B1 - CCT-M modulli silindrsimon-konusli fermentatsiya tanklarining konfiguratsiyasi

CCT-M modulli silindr-konusli fermentatsiya tanklari - bu bizning ishlab chiqarish portfelimizdan juda ko'p qirrali mahsulotlar bo'lib, ular pivo ishlab chiqaradigan idishni foydalanuvchiga mo'ljallangan foydalanish nuqtai nazaridan bir lahzada talab qilinadigan konfiguratsiyaga erkin yig'ib olish imkoniyatini beradi. Ixtiyoriy aksessuarlar va ularning ko'plab kombinatsiyalaridan foydalangan holda tankning joriy konfiguratsiyasi istalgan maqsadga muvofiq istalgan vaqtda boshqa konfiguratsiyaga o'zgartirilishi mumkin.

CCT-M modulli fermentatsiya tizimi haqida ko'proq ma'lumot:

B1 konfiguratsiyasi haqida

B1 konfiguratsiyasi ko'plab variantlar va funksiyalarga ega bo'lgan CCT-M tankining yaxshi jihozlangan yig'ilishi bo'lib, u pivo, sidr, sharob, ko'pikli vino, muskat, limonad va boshqa shunga o'xshash ichimliklarni boshqariladigan fermentatsiyaga imkon beradi, shuningdek, ichimliklarni paketlarga to'ldirishga imkon beradi. shishalar, bochkalar, qutilar. Fermentator uskunasi, shuningdek, ichimliklarni yakuniy konditsioner qilish imkonini beradi (mahsulotni filtrlash, sovuq pivoga sho'rva olish, sharbat flotatsiyasi, qo'shimcha gazlash), ichimliklarni bosim ostida quvurlar orqali to'g'ridan-to'g'ri pub tarqatish minoralariga surish va hokazo.

Agar tank 0.5 barlik xavfsizlik klapan bilan jihozlangan bo'lsa (PED 2014/68/EU Evropa Direktivasi bo'yicha sertifikatlashni talab qilmaydigan bosimsiz idishlar), u holda tank gazlangan bo'lmagan ichimliklar (vinolar, vinolar) ishlab chiqarish uchun javob beradi. sidrlar, alkogolsiz ichimliklar), balki pivo, sidr yoki ko'pikli vinolarning asosiy fermentatsiya jarayoni uchun ham.

Agar tank 3.0bar xavfsizlik klapan bilan jihozlangan bo'lsa va PED 2014/68/EU bo'yicha sertifikatlangan bo'lsa, u barcha gazlangan ichimliklarni birlamchi fermentatsiya va pishib etish jarayonida ishlatilishi mumkin. 3.0bar konfiguratsiyasi barcha turdagi pivo, sidr va gazlangan vinolarning boshqariladigan fermentatsiyasi va pishib etishi (bosim ostida) uchun javob beradi.

B1 dagi tankning jihozlari tankdagi kerakli bosimni o'rnatishga, shuningdek manometrdagi joriy bosimni kuzatishga imkon beradi. Fermentatsiya jarayoni suv bilan fermentatsiya qulfi orqali CO2 gazining ko'piklanishi bilan ko'rsatiladi. Sizga kerak bo'lgan hamma narsa sozlanishi bosim klapaniga (standart qism) kiritilgan. Fermentlanmagan ichimliklar ishlab chiqarish uchun sozlanishi bosim klapaniga qo'shimcha qurilma kerak emas (u konfiguratsiyadan chiqarib tashlanishi mumkin).

Tankda, shuningdek, CIP stantsiyasidan (ixtiyoriy uskunalar) foydalanib, tankni oson avtomatik yuvish va dezinfektsiyalash uchun quvur ulanadigan sobit yoki aylanadigan purkagich to'pi o'rnatilgan.

Namuna olish valfi (standart qism) tahlil qilish uchun mahsulot namunalarini yig'ish imkonini beradi. Fermentator ko'p portli MT-DN40 dan foydalangan holda, oxirgi qadoqlash jarayonidan oldin ichimlikni karbonatlash uchun mo'ljallangan g'ovakli toshli (ixtiyoriy qism) karbonizatsiya sham bilan jihozlangan bo'lishi mumkin. Fermentatsiya idishida IPA kabi maxsus turdagi pivo ishlab chiqarilganda, xuddi shu multiportdan sovuq pivoga hops olish uchun ham foydalanish mumkin. Port shuningdek, sharbat yoki sidr ishlab chiqarish jarayonida zarur bo'lgan flotatsiya mashinasini (ixtiyoriy uskuna) ulash uchun ham mavjud.

Xo'sh, B1-montaj va CCT-M modulli tankining boshqa yig'ilishlari o'rtasidagi asosiy farq nima?

TO1 pastki diskining bir qismi sifatida sof mahsulot chiqish-kirish trubkasi tankdagi joriy cho'kindi xamirturush darajasiga ko'ra, assimilyatsiya balandligini oson sozlash uchun mahkamlangan (standart qism) yoki segmentlangan (ixtiyoriy qism) bo'lishi mumkin. Segmentli o'zgaruvchan TO1 pastki diski keyingi foydalanish uchun jonli xamirturushni saqlab qolish va keraksiz yo'qotishlarsiz idishdagi shaffof mahsulotni to'liq hajmda ishlatish uchun foydali xususiyatdir.

Tankning juda foydali aksessuari to'ldirish darajasi ko'rsatkichidir (standart qism) U indikatorni tankdan osongina ulash va ajratish uchun armatura bilan jihozlangan. To'ldirish darajasi indikatorini drenajlash, ulash, ajratish, shuningdek tozalash va tozalash mumkin, lekin fermentatsiya va pishib etish jarayonida, ichimlik idishda bosim ostida bo'lganda emas. Bu funksiya faqat B2 konfiguratsiyasida mavjud. Bu barcha ichimliklar ishlab chiqaruvchilar uchun juda yaxshi xususiyatdir, chunki to'liq ichimlik ishlab chiqarish jarayonida idishning barcha qismlarining tozaligi va sterilligi sifatli ichimliklar ishlab chiqarish uchun muhim shartdir.

Kirish/chiqish sof mahsulot klapanini va tankni to'kish klapanini tank oldidagi pastki quvurlarning uchiga joylashtirish boshqa ishlab chiqaruvchilarning fermentatsiya tanklari uchun odatiy holdir. B1 majmuasi bir xil xususiyatga ega - bu shlanglar bilan tankga oson kirish uchun yaxshi joy.

A1-3 va B1 konfiguratsiyasidagi tanklar orasidagi asosiy farq bu tankning standart uskunasiga kiritilgan fayl darajasining ko'rsatkichidir.

Mahsulotlar yo'q istagingizga muvofiq deb topildi.