HX-60 : O extrator de lúpulo 60 litros para extração de lúpulo em cerveja gelada

O extrator de lúpulo – Dry hopping tank - é um equipamento para extração de substâncias ativas aromáticas do lúpulo para a cerveja gelada (dry hopping) - uma infusão de extratos de lúpulo para cerveja gelada finalizada após finalizar o processo de fermentação da cerveja. Este equipamento é utilizado na produção de tipos de cerveja fortemente amargos, como o IPA (India Pale Ale). A capacidade do tanque de lúpulo é 60 litros.

Um recipiente cilíndrico em três pernas com rodas. É usado para dissolver o lúpulo granulado na cerveja acabada. Não aumenta a amargura da cerveja e suporta o aroma especial do lúpulo. A extração efetiva de lúpulo, um aroma de cerveja unido e definível, reduz o consumo de lúpulo. Este equipamento é simplesmente usado e pode ser facilmente integrado na fermentação e enchimento existentes.

Por que usar o extrator de lúpulo?

• Enfatiza o aroma do lúpulo na cerveja
• Dissolução sensível e cuidadosa de pellets de lúpulo (tipo 45 e 90) na cerveja gelada
• Extração ótima e aumento da proporção de óleos essenciais na cerveja acabada
• Período fixo de extração de lúpulo
• Sem aquecimento, ausência de agitadores
• Excelente separação de substâncias extraídas - não causa problemas durante a filtração

Esquema das conexões recomendadas e todo o equipamento necessário para a extração a frio de lúpulo em cerveja

Recomendamos usar o extractor de lúpulo com uma bomba peristáltica ou de membrana. O processo de dry hopping é feito de forma ideal quando todo o volume do tanque de cerveja flui através do equipamento – o extrator de lúpulo.

Como funciona:

1. Em primeiro lugar, abra uma tampa superior do dispositivo (desaperte todos os parafusos).
2. Encha com: pellets de lúpulo (20% do volume total do extrator de lúpulo) e feche a tampa superior, aperte todos os parafusos da tampa.
3. Conecte um tanque de cerveja e o dispositivo com a bomba de membrana de acordo com a imagem acima.
4. Empurre o ar para fora - comece a encher o dispositivo com cerveja e abra a entrada de CO2 superior. O ar será empurrado para fora através da válvula aberta. Feche a parte superior quando o dispositivo estiver cheio de cerveja.
5. Se a pressão no tanque do dispositivo for muito baixa, reabasteça o CO2 no tanque a partir da garrafa de CO2.
6. Abra todas as válvulas no círculo. (Entrada e saída: o dispositivo, entrada e saída do tanque de cerveja).
7. Ligue a bomba de membrana (2 – 6 horas). O tempo de extração do lúpulo depende do volume do tanque de cerveja.
8. Empurre toda a cerveja - comece a encher o dispositivo com CO2 e abra uma saída HG inferior. A cerveja será empurrada para fora através da válvula aberta.
9. Feche todas as válvulas no círculo. (Entrada e saída: o dispositivo, entrada e saída do tanque de cerveja)
10. Reconecte o sistema, limpe e desinfete o dispositivo, a bomba e a mangueira.
11. Se a pressão no tanque estiver muito baixa, recarregue CO2 no tanque da garrafa CO2.
12. Sua cerveja já está pronta.

Parâmetros técnicos :

• Altura ... 1701 mm
• Largura… 800 x 800 mm
• Diâmetro ... 306 mm
• Peso ... 43 kg
• Volume total do recipiente… 67 litros
• Capacidade de enchimento… 23 litros de lúpulo seco
• Projetado para uso com tanques de cerveja de litros 2000 para litros 6000
• Vela especial permeável em aço inoxidável.
• Saneamento simples quando conectado à estação CIP
• Material - aço inoxidável AISI 304

Restrição legal: este produto não está disponível para clientes na Alemanha e EUA.

Acessórios recomendados:

Bomba diafragma pneumática em aço inoxidável

Uma bomba de membrana para a circulação de cerveja

Características e benefícios

• Caudal e cabeça ajustáveis ​​através da pressão do ar.
• 100% testado após a montagem final, quanto a deadheading, priming e vedação.
• Projeto de distribuição de ar eficiente: baixo consumo de ar.
• Sistema de ar especial: sem lubrificação, sem estol, sem congelamento, projetado para operar com baixos níveis de ruído.
• Adequado para uso em áreas classificadas ou com alta umidade.
• Totalmente submersível.
• Funcionamento a seco sem danificar a bomba ou o sistema.
• Reinício da bomba sem problemas.
• Bombeamento contra descarga fechada sem nenhum dano à bomba. Uma bomba de diafragma irá parar se a descarga for fechada (proporção de 1: 1 entre o ar e a pressão de descarga).
• desempenho insuficiente: altas taxas de vazão através de projetos de revestimentos ideais.
• Portátil e compacto para uso em vários locais, disponível opcionalmente com carrinho.
• Diferentes possibilidades de conexão através de diferentes portas de sucção e descarga.
• A construção aparafusada evita qualquer vazamento e garante a segurança máxima
• Manutenção fácil e rápida, sem a necessidade de ferramentas especiais