器和管道進行衛生和消毒。 這是一個用於啤酒廠和其他食品生產廠的設備齊全的系統： Cleaning-In-Place。 CIP 設備使用幫浦透過管道系統、軟管和衛生噴頭來加熱和循環鹼性和酸性溶液，將衛生化學溶液噴灑在消毒容器的內壁上。 該裝置由兩個標稱容積為300公升的獨立容器和一個中和槽（100公升）、一台離心泵浦、電氣控制面板、手動閥門以及所有安裝管道組成。 數位溫度控制範圍為 0-60°C（使用特殊幫浦密封件可選擇高達 80°C）。 這種類型的 CIP 站推薦用於發酵槽、儲槽、容量從 0 公升到 12000 公升的水箱以及所有與飲料或食品接觸的管道和其他設施的清潔和衛生。
CIP 裝置在兩個 300L 儲罐和一個 100L 中和容器中提供清潔溶液
清潔和消毒過程的原理是基於鹼性或酸性溶液通過衛生淋浴器的循環，將其噴灑到容器壁上並進入其空間。 它還配備了一個帶有數字調節溫度範圍從 0°C 到 80°C 的流量計。
CIP-302 由兩個用於鹼性和酸性溶液的主罐和一個用於中和溶液的容器組成。 衛生溶液的循環由泵和連接軟管系統提供。
容器的功能 (3)：
- 用於所有啤酒廠設備的鹼性清潔衛生的鹼性容器
- 用於所有啤酒設備酸洗衛生的酸容器
- 中和容器，用於在酸和鹼溶液倒入排水管之前對其進行中和
設備 CIP-302 安裝在由可鎖定輪子提供的剛性框架中。 所用材料為不銹鋼 1.4301 (AISI 304) 或 1.4404 (AISI 316)，具體取決於所選變體。 容器（器皿）不保溫。
清潔消毒循環說明
清潔消毒循環通常包括以下步驟：
- 預沖洗 – 使用冷水或熱水沖洗生產設備。
- 清潔 – 使用循環熱水清潔生產設備。
- 漂洗 – 使用冷水或熱水徹底沖洗生產設備。
- 化學消毒（衛生） – 使用所需濃度的鹼性和酸性消毒液清洗技術。
- 漂洗 – 使用冷水或熱水徹底沖洗生產設備。
- 中和 – 在幾個清潔和消毒循環結束後進行 – 混合鹼性和酸性消毒溶液，以達到溶液的中性 pH 值並將它們排放到通道中。
更多信息： 所有關於過程 Cleaning-In-Place
機器描述：
主要控制元件和油箱：
（僅適用於配備手動控制系統的CIP機）
| Z1 | 1號罐（通常用於鹼性清潔劑-鹼液） |
| Z2 | 2號罐（通常用於酸性清潔劑-酸） |
| V1至V13 | 球形閥 |
| HV | 主開關（開/關） |
| SM | 馬達開關（開/關） |
| SO | 加熱開關（開/關） |
| DX | 數位溫度控制器（目前溫度/所需溫度） |
| FC | 變頻器（可選） |
參數
- 寬 1990 mm x 高 XNUMX mm
- 深度 930 毫米
- 高度 1820 毫米
- 重量403公斤
- 裝有 NAOH 的容器 300 升（總體積 344 升）
- 裝有 H2SO4 的容器 300 升（總體積 344 升）
- 鍋爐 12 升
- 加熱元件 3x 2000 W
- 中和容器 100 l
- 分配管道 DN 32
- 電樞（輸出/輸入）DN 32, 1.4301
- 離心泵，Ebara CDX 120/20 型 400V 1,5kW 160 l/min，3x 400V/50Hz (AISI 304)
- 2 個用於 CIP 自清潔的衛生噴霧球
- 配電盤
- 主要電氣連接 3*400V/50Hz 32A
- 斷路器 230V 16A
- 數字調節器 Dixel XR 10 D
- 加熱接觸器 3x230V 32A
- 電機啟動器 230V
- 探頭 NTC 6 毫米
- 電纜 5x 2.5 5m
- 在木托盤上運輸的尺寸：2000 x 1000 x 2020 / 430 kg
保修政策
- 不銹鋼設備 36 個月
- 電氣安裝 24 個月
- 泵 24 個月
材料
- 版本 CIP-302-304 ：泵內部部件和加熱室由不銹鋼 AISI 316 製成。管道、配件、框架和罐由不銹鋼 AISI 304 製成。
- 版本 CIP-302-316 ：所有部件均由不銹鋼 AISI 316 製成。
管道連接：
（標準版 - 所有連接都可以根據客戶要求採用不同類型）
| 簡介 | DC 版本：DIN 11851（乳品耦合器） | TC 版本：DIN 32676（TriClamp 耦合器） |
| 進水口 | DIN 11851 / DN 40（外螺紋） | DIN 32676 / TriClamp 1,5” DN 40 |
| CIP藥液出口 | DIN 11851 / DN 40（外螺紋） | DIN 32676 / TriClamp 1,5” DN 40 |
| CIP化學溶液入口（返回） | DIN 11851 / DN 40（外螺紋） | DIN 32676 / TriClamp 1,5” DN 40 |
| 槽溢流口（排入中和容器） | DN 40 管道（不帶管接頭） | DN 40 管道（不帶管接頭） |
| 罐體排空（排入中和容器） | DN 40 管道（不帶管接頭） | DN 40 管道（不帶管接頭） |
| 排空中和容器 | DIN 11851 / DN 40（外螺紋） | DIN 32676 / TriClamp 1,5” DN 40 |
CIP-302工位連接外置水箱清洗消毒技術方案
- 黑標 – CIP 站的標准設備
- 藍色標記 – 可選的自清潔套件（可用於 CIP 站的自清潔）
- 橙色標記 – 可選軟管清潔套件（用於清潔軟管和管道）
標準裝備（黑標）：
- Tank A : 鹼性容器，用於所有啤酒廠設備的鹼性清潔衛生
- 罐 B : 酸性容器，用於所有啤酒廠設備的酸性清潔衛生
- 罐 C：中和容器，用於在酸和鹼溶液倒入排水管之前對其進行中和
- 泵 : 循環泵荏原
- 加熱器：獨立室中的電加熱元件
- F1 : 配件-電樞連接到消毒液入口的軟管（從消毒水箱返回）
- F2 : 配件-電樞連接到消毒液出口的軟管（消毒水箱的噴灑）
- F4 : 配件-電樞到軟管連接處，用於向 CIP 加水
- V11：填充油箱 A 的閥門
- V12：填充罐 B 的閥門
- V21：將消毒液從水箱 A 吸入泵的閥門
- V22：將消毒液從罐 B 吸入泵的閥門
- V31：用於排放罐 A 的閥門
- V32：B 罐排放閥
- V1：打開/關閉消毒液入口的閥門（清潔水箱）
- V2：打開/關閉消毒液出口的閥門（清潔水箱或軟管或管道）
- V4：開/關進水口的閥門
- V6：排放罐 C 的閥門
自清潔套件（可選設備）：
- V12：將消毒液從罐 C 吸入泵的閥門
- V51 : 清洗水箱 A 的閥門
- V52 : 清洗水箱 B 的閥門
- A罐內的噴球
- B罐內的噴球
軟管清潔套件（可選設備）：
- F2 : 連接消毒液出口軟管的配件-電樞（軟管或管道的清潔）
- F3：配件-電樞連接到消毒溶液入口的軟管（從消毒軟管或管道返回）
- V2：打開/關閉消毒液入口的閥門（軟管或管道的清潔）
- V3：打開/關閉消毒液出口的閥門（軟管或管道的清潔）
- V5：用於清潔軟管和管道的分離閥
可選設備 - 價格：
化學溶液最高溫度：
- 化學溶液的溫度最高為 60°C … 包含在基本價格中
- 化學溶液的溫度最高為 80°C … 特殊泵浦密封件的附加費 … 290 歐元
罐的隔熱（以節省加熱溶液的能量）
- 以礦棉和 AISI 304 製成的外套對水箱進行隔熱.....1004 歐元（1 個水箱）/1806 歐元（2 個水箱）
- 用礦物棉和 AISI 316 製成的外護套對儲罐進行保溫…… 1505 Eur（1 個儲罐）/2710 Eur（2 個儲罐）
自清潔包（CIP方案上的藍色元素）
- 由 AISI 304 … 821 Eur 製成的自清潔包
- 由 AISI 316 … 1232 Eur 製成的自清潔包
- 旋轉噴頭（而不是靜態噴頭）…… 284 歐元
軟管清潔套裝（CIP 方案中的橙色元素）
- 軟管清潔包由 AISI 304 … 686 Eur 製成
- 軟管清潔包由 AISI 316 … 1029 Eur 製成
流速調節：
- 用於泵速調節的頻率控制器（不測量流速）…… 810 Eur
- 用於泵速調節的頻率控制器，可測量流速 - 可以設置所需的穩定流速…… 2110 Eur
電導儀：
電導率儀是一種可以監測化學溶液目前電導率的設備。透過換算表，可以將目前測得的電導率值（單位為mS/cm）與化學溶液的pH值對應起來，從而監測溶液的酸鹼性濃度。如果濃度低於臨界值，則需要添加濃酸或濃鹼來提高濃度。
我們提供兩種配備電導率感測器和數值測量值顯示單元的套裝：
- MTES77 電導率儀（建議的專業級歐洲產品，精度和技術參數均有保證）：梅特勒-托利多 EasySense77 電導率感測器（0.2 – 400mS/cm），配備 M200 數位顯示單元 …3980歐元
- XNQEC100 電導率儀（一款便宜的中國產品，製造商不明，精度尚可，但技術參數不保證）：電導率感測器（2 – 200mS/cm），配備 JISHEN CM230S 數位顯示單元 …880歐元
關於電導率感測器的更多資訊：
這款價格低廉的XNQEC100電導率感測器並非主要設計用於需要精確測量化學溶液當前pH值的專業CIP應用。我們建議僅將XNQEC100電導率感測器作為指示性測量設備，用於判斷化學溶液的相對狀態（以便決定何時需要添加化學濃縮液）。
XNQEC100 感測器探頭僅用於顯示指示值，測量精度偏差約為 ±10%，具體數值取決於探頭污染程度。為了獲得更精確的讀數，需要：
– 定期使用循環水清潔探頭
– 同時使用鹼性及酸性清潔溶液
隨後用熱水徹底沖洗管道
對於需要高精度測量化學溶液電導率的專業 CIP 系統，從技術角度來看，封閉式環形感測器（梅特勒-托利多 MTES77、IFM LDL220）更為合適。
自動控制系統：
自動化包括使用特殊程序、感測器、電動閥門和帶有觸控顯示器的 PLC 工業計算機來完美清潔和衛生所有容器以及啤酒廠中的管道和軟管所需的所有功能。
材料
- 版本 CIP-302-304 ：泵內部部件和加熱室由不銹鋼 AISI 316 製成。管道、配件、框架和罐由不銹鋼 AISI 304 製成。
- 版本 CIP-302-316 ：所有部件均由不銹鋼 AISI 316 製成。
為什麼要使用 CIP 對啤酒廠設備進行清潔和衛生？
與使用泵的簡單清潔和消毒技術相比，我們的 CIP 站的優勢：
- 準備工作較少：消毒溶液總是在 CIP 容器中製備，並且它們以所需的稀釋度提供，用於多次清潔和消毒循環。 不需要在每次清潔和消毒循環之前進行準備。
- 提高工作安全性： 在處理濃酸和濃鹼時，限制使用消毒液的操作頻率可降低操作員燙傷的可能性。
- 節省時間和精力：在清潔和消毒循環過程中持續加熱清潔和消毒溶液並將其保持在規定的溫度下，大大提高了清潔和衛生的效率，從而節省了設備的運行時間並節省了電力消耗。 所有清潔過程、泵操作、消毒溶液和水的加熱，它們都需要明顯更少的時間，需要更少的人力和電能。
- 清潔衛生效率高： 與通過簡單循環泵對食品加工設備進行清潔和消毒相比，如果使用我們的 CIP 裝置進行此操作，則在 CIP 循環的所有時間內，消毒溶液的溫度仍然相同。 用熱水和消毒液清洗和衛生肯定比用冷溶液清洗和衛生更有效，因此容器和設備經過消毒和清洗循環後非常乾淨，也沒有有機物和其他雜質，這不僅是在釀造業以及任何其他飲料或食品生產過程。 這是遵守法律衛生要求的先決條件。
- 酸鹼溶液使用後簡單高效的中和：中和容器（CIP 站的一部分）可以在倒入通道之前輕鬆、安全和完全地中和使用過的酸性和鹼性消毒溶液。 它完全符合保護環境和防止對污水系統和其他建築構件造成損壞的法律要求。 此外，這增加了處理用過的洗滌和消毒溶液時的安全性。
機器如何工作？
自我消毒過程 – 容器消毒 1
- 打開 G 閥，將 1 號容器倒空到 3 號容器中。
- 打開閥門 A 和閥門 D 並啟動泵。 來自容器 2 的衛生溶液將通過容器 1 內的衛生球清洗容器 1。
- 將所有溶液從容器 2 轉移到容器 1 中後，關閉泵並關閉閥門 A 和 D。
- 將溶液從容器 1 轉移回容器 2。打開閥門 C 和閥門 H 並啟動泵。
- 將所有溶液從容器 1 轉移到容器 2 後，關閉泵並關閉閥門 C 和 H。
- 將溶液從容器 3 轉移回容器 1。打開閥門 E 和閥門 I 並啟動泵。
- 將所有溶液從容器 3 轉移到容器 1 中後，關閉泵並關閉閥門 E 和 I。
自我消毒過程 – 容器消毒 2
- 打開 F 閥，將 2 號容器倒空到 3 號容器中。
- 打開閥門 B 和閥門 C 並啟動泵。 來自容器 2 的衛生溶液將通過容器 1 內的衛生球清洗容器 1。
- 將所有溶液從容器 1 轉移到容器 2 後，關閉泵並關閉閥門 B 和 C。
- 將溶液從容器 2 轉移回容器 1。打開閥門 D 和閥門 I 並啟動泵。
- 將所有溶液從容器 2 轉移到容器 1 中後，關閉泵並關閉閥門 D 和 I。
- 將溶液從容器 3 轉移回容器 2。打開閥門 E 和閥門 H 並啟動泵。
- 將所有溶液從容器 3 轉移到容器 1 中後，關閉泵並關閉閥門 E 和 H。
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