MFCS-2000 : istasyon ng Microfiltration 2000 L/hr

Istasyon ng microfiltration para sa ganap na pangalawang pagsala ng beer, cider o iba pang katulad na inumin. Kapasidad ng pagsala 1000 - 2000 liters bawat oras.

Naghahain ang istasyon ng microfiltration ng MFCS-2000 upang salain ang serbesa o cider at dahil doon ay pahabain ang panahon ng pagkonsumo. Ang aparato ng microfiltration ay palaging ginagamit bilang pangalawang pagsala ng inumin. Ang istasyon ng microfiltering ay dapat palaging maiuri bilang isang pangalawang aparato ng pansala pagkatapos ng isang pangunahing pagsala. Ang ganap na epekto nito sa pagpapapanatag ng inumin ay pumapalit sa pasteurization.
Ang microfiltration ay binubuo ng pagsala ng mga stainless steel vessel kung saan ang dalawang uri ng mga espesyal na polypropylene microfiltration na kandila na may isang permeable na ibabaw ay matatagpuan sa antas ng microfiltration na 2.4 microns (10pcs) at 0.45 microns (5pcs).
Ang buong microfilter ay nakaimbak sa isang frame na hindi kinakalawang na asero na gawa sa materyal ng klase na 1.4301 (AISI 304)

Ang espesyal na polypropylene microfilter ay nakakatugon sa lahat ng mga kinakailangan para sa produksyon ng pagkain sa EU (1935/2004 / EC) at USA (CFR Pamagat 21)

Kasama sa presyo ng istasyon ng microfiltration ang isang set ng mga elemento ng pagsasala (walang pangalan na deep filtration candle).

Pangalawang microfiltration = kapalit ng pasteurization (tinatawag na "cold pasteurization")

Mga pakinabang ng microfiltration:
- Mas mababang mga gastos sa pagkuha
- Mas mababang mga gastos sa pagpapatakbo
- Ang lasa ng serbesa ay hindi negativelly naapektuhan ng pasteurization

Ang microfiltration station MFCS ay maaaring nilagyan ng iba't ibang mga antas ng garantisadong kalidad ng pagsala - ayon sa uri ng mga napiling elemento ng filter ng terminal:

A) Mga Elemento Prepor NG:

• Ganap na pagkuha ng lebadura
• Pagbawas ng bakterya

B) Mga Elemento Bevpor PH:

• Ganap na pagkuha ng lebadura
• Ganap na pagharang ng bakterya na nakakasama sa serbesa

C) Mga Elemento PF-PES B:

• Ganap na pagkuha ng lebadura
• Pagbawas ng bakterya

Teknikal na detalye

Ang microfiltration station assembly ay binubuo ng 15 membrane filtration candle elements:

• FMS prefilter - 8 pcs ng mga elemento ng pag-filter ng kandila 2,40 μm
• Pangwakas na filter ng FMS - 4 pcs ng mga elemento ng pag-filter 0,45 μm
• CIP water & sanitary section – 3pcs ng water microfiltration elements 1.0 μm

Opsyonal na bersyon na may carbon filter (16 candle filter)

(ang karagdagang pabahay para sa ika-16 na elemento ng pagsasala ay opsyonal para sa surcharge 1/16 ng karaniwang presyo ng filter)

Ipinapakita ng dalawang larawang ito ang bersyon ng MFCS-1000 na may mas kaunting mga kandila sa pagsasala...

1. Seksyon ng produkto - itinakda ang microfiltering 12x FMS

Ang pagpupulong ng filter ay binubuo ng 9 na mga filter ng kandila

• FMS prefilter - 8pcs ng pag-filter ng mga elemento ng kandila 2,40 μm
• Pangwakas na filter ng FMS - 4pcs ng mga elemento ng pagsala 0,45 μm

Ang hanay ng filter ay naka-mount sa isang karaniwang frame at konektado sa pamamagitan ng mga tubo na may mga kabit

Konstruksyon ng mga filter:

• Input / Output socket na may clamp fitting
• Materyal - hindi kinakalawang na asero AISI 304
• Panlabas na panlabas: paggiling + buli
• Panloob na ibabaw: buli

2. Tubig & seksyon ng kalinisan - CIP na may yunit ng pagsala ng tubig - 3x FMS

Seksyon ng CIP - upang makamit ang maximum na kadalisayan ng mga filter ng terminal at microfilter at iba pang kagamitan na nauugnay sa proseso ng pagpuno.

Mga teknikal na parameter:

• FMS prefilter - 8 pcs ng mga elemento ng pag-filter ng kandila 2,40 μm
• Pangwakas na filter ng FMS - 4 pcs ng mga elemento ng pag-filter 0,45 μm
• CIP water & seksyon ng kalinisan - 3 pcs ng mga elemento ng microfiltration ng tubig

Pinakamataas na pagganap ng pag-filter na may mga elemento ng angkop at pagsasala:

•      Prepor NG… .. 2000 liters bawat oras
•      Bevpor PH… .. 1200 liters bawat oras

Mga elemento ng pagsasala (magagamit na materyal na pagsasala):

A1) Beer - kumpletong pagkuha ng lebadura, pagbabawas ng bakterya

Elemento ng paunang pagsala PEPLYN Plus 3 mic. (Ika-1 antas ng pagsasala)
Pangunahing elemento ng pagsala Prepor NG (Ika-2 antas ng pagsala)

Elemento ng paunang pagsala PP100 T 30/3 P7 2.40 µm (Ika-1 antas ng pagsasala)
Pangunahing elemento ng pagsala PF-PES B 0.45 µm  (Ika-2 antas ng pagsala)

A2) Beer - ganap na pagkuha ng lebadura, ganap na pagharang ng mga bacterias na nakakasama sa serbesa

Elemento ng paunang pagsala Prepor NG (Ika-1 antas ng pagsasala)
Pangunahing elemento ng pagsala Bevpor PH (Ika-2 antas ng pagsala)

B) Tubig - kumpletong pagkuha ng lebadura, pagbabawas ng bakterya

Elemento ng paunang pagsala I-preporter ang PP (Ika-1 antas ng pagsasala)
Pangunahing elemento ng pagsala Bevpor PH (Ika-2 antas ng pagsala)

Elemento ng paunang pagsala PP100 T 30/3 P7 2.40 µm (Ika-1 antas ng pagsasala)
Pangunahing elemento ng pagsala PF-PES B 0.45 µm  (Ika-2 antas ng pagsala)

Proseso ng CIP - paglilinis ng istasyon ng microfiltration

Para sa kalinisan ng istasyon ng microfiltration kailangan ng isang panlabas na istasyon ng CIP.

Proseso ng paglilinis at paglilinis ng yunit ng microfiltration:

1. Isang panlabas na yunit ng CIP, para sa nagpapalipat-lipat na mga solusyon sa kalinisan, at ang tubig ay dapat na konektado sa istasyon ng microfiltration.
2. Pag-ikot ng alkalic sanitizing solution sa direksyon ng pagsasala.
3. Pag-flush laban sa direksyon ng pagsala sa tubig, pag-draining ng ginamit na tubig sa alkantarilya.
4. Pag-ikot ng acidic sanitizing solution sa direksyon ng pagsasala.
5. Pag-flush laban sa direksyon ng pagsala sa tubig, pag-draining ng ginamit na tubig sa alkantarilya.
6. Gamit ang isang bomba sa yunit ng CIP, baha ang lahat ng mga cartridge ng filter ng filter ng MF gamit ang solusyon na ENOL.
7. Pagbabagong-buhay ng mga cartridge ng pagsasala sa maximum na 12 oras.
8. Pag-flush laban sa direksyon ng pagsala sa tubig, pag-draining ng ginamit na tubig sa alkantarilya.
9. Ang microfilter ay handa na para sa karagdagang ikot ng pagsala.

Dapat payagan ng istasyon ng CIP ang:

• Paghahanda (pagpainit at paghahalo) ng mga solusyon sa paglilinis
• Kinokontrol na sirkulasyon ng mga solusyon sa paglilinis sa loob ng mga nalinis na kagamitan o disimpektadong kagamitan, piping, atbp.
• Paggamit ng sinala, microbiologically purong tubig para sa huling mga patubig

Ang kahusayan (pagsalakay) ng proseso ng paglilinis ng paglilinis ay nakasalalay sa:

• Konsentrasyon ng solusyon sa paglilinis
• Temperatura ng solusyon sa paglilinis
• Kinetic intensity na kumikilos sa ibabaw
• Oras ng aplikasyon ng solusyon sa kalinisan

Pangunahing inirekumendang kagamitan ng CIP sanitizing station na gagamitin sa istasyon ng microfiltration:

• Storage vessel para sa mga solusyon sa paglilinis na may kontrol na pag-init
• Itinakda ang filter ng tubig - para sa pare-pareho na mapagkukunan ng sinala na tubig para sa mga elemento ng flushing filter at paghahanda ng mga solusyon sa paglilinis
• Ang sanitary circulate pump ay nilagyan ng isang control balbula
• Ang pump ng produkto ay nilagyan ng isang control balbula
• Mga koneksyon sa piping ng armature
• Ang istasyon ng CIP ay konektado sa istasyon ng microfiltration na may mga hose
• Mga kable sa kabinet na hindi kinakalawang na asero
• Iba pang mga accessories (ayon sa mga pangangailangan ng mga tukoy na application)

Inirerekumenda namin na gamitin ang anuman sa istasyon ng CIP na ginagawa namin: Ang aming mga istasyon ng CIP