Opis
Мобилна ЦИП станица 2×50 литара | Машина за чишћење на месту
Опрема за чишћење и дезинфекцију судова, црева и цевовода у пиварама и другим погонима за производњу хране, са два резервоара од 50 литара, пумпом и грејањем
ЦИП-КСНУМКС је мобилна машина за санитацију и стерилизацију пловила и цевовода. Ово је потпуно опремљен систем за пиваре и друге погоне за производњу хране: Cleaning-In-Place. ЦИП опрема омогућава загревање и циркулацију алкалних и киселих раствора помоћу пумпе кроз систем цеви, црева и санитарног туша који прскају санитарне хемијске растворе на унутрашње зидове дезинфиковане посуде. Уређај се састоји од два одвојена контејнера номиналне запремине 50 литара и једне посуде за неутрализацију (23 л), једне центрифугалне пумпе, електричне контролне табле, ручних вентила и свих инсталационих цеви. Дигитална контрола температуре у опсегу од 0-60 °Ц (опционо до 80 °Ц са специјалном заптивком пумпе). Овај тип ЦИП станице се препоручује за чишћење и санитацију резервоара за ферментацију, резервоара за складиштење, резервоара за воду запремине од 0 до 2000 литара и свих цевоводних путева и других објеката који долазе у контакт са пићима или храном.
ЦИП јединица са растворима за чишћење у два КСНУМКСЛ резервоара и КСНУМКСЛ неутрализирајућој посуди
Принцип процеса чишћења и дезинфекције је базиран на циркулацији алкалног или киселог раствора кроз санитарни туш који га прска на зидове посуде и у његов простор. Опремљен је и проточним грејачем са дигиталном регулацијом температуре од КСНУМКС ° Ц до КСНУМКС ° Ц.
ЦИП се састоји од два главна резервоара за алкални и кисели раствор и један суд који се користи за неутрализацију раствора. Циркулацију санитарних решења обезбеђује пумпа и систем прикључних црева.
Функције пловила (КСНУМКС):
- Алкални суд за алкално чишћење санитарије свих пивовара
- Киселина за чишћење киселина за санацију свих пиварских производа
- Неутрализујуће посудице за неутрализацију киселих и алкалних раствора пре него што сипају у одвод
Опрема ЦИП-КСНУМКС је инсталирана у ригидном раму који се обезбеђује точковима који се могу блокирати. Коришћен материјал је нерђајући челик КСНУМКС (АИСИ КСНУМКС). Контејнери (посуде): нису опремљени изолацијом.
Опис циклуса чишћења и санирања
Циклус чишћења се обично састоји од следећих корака:
- Пре-испирање - испирање производне опреме користећи хладну или топлу воду.
- Чишћење - чишћење производне опреме помоћу циркулисане топле воде.
- Испирање - темељно испирање производне опреме хладном или топлом водом.
- Хемијска дезинфекција (санитација) - прање технологије употребом алкалног, а затим киселог раствора за дезинфекцију у жељеној концентрацији.
- Испирање - темељно испирање производне опреме хладном или топлом водом.
- Неутрализација - изводи се након завршетка неколико циклуса чишћења и санације - мешањем алкалног, а затим киселог раствора за дезинфекцију ради постизања неутралног пХ раствора и њиховог испуштања у канал.
Више информација: Све о процесу Cleaning-In-Place
parametri
- Ширина КСНУМКС КСНУМКС мм
- Висина КСНУМКС КСНУМКС мм
- Дубина 645 мм
- Контејнер са НАОХ КСНУМКС л
- Контејнер са ХКСНУМКССОКСНУМКС КСНУМКС л
- Котао КСНУМКС л
- Грејни елементи 2к 2200 В
- Брод за неутрализацију КСНУМКС л
- Дистрибуциони цевовод ДН КСНУМКС
- Арматуре (излази / улази) ДН КСНУМКС, КСНУМКС
- Центрифугална пумпа, тип ЕБАРА ЦД 70/05 0.37 кВ 80 л / мин, 230В / 50Хз (АИСИ 316Л)
- Испуст пумпе 21 м
- Електрична централа
- Главни електрични прикључак КСНУМКС * КСНУМКСВ / КСНУМКСХз КСНУМКСА
- Прекидач КСНУМКСВ КСНУМКСА
- Дигитални регулатор Дикел КСР КСНУМКС Д
- Контактор грејања КСНУМКСВ КСНУМКСА
- Мотор стартер КСНУМКСВ
- Сонда НТЦ КСНУМКС мм
- Кабл КСНУМКСк КСНУМКС КСНУМКСм
гаранција
- Опрема ЦИП КСНУМКС КСНУМКС месеци
- Електрична инсталација КСНУМКС месеци
- Пумпа КСНУМКС месеци
Цевни прикључци:
(Стандардна верзија – сви прикључци могу бити различитог типа према захтевима купца)
Opis | Верзија ДЦ: ДИН 11851 (спојнице за млечне производе) | Верзија ТЦ: ДИН 32676 (ТриЦламп спојнице) |
Довод воде | ДИН 11851 / ДН 40 (спољни навој) | ДИН 32676 / ТриЦламп 1,5 ” ДН 40 |
ЦИП излаз за хемијски раствор | ДИН 11851 / ДН 40 (спољни навој) | ДИН 32676 / ТриЦламп 1,5 ” ДН 40 |
ЦИП улаз хемијског раствора (повратак) | ДИН 11851 / ДН 40 (спољни навој) | ДИН 32676 / ТриЦламп 1,5 ” ДН 40 |
Преливни отвор резервоара (испуштање у посуду за неутрализацију) | ДН 25 цев (без цевне спојнице) | ДН 25 цев (без цевне спојнице) |
Пражњење резервоара (испуштање у посуду за неутрализацију) | ДН 25 цев / БСП Г 1″ (без цевне спојнице) | ДН 25 цев / БСП Г 1″ (без цевне спојнице) |
Пражњење посуде за неутрализацију | ДИН 11851 / ДН 25 (спољни навој) | ДИН 32676 / ТриЦламп 1,5 ” ДН 25 |
Материјал
- Верзија ЦИП-КСНУМКС-КСНУМКС : Унутрашњи делови и коморе за грејање су израђени од АИСИ КСНУМКС-а од нерђајућег челика. Цеви, арматура, оквир и резервоари израђени су од нерђајућег челика АИСИ КСНУМКС.
- Верзија ЦИП-КСНУМКС-КСНУМКС : Сви делови су израђени од нерђајућег челика АИСИ КСНУМКС.
Технолошка шема ЦИП-КСНУМКС станице повезана са спољним резервоаром за чишћење и санитацију
- Означено црном бојом - стандардна опрема ЦИП станице
- Означено плавом бојом - опциони комплет за самочишћење (употребљив за самочишћење ЦИП станице)
- Наранџаста означена - опциони комплет за чишћење црева (употребљив за чишћење црева и цеви)
Стандардна опрема (означена црном бојом):
- Резервоар А: Алкална посуда за алкално чишћење и санацију све опреме пиваре
- Резервоар Б: Кисела посуда за кисело чишћење и санацију све опреме пиваре
- Резервоар Ц: Неутрализујућа посуда за неутрализацију киселих и алкалних раствора пре него што сипају у одвод
- Пумпа: Циркулациона пумпа ЕБАРА
- Грејачи: Електрични грејни елементи у одвојеним коморама
- ФКСНУМКС: Арматуре за причвршћивање прикључка црева за довод отвора за санирање (повратак из санитарног резервоара)
- ФКСНУМКС: Причвршћивање арматуре за прикључивање црева за излаз из санитарног одвода (прскање санитизованог резервоара)
- ФКСНУМКС: Причвршћивање арматуре за прикључивање црева за пуњење ЦИП-а са водом
- ВКСНУМКС: Вентил за пуњење резервоара А
- ВКСНУМКС: Вентил за пуњење резервоара Б
- ВКСНУМКС: Вентил за усисавање санационог раствора од резервоара А до пумпе
- ВКСНУМКС: Вентил за усисавање санационог раствора од резервоара Б до пумпе
- ВКСНУМКС: Вентил за испуштање резервоара А
- ВКСНУМКС: Вентил за испуштање резервоара Б
- В1: Вентил за отварање / затварање улаза дезинфекционог раствора (чишћење резервоара)
- В2: Вентил за отварање / затварање излаза дезинфекционог раствора (чишћење резервоара, црева или цеви)
- ВКСНУМКС: Вентил за отварање / затварање довода воде
- ВКСНУМКС: Вентил за одводјење резервоара Ц
Комплет за самочишћење (опционална опрема):
- В12: Вентил за усисавање санитарног раствора из резервоара Ц у пумпу
- В51: Вентил за чишћење резервоара А.
- В52: Вентил за чишћење резервоара Б.
- Куглица за прскање у резервоару А.
- Куглица за прскање у резервоару Б.
Погодак за чишћење црева (опционална опрема):
- Ф2: Прикључна арматура за прикључак црева за излаз санитарног раствора (чишћење црева или цеви)
- Ф3: Прикључна арматура за прикључак црева за улаз раствора за санацију (повратак из санираног црева или цеви)
- В2: Вентил за отварање / затварање улаза дезинфекционог раствора (чишћење црева или цеви)
- В3: Вентил за отварање / затварање излаза за средство за дезинфекцију (чишћење црева или цеви)
- В5: Вентил за одвајање који се користи за чишћење црева и цеви
Опциона опрема - цене:
Максимална температура хемијских раствора:
- Температура хемијских раствора је максимално 60°Ц … укључено у основну цену
- Температура хемијских раствора је максимално 80°Ц … доплата за специјалну заптивку пумпе … 290 Еур
Изолација резервоара (ради уштеде енергије загрејаних раствора)
- Изолација резервоара минералном вуном и спољна облога од АИСИ 304… .. 620 Еур (1 резервоар) / 1117 Еур (2 резервоара)
- Изолација резервоара минералном вуном и спољна облога од АИСИ 316… .. 825 Еур (1 резервоар) / 1485 Еур (2 резервоара)
Пакет за самочишћење (плави елементи на ЦИП шеми)
- Пакет за самочишћење од АИСИ 304… 812 Еур
- Пакет за самочишћење од АИСИ 316… 1056 Еур
- Ротирајуће главе за прскање (уместо статичне главе за прскање) ... 279 Еур
Комплет за чишћење црева (наранџасти елементи на ЦИП шеми)
- Пакет за чишћење црева од АИСИ 304… 659 Еур
- Пакет за чишћење црева од АИСИ 316… 857 Еур
Регулација брзине протока:
- Фреквентни регулатор за регулацију брзине пумпе (без мерења брзине протока) … 794 Еур
- Фреквентни регулатор за регулацију брзине пумпе са мерењем брзине протока – могуће подешавање жељене стабилне брзине протока … 2119 Еур
Мерач проводљивости:
- Мерач проводљивости: Меттлер Толедо ЕасиСенсе77 сензор проводљивости (0.2 – 400 мС/цм) са трансмитером М200 нумеричком дисплејом ... КСНУМКС Еур
Димензије
Зашто користити ЦИП за чишћење и санацију опреме за пиваре?
Предности наших ЦИП станица у поређењу са једноставном технологијом чишћења и санитације са пумпом:
- Мање припремних радова: Санитарни раствори се увек припремају у ЦИП контејнерима и доступни су у жељеном разблажењу за неколико циклуса чишћења и санитације. Њихова припрема прије сваког циклуса чишћења и дезинфекције није потребна.
- Повећање безбедности на раду: Ограничавање учесталости манипулације санитарним отопинама смањује вјероватноћу опекотина оператера при руковању концентрираним киселинама и базама.
- Чување времена и енергије: Непрекидно загревање раствора за чишћење и дезинфекцију током циклуса чишћења и дезинфекције и њихово одржавање на прописаној температури значајно повећава ефикасност чишћења и санитације, што резултира уштедом времена рада опреме и уштеди потрошње електричне енергије. Сви процеси чишћења, пумпе, загревање санитарних раствора и воде, захтевају знатно мање времена, захтевају мање људског рада и електричне енергије.
- Висока ефикасност чишћења и санитације: У поређењу са чишћењем и дезинфекцијом опреме за прераду хране једноставном циркулационом пумпом, и даље постоји иста температура санитарних решења током целог ЦИП циклуса, ако се за ову операцију користи наша ЦИП јединица. Чишћење и санитација са топлом водом и дезинфекционим растворима је дефинитивно ефикаснија од истог поступка са хладним растворима, и зато су контејнери и опрема савршено чисти након дезинфекције и циклуса прања и такође су без органских и других нечистоћа, што је пожељно не само у пиварској индустрији, али иу било ком другом процесу производње пића или хране. Ово је предуслов за испуњавање законских хигијенских захтјева.
- Једноставна и ефикасна неутрализација киселих и алкалних раствора након употребе: Неутрализирајућа посуда (дио ЦИП станице) омогућава лако, сигурно и потпуно неутрализирање кориштеног киселог и алкалног средства за дезинфекцију прије улијевања у канал. У потпуности задовољава захтјеве закона о заштити околиша и спречава оштећење канализационих система и других грађевинских компоненти. Штавише, то повећава безбедност при руковању употребљеним раствором за прање и санитацију.
Како машина ради?
Процес само-санитације - Санитизација контејнера 1
- Испразните контејнер бр. 1 у контејнер бр. 3 отварањем Г вентила.
- Отворите вентил А и вентил Д и покрените пумпу. Санитарно решење из контејнера 2 испраће контејнер 1 кроз санитарну куглу унутар контејнера 1.
- Након преноса целог раствора из контејнера 2 у контејнер 1 искључите пумпу и затворите вентиле А и Д.
- Пребаците раствор из контејнера 1 назад у контејнер 2. Отворите вентил Ц и вентил Х и покрените пумпу.
- Након преноса целог раствора из контејнера 1 у контејнер 2 искључите пумпу и затворите вентиле Ц и Х.
- Пренесите раствор из посуде 3 назад у посуду 1. Отворите вентил Е и вентил И и покрените пумпу.
- Након преноса целог раствора из контејнера 3 у контејнер 1 искључите пумпу и затворите вентиле Е и И.
Процес само-санитације - Санитизација контејнера 2
- Испразните посуду бр.2 у посуду бр.3 отварањем вентила Ф.
- Отворите вентил Б и вентил Ц и покрените пумпу. Санитарно решење из контејнера 2 испраће контејнер 1 кроз санитарну куглу унутар контејнера 1.
- Након преноса целог раствора из контејнера 1 у контејнер 2 искључите пумпу и затворите вентиле Б и Ц.
- Пренесите раствор из посуде 2 назад у посуду 1. Отворите вентил Д и вентил И и покрените пумпу.
- Након преноса целог раствора из контејнера 2 у контејнер 1 искључите пумпу и затворите вентиле Д и И.
- Пребаците раствор из посуде 3 назад у посуду 2. Отворите вентил Е и вентил Х и покрените пумпу.
- Након преноса целог раствора из контејнера 3 у контејнер 1 искључите пумпу и затворите вентиле Е и Х.