BHAC-1 : Classic、Lite-ME、Tritank 300L-1000L 啤酒厂的自动控制系统

Breworx Classic、Lite-ME 和 Tritank 300L-1000L 啤酒厂的自动控制系统

BHAC1 是啤酒厂的自动控制系统，具有计算机支持和大多数操作自动控制 - 根据中央控制面板的指定程序。

该控制系统与我们的啤酒厂合作 啤酒经典, Brewerx Lite-ME 以及 Breworx 三坦克 可用容积为 300 至 1000 升。

BHAC1啤酒厂自动控制系统包括：

1. 自动控制的酿造热过程——生产啤酒麦汁全过程的全自动管理
2. 发酵和成熟过程中温度时间控制的自动系统
3. 自动控制媒体系统

控制系统可以工作在两种模式：

1. 完全手动控制
2. 半自动控制

操作者可以在两种模式之间自由切换。

选择自动控制系统时的操作和过程控制：

为什么选择交流系统进行酿造控制？ 主要原因是：

• 消除人为错误 – 机器准确及时地执行必要的任务
• 为业主节省成本 – 只需一名工人即可在啤酒厂进行操作
• 最大限度地减少啤酒厂中的错误情况数量 ——一切尽在掌握
• 监测和登记 将生产过程存入计算机内存
• 最小化要求 保持操作员的注意力 - 机器的早期反应
• 啤酒品质稳定 – 始终遵守标准制造程序
• 六种预编程食谱 – 用于生产最著名的啤酒类型：Pils、Lager、Black、Weissenbeer、Ale、Special
• 手动冲泡模式 – 用于生产所有其他类型的啤酒
• 特殊卫生模式 – 用于啤酒厂、麦芽汁管、电枢和其他啤酒厂设备的自动清洁、消毒和灭菌

Breworx Classic 糖化室 – 自动控制系统：

Breworx Tritank 糖化室 – 自动控制系统：

描述：

控制单元是在带有操作系统和控制程序的PC平台上开发的。

在两容器煮沸设备自动化的价格中包含完整的硬件组件，包括气动执行器和煮沸设备的安装元件。 自动化还包含操作系统，包括许可证和啤酒酿造软件。

该软件可以直接通过控制面板或通过 USB 端口安装来更改接收。 软件和煮沸设备都旨在以煎煮方式和浸泡方式酿造世界各地的啤酒。 同样在煎煮方式中，可以用一两种麦芽汁冲泡。

在第三级输入用户密码后，操作员可以自行设置时间、泵速、单独加水量或每种介质的溢流量、温度和流量等过程顺序。

自动控制的酿酒厂，通过计算机控制大部分的酿造操作——根据中央控制面板（触摸屏）的指定程序。 Brewer 选择一个配方并启动一个控制生产过程的程序。 Brewer 检查程序的进度并进行实验室测试，处理非标准条件并确保为啤酒生产过程准备原材料。

开始冲泡前的手动操作：

• 麦芽粉碎（研磨）
• 麦芽产量（糖化）

自动操作：

• 加热（根据所选配方精确控制温度）
• 煎剂或输液冲泡程序包括。 所有抽水
• 过滤（Lautering）
• 用啤酒花煮沸 + 啤酒花计量（在酿造前加入啤酒花）
• Whirpooling（从啤酒花中分离麦芽汁）
• 年轻啤酒的冷却 + 空气饱和
• 麦汁过滤槽的残渣倒出
• 啤酒厂和麦汁管道的消毒（CIP 过程）

控制程序以捷克语、俄语和英语运行。

硬件

电脑威腾MT6100i

优质彩色TFT屏，对角线10英寸，分辨率800×480像素，高亮度300 cd/m2，使用寿命长
前面板具有高防护等级 IP65
3x 串口：RS232
1 个 USB 2.0，1 个 USB 1.1
CPU 和核心逻辑：32 位 RISC 400 Mhz 处理器
内存：64MB DDR2
电源：11 至 32 V DC，1.5V DC 中最大 24A，包括 AC 适配器 100 至 240 V AC / 12 V DC
3x 串口：RS232
1x USB 1.1主机
1x的USB 2.0
EMC：CE/FCC A 类认证

液晶面板

分辨率为 800 x 480 像素和 65 536 色的 TFT LCD
亮度 300 cd/m2
视角：水平130°
背光：LED
触摸箔：模拟电阻式位置感应，分辨率为800 x 480像素，清晰度优于80%。 在一个地方至少有一百万次触摸的生命周期

尺寸

宽 271 毫米，高 212 毫米，深 50 毫米
重量1,4 kg

操作限制

工作温度：0 – 45°C
储存温度：-20 – 60°C
湿度：10 – 90% st 40°C 无冷凝
振动：10 – 25 Hz，最大。 过载 2 G

操作单元PLC-三菱FX3U

FX3U 是 FX 系列中功能最强大的处理器。 该系列结合了模块化控制系统的紧凑性和灵活性的优点，也是最快的系统之一，周期时间仅为 0.065 微秒/逻辑指令。

电枢

沸腾设备分配系统用气动阀

阀门 ZA 24-EE55 / ZA 26-EE63 / ZA 23-EE55
螺纹尺寸 ¾“ (DN20)
密封聚四氟乙烯
最小。 温度 – 30°C
最大限度。 温度 180°C
最小和最大压力 0 – 16 bar
最小和最大工作压力 6 – 8 bar
重量：2 ,355kg
阀门由 1.4408 级不锈钢制成

用于沸腾设备脊柱系统的气动阀

阀门配备气动执行器。
AWH阀门无可争议的优点是轴承座，可以最大限度地减少轴的磨损，因此阀门非常耐用。
货物还包含所用材料的所有批准和测试证书，如 EHEDG、ATEX、APZ 3.1 根据 DIN EN 10204、FDA 和 ES 1935/2004 法规

FESTO 阀岛 VTUG 插件  

流量 120 – 630 l/min
宽度 10, 14 毫米
连接 M5、M7、G 1/8
直插式连接 3, 4, 6 ,8 mm
多极连接、工业网络、IO-Link、I-Port
电源 24 V 直流
压力 – 0,9 … 10 bar
防护等级 IP40 / IP67
金属连接板
变种：
– 连接板上的阀门，阀体上的输出
– 连接板上的阀门