Описание
Компактный охладитель и система аэрации на 500 литров сусла в час, которая крепится к панели из нержавеющей стали со светодиодными индикаторами температуры.
Моноблочная система для точного охлаждения и аэрации горячего сусла. Это необходимое оборудование для приготовления сусла после процесса варки горячего сусла и перед началом процесса брожения пива.
Одноступенчатый или двухступенчатый пластинчатый теплообменник предназначен для охлаждения сусла с 90°С до 25-7°С водой с температурой 15°С и 1°С перед началом процесса брожения пива. Пластинчатый теплообменник и аэрационная свеча прикреплены к панели из нержавеющей стали, оснащенной датчиками температуры и цифровыми дисплеями.
Датчики температуры позволяют точно регулировать поток среды. Элементы управления используются для переключения функций системы охлаждения сусла на ручной или автоматический режим.
Мы предлагаем компактный охладитель-аэратор сусла в двух версиях:
Одноступенчатый пластинчатый теплообменник:
Эта версия включает один контур для воды, один контур для сусла, один вход для стерильного воздуха или кислорода, четыре термодатчика и четыре светодиодных индикатора температуры:
– Температура холодной воды на входе (обычно -1-15°С)
– Температура горячей воды на выходе (обычно 80-85°С)
– Температура сусла на входе в сусло (обычно 90°C)
– Температура сусла на выходе из сусла (обычно 7-25°C)
Манометр показывает давление стерильного воздуха на входе в аэрационную свечу.
Двухступенчатый пластинчатый теплообменник:
Эта версия включает в себя два контура для воды, один контур для сусла, один вход для стерильного воздуха или кислорода, шесть термодатчиков и шесть светодиодных индикаторов температуры:
– Температура холодной воды на входе в 1-ю ступень (обычно 15°С)
– Температура горячей воды на выходе из 1-й ступени (обычно 80-85°С)
– Температура ледяной воды на входе во 2-ю ступень (обычно 1°С)
– Температура холодной воды на выходе из 2-й ступени (обычно 15°С)
– Температура сусла на входе (обычно 90°C)
— Температура сусла на выходе (обычно 7-25°С)
Манометр показывает давление стерильного воздуха на входе в аэрационную свечу.
| Технические характеристики и оснащение |
Одноступенчатый охладитель сусла | Двухступенчатый охладитель сусла |
| Количество камер (тарелок) – всего | 34 | 34 |
| Количество камер (тарелок) – 1-я ступень | – | 18 |
| Количество камер (тарелок) – 2-я ступень | – | 16 |
| Температура горячего сусла (вход сусла) | 90 ° C | 90 ° C |
| Температура холодного сусла (на выходе сусла) | 25°C (вода при 15°C) / 7°C (вода при 1°C) | 25°C (1-я вода при 15°C) / 7°C (2-я вода при 1°C) |
| Температура холодной воды (1-я ступень/вода на входе) | 15°C (для пива верхового брожения) / 1°C (для пива низового брожения) | 25 ° C |
| Температура горячей воды (1-я ступень/выход воды) | 80-85 ° C | 80-85 ° C |
| Температура ледяной воды (2-я ступень/вода на входе) | 1 ° C | |
| Температура теплой воды (2-я ступень/выход воды) | 3-5 ° C | |
| Свеча аэрационная DN10 с электромагнитным клапаном | Да | Да |
| Манометр (стерильный сжатый воздух или медицинский кислород) | 0 - 4 бар | 0 - 4 бар |
| Цифровой термометр DIXELL XT11S | 4 шт. | 6 шт. |
| Датчик температуры | 4 шт. | 6 шт. |
| Клапан управления потоком холодной воды | Ду 25 (1″) | Ду 25 (1″) |
| Вход сусла (тип соединения) | DN 40 (DIN 11851 или DIN 32676) | DN 40 (DIN 11851 или DIN 32676) |
| Выход сусла (тип подключения) | DN 40 (DIN 11851 или DIN 32676) | DN 40 (DIN 11851 или DIN 32676) |
| 1-я ступень: подвод холодной воды (тип подключения) | BSP 1″ / наружная резьба | BSP 1″ / наружная резьба |
| 1-я ступень: выход горячей воды (тип подключения) | BSP 1″ / наружная резьба | BSP 1″ / наружная резьба |
| 2-я ступень: вход ледяной воды (тип соединения) | BSP 1″ / наружная резьба | – |
| 2-й этап: выход ледяной воды (тип подключения) | BSP 1″ / наружная резьба | – |
| Вход сжатого воздуха (тип соединения) | BSP 1/2″ / наружная резьба | BSP 1/2″ / наружная резьба |
| Терминал для дистанционного управления | Да | Да |
| Контактор для запуска насоса ледяной воды | Да | Да |
| Электроснабжение | Стандартная вилка ЕС: 1 фаза 230 В/50 Гц/16 А | Стандартная вилка ЕС: 1 фаза 230 В/50 Гц/16 А |
| Размеры (А х В х С) | 1100 x 600 х 420 мм | 1300 x 800 х 420 мм |
| Вес | 140 кг | 160 кг |
Отзывы
Пока еще нет отзывов.