Beschreiwung
De PHE-SWP500 ass den geléiten (net ofmontéierbaren) Plackenwärmetauscher mat der Architektur B28Hx86. Dës Ausrüstung gëtt fir d'Ofkillung vu Béierwuerz mat enger maximaler Kapazitéit vun 500 Liter Béierwuerz pro Stonn benotzt, andeems se vun 90°C op 25°C ofkillt (wann kal Waasser 12°C als Killmëttel benotzt gëtt) oder vun 25°C op 6°C (wann Glykol -4°C benotzt gëtt). Zwee Stécker vun dësem PHE (Duebel-PHE-System) kënnen d'Wuerz vun 90°C op 6°C ofkille loossen.
Klassesche geléite Plackenwärmetauscher fir e méi breede Leeschtungsberäich, besonnesch fir Waasser-zu-Waasser-Systemer. Gëeegent fir d'Ofkillung vun der Würz, d'Erhëtzung vu Flëssegkeeten, d'Heizung vum Tappewaasser, méi kleng Wärmetauscherstatiounen an als Plackenwärmetauscher fir Hydraulikueleg. Leeschtung 100–270 kW.
Beschreiwung vum Wortkillprozess:
Dëst ass eng noutwendeg Ausrüstung fir d'Virbereedung vun Wort vun all Brauhaus produzéiert. Den Eenstufegen Plack Wärmetauscher ass fir d'Ofkillung vum Wort vun 90 ° C bis 25 ° C geduecht (eng Fermentatiounstemperatur fir d'Produktioun vun "ale" Béiertyp) mat Hëllef vum Killmëttel mat enger Temperatur vun 12 ° C bis 15 ° C ( kale Waasser).
Wann Dir en Duebelt System benotzt (zwee Stécker vun dësem Plackewärmetauscher), dann ass deen zweete PHE System fir d'Ofkillung vun der Wort vu 25 ° C bis 6 ° C (eng Fermentatiounstemperatur fir d'Produktioun vu "Lager" Béieraart) mat der Killmëttel mat Temperatur vu -4 ° C (Glycol).
Den Wärmetauscher ass net mat Temperatur- a Stroumsensoren a Kontrollelementer ausgestatt.
Technesch Spezifikatiounen:
- Recommandéierten maximalen Duerchfluss: 10 m3/h
- Lätmaterial: Koffer
- Modellversioun: Plackentauscher aus Edelstahl (AISI 316)
- Dimensiounen (H × B × D): 526 × 117 × 203 mm
- Den Hëtzetauscher kann net ofmontéiert ginn
- All Fittings hunn en äusseren Gewënn vun 1+1/4″ (5/4″)
- Testdrock: 50 bar
- Maximalen Operatiounsdrock 40 bar
- Gewiicht 18.2 kg
Bemierkung: De maximal recommandéierte Floss gëtt fir Waasser berechent, fir Drockverloschter op 30 kPa ze limitéieren. Och d'Flossgeschwindegkeet um Agank vum Tauscher gëtt ënner 5.5 m/s gehalen, fir Erosioun duerch Waasser ze verhënneren. D'Drockverloschter erhéijen sech proportional zum Quadrat vum Floss.
Drockgrenzen:
- SC-Y Zwëschendrock: fir Waasser/Waasserverbrauch (ongeféier 20 bar)
- SC-S Standarddrock: fir Waasser/Waasser-Benotzung, verschidde Kältemëttel (ongeféier 30 bar)
- SC-M Mëtteldrock: fir Kältemëttel (ongeféier 48 bar)
- SC-F Zwëschendrock: fir Kältemëttel (ongeféier 50 bar)
- SC-H Héichdrock: fir Kältemëttel (ongeféier 55 bar)
- SC-D, SC-E méi héijen Drock: fir CO2 (ongeféier 55 bar)
- SC-U Ultrahéichdrock: fir CO2 (ongeféier 100 bar)
Applicatioun
Ofkillung oder Heizung vu Béierwürst bis zu 500 lt / Stonn vun 90 ° C bis 25 ° C (eenzelt PHE System) oder vu 90 ° C bis 6 ° C (Duebel PHE System).
Rezensiounen
Et sinn nach keng Kritik.