EJPA-300 : Elektrinis pratekantis vaisių sulčių pasterizatorius 27kW 300 litrų/val., automatinis temperatūros valdymas | negazuotiems gėrimams

Elektra šildomas pratekantis pasterizatorius, kurio šildymo galia 27kW ir automatinė sulčių temperatūros valdymo sistema, su koaksialiniu spiraliniu šilumokaičiu, sulčių siurbliu ir karšto vandens cirkuliaciniu siurbliu. Šis pasterizatorius skirtas vaisių sulčių gamybai mažose vaisių sulčių gamybos įmonėse. Pasterizavimo našumas yra apie 300 litrų per valandą.

Kaip veikia pasterizatorius:

Mažesnio skersmens sulčių vamzdelis yra didesnio karšto vandens vamzdžio viduje. Karštas vanduo ir pasterizuotos sultys juda viena kitai priešinga kryptimi, užtikrinant, kad sultys būtų tolygiai sušilusios. Pasterizatoriaus galia palaipsniui reguliuojama pagal veikiančių šildytuvų skaičių.

Termostatas palaiko norimą vartotojo pasirinktą karšto vandens temperatūrą, kuri turi būti 4-5 laipsniais aukštesnė nei ištekančių sulčių temperatūra. Sulčių temperatūrą lengva stebėti skaitmeniniu termometru, kuris yra visiškai automatiškai valdomas.

Pasterizatoriuje įmontuotame vidiniame bakelyje yra plūdinis vožtuvas, kuris automatiškai atidaro sulčių įleidimo angą iš šaltinio bako, kai sulčių lygis pasterizatoriuje nukrenta, ir užsidaro, kai pasterizatorius yra pilnas. Norint tiekti žalias sultis į vidinį pasterizatoriaus baką, reikalingas išorinis siurblys.

Pagrindiniai pranašumai:

Labai lengva valdyti
Didelis efektyvumas dėl priešpriešinio srauto
Skirtas naudoti su negazuotais gėrimais
Galima net naudoti su didelio klampumo skysčiu (pvz., pomidorų sultimis)
Pagaminta Europos Sąjungoje
Du siurbliai (karštas vanduo, sultys)
Automatinė temperatūros kontrolės sistema

Techniniai duomenys:

• Greitas kaitinimas: paruoštas naudoti per 10 minučių
• Elektrinio šildymo našumas: 18 kW (3 šildymo gyvatukai x 9 kW)
• Elektros pajungimas: 3 fazių / N / PE 400 V AC 50 Hz
• Elektros jungtis: vyriška CEE 5 polių 63 A
• Maitinimo kabelis: apytiksl. 5 m
• Saugiklis: 63 A
• Sulčių įleidimo anga: NW 25
• Sulčių išleidimo anga: NW 25
• Sulčių kiekis: apytiksl. 300 l/h esant 80°C
• Produkto kiekis sulčių spirale apytiksl. 4.5 l
• Įkaitimo laikas: apytiksl. 10 min
• Svoris: apytiksliai 180 kg
• Ilgis x plotis x aukštis: 750 mm x 850 mm x 1150 mm

EJPA-200, EJPA-300 ir EJPA-450 tipo pasterizatoriuose sulčių temperatūra reguliuojama elektroniniu būdu. Šiuose pasterizatoriuose yra sulčių pompa ir automatinė sulčių temperatūros valdymo sistema.