MODULO LITE-ME 250: Wort исгэх машин - шар айрагны үйлдвэр

Singleblock шар айрагны үйлдвэр MODULO LITE-ME 250 нь 295 литр шар айрагны шар айраг (ойролцоогоор 250 литр шар айраг үйлдвэрлэхэд) соёолжны ханд, шар айрагны баяжмал (шар айрагны баяжмал) -аас нэг багцаар үйлдвэрлэхэд шаардлагатай бүх тоног төхөөрөмжийг багтаасан авсаархан машин юм. Энэ бол хоёр хөлөг онгоцны үйлдвэр юм. The MODULO LITE-ME 250 шар айрагны үйлдвэр гэх мэт ижил төстэй дизайнтай хялбаршуулсан машин юм шар айрагны үйлдвэр MODULO CLASSIC 250 . Шар айрагны үйлдвэрийн энэ загвар нь уламжлалт түүхий эдээс (соёолж, оронд нь баяжмал) шар айраг үйлдвэрлэхэд тоноглогдоогүй болно. Энэхүү шар айрагны үйлдвэр нь Modulo Lite-ME 250 шар айрагны үйлдвэрүүд гэхдээ бусад төрлийн шар айрагны үйлдвэрүүдэд ч ашиглаж болно.

 

 

Шар айрагны үйлдвэр MODULO Lite-ME ашиглахын давуу тал

• Операторын олон жилийн туршлагагүй wort-ийг хялбархан үйлдвэрлэх
• Түүхий эдийн хувьсах чанарын нөлөөлөлгүйгээр шар айрагны тогтвортой чанарыг олж авахад хялбар
• Соёлын тээрэм нь шар айрагны үйлдвэрийн нэг хэсэг байх шаардлагагүй - аюулгүй зардал, соёолжны торыг хадгалах, бэлтгэх асуудалгүй
• Чанартай шар айраг үйлдвэрлэх явцад ажилчдад зориулсан богино хугацааны сургалтын хугацаа
• Уламжлалт материалаар шар айраг үйлдвэрлэхэд эдийн засгийн хувьд боломжгүй байдаг wort үйлдвэрлэлийг бараг бүрэн автоматжуулах боломжтой
• Хөдөлмөрийн хэмнэлт, ялангуяа шар айрагны үйлдвэрийн автомат хувилбар
• Wort баяжмал үйлдвэрлэхэд эрчим хүчний хэмнэлт 50% хүртэл байна
• Хатуу хог хаягдлын үйлдвэрлэлийн хэмжээг 90% хүртэл бууруулах - эрлийз үр тариа байхгүй
• Микро шар айрагны үйлдвэрийн худалдан авах үнийн доод хэмжээ
• Хөрөнгө оруулалтын өгөөж илүү хурдан

 

 

 

 

 

Моноблок үйлдвэрлэгч MODULO LITE-ME 250 нь нэг багцад шар айрагны баяжмалаас 295 литр шар айраг үйлдвэрлэхэд шаардлагатай бүх тоног төхөөрөмжийг багтаасан авсаархан машин юм. Энэ бол хоёр хөлөг онгоцны үйлдвэр юм. Дэлхийд алдартай Чех төрлийн шар айраг үйлдвэрлэхэд тохиромжтой Чехийн шар айрагны үйлдвэрийн уламжлалт хийц загварыг хадгалан үлдэхийн хэрээр бид бүрэн ажиллагаатай болсон. Гэсэн хэдий ч энэхүү шар айрагны үйлдвэр нь шар айрагны баяжмал санал болгодог бүх төрлийн шар айраг үйлдвэрлэх бүрэн боломжтой юм.

 

Шар айрагны үйлдвэр MODULO LITE-ME 250 стандартад дараахь зүйлийг багтаасан болно.

 

• бутлах сав - буцалгах зориулалттай кетел
• усны эргүүлэг - wop-аас wop dregs салгах зориулалттай
• лабораторийн угаалтуур
• хяналтын самбар
• алхам бүхий платформ
• бүх хоолой ба утас холболт
• бүх механик ба автомат удирдлагатай хавхлаг ба арматур
• цахилгаан самбар
• хяналтын самбар
• хялбар тээвэрлэх үндсэн хүрээ

 

 

Сонголт ба шинж чанарууд

 

Wort үйлдвэрлэх хоёр төрлийн шар айрагны баяжмал:

• Wort баяжмал : Wort баяжмал + ундны ус + шар айраг мөөгөнцөр + (бусад найрлагад тохирохгүй)
• Malt ханд : Malt ханд + хошоонгор + ундны ус + шар айраг мөөгөнцөр + (сонголтоор бусад найрлага)

Шар айрагны үйлдвэрийн дөрвөн хүчин чадал:

• Өдөрт 295 литр шар айрагны wort - 12 цагийн дотор нэг багц
• Өдөрт 590 литр шар айрагны wort - 24 цагийн дотор хоёр багц
• Өдөрт 885 литр шар айрагны шар айраг - 24 цагийн дотор гурван багц
• Өдөрт 1180 литр шар айрагны wort - 24 цагийн дотор дөрвөн багц

 

Боломжтой хоёр халаалтын систем:

• EH: Цахилгаан халаалтын хувилбар - Данхны халаалтыг нэгдсэн цахилгаан халаалтын элементүүд болон машины үнэд багтсан тосны хайрцаг ашиглан дулаан дамжуулах системийг ашиглан гүйцэтгэдэг.
• SH: Уураар халаах хувилбар - Данхны халаалтыг төхөөрөмжийн үнэд ороогүй гадны халуун уурын үүсгүүр ашиглан гүйцэтгэдэг.

 

 

Тусгай функцууд:

• CIP функц - тусгай горим нь шар айрагны үйлдвэр, wort хоолой болон шар айрагны бусад төхөөрөмжийг цэвэрлэх, ариутгах, ариутгах үйл ажиллагааг хангадаг.

 

Техникийн тодорхойлолт

Маш тун - данх

• Хэрэглэх хүчин чадал 452 л
• Хэмжээ Ø 800 мм, өндөр нь 850 мм
• Уурын доод талбайн хэмжээ 1.05 м2
• Уурын хүрэмний талбай 0.38 м2
• Уурын хавхлага ASCOjucomatik DN 20
• Уурын конденсатыг зайлуулах DN 20
• Дөрвөн гар холигч хурдны хайрцгийн гаралтын чадал 86 Нм, оролтын хүч 0.25 кВт
• 12V 35W гэрэлтүүлэг
• 1x ариун цэврийн эргэлттэй шүршүүр DN 25
• Steamer DN 100, 3х цацах төхөөрөмж
• 50 мм-ийн хуванцар хөвөн тусгаарлагч,
• гадуур хүрэм зэс 1 мм
• Зэс + уурын усан онгоцны дууриамал DN 150-ийн дээд бүрхүүл (зөвхөн CD дизайны хувилбарын хувьд)
• ČMI-cz гэрчилгээ / удирдамж 71/316 / EEC бүхий хэмжих саваа

Халуун усны сав / усны эргүүлэг

• Хэрэглэх хүчин чадал 452 л
• Хэмжээ Ø 800 мм, өндөр нь 520 мм
• Хурдны хайрцаг 100 Нм, оролтын чадал 550W
• 12V 35W гэрэлтүүлэг
• Механик температурын заагч 0-120ºC зэвэрдэггүй ган
• 1x ариун цэврийн эргэлттэй шүршүүр RTS 25
• DN 50 нүдний шил бүхий гурван талт тохируулагч хавхлага
• Тангенциал хушуу DN 20
• Түвшингийн үзүүлэлт DN 20
• Исгэх хавхлага 2х DN 25
• 50 мм-ийн хуванцар хөвөн тусгаарлагч,
• гадуур хүрэм зэс 1 мм
• Зэс + уурын усан онгоцны дууриамал DN 150-ийн дээд бүрхүүл (зөвхөн CD дизайны хувилбарын хувьд)

 

Шугам хоолой, арматур

• Анхан шатны шугам DN 40, 4х хавхлага DN 40
• Ус зайлуулах шугам DN 40, 2x хавхлага DN 40
• Ариун цэврийн шугам DN 25, 3х хавхлага DN 25
• Усан хангамж ба нэмэлт шугам DN 25, 5x хавхлага DN 25
• Шар айрагны шүүлтүүр 1000л / цаг / DN 80
• Машин боловсруулах / исгэх насос DWO 150 Ebara
  • Оролтын хүч 640W
  • H max. 2,2 бар
  • насос Fronic 0.75 кВт давтамж хувиргагчаар удирддаг

 

Цахилгаан суурилуулалт

• Төвийн зогсоох товчлуур бүхий 3х25А гол шилжүүлэгч
• Мотор асаагуур 3х 2.5-4А
• 1х давтамж хувиргагч Fronic mini 1.5 кВт
• 1х давтамж хувиргагч Fronic mini 0.75 кВт
• Нунтаг данх Dixel XR20D-ийн дижитал температур зохицуулагч
• Шар айрагны гаралтын температурын дижитал зохицуулагч Dixel XR20D
• 6A 230V таслуур
• 10A 230V таслуур
• 4A 230V таслуур
• Хуванцар DIN самбар, 36 модуль
• Цахилгаан утас
  • 5х 1,5 18 м
  • 5х 2.5 10 м
  • 3х 1 48 м

 

 

Хэмжээ ба жин

• Жин 400 кг
• Үндсэн хэмжээ хамгийн бага өндөр 1 900 мм
• Өргөн нь 2 700 мм
• Гүн 1 300 мм

Энэхүү буцалгах төхөөрөмжийг доод хэсэгт нь суурилуулсан 1.4301, 8 ширхэг тохируулгатай тулгуураар хийсэн хатуу хүрээ дотор суурилуулсан болно.

 

Холбоо:

• Шар айрагны ялгаралт DN 25
• Хүйтэн усан хангамж DN 25
• Халуун усны хангамж DN 25
• Ус зайлуулах шугам DN 40
• Electro 5x 2,5 5000 Вт

 

Туслах хүмүүс:

• Сав газрыг хосолсон хөшүүргийн угсралтаар угаана
• Сорьцыг хөргөх төхөөрөмж
• Усан хангамжийн DN 25 урсгалын тоолуур
• Усны шүүлтүүр
• Температурын тоон заалттай хосолсон усны цорго угсралт
• 750 * 730 * 585 мм-ийн гүүрээр үйлчлэх алхамууд

 

Тээвэр

Энэхүү тоног төхөөрөмжийг ихэвчлэн зэс бүрхэвч, уурын конденсац хийх уурын усан онгоц, үйлчилгээний гүүр, цахилгаан самбараас бусад тохиолдолд угсарсан байдлаар тээвэрлэдэг.

---

 

Modulo Lite-ME шар айрагны үйлдвэрээр тоноглогдсон шар айрагны иж бүрдэл:

Шар айрагны үйлдвэрүүд MODULO LITE-ME-251

- Шар айрагны үйлдвэр Breworx Lite-ME 250, 250 литр эзэлхүүнтэй исгэх модулийн модульчлагдсан шар айрагны MODULO ердийн иж бүрдэл. Micro Breweries MODULO Lite-ME 251 бол манай техникийн мэргэжилтэнгүйгээр үйлчлүүлэгчид өөрсдөө угсардаг энгийн пивоны үйлдвэр юм.

Шар айрагны үйлдвэрүүд MODULO LITE-ME-252

- Шар айрагны үйлдвэр Breworx Lite-ME 250, 500 литр эзэлхүүнтэй модулийн шар айрагны MODULO ердийн иж бүрдэл. Micro Breweries MODULO Lite-ME 252 бол манай техникийн мэргэжилтнүүдгүйгээр үйлчлүүлэгчид өөрсдөө угсардаг энгийн пивоны үйлдвэр юм.

 

 

 

 

 

---

 

Modulo Lite-ME микро шар айрагны үйлдвэрийн схем

I. Үндсэн тохиргоо:

II. Өргөтгөсөн тохиргоо:

 

---

 

Нэмэлт хэрэгслүүд:

 

Цахилгаан уурын генератор ESG-26MWT

Цахилгаан ба автомат халуун уурын генератор ESG-26MWT нь 2 кВт-аас 22 кВт хүртэл (цагт 9-26 кг халуун уур), уурын даралт 1-7 бар. Модуло ESG системд ус цэвэрлэх хэрэгсэл, цахилгаан самбарын кабинет болон бүх хоолой&electric холболтууд орно.

 

 

 

WCASB-300 - Block wort cooler-aerator 300 л / цаг

Шар айраг исгэх процесс эхлэхээс өмнө 98 ° C ба 7 ° C ус ашиглан 15 ° C-аас 1 ° C хүртэл хөргөх зориулалттай хоёр үе шаттай хүснэгтийн дулаан солилцуур. Хавтангийн дулаан солилцогч ба агааржуулалтын лаа нь температур мэдрэгч ба дижитал дэлгэцээр тоноглогдсон зэвэрдэггүй ган хавтан дээр бэхлэгддэг.

 

 

 

WCU-400 Modulo wort хөргөх төхөөрөмж 400 литр

Wort-ийг хөргөх зориулалттай дулаан солилцооны төхөөрөмж, wort-ийг агааржуулах зориулалттай чулуу, 400 литрийн багтаамжтай мөсөн устай савыг дугуй ба тохируулгатай хөлөөрөө хамтарсан хүрээ дээр бие даасан хөргөх төхөөрөмжтэй нэгтгэдэг тусгай модуль. Wort-ийг хөргөх мөсний усыг зэвэрдэггүй ган тусгаарлагч саванд урьдчилан бэлтгэсэн бөгөөд ашиглахад бэлэн болжээ.

 

 

 

WCUHWT-400 Modulo wort хөргөх & усны менежментийн хэсэг 2 × 400 литр

Wort-ийг хөргөх төхөөрөмжийг нэгтгэдэг тусгай модуль нь дулаан солилцогч, 400 литр мөсөн устай сав, wort-ийг хөргөх бие даасан ус хөргөгч, wort-ийг агааржуулах зориулалттай чулуу, халуун усны сав 400 литр дугуй ба тохируулж хөл. Хөргөлтийн эхний үе шатанд wort-ийг хөргөснөөс (шар айрагны үйлдвэрт нэгтгэсэн ялтсан дулаан солилцоонд) халуун усыг зэвэрдэггүй ган тусгаарлагч саванд цуглуулж, ашиглахад бэлэн болно. Ихэнхдээ шар айраг үйлдвэрлэгчид халуун усыг дараагийн шар айраг бэлтгэхэд ашигладаг, гэхдээ бусад тоног төхөөрөмжийг бичил үйлдвэрт угааж ариутгахад ашигладаг. Wort хөргөлтөөс үүссэн халаалтын дулааныг нөхөн сэргээх нь үйлдвэрлэлийн зардлыг ихээхэн хэмнэхэд хувь нэмэр оруулдаг.

 

 

FUIC-CHP1C-2x250CCT Компакт исгэх төхөөрөмж 2 × 250/292 литр

BREWORX MODULO FUIC-CHP1C-2x250CCT хөргөлттэй шар айраг исгэх, боловсорч гүйцэх процесст зориулсан авсаархан төхөөрөмж нь хоёр фермерийн төрлийн бие даасан хөдөлгөөнт төхөөрөмж юм. цилиндр хэлбэртэй конус сав 2х 250 литр (нийт багтаамж 2 × 292 литрийн багтаамжтай) FUIC төхөөрөмж нь шар айрагны үндсэн исгэх, даралтын дор шар айраг боловсорч гүйцэх, шар айргийг торх эсвэл шилэнд шар айргаар дүүргэх, эсвэл айраг уудаг шилэн аяганд шар айргаар үйлчлэхэд шаардлагатай бүх зүйлийг багтаасан болно. энэ хэсэгт багтсан болно.

Өөр сонголтууд:

• FUIC-CHP1C-2x500CCT Компакт исгэх төхөөрөмж 2 × 500/585 литр 
• FUIC-CHP1C-3x250CCT Компакт исгэх төхөөрөмж 3 × 250/292 литр
  
• FUIC-CHP1C-4x250CCT Компакт исгэх төхөөрөмж 4 × 250/292 литр
• FUIC-CHP1C-3x500CCT Компакт исгэх төхөөрөмж 3 × 500/585 литр
• FUIC-CHP1C-4x500CCT Компакт исгэх төхөөрөмж 4 × 500/585 литр

 

CFSOT1-10xCCT500C 10х CCT-500C шар айраг исгэх иж бүрэн иж бүрдэл

Шар айраг исгэх, боловсорч гүйцэхэд зориулсан иж бүрдэл. Энэхүү багцад шар айрагны үйлдвэрээс өмнө үйлдвэрлэсэн wort исгэж, боловсорч гүйцээд шар айргийг мэргэжлийн түвшинд үйлдвэрлэхэд шаардлагатай бүх тоног төхөөрөмж багтсан болно. Энэхүү иж бүрдэл нь жимс эсвэл карбонжуулсан дарснаас алимны дарс үйлдвэрлэхэд зориулагдсан болно. Багцыг угсрах нь маш хялбар байдаг. Угсралтын ажилд мэргэжлийн ажилчид шаардагддаггүй бөгөөд иж бүрдлийг хүргүүлсний дараа хүнд цилиндр конус хэлбэрийн исгэх төхөөрөмжийг зөөх, суурилуулахад хангалттай хэмжээний тоног төхөөрөмж шаардлагатай. Бүх утас, температур хэмжих, зохицуулах тоног төхөөрөмж (бүрхүүлтэй төв шүүгээ, хөргөгчийг оруулаагүй) аюулгүй байдлын 24В хүчдэлтэй ажилладаг тул хэрэглэгчид угсралтын гарын авлагыг ашиглан суурилуулж болно. Тиймээс уг багцын үнэд угсралтын ажил ороогүй болно.

Өөр сонголтууд: CFS - Бүрэн исгэх иж бүрдэл

 

Жижиг шар айрагны үйлдвэрлэгчдэд зориулсан бүх шар айраг үйлдвэрлэх хэрэгсэл, хэрэгслүүд

Сахариметрийн үйлдвэр + баталгаажуулалт 0 - 6 ° 1 ширхэг, сахариметрийн үйлдвэр + баталгаажуулалт 4 ° -10 ° 1 ширхэг, сахариметрийн үйлдвэр + баталгаажуулалт 10 ° - 20 ° 1 ширхэг, алкохолометр + аттестатчилгаа (зөвхөн ČR-д) 1 ширхэг, төгссөн цилиндр 1 ширхэг , Мөсөн усны насос (сэлбэг хэрэгсэл) 1ш, шар айраг дамжуулах насос EBARA CDXM 70/7 1ш, шар айрагны хоолой EPDM 4ш, бууруулагч хавхлаг CO₂ 1 ширхэг, хоолой ба холбогч CO₂ 50 м, Хоолой ба холбогч түгээлтийн шар айраг 150 м, CKT / SP 1 ширхэг зэвэрдэггүй шат, Сахариметр эзэмшигч, хийцтэй царс / зэвэрдэггүй 1 ширхэг, Дээжийг хөргөх (зөвхөн зэвэрдэггүй шар айрагны үйлдвэртэй) 1 ширхэг, DN тойрог замтай насосны шил. 25 эсвэл 32 1 ширхэг, нухсан данхны хэмжигч саваа 1 ширхэг, мөөгөнцрийн цуглуулагч (зөвхөн исгэх савтай) 1 ширхэг, шар айрагны холбогч DN 25 эсвэл 32 3 ширхэг, Зөөвөрлөх ба бэхлэх төхөөрөмж.

 

Нэмэлт үйлчилгээ:

BTS - Brewer-ийн сургалтын үйлчилгээ бичил шар айраг үйлдвэрлэх шинэ үйлдвэр нээх, мөн аль хэдийн үйл ажиллагаа явуулж буй бичил шар айрагны үйлдвэрүүдэд зориулж бүх сургалтыг Чех улсад эсвэл үйлчлүүлэгчийн улсад сертификаттай Чех шар айраг үйлдвэрлэгч заадаг.