Тодорхойлолт
PCH-480 Chamber уурын пастеризатор нь жимсний шүүс, цуу, алимны дарс, консерв эсвэл chutney, тэр ч байтугай лаазалсан жимс, хүнсний ногоо агуулсан дүүргэсэн, хаалттай шилэн лонх эсвэл хөнгөн цагаан лаазыг пастеризац хийхэд тохиромжтой төхөөрөмж юм.
Ундааны шүүгээ-пастеризаторууд нь аюулгүй, хялбар хэрэглээг санал болгодог бөгөөд халаалтын температур, хөргөх хугацааг тохируулах дижитал самбараар удирддаг. Дүүргэгдсэн, хаалттай шил эсвэл лаазыг пастеризатор руу хийж, ундаа нь пастеризаторын хэсгүүдээр урсдаггүй тул тоног төхөөрөмжийг цэвэрлэх хэрэгцээ эрс багасдаг.
Шүүгээнд дүүргэж, битүүмжилсэн шил, лаазыг байрлуулж, температурын түвшин, үргэлжлэх хугацааг дижитал хяналтын самбараар програмчилж, халаах, хөргөх хугацааг хоёуланг нь тохируулах боломжтой. Пастеризаци хийх хугацаа нь ихэвчлэн нэг цагийн дараа процесс автоматаар унтардаг. 480 литрийн багтаамжтай PCH-480 төрлийн шүүгээний пастеризаторууд нь лонхонд үр дүнтэй пастеризацийн аргыг шаарддаг жижиг, дунд үйлдвэрлэгчдэд тохиромжтой.
Гол онцлог:
- Том багтаамжтай - цагт 480-1200 шил эсвэл лааз (жижиг савны хувьд илүү)
- Тусгаарлагдсан орон сууцтай зэвэрдэггүй ган хийц
- Электрон температур ба цаг хугацааны хяналт
- Олон төрлийн бүтээгдэхүүнийг пастеризаци хийх чадвартай
- Ус ба бүтээгдэхүүний температурыг мэдрэх мэдрэгч бүхий температурыг автоматаар хянах
- Олон төрлийн бүтээгдэхүүний төрөл, баглаа боодлын хэмжээгээр ашиглахад тохиромжтой
- Өндөр үр дүнтэй зэвэрдэггүй ган агаар үлээгчээр агаарын эргэлт
- Уурыг оновчтой холих зориулалттай агаарын суваг дахь уурын тарилга
- Уурын хавхлага
- DN 70 танхимын ёроолд конденсат гаралт
- 4 ширхэг тохируулгатай хөл
- Уурын хэрэглээ: ойролцоогоор:. 90 бар даралттай үед 150-1 кг / цаг
- Даралтат агаарын хэрэглээ: ойролцоогоор.:. 50 бар даралтаар 120-5 литр / цаг
- Цахилгаан эрчим хүчний хэрэглээ: 4кВт / 16А / 3 фазын / 400В
Техникийн тодорхойлолт
| загвар | PCH-480ST / шууд уураар халаадаг |
| Пастеризацийн зарчим | Пастеризаторын дотор талд халуун уур үлээж, лонх, ундааны савыг тавиур дээр хуванцар эсвэл металл тээвэрлэх сагсанд хадгалдаг. Хуурамч лонхны дотор бусад ундаануудын хооронд байрлуулсан термопробоор температурыг хэмждэг. Уурыг гадаад уурын генератор (пастеризаторын үнэд ороогүй) үйлдвэрлэдэг бөгөөд пастеризаторын дотор уур нь сэнс ашиглан эргэлддэг. Энэ нь пастеризаторын бүх орон зайд бараг ижил температурт хүрдэг. |
| Хүчин чадал | Нэг багцад 480 хүртэл ширхэг 1л, 800 хүртэл 0.50л, 1200 хүртэл ширхэг 0.33л лааз/шил
Пастеризацийн доторх зай: 1300 x 900 x 1800 (L x W x H) Europalette дээр шилтэй 40 х 400 х 300 хэмжээтэй 300 багц |
| Дулааны эрчим хүч | Гадаад уурын генераторын хамгийн бага хүчин чадал нь 60 кВт байна. Санал болгож буй хүчин чадал 60-100 кВт (90-150 бар цагт 1-2 кг уур) |
| Цахилгаан хангамж | 400В / 16А / 4 кВт (гадаад уурын генераторгүй) |
| Гадаад уурын генератор | Шаардлагатай : Цахилгаан уурын генератор, Хийн уурын генератор, Дизель уурын генератор / 90-150 бар цагт 1-2 кг уур |
| Гаднах агаарын компрессор | Шаардлагатай : Гаднах агаарын компрессор / 120 барт цагт 5 литр (уурын хавхлагыг идэвхжүүлэх) |
| Удирдлагын систем | PLC Siemens S7-1500 / HMI Siemens дээр суурилсан автомат удирдлагын систем |
| материал | Стандарт хувилбар: Зэвэрдэггүй ган AISI 304 / Сонголтоор: AISI 316L (нэмэлт 20%) |
| Шаардлагатай зай (мм) | урт 1800 өргөн 1200 Өндөр 2000 |
| Жин | 900 кг |
Уурын камерын пастеризатор хэрхэн ажилладаг вэ:
Агаар сэнс байрладаг лонх эсвэл лаазны үндсэн тасалгааны ард өөр нэг танхим байдаг. Уур үүсгүүрийн уурыг энэ орон зайд даралтын дор үлээж, ойролцоогоор 110 ° C-ийн температурт уур нь агаартай холилдож, энэ агаарыг халааж, жижиг дусал ус болон хувирдаг.
Энэхүү халсан агаарыг лонх эсвэл лаазтай орон зайд 4 хаалт ашиглан үлээлгэдэг бөгөөд үүнд 4 температур мэдрэгч байрлуулсан бөгөөд хавхлагууд нь тогтоосон температурын дагуу нээгдэж, хаагддаг. Цаашилбал, шаардлагатай температур хэтэрсэн үед уурын хавхлага нэн даруй хаагддаг.
Ингэснээр шаардлагатай агаарын температурыг уурын пастеризаторын бүх орон зайд маш нарийн зохицуулдаг (ихэвчлэн хоол хүнс, ундааны бүтээгдэхүүний дагуу 60-90 ° C хооронд).
Өөр нэг температур мэдрэгчийг хуурамч лонхонд байрлуулсан бөгөөд энэ нь жинхэнэ шил эсвэл лаазны хооронд байрладаг. Энэхүү мэдрэгч нь лонхны доторх температурыг хэмжих, пастеризацийн нэгжийн өртөлтийг тооцоолоход хэрэглэгддэг.
Хэрэв та лаазанд ундааны пастеризац хийх зориулалттай стандарт хуванцар хайрцаг ашиглахыг хүсэхгүй байгаа бол бид хэд хэдэн түвшний тусгай тор хийж (тус тусад нь салгаж болно) тавиур дээр байрлуулж, хамгийн их тооны лааз бэлтгэхийн тулд пастеризаторын зайг оновчтой ашиглах боломжтой.
Температурыг лааз/лонхонд шууд хэмжих:
PLC Siemens S7-1500 / HMI Siemens дээр суурилсан автомат удирдлагын систем
Санал болгож буй уурын генераторууд:
Цагт хамгийн бага хүчин чадалтай 90-150 кг уурын хүчин чадалтай гадаад халуун уурын генератор шаардлагатай ... энэ тоног төхөөрөмж үнэд ороогүй болно.
загвар |
зураг |
Тодорхойлолт |
Цахилгаан уурын генераторууд: |
||
MXSG-60 |
 |
Цахилгаан уурын генератор GHIDINI MAXI-60 60кВт / 90кг/цаг | хамгийн их даралт 4.5 бар60 кВт (цагт 90 кг халуун уур гаргах) хүчин чадалтай автомат цахилгаан халуун уурын генератор - буцаасан конденсатыг дахин ашиглах тохиолдолд (кондесат авах иж бүрдэл багтсан болно). Усны тэжээлийг ус дамжуулах шугам хоолой эсвэл конденсат сав руу шууд холбож болно. Ажлын уурын даралтын зохицуулалтыг 1 бараас 4.5 бар хүртэл тохируулж болно |
MXSG-100 |
 |
Цахилгаан уурын генератор GHIDINI MAXI-120 100кВт / 150кг/цаг | хамгийн их даралт 4.5 бар100 кВт (цагт 150 кг халуун уур гаргах) хүчин чадалтай автомат цахилгаан халуун уурын генератор - буцаасан конденсатыг дахин ашиглах тохиолдолд (кондесат авах иж бүрдэл багтсан болно). Усны тэжээлийг ус дамжуулах шугам хоолой эсвэл конденсат сав руу шууд холбож болно. Ажлын уурын даралтын зохицуулалтыг 1 бараас 4.5 бар хүртэл тохируулж болно |
MXSG-60CSF |
 |
Цахилгаан уурын генератор GHIDINI MAXI-60 60кВт / 90кг/цаг | даралт хамгийн ихдээ 4.5 бар | Хүрээ дээрх бүрэн системАвтомат цахилгаан халуун уур үүсгэгч – 60 кВт хүчин чадалтай (цагт 90 кг халуун уур) хүрээн дээрх иж бүрэн систем – буцаасан конденсатыг дахин ашигласан тохиолдолд (кондесат авах иж бүрдэл багтсан болно) Урьдчилан угсарч, туршсан уурын генераторыг санал болгож буй бүх дагалдах хэрэгслийн хамт авсаархан бүтээцтэй. Бүгдийг зэвэрдэггүй ган хүрээ, бүх дотоод холболттой, ашиглахад бэлэн байдлаар хүргэнэ. Энэ төрлийн гүйцэтгэл нь хэмжээс болон газар дээрх суурилуулах зардал, эхлүүлэх үйл ажиллагааг аль алиныг нь багасгах боломжийг олгодог. Суурилуулалтын цэгт суулгасны дараа бүх төхөөрөмжийг зөвхөн цахилгаан эрчим хүчний хангамж, уурын гаралтын хоолой, ус түгээх зэрэг зайлшгүй шаардлагатай хэрэгслүүдэд холбох шаардлагатай. Ажлын уурын даралтыг 1-ээс 4.5 бар хүртэл тохируулж болно |
MXSG-100CSF |
 |
Цахилгаан уурын генератор GHIDINI MAXI-120 100кВт / 150кг/цаг | даралт хамгийн ихдээ 4.5 бар | Хүрээ дээрх бүрэн системАвтомат цахилгаан халуун уур үүсгэгч – 100 кВт хүчин чадалтай (цагт 150 кг халуун уур) хүрээн дээрх иж бүрэн систем – буцаасан конденсатыг дахин ашигласан тохиолдолд (кондесат авах иж бүрдэл багтсан болно) Урьдчилан угсарч, туршсан уурын генераторыг санал болгож буй бүх дагалдах хэрэгслийн хамт авсаархан бүтээцтэй. Бүгдийг зэвэрдэггүй ган хүрээ, бүх дотоод холболттой, ашиглахад бэлэн байдлаар хүргэнэ. Энэ төрлийн гүйцэтгэл нь хэмжээс болон газар дээрх суурилуулах зардал, эхлүүлэх үйл ажиллагааг аль алиныг нь багасгах боломжийг олгодог. Суурилуулалтын цэгт суулгасны дараа бүх төхөөрөмжийг зөвхөн цахилгаан эрчим хүчний хангамж, уурын гаралтын хоолой, ус түгээх зэрэг зайлшгүй шаардлагатай хэрэгслүүдэд холбох шаардлагатай. Ажлын уурын даралтыг 1-ээс 4.5 бар хүртэл тохируулж болно |
Хийн уурын генераторууд: |
||
GSG-100 |
 |
Хийн уурын генератор 69.7 кВт | 100кг/цаг | 5 барАвтомат хийн уур үүсгэгч, боломжтой хүчин чадал 69.7 кВт - Цагт 50-100 кг халуун уур үйлдвэрлэх хүчин чадал. Усны тэжээлийг шууд ус дамжуулах шугам эсвэл конденсат саванд холбож болно. Ажлын уурын даралтын зохицуулалтыг 1-ээс 5 бар хүртэл тохируулж болно. Энэхүү уурын үүсгүүр нь хийн шатаагч RIELLO RS 4DF MBZRDLE 412g - хийн оролтын даралт 2-36 кПа. Уурын үүсгүүрийн бүрхүүлийг одоогийн PED журмын дагуу үйлдвэрлэдэг. + WTS-MX60: Ус цэвэршүүлэх энгийн систем (хэрэв машинд хэрэглэх ус нь зөөлөн биш бол шаардлагатай тоног төхөөрөмж) …€ 990,- |
GSG-150 |
 |
Хийн уурын генератор 112.7 кВт | 150кг/цаг | 5 барАвтомат хийн уур үүсгэгч, боломжтой хүчин чадал 112.7 кВт - Цагт 75-150 кг халуун уур үйлдвэрлэх хүчин чадал. Усны тэжээлийг шууд ус дамжуулах шугам эсвэл конденсат саванд холбож болно. Ажлын уурын даралтын зохицуулалтыг 1-ээс 5 бар хүртэл тохируулж болно. Энэхүү уурын үүсгүүр нь хийн шатаагч RIELLO RS 4DF MBZRDLE 412g - хийн оролтын даралт 2-36 кПа. Уурын үүсгүүрийн бүрхүүлийг одоогийн PED журмын дагуу үйлдвэрлэдэг. + WTS-MX180: Ус цэвэршүүлэх энгийн систем (хэрэв машинд хэрэглэх ус нь зөөлөн биш бол шаардлагатай тоног төхөөрөмж) …€ 1190,- |
Нэмэлт тоног төхөөрөмж:
- 3 фазын 400V / 50 Гц-ээс өөр цахилгаан хангамжийн системд зориулагдсан цахилгаан системийн төхөөрөмж (UL/CSA гэрчилгээ байхгүй) ... Хүсэлтийн дагуу
сэтгэгдэл
Одоогоор ямар ч сэтгэгдэл алга байна.