Name: MODULO LITE-ME 250: Wort demleme mashinasi - pivo zavodi
SKU: BH-BMLM-250
Availability: InStock

Tavsif

Yagona blok MODULO LITE-ME 250 pivo zavodi ixcham mashina boʻlib, solod ekstrakti yoki achchiq konsentratdan (pivo konsentratlari) bir partiyada 295 litr pivo sharbatini (taxminan 250 litr pivo ishlab chiqarish uchun) ishlab chiqarish uchun barcha zarur jihozlarni oʻz ichiga oladi. Bu ikki idishli pivo zavodi. The MODULO LITE-ME 250 pivo zavodi ga o'xshash dizaynga ega soddalashtirilgan mashina pivo zavodi MODULO CLASSIC 250 . Pivo zavodining ushbu modeli an'anaviy xomashyodan pivo sharbati ishlab chiqarish uchun jihozlanmagan (solod o'rniga konsentrat). Ushbu pivo uyi asosiy tarkibiy qism hisoblanadi Modulo Lite-ME 250 pivo zavodlari ammo uni boshqa pivo zavodlarida ham ishlatish mumkin.

MODULO Lite-ME pivo zavodidan foydalanishning afzalliklari

Ko'p yillik tajribaga ega bo'lmagan holda, wortni oson ishlab chiqarish
Xom ashyoning o'zgaruvchan sifati ta'sirisiz pivoning barqaror sifatiga erishish oson
Malt tegirmoni pivo zavodining bir qismi sifatida kerak emas - xavfsiz xarajatlar, solod gristini saqlash va tayyorlash bilan bog'liq muammolar yo'q.
Sifatli pivo ishlab chiqarish jarayonida ishchilar uchun qisqa o'rganish vaqti
An'anaviy materiallardan pivo ishlab chiqarishda tejamkor bo'lmagan wort ishlab chiqarishni deyarli to'liq avtomatlashtirish imkoniyati
Mehnatni tejash, ayniqsa pivo zavodining avtomatik versiyasida
Wort kontsentratini ishlab chiqarishda energiya tejashning 50% gacha
Qattiq chiqindilarni ishlab chiqarish hajmini 90% gacha qisqartirish - malt donalari yo'q
Mikro pivoning arzon narxlari
Investitsiyalarning tezroq qaytarilishi

MODULO LITE-ME 250 monoblokli pivo zavodi ixcham mashina bo'lib, u bir partiyada pivo konsentratlaridan 295 litr pivo sharbatini ishlab chiqarish uchun barcha zarur jihozlarni o'z ichiga oladi. Bu ikki idishli pivo zavodi. Bu dunyoga mashhur chex pivosini ishlab chiqarish uchun ideal bo'lgan chex tipidagi pivo zavodining an'anaviy dizaynini saqlab qolgan holda, biz to'liq pivo ishlab chiqarishga erishdik. Biroq, bu pivo zavodi pivo konsentratlari taklif etiladigan barcha turdagi pivolarni ishlab chiqarishga to'liq qodir.

MODULO LITE-ME 250 pivo zavodi standartni o'z ichiga oladi:

mash tortish idishi - qaynatish uchun kettel
girdob - hop quritgichlarini wortdan ajratish uchun
laboratoriya lavabosu
boshqaruv uskunasi
qadamlar bilan platforma
barcha quvurlar va simlarning ulanishi
barcha mexanik va avtomatik boshqariladigan valflar va armatura
elektr shkafi shkafi
boshqaruv uskunasi
oson tashish uchun asosiy ramka

Variantlar va xususiyatlar

Sut ishlab chiqarish uchun ikki xil pivo konsentrati:

Sut konsentrati : Sut konsentrati + ichimlik suvi + pivo xamirturushi + (ixtiyoriy ravishda boshqa ingredientlar)
Malt ekstrakti : Malt ekstrakti + xop + ichimlik suvi + pivo achitqi + (ixtiyoriy ravishda boshqa ingredientlar)

Pivo zavodining to'rtta ishlab chiqarish quvvati:

Kuniga 295 litr pivo sharbati - 12 soat ichida bitta partiya
Kuniga 590 litr pivo sharbati - 24 soat ichida ikkita partiya
Kuniga 885 litr pivo sharbati - uch soat ichida 24 soat ichida
Kuniga 1180 litr pivo sharbati - 24 soat ichida to'rtta partiya

Ikkita mavjud isitish tizimi:

EH : Elektr isitish versiyasi – Choynakni isitish o'rnatilgan elektr isitish elementlari va issiqlik uzatish tizimi yordamida mashina narxiga kiritilgan moyli qozon yordamida amalga oshiriladi.
SH : Bug'li isitish versiyasi – Choynakni isitish mashina narxiga kiritilmagan tashqi issiq bug 'generatori yordamida amalga oshiriladi.

Maxsus funktsiyalar:

CIP funktsiyasi - maxsus rejim pivo zavodi, sharbat quvurlari va ixtiyoriy ravishda pivo zavodidagi boshqa moslamalarni tozalash, sanitarizatsiya va sterilizatsiya qilishni ta'minlaydi.

Texnik spetsifikatsiya

Mash tun - choynak

Foydalanish qobiliyati 452 l
Olchamlari Ø 800 mm, balandligi 850 mm
Bug 'pastki maydoni 1.05 m2
Bug 'ko'ylagi maydoni 0.38 m2
Bug 'klapani ASCOjucomatik DN 20
DN 20 bug 'kondensatining chiqarilishi
Vites qutisi chiqish quvvati 86 Nm, kirish quvvati 0.25 kVt bo'lgan to'rt qo'lli aralashtirgich
12V 35W yorug'lik
1x DN 25 sanitariya aylanadigan dush
Steamer DN 100, 3x püskürtme moslamasi
Izolyatsiya 50 mm plastiklashtirilgan paxta,
tashqi ko'ylagi mis 1 mm
Yuqori qopqoq mis + DN 150 taqlid pardasi (faqat CD dizayn versiyasi uchun)
ČMI-cz sertifikati / 71/316 / EEC ko'rsatmasi bilan o'lchash tayoqchasi

Issiq suv idishi / Whirlpool

Foydalanish qobiliyati 452 l
Olchamlari Ø 800 mm, balandligi 520 mm
Vites qutisi 100 Nm, kirish quvvati 550W
12V 35W yorug'lik
Mexanik harorat ko'rsatkichi 0-120ºC zanglamaydigan po'latdan
1x sanitariya-aylanuvchi dush RTS 25
Ko'zoynak oynasi DN 50 bo'lgan uch tomonlama sozlash valfi
Tegensial nozul DN 20
Daraja ko'rsatkichi DN 20
Fermentatsiya valfi 2x DN 25
Izolyatsiya 50 mm plastiklashtirilgan paxta,
tashqi ko'ylagi mis 1 mm
Yuqori qopqoq mis + DN 150 taqlid pardasi (faqat CD dizayn versiyasi uchun)

Quvurlar, armatura

Birlamchi chiziq DN 40, 4x qopqoqli valf DN 40
DN 40 drenaj liniyasi, 2x qopqoqli valf DN 40
DN 25 sanitariya liniyasi, DN 3 valfli 25x
Suv ta'minoti va qo'shimcha chiziqlar DN 25, 5x valf DN 25
Pivo suti filtri 1000l / soat / DN 80
DWO 150 Ebara maydalash / fermentatsiya pompasi
- Kirish quvvati 640W
- H max. 2,2 bar
- nasos Fronic 0.75 kVt chastota konvertori tomonidan boshqariladi

Elektr o'rnatish

Markaziy to'xtash tugmasi bilan 3x25A asosiy kalit
Dvigatel starteri 3x 2.5-4A
1x chastotali konverter Fronic mini 1.5 kVt
1x chastotali konverter Fronic mini 0.75 kVt
Dixel XR20D choynakning raqamli harorat regulyatori
Dixel XR20D pivo sutining chiqish haroratining raqamli regulyatori
O'chirish to'xtatuvchisi 6A 230V
O'chirish to'xtatuvchisi 10A 230V
O'chirish to'xtatuvchisi 4A 230V
Plastik DIN kommutatori, 36 ta modul
Bolalar
- 5x 1,5 18 m
- 5x 2.5 10 m
- 3x 1 48 m

Olchamlari va vazni

Og'irligi 400 kg
Asosiy o'lchamning minimal balandligi 1 900 mm
Kengligi 2 700 mm
Chuqurlik 1 300 mm

Ushbu qaynoq uskunalar uning pastki qismida o'rnatilgan 1.4301, 8 dona sozlanishi tayanchlardan tayyorlangan qattiq ramkaga o'rnatiladi.

Ishoratlar:

DN 25 pivo sutining oqishi
DN 25 sovuq suv ta'minoti
Issiq suv ta'minoti DN 25
DN 40 drenaj liniyasi
Elektro 5x 2,5 5000 Vt

Yordamchilar:

Havzani estrodiol kranlarni yig'ish bilan yuving
Namunalar uchun sovutish moslamasi
Suv ta'minoti DN 25 oqim o'lchagichi
Suv filter
Haroratning raqamli ko'rsatkichi bilan estrodiol suv o'tkazgichlarini yig'ish
750 * 730 * 585 mm ko'prikka xizmat ko'rsatish bosqichlari

transport

Ushbu uskunalar, odatda, mis qopqoqlari, bug 'kondensatsiyalanishi uchun paroxod, xizmat ko'rsatish ko'prigi va elektr taqish plyonkalari bundan mustasno, yig'ilgan holda yuboriladi.

Modulo Lite-ME pivo zavodi bilan jihozlangan pivo zavodlari to'plamlari:

MODULO LITE-ME-251 pivo zavodlari

– Modulli MODULO pivo zavodlarining namunaviy to‘plamlari Breworx Lite-ME 250 pivo zavodi va 250 litr hajmli fermentatorlar. Micro pivo zavodlari MODULO Lite-ME 251 oddiy pivo zavodlari bo'lib, mijozlar texnik mutaxassislarimizsiz o'zlari yig'adigan pivo zavodlaridir.

MODULO LITE-ME-252 pivo zavodlari

– Breworx Lite-ME 250 pivo zavodiga ega MODULO modulli pivo zavodlari va hajmdagi fermenterli modulli pivo zavodlarining odatiy to'plamlari. Micro pivo zavodlari MODULO Lite-ME 500 oddiy pivo zavodlari bo'lib, mijozlar bizning texnik mutaxassislarimizsiz o'zlari yig'adigan pivo to'plamlaridir.

Modulo Lite-ME mikro pivo zavodi sxemasi

I. Asosiy konfiguratsiya:

blokove-sxema-mp-bwx-modulo-liteme-01-zaklad-EN-900

II. Kengaytirilgan konfiguratsiya:

blokove-schema-mp-bwx-modulo-liteme-500mc-002-rozsireny-900-UZ

Ixtiyoriy aksessuarlar:

ESG-26MWT elektr bug 'generatori

ESG-26MWT elektr va avtomatik issiq bug 'generatori quvvati 2 kVt dan 22 kVt gacha (soatiga 9 dan 26 kg gacha issiq bug '), bug' bosimi 1 dan 7 bargacha. Modulo ESG tizimi suvni tozalash moslamasi, elektr panelli shkafi va barcha pipe&electric ulanishlarini o'z ichiga oladi.

WCASB-300 - 300 l/soat sovutgich-aerator bloki

Ikki bosqichli jadvalli issiqlik almashtirgich pivo fermentatsiyasini boshlashdan oldin 98 ° C va 7 ° C suv yordamida 15 ° C dan 1 ° C gacha sovitish uchun mo'ljallangan. Plastinkali issiqlik almashtirgich va shamollatish shamchasi harorat sensori va raqamli displeylar bilan jihozlangan zanglamaydigan po'latdan yasalgan panelga biriktirilgan.

WCU-400 Modulo wort sovutish moslamasi 400 litr

Sutni sovutish uchun issiqlik almashinuvchi moslamani, sharbatni shamollatish uchun toshni va 400 litrli muzli suv idishini g'ildiraklari va sozlanishi oyoqlari bilan birgalikda ramkada mustaqil sovutish moslamasi bilan birlashtirgan maxsus modul. Sutni sovutish uchun muzli suv zanglamaydigan po'latdan yasalgan izolyatsiya qilingan idishda tayyorlanadi va foydalanishga tayyor.

WCUHWT-400 Modulo wort sovutish & suv boshqaruv bloki 2 × 400 litr

Sovutish moslamasini birlashtirgan maxsus modul issiqlik almashtirgich, 400 litr muzli suv idishi va suvni sovutish uchun mustaqil suv sovutgichi, vodorodni shamollatish uchun tosh va umumiy ramkada 400 litr issiq suv idishidan iborat. g'ildiraklar va sozlanishi oyoqlar. Sovutishning birinchi bosqichida (pivoxonaga o'rnatilgan plastinka issiqlik almashtirgichda) sovitni sovutishdan olingan issiq suv zanglamaydigan po'latdan yasalgan izolyatsiyalangan idishga yig'iladi va foydalanishga tayyor. Ko'pincha pivo ishlab chiqaruvchilar issiq suvdan pivo tayyorlashning keyingi partiyasini tayyorlash uchun foydalanadilar, shuningdek, mikropivo zavodidagi boshqa jihozlarni yuvish va tozalashda ham foydalanadilar. Sovutish natijasida chiqindi issiqlikning qayta tiklanishi ishlab chiqarish xarajatlarini sezilarli darajada tejashga yordam beradi.

FUIC-CHP1C-2x250CCT ixcham fermentatsiya birligi 2 × 250/292 litr

BREWORX MODULO FUIC-CHP1C-2x250CCT integratsiyalashgan sovutish bilan pivo fermentatsiyasi va pivoning pishishi uchun ixcham qurilma - bu ikkita fermentator turiga ega mustaqil mobil uskuna. silindrsimon-konusli tanklar 2x 250 litr (umumiy sig'imi 2×292 litr) FUIC qurilmasi pivoning asosiy fermentatsiyasi, bosim ostida pivo pishishi, pivoni bochkalar yoki shishalarga izobarik to'ldirish yoki pivoni to'g'ridan-to'g'ri fermentatorlardan ichimlik stakanlariga berish uchun zarur bo'lgan hamma narsani o'z ichiga oladi. bu birlikka kiritilgan.

Alternativlar:

CFSOT1-10xCCT500C 10x CCT-500C bilan pivo fermentatsiyasi uchun to'liq to'plam, tankdagi nazorat

Pivoning fermentatsiyasi va pishishi uchun to'liq to'plam. Ushbu to'plam avval pivo zavodida ishlab chiqarilgan pivoning fermentatsiyasi va pishishidan foydalangan holda professional pivo ishlab chiqarish uchun zarur bo'lgan barcha jihozlarni o'z ichiga oladi. Ushbu to'plam meva yoki gazlangan sharobdan sidr ishlab chiqarish uchun ham mo'ljallangan. To'plamni yig'ish juda oson. O'rnatish professional ishchilarni talab qilmaydi - to'plam yetkazib berilgandan keyin og'ir silindrsimon-konusli fermentatorlarni joyiga ko'chirish va o'rnatish uchun faqat tegishli ishlov berish uskunalari kerak. Barcha simlar, haroratni o'lchash va tartibga solish uskunalari (yopiq markaziy boshqaruv shkafi va sovutgich bundan mustasno) 24V xavfsizlik kuchlanishida ishlaydi, shuning uchun ularni o'rnatish qo'llanmasidan foydalangan holda mijoz o'rnatishi mumkin. Shuning uchun to'plamning narxi montaj ishlarini o'z ichiga olmaydi.

Alternativlar: CFS - To'liq fermentatsiya to'plamlari

Kichik pivo zavodi uchun asboblar va aksessuarlarning barcha to'plami

Saxarimetr pivo zavodi + attestatsiya 0 – 6° 1 dona, Saxarimetr pivo zavodi + attestatsiya 4°-10° 1 dona, Saxarimetr pivo zavodi + attestatsiya 10°– 20° 1 dona, Alkolometr + attestatsiya (faqat ČRda) 1 dona Gradu 1 dona, , Muzli suv uchun nasos (ehtiyot qism) 1 dona, pivo o'tkazish uchun nasos EBARA CDXM 70/7 1 dona, pivo shlangi EPDM 4 dona, CO klapanini kamaytirish₂1 dona, shlang va ulagich CO₂50 m, Shlangi va ulagichni taqsimlovchi pivo 150 m, CKT/SP da zanglamaydigan pog'onali narvon 1 dona, Sakkarimetr ushlagichi, dizayn eman/zanglamaydigan 1 dona, Namunalarni sovutish (faqat zanglamaydigan pivo zavodida) 1 dona, DN aylanma yo'l bilan nasosli ko'rish oynasi 25 yoki 32 1 dona, Mashqli choynakning o'lchagich tayog'i 1 dona, xamirturush kollektori (faqat fermentatsiya idishi bilan) 1 dona, DN 25 yoki 32 pivo shlangi 3 dona, ishlov berish va mahkamlash uskunalari.

Ixtiyoriy xizmatlar:

BTS - Brewerning o'quv xizmatlari yangi mikropivo zavodini ishga tushirish uchun, shuningdek, allaqachon faoliyat ko'rsatayotgan mikropivo zavodlari uchun - barcha kurslar Chexiyada yoki mijozning mamlakatida sertifikatlangan chex pivo ishlab chiqaruvchisi tomonidan o'qitiladi.