Opis
Филтер од нерђајућег челика 400×400 мм са 20 ком. Моплен (полипропилен) плочастих рамова, са пумпом. Дизајниран за употребу са филтрационим кутијама 400×400 мм.
Овај систем филтрације подразумева употребу слојева филтера „картона“ који се постављају између плоча са оквирима направљеним од Моплена. Може се користити за примарну и секундарну филтрацију пива, вина или јабуковаче пре процеса флаширања.
Може се испоручити са двоструком филтрационом плочом за двоструку филтрацију (опционо).
Плочасти филтери 400×400 мм намењени су професионалним произвођачима вина и пиварама. Са својом већом површином, они имају не само много већи капацитет од филтера 200×200 мм у литрима/сат, већ и дуже време рада (број литара који се могу филтрирати пре него што се плоче морају очистити/заменити).
Препоручена употреба:
Картонски филтер PLF-XMP4040-20 се користи за полирање и стерилизацију вина, пенушавих вина, маслиновог уља, жестоких пића, пива, јабуковаче, производа са ниским садржајем алкохола и биљних производа. Ова професионална машина је дизајнирана за рад са 20 картона величине 40x40 цм са различитим карактеристикама филтрације. Ово ће вам омогућити да постигнете одличне нивое пречишћавања и бистрења, са радном брзином до 2000 литара/сат вина и 350 литара/сат маслиновог уља.
Картонски филтер PLF-XMP4040-20 је специјално дизајниран за прехрамбене течности и дизајниран је да очува сва органолептичка својства декантираног напитка. Захваљујући улазним и излазним регулационим вентилима и визуелном стаклу за проверу, можете контролисати проток производа. Поред тога, опремљен је славинама за испуштање ваздуха и има могућност узимања узорака прерађеног производа.
Карактеристике:
- Укупне димензије: mm 1350 x 620 x 1220 (в)
- Тежина: КСНУМКС кг
- Број рамова за плоче: 20 ком (400 x 400 мм)
- Површина филтрирања: 3,2 м²
- Производња на сат: 1000-2000 л/х (вино) / 350-500 л/х (пиво) / 180-350 л/х (маслиново уље)
- Притисак: мак. 3 бара
- Напајање: 220V 50Hz
- Хоризонтално визуелно стакло на излазу
- Плоче стандардно монтиране у Моплену
Филтери за пића произведени у две варијанте имају следеће карактеристике:
1. PLF-XMP4040-20: Филтер 400×400/20 са 20 ком. плоча од нерђајућег челика – максимални проток 1000-2000 Л/х (вино) / 350-500 Л/х (пиво)
Површина филтрације: 3.2 м²
Димензије: 1350 x 620 x 1220 (в) мм / 250 кг
2. PLF-XMP4040-40: Филтер 400×400/40 са 40 ком. плоча од нерђајућег челика – максимални проток 2000-4000 Л/х (вино) / 700-1100 Л/х (пиво)
Површина филтрације: 6.4 м²
Димензије: 1710 x 620 x 1220 (в) мм / 385 кг
Технички опис :
Ови плочасти филтери могу бити опремљени сепаратором за двоструку филтрацију. Коришћењем ове плоче можете истовремено вршити предфилтрацију и фину филтрацију! Код двоструке филтрације, боље је користити картонске филтерске плоче и време рада је често дуже него код једноставне филтрације.
Коришћењем Моплен држача филтерских плоча и специјалних гумених заптивача, плочасти филтер се може хемијски стерилисати, чистити и стерилисати.
Компоненте:
Е = улаз за течност која се филтрира
У = излаз за филтрирану течност
УИИ = излаз за течност филтрирану двоструком филтрацијом
1 + 3 = држачи филтер плоча за заглавље (само са двоструком филтрацијом)
2 = моплен плоча за двоструку филтрацију
4 = заптивни поклопац за опрему за стерилизацију паром
5 = контролно стакло
6 = вентил за одзрачивање + испитни вентил
7 = улаз + излаз манометра
8 = држачи филтер плоча
9 = глава држача филтерске плоче
Савети за употребу:
• Након склапања картонских филтер плоча и пре употребе комплетног филтера и картонских филтер плоча, прво испрати чистом водом 10 – 20 минута, а затим дезинфиковати, пожељно врућом водом на максимално 48 °C (улаз и излаз: видети компоненте) 20 минута, или пумпањем дезинфекционе течности као што је чисти алкохол или дозвољено дезинфекционо средство 10 – 20 минута. Још једном темељно испрати чистом водом да би се испрали сви остаци.
• На почетку процеса филтрације, првих неколико литара вина/пива се разблажи остацима воде за испирање. Ако желите, ово вино/пиво можете поново сипати у резервоар нефилтриране течности. Кроз контролно стакло можете видети када вино/пиво излази неразблажено.
• У зависности од главе, тело пумпе ће можда морати да се напуни. За ту сврху обезбеђена је заптивна капица на одвртање. Очигледно, морате га поново затворити и покренути пумпу након пуњења.
• Са двоструком филтрацијом тешко је одредити однос предфилтера и финих филтера. Искуство ће рећи. Препоручујемо однос 1/3 предфилтера према 2/3 финих филтера. Међутим, ово је само индикација.
• Код великих серија можете, након одређеног временског периода, поново испрати дискове филтера чистом водом како бисте продужили време њиховог рада.
• Након филтрирања, темељно очистите и исперите целу јединицу чистом водом и оставите да се све добро осуши. Дозволите кућишту пумпе да се испразни кроз излаз на њеном дну. Оставите и отвор за пуњење и излаз отворени неко време како би сва влага могла да испари из тела пумпе. На овај начин ћете избећи раст гљивица у кућишту пумпе. Такође, оставите све вентиле у положају „отворено“.
Моплен (полипропиленски) оквири за плоче
и хемијско чишћење и стерилизација филтера
Моплен рамови за филтрацију пића су професионално решење за филтрацију пића – хемијски су санитарни, употребљиви за двоструку филтрацију (груба филтрација + микрофилтрација)
Моплен (полипропилен) је хемијски отпоран на већину алкалних, неутралних и слабо киселих агенаса, али није отпоран на јаке оксидационе агенсе (нпр. концентроване хипохлорите или хромну киселину).
Кључна разматрања за дезинфекцију укључују:
- избегавајући концентроване оксидационе агенсе
- придржавајући се препоручене концентрације средства за дезинфекцију
- увек темељно испирање водом за пиће након хемијске дезинфекције
Препоручене врсте хемијских средстава:
За безбедну хемијску дезинфекцију Моплена може се користити следеће:
Водоник-пероксид (H₂O₂)
Активно оксидационо средство које је нежно према полипропилену.
Препоручена радна концентрација: 3–5% за стандардну дезинфекцију.
Време контакта: 10–20 минута, у зависности од произвођача.
Лимунска киселина
Слаба органска киселина, такође погодна за уклањање каменца.
Препоручена концентрација: 0.5–2% раствор.
Алкални детерџенти (благо алкални)
Течни детерџенти са pH вредношћу од 9–11, погодни за уклањање органских прљавштина. Могу се користити на топлој температури (макс. 40°C), али нису погодни за високе концентрације.
Примери: ДеЛавал средство за чишћење посуђа или средство за чишћење пеном.
Дозирање: 0.5–3% раствор (5–30 ml/l воде), у зависности од степена запрљаности. Кватернарна амонијумова једињења (QAC)
Дезинфекционо средство широког спектра погодно за површине које долазе у контакт са храном.
Препоручена концентрација: према упутствима произвођача (типично 0.1–0.5% радни раствор).
Пре употребе QAC-а потребно је темељно механичко чишћење.
Поступак хемијске дезинфекције
- Прво, механички очистите филтер да бисте уклонили прашину и крупне остатке; опционо, кратко исперите водом на максималној температури од 90°C.
- Припремите раствор за дезинфекцију тачно према препорученој концентрацији произвођача.
- Темељно навлажите цео оквир и површину филтера раствором за дезинфекцију; раствор може циркулисати или филтер може бити потопен у њега.
- Оставите да делује препоручено време (обично 10–30 минута).
- Након истека времена контакта, темељно испрати водом за пиће (мин. 5 л, у зависности од величине филтера) да би се уклонили сви остаци хемикалија.
- Оставите филтер да се потпуно осуши; не излажите га високим температурама (>50°C) или директној сунчевој светлости.
Додатне препоруке
- Ротација производа: Током редовне дезинфекције, препоручљиво је наизменично мењати врсте дезинфекционих средстава (нпр. H₂O₂ и QAC) како би се смањила отпорност микроба.
- Безбедност: Носите рукавице и заштитне наочаре приликом руковања хемикалијама за дезинфекцију.
- Ограничења материјала: Не користити јака оксидациона средства, концентроване хипохлорите, перхлорну киселину или хромну киселину.
- Праћење ефикасности: У радним условима, препоручује се вођење евиденције о концентрацији и времену излагања ради контроле хигијене.
Препоручени концентрати течности
| хемикалије | Дозвољена концентрација / температура | Време контакта | Beleške |
| H₂O₂ / Топла вода | 3–5% / 40°C | 50–60 мин | Безбедно за полипропилен |
| H₂O₂ / Топла вода | 3–5% / 90°C | 10–12 мин | Стерилизација |
| Лимунска киселина | 0.5–2% / 20°C | 10–20 мин | Уклања каменца |
| Алкални детерџенти | 0.5–3% / 40°C | 10–30 мин | Уклања масноће и наслаге |
| Једињења квартарног амонијума | 0.1–0.5% / 20°C | Према упутствима произвођача | Дезинфекција површине |
Својства свих врста:
- Моплен филтерски оквири
- Улазно-излазни прикључци ДНКСНУМКС
Стандардна опрема:
- Стакло за преглед цеви
- Центрифугална пумпа
Опциони прибор :
Double Filtration Plate – The special Moplen frame 400 x 400 mm for double filtration … € 369,- / pc
Глава/крај са гуменим прстеном … € 15,-
Recenzije
Још нема коментара.