HTJC-1000MG: Thùng trộn-đồng nhất / nồi mứt trái cây 1000L

HTJC-1000MG là một thùng trộn thành đôi được thiết kế như một nồi nấu mứt trái cây, trong đó chất làm nóng là glycerol cho thực phẩm. Cũng có thể được sử dụng để trộn và làm đồng nhất các nguyên liệu thực phẩm khác có tỷ trọng thấp trong chất lỏng.

Máy được tích hợp bộ phận trộn, đảm bảo nguyên liệu thực phẩm không bị dính vào nhau. Động cơ trộn dưới cùng với dao cạo silicone cấp thực phẩm để ngăn nguyên liệu thực phẩm bị cháy trên thành bể được nung nóng. Máy tự động điều khiển nhiệt độ làm nóng. Chân máy cao su chịu lực. Hệ thống điều khiển tự động. Nó yêu cầu bảo trì tối thiểu.

HTJC-1000MG có thể tích sử dụng 1000 lít và được làm bằng thép không gỉ thực phẩm AISI 304 hoặc AISI 316L (tùy theo phiên bản đã chọn).

Thông số kỹ thuật thùng trộn-đồng hóa (nồi mứt trái cây) 1000 lít

• Thể tích sử dụng : 1000L / Dung tích 1200 kg
• Máy khuấy: Động cơ 1.50 kW / Hộp số 1:100 / Tốc độ quay: 14.5 vòng/phút (lên đến 22 vòng/phút nếu lắp biến tần)
• Hệ thống sưởi: 4x 12 kW / tổng 48 kW
• Nhu cầu điện: 50 kW, 3ph 400V / 50Hz, 63 A
• Nhiệt độ tối đa: 140°C
• Vật liệu: Thép không gỉ AISI 304 hoặc AISI 316L (tùy theo phiên bản đã chọn)
• Kích thước: 1950 x 1600 x 1850 mm
• Trọng lượng: 1050 kg
• Bể trộn / nồi nấu mứt hai vách trong đó glycerol công nghiệp dùng cho thực phẩm được sử dụng làm phương tiện truyền nhiệt
• Điện tử được chứng nhận IP65
• Điều khiển nhiệt độ tự động (PLC HMI Schneider với màn hình LCD cảm ứng)
• Dễ dàng để làm sạch
• Yêu cầu bảo trì tối thiểu
• Kết nối ống/ống đầu vào: DN 65
• Kết nối ống/ống đầu ra: DN 100
• Chỉ báo mức độ nạp
• Cáp cấp nguồn 2m (có phích cắm 3ph 400V 63A 5 chân)
• Máy trộn có dụng cụ cạo silicone chống cháy
• Nhiệt kế: 2 cái (một cái trong áo sưởi, một cái trong sản phẩm)
• Điện tử được chứng nhận IP65

Ưu điểm và tính năng chính:

HTJC-1000MG cung cấp (so với các loại HTJC nhỏ hơn) một số lợi thế đáng kể:

• Cấu trúc cách nhiệt – cho phép glycerin duy trì nhiệt độ 50°C trong nhiều ngày, giúp tiết kiệm năng lượng đáng kể
• Các bộ phận làm nóng có thể chuyển đổi riêng lẻ
• Biến tần được bao gồm theo tiêu chuẩn
• Hệ thống điều khiển PLC
• Lưu trữ công thức cho các quy trình tùy chỉnh
• Cảm biến nhiệt độ lõi
• Cảm biến nhiệt độ áo sưởi
• hẹn giờ tích hợp
• Hoạt động có thể lập trình, ví dụ: → đun nóng đến 60°C trong 45 phút, sau đó nấu ở 99°C trong 70 phút
• Nhờ hệ thống điều khiển dựa trên phần mềm, chúng tôi có thể lập trình hầu hết mọi quy trình tùy chỉnh mà khách hàng yêu cầu.
• Hơn nữa, với khả năng truy cập từ xa, có thể cung cấp hỗ trợ cấp nhà sản xuất nếu cần.

Thời gian giao hàng:

• Phiên bản làm bằng vật liệu AISI 304 … 8-10 tuần
• Phiên bản làm bằng vật liệu AISI 316 … 10-12 tuần

Glycerine là chất làm nóng

Môi trường làm nóng mà máy sử dụng bao gồm 80% glycerin nguyên chất và 20% nước.
Vỏ sưởi có thể dễ dàng được nạp lại glycerin. Có một lỗ kết nối kín trên thành bên, cho phép bạn nạp thêm glycerin nếu cần.
Máy được giao trong tình trạng đầy (khoảng 85% tổng công suất áo làm mát).
Không thể đổ đầy hoàn toàn (100%) vì chúng ta phải tính đến phạm vi giãn nở của nước và glycerin.
Không cần thay thế glycerin sau mỗi lần sử dụng cho đến khi nó không bị bay hơi quá 20% toàn bộ thể tích – tuổi thọ của nó thường vào khoảng 1000 giờ làm việc.

Kích thước:

Bề mặt đồng bên trong tùy chọn:

Trang thiết bị tùy chọn :