MFCS-1000: станція мікрофільтрації 1000 л/год

Станція мікрофільтрації для абсолютної вторинної фільтрації пива, сидру або інших подібних напоїв. Потужність фільтрації 500 - 1000 літрів на годину.

Мікрофільтраційна станція MFCS-1000 служить для фільтрування пива або сидру, тим самим продовжуючи період споживання. Мікрофільтраційний пристрій завжди використовується як фільтрація вторинного напою. Станція мікрофільтрації завжди повинна бути класифікована як другий фільтрувальний пристрій після первинної фільтрації. Його абсолютний ефект на стабілізацію напою замінює пастеризацію.
Мікрофільтрація складається з судин з фільтрації з нержавіючої сталі, в яких два мікрофільтруючих мікрофільтраційних мікрофільтрувальних свічки з проникною поверхнею містять два типи мікрофільтраційних мікронів 2.4 (6pcs) та мікронів 0.45 (3pcs).
Весь мікрофільтр зберігається на рамі з нержавіючої сталі, виготовленої з матеріалу класу 1.4301 (AISI 304)

Спеціальний поліпропіленовий мікрофільтр відповідає всім вимогам до виробництва продуктів харчування в ЄС (1935 / 2004 / EC) та США (CFR Title 21)

У вартість мікрофільтраційної станції входить один комплект фільтруючих елементів (безіменні свічки глибокої фільтрації).

Вторинна мікрофільтрація = замінник пастеризації (так звана «холодна пастеризація»)

Переваги мікрофільтрації:
- Менші витрати на придбання
- Зниження експлуатаційних витрат
- На смак пива пастеризація негативно не впливає

Станція мікрофільтрації MFCS може бути оснащена різним рівнем гарантованої якості фільтрату - відповідно до типу обраних кінцевих фільтруючих елементів:

А) Елементи Препор Н.Г.:

• Абсолютне захоплення дріжджів
• Зменшення бактерій

Б) Елементи Bevpor PH:

• Абсолютне захоплення дріжджів
• Абсолютне перехоплення бактерій, шкідливих для пива

C) Елементи PF-PES B:

• Абсолютне захоплення дріжджів
• Зменшення бактерій

Технічна специфікація

– стандартна версія

Станція мікрофільтрації складається з 11 елементів мембранної фільтраційної свічки:

• Попередній фільтр FMS - 6 шт. Фільтруючих елементів свічки 2,40 мкм
• Остаточний фільтр FMS - 3 шт. Фільтруючих елементів 0,45 мкм
• CIP вода & санітарна частина – 2 елементи мікрофільтрації води 1.0 мкм

Додаткова версія з вугільним фільтром (12 свічкових фільтрів)

(додатковий корпус для 12 фільтруючих елементів опціонально за доплату 1/12 стандартної ціни фільтра)

1. Розділ продукту - мікрофільтруючий набір 9x FMS

Складання фільтра складається з фільтрів свічок 9

• Попередній фільтр FMS - 6шт фільтрування елементів свічки 2,40 мкм
• Кінцевий фільтр FMS - 3шт фільтруючих елементів 0,45 мкм

Набір фільтрів встановлений на загальну рамку і з'єднаний трубами з фітингами

Будівництво фільтрів:

• Вхідний / вихідний роз'єм з фіксацією затиску
• Матеріал - нержавіюча сталь AISI 304
• Поверхня зовнішня: шліфування + полірування
• Поверхня внутрішня: шліфування

2. Санітарна секція для води & - CIP з блоком фільтрації води - 2x FMS

Розділ CIP - для досягнення максимальної чистоти кінцевих фільтрів, мікрофільтрів та іншого обладнання, пов'язаного з процесом заповнення.

Технічні параметри:

• Попередній фільтр FMS - 6 шт. Фільтруючих елементів свічки 2,40 мкм
• Остаточний фільтр FMS - 3 шт. Фільтруючих елементів 0,45 мкм
• CIP водна & санітарна секція - 2 шт елементів мікрофільтрації води

Максимальна ефективність фільтрації з елементами фіксації та фільтрації:

•      Prepor NG… .. 1000 літрів на годину
•      Bevpor PH… .. 600 літрів на годину

Елементи фільтрації (витратні фільтрувальні матеріали):

А1) Пиво - повне захоплення дріжджів, зниження бактерій

Елемент попереднього фільтрації PEPLYN Plus Мікрофон 3. (Рівень фільтрації 1st)
Остаточний елемент фільтрації Препор Н.Г. (Рівень фільтрації 2nd)

Елемент попереднього фільтрації PP100 T 30/3 P7 2.40 мкм (Рівень фільтрації 1st)
Остаточний елемент фільтрації PF-PES B 0.45 мкм  (Рівень фільтрації 2nd)

А2) Пиво - абсолютне захоплення дріжджів, абсолютний перехоплення бактерій, шкідливих для пива

Елемент попереднього фільтрації Препор Н.Г. (Рівень фільтрації 1st)
Остаточний елемент фільтрації Bevpor PH (Рівень фільтрації 2nd)

Б) Вода - повне захоплення дріжджів, зниження бактерій

Елемент попереднього фільтрації Препор ПП (Рівень фільтрації 1st)
Остаточний елемент фільтрації Bevpor PH (Рівень фільтрації 2nd)

Елемент попереднього фільтрації PP100 T 30/3 P7 2.40 мкм (Рівень фільтрації 1st)
Остаточний елемент фільтрації PF-PES B 0.45 мкм  (Рівень фільтрації 2nd)

Процес CIP - санація станції мікрофільтрації

Для санації станції мікрофільтрації необхідна зовнішня станція CIP.

Процес очищення та санітарії блоку мікрофільтрації:

1. Зовнішній блок CIP для циркуляції санітарних розчинів та води повинен бути підключений до станції мікрофільтрації.
2. Циркуляція лужного дезінфікуючого розчину у напрямку фільтрації.
3. Промивання проти напрямку фільтрації водою, зливання використаної води в каналізацію.
4. Циркуляція кислого санітарного розчину у напрямку фільтрації.
5. Промивання проти напрямку фільтрації водою, зливання використаної води в каналізацію.
6. За допомогою насоса на блоці CIP залийте всі картриджі фільтра MF розчином ENOL.
7. Регенерація фільтраційних картриджів протягом максимум 12 годин.
8. Промивання проти напрямку фільтрації водою, зливання використаної води в каналізацію.
9. Мікрофільтр готовий до подальшого циклу фільтрації.

Станція CIP повинна дозволяти:

• Підготовка (нагрівання та змішування) дегазаційних розчинів
• Контрольована циркуляція дезінфікуючих розчинів всередині дезинфікованого або дезинфікованого обладнання, трубопроводів та ін.
• Використовуйте фільтрувану, мікробіологічно чисту воду для останніх зрошувань

Ефективність (агресія) очищення процесу дезінфекції залежить від:

• Концентрація дезінфікуючого розчину
• Температура дезінфікуючого розчину
• Кинетична інтенсивність, що діє на поверхні
• Час застосування санітарного рішення

Основне рекомендоване обладнання дезінфікуючої станції CIP для використання зі станцією мікрофільтрації:

• Зберігання для осушувальних розчинів з регульованим нагріванням
• Набір фільтрів для води - для постійного джерела фільтрованої води для промивання фільтруючих елементів та приготування санітарних розчинів
• Санітарний циркуляційний насос, оснащений регулюючим клапаном
• Продуктовий насос оснащений регулюючим клапаном
• З'єднання труб арматури
• Станція CIP з'єднана зі станцією мікрофільтрації шлангами
• Електромонтаж в корпусі з нержавіючої сталі
• Інші аксесуари (відповідно до потреб конкретних програм)

Ми рекомендуємо використовувати будь-яку станцію CIP, яку ми виробляємо: Наші CIP-станції