description
Déi onofhängeg kompakt Eenheet fir den alkoholesche Gedrénksfermentatioun a Reifungsprozess mat integréierten Ofkillung: FUIC-CHP2C-2x1500CCT
D'FUIC-CHP2C-2x1500CCT Fermentatioun-Reifungseenheet ass mat zwee 1500 lt / 1865 lt zylindresch-konesche Fermentoren (CCT / CCF) an onofhängege kompakt Kühler um gemeinsame Frame ausgestatt.
Klassesche Design vun de Fermentoren: isoléiert Tanks mat Duebelmantel, ofgekillt mat Waasser oder Glycol, feine justierbaren Drock vun 0bar op 3bar. Absicht fir béid primär wéi och sekundär Fermentatioun vu kohlensäurehalten alkoholesche Gedrénks wéi Béier, Sekt, alkoholescht Cider.
Déi kompakt Eenheet fir d'Béierfermentatioun an d'Reifungsprozess mat integréierter Ofkillung BREWORX MODULO FUIC-CHP2C-2x1500CCT ass eng onofhängeg mobil Ausrüstung mat zwee Fermentoren Aart zylindresch-konischen Tanks 2x 1500 Liter (total Kapazitéit 2 × 1865 Liter) D'FUIC Eenheet enthält alles wat fir d'Haaptgärung vu Béier noutwendeg ass, fir de Béierreifung ënner Drock, fir eng isobaresch Fëllung vu Béier a Fässer oder Fläschen oder fir Déngscht vu Béier an Drénkglieser direkt vun de Fermentoren déi an dëser Eenheet abegraff sinn. D'FUIC Eenheet kann och fir d'Fermentatioun vun aneren alkoholesche Gedrénks wéi Sekt, Cider etc.
Dës Zort vun der FUIC Eenheet besteet aus dëse Komponenten:
- 2 Stéck CCT 1500 Liter (brauchbar Volumen) / 1865 Liter (Gesamtvolumen): Zylindresch-konisch Fermenter aus Edelstahl, déi duerch PUR-Schaum isoléiert sinn, ofgekillt duerch Waasser oder Glykol, déi a Killkanäle vun Duebeljacket zirkuléiert
- 2 Pcs vum kompakten Waasserkühler mat Ofkillkapazitéit 2.3 kW (dëst ass valabel fir Ofkilltemperatur 0 ° C an Ëmgéigend Temperatur 25 ° C)
- Elementer fir ze moossen a kontrolléieren d'Temperatur an d'Zirkulatioun vum Killmëttel
- Piping fir ofkillend Flëssegkeet - Elementer fir ze verbannen tëscht Kühler a Panzer
- Ënnerstëtzende Frame mat verstellbaren Been oder Rieder mat Bremsen
Kompakt Fermentatiounseenheeten BREWORX MODULO - Dëst ass eng ganz universell kompakt Ausrüstung fir Fermentatioun a Reifung vu Wort. Wärend der Fermentatioun an der Reifung vun der Wort, déi am Brouhhaus gemaach gëtt, gëtt d'Wort de leschte Gedrénks - Béier. Zäitparameter vum Fermentatiouns- a Reifungsprozess hänkt vun der Aart vu Béier of, dem festgeluechten Drock an den zylindresche-konesche Panzer an den Ufuerderunge vum Brauerei.
Dës Ausrüstung ass och benotzbar fir d'Produktioun an d'Tuning vun Proben vun neien Aarte vu Béier oder Wäin a klenge Bänn, ouni d'Haaptfermentoren an der Brauerei oder der Wënzer aus dësem Grond ze blockéieren.
FUIC-CHP2C-2x1500CCT: Beispill Design vun der Fermentatioun-Reifungseenheet mat zwee zylindresch-konesche Fermentoren an zwee kompakten Kühler
Kuckt d'Videopresentatioun vun der FUIC Fermentatiounseenheet:
Technesch Beschreiwung:
Parameteren | FUIC-CNP2C-2x1500CCT-ouni PED Zertifika |
FUIC-CHP2C-2x1500CCT - mat PED Zertifika |
Benotzbar Volumen [Liter] | 2x 1500 | 2x 1500 |
Gesamtvolumen [Liter] | 2x 1865 | 2x 1865 |
Drockberäich (erlaabt vum PED) | 0.0bar - 0.5bar | 0.0bar - 3.0bar |
Maximal Drockbereich (getest vum Produzent) | 0.0bar - 4.4bar | 0.0bar - 4.4bar |
Primär Fermentatioun (ouni Drock) | gëeegent | gëeegent |
Sekundär Fermentatioun (ënner Drock) | net onbedéngt | gëeegent |
Servéiere vum Gedrénks aus den Tanks | net onbedéngt | gëeegent |
Manuell Füllung vum Getränk an Fässer | net onbedéngt | gëeegent |
Maschinn Füllung vum Getränk an Fässer | net onbedéngt | gëeegent |
Filtratioun vum Getränk | net onbedéngt | gëeegent |
Killkraaft [kW] | 2x 2.3 kW | 2x 2.3 kW |
Ofkillkapazitéit [22 ° C> 7 ° C] | 2x 600 lt / Stonn | 2x 600 lt / Stonn |
Killkontrollsystem | PLC | PLC |
Refrigerant | Waasser | Glykol |
Verännerbar Temperaturbereich am CCT | 1 ° C - 25 ° C | 1 ° C - 25 ° C |
Power Infor- | 2 x 1380 W / 6 A. | 2 x 1380 W / 6 A. |
Elektresch Verbindung | 230V / 1P / 16A | 230V / 1P / 16A |
Maximal Temperatur am Raum | 35 ° C | 35 ° C |
Längt [mm] | 3650 | 3650 |
Breet [mm] | 1200 | 1200 |
Hauteur [mm] | 3590 | 3590 |
Gewiicht netto [kg] | 1645 | 1645 |
Gewiicht Brutto [kg] | 5155 | 5155 |
Mobiliteit | Rieder | Rieder |
Stabilitéit | verstellbare Been | verstellbare Been |
Material | AISI 304 | AISI 304 |
garantéieren | 24 Méint | 24 Méint |
Notiz:
All Dimensiounen a Gewichte sinn ongeféier - si gi berechent no de Materialien déi zur Zäit vun der Aféierung vum Maart verfügbar waren. De Produzent behält sech d'Recht fir Dimensiounen a Gewiichter z'änneren wann se net déiselwecht Materialien an Ënnerkomponente bei der Produktioun vun engem bestëmmte Produkt verfügbar sinn, oder wann de Client individuell Ufuerderungen huet. De Client kritt eng Zeechnung vum Produkt vum Hiersteller. All wichteg Dimensioune vum aktuelle Produkt ginn an dëser Zeechnung gewisen. De Client bestätegt ëmmer d'Dimensioune vum Produkt viru senger Produktioun.
FUIC-CHP2C-2x1500CCT Eenheet enthält zwee CCT-1500C Fermentoren
Ausrüstung an Design vum CCT-1500C zylindresch-konesche Tank Classic 1500/1865 Liter
Versammlungszeechnung vum zylindroconesche Tank CCT-1500C (Modell 2015 / SQ / Standard Dimensiounen):
CCT-1500C: Technesch Parameteren
Technesch Parameter vum CCT-1500C: Den universellen Kegelfermenter, den zylindresch-konischen Drocktank fir d'Fermentatioun an d'Reifung vu Béier oder Cider, brauchbar Volumen 1500 Liter, mat PUR Isolatioun, ofgekillt duerch Waasser / Glycol.Zylindresch-konesche Tank CCT-1500C / klassesche Fermentor | SQ / 0.5 bar | SQ / 1.5 bar | SQ / 3.0 bar | HQ / 0.5 bar | HQ / 1.5 bar | HQ / 3.0 bar |
---|---|---|---|---|---|---|
Parameteren (Standard Dimensiounen) | SQ / 0.5 bar | SQ / 1.5 bar | SQ / 3.0 bar | HQ / 0.5 bar | HQ / 1.5 bar | HQ / 3.0 bar |
Vu Nëtzlecht Volumen [Liter] | 1500 | 1500 | 1500 | 1500 | 1500 | 1500 |
Vt Gesamtvolumen [Liter] | 1640 | 1640 | 1640 | 1640 | 1640 | 1640 |
V1 Uewerbogen Ënner - Volumen [Liter] | 149 | 149 | 149 | 149 | 149 | 149 |
V2 Zylindrescht Deel - Volumen [Liter] | 1188 | 1188 | 1188 | 1188 | 1188 | 1188 |
V3 Konisch Deel - Volumen [Liter] | 303 | 303 | 303 | 303 | 303 | 303 |
D Total Tank Duerchmiesser [mm] | 1200 | 1200 | 1200 | 1200 | 1200 | 1200 |
Dv Bannentank Duerchmiesser [mm] | 1100 | 1100 | 1100 | 1100 | 1100 | 1100 |
H Total Héicht [mm] | 2850 | 2850 | 2850 | 2850 | 2850 | 2850 |
H1 Uewerbogen Ënner - Héicht [mm] | 265 | 265 | 265 | 265 | 265 | 265 |
H2 Zylindrescht Deel - Héicht [mm] | 1250 | 1250 | 1250 | 1250 | 1250 | 1250 |
H3 Konisch Deel - Héicht [mm] | 953 | 953 | 953 | 953 | 953 | 953 |
Mn Gewiicht netto [kg] | 500 | 500 | 500 | 600 | 600 | 600 |
Mb Gewiicht brutto [kg] | 2000 | 2000 | 2000 | 2100 | 2100 | 2100 |
Equipement Norm | SQ / 0.5 bar | SQ / 1.5 bar | SQ / 3.0 bar | HQ / 0.5 bar | HQ / 1.5 bar | HQ / 3.0 bar |
Drockberäich (erlaabt vum PED) | 0.0 - 0.5 bar | 0.0 - 1.5 bar | 0.0 - 3.0 bar | 0.0 - 0.5 bar | 0.0 - 1.5 bar | 0.0 - 3.0 bar |
Testdrockbereich (an der Produktioun) | 0.0 - 0.7 bar | 0.0 - 2.1 bar | 0.0 - 4.2 bar | 0.0 - 0.7 bar | 0.0 - 2.1 bar | 0.0 - 4.2 bar |
PED 2014/68/EU Autorisatioun | nee | jo | jo | nee | jo | jo |
Material | AISI 304 | AISI 304 | AISI 304 | AISI 304 | AISI 304 | AISI 304 |
Bannen Uewerfläch - zylindresch Deel | 2B / Ra≤0.8 µm geschleeft | 2B / Ra≤0.8 µm geschleeft | 2B / Ra≤0.8 µm geschleeft | 2C / Ra≤0.5 µm poléiert | 2C / Ra≤0.5 µm poléiert | 2C / Ra≤0.5 µm poléiert |
Bannenzeg Uewerfläch - konischen Deel | 2C / Ra≤0.5 µm poléiert | 2C / Ra≤0.5 µm poléiert | 2C / Ra≤0.5 µm poléiert | 2C / Ra≤0.5 µm poléiert | 2C / Ra≤0.5 µm poléiert | 2C / Ra≤0.5 µm poléiert |
Baussen Uewerfläch | 2B gemuel | 2B gemuel | 2B gemuel | 2B gemuel | 2B gemuel | 2B gemuel |
Extern Blieder - Gelenker | geknäipt / geschweest | geknäipt / geschweest | geknäipt / geschweest | all geschweest | all geschweest | all geschweest |
Peak Wénkel vum Kegel | 60 ° | 60 ° | 60 ° | 60 ° | 60 ° | 60 ° |
PUR Isolatioun | 50 mm | 50 mm | 50 mm | 50 mm | 50 mm | 50 mm |
CT / CJ1 Killjacket um Zylinder: Input / Output G-Fuedem | 1 Zone> 60% Uewerfläch IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 " | 1 Zone> 60% Uewerfläch IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 " | 1 Zone> 60% Uewerfläch IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 " | 1 Zone> 60% Uewerfläch IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 " | 1 Zone> 60% Uewerfläch IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 " | 1 Zone> 60% Uewerfläch IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 " |
CT / CJ1 Killjacket um Kegel: Input / Output G-Fuedem | 1 Zone> 50% Uewerfläch IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 " | 1 Zone> 50% Uewerfläch IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 " | 1 Zone> 50% Uewerfläch IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 " | 1 Zone> 50% Uewerfläch IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 " | 1 Zone> 50% Uewerfläch IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 " | 1 Zone> 50% Uewerfläch IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 " |
Transport Scharnéier | N / A | N / A | N / A | N / A | N / A | N / A |
Brunn mat Dier / uewen | 420x340mm / Ouverture no bannen | PED 420x340mm / Ouverture no bannen | PED 420x340mm / Ouverture no bannen | 412 x 315 mm / Ouverture no baussen | PED 412x315mm / Ouverture no baussen | PED 412x315mm / Ouverture no baussen |
Manhole mat Dier / op der Säit | optional / 440x310mm / no bannen opmaachen | optional / PED 440x310mm / no bannen opmaachen | optional / PED 440x310mm / no bannen opmaachen | optional / 440x310mm / no bannen opmaachen | optional / PED 440x310mm / no bannen opmaachen | optional / PED 440x310mm / no bannen opmaachen |
Ovepressure / Vakuum Sécherheetsventil | Max 0.5 / 0.2 bar | Max 3.2 / 0.2 bar | Max 3.2 / 0.2 bar | Max 0.5 / 0.2 bar | Max 3.2 / 0.2 bar | Max 3.2 / 0.2 bar |
Pure-Getränk Ausgab Armature | DN32 DC / TC | DN32 DC / TC | DN32 DC / TC | DN32 DC / TC | DN32 DC / TC | DN32 DC / TC |
Tank Füllung/Ausleeren Armatur | DN32 DC / TC | DN32 DC / TC | DN32 DC / TC | DN32 DC / TC | DN32 DC / TC | DN32 DC / TC |
Proufventil | DN10 Sanit | DN10 Sanit | DN10 Sanit | DN10 Sanit | DN10 Sanit | DN10 Sanit |
CIP a Manometer Verbindungsarmaturen | DN25DC / TC | DN25DC / TC | DN25DC / TC | DN25DC / TC | DN25DC / TC | DN25DC / TC |
Belëftungsventil | jo | jo | jo | jo | jo | jo |
Kugeldusch sanéieren | Statesch ass | Statesch ass | Statesch ass | rotativ | rotativ | rotativ |
Fermentatiounsapparat mam Drockjustéierungsventil a Loftschloss, sanitéierbar | DN32 DC / TC | DN32 DC / TC | DN32 DC / TC | DN32 DC / TC | DN32 DC / TC | DN32 DC / TC |
Manometer mat Glycerin | jo | jo | jo | jo | jo | jo |
Füllstandsindikator | jo | jo | jo | jo | jo | jo |
Thermosensor Socket | 1 Stéck DN9 | 1 Stéck DN9 | 1 Stéck DN9 | 1 Stéck DN9 | 1 Stéck DN9 | 1 Stéck DN9 |
Leeder Scharnéier | 2 Meint | 2 Meint | 2 Meint | 2 Meint | 2 Meint | 2 Meint |
Verännerbar Féiss mat Gummi | 3 Meint | 3 Meint | 3 Meint | 3 Meint | 3 Meint | 3 Meint |
Typetikett mat den Tankparameter | jo | jo | jo | jo | jo | jo |
Minimum Betribssystemer Temperatur | -15 ° C | -15 ° C | -15 ° C | -15 ° C | -15 ° C | -15 ° C |
Maximal Operatiounstemperatur | +80 ° C | +80 ° C | +80 ° C | +80 ° C | +80 ° C | +80 ° C |
Garantéiert Zuel vun Drockzyklen (fir max. Drock) | 500 | 500 | 500 | 500 | 500 | 500 |
Standard Garantie | 2 Joer | 2 Joer | 2 Joer | 3 Joer | 3 Joer | 3 Joer |
Ausrüstung optional - Opschlag | SQ / 0.5 bar | SQ / 1.5 bar | SQ / 3.0 bar | HQ / 0.5 bar | HQ / 1.5 bar | HQ / 3.0 bar |
Brunn mat Dier / uewen / no bannen | am Präis | am Präis | am Präis | € 569 | € 569 | € 569 |
Manhole mat Dier / uewen / Ouverture no baussen | € 623 | € 623 | € 623 | am Präis | am Präis | am Präis |
Brunn mat Dier / uewen / mam Sichtglas / no baussen op | € 1326 | € 1326 | € 1326 | € 1326 | € 1326 | € 1326 |
Brunnholz mat Dier / op der Säit / no bannen op | € 569 | € 569 | € 569 | € 569 | € 569 | € 569 |
Side Universal Connector fir hops extractor, benotzbar och fir d'Karboniséierung, Filtratioun, Flotatioun etc. | € 124 | € 124 | € 124 | € 124 | € 124 | € 124 |
Ieweschte speziellen Armature fir den hops extractor, | € 247 | € 247 | € 247 | € 247 | € 247 | € 247 |
Karboniséierungssteng | € 462 | € 462 | € 462 | € 462 | € 462 | € 462 |
Kugeldusch sanéieren - rotativ | € 119 | € 119 | € 119 | am Präis | am Präis | am Präis |
Upassbar Pure-Getränk Ausgangsarmatur ouni d'Siichtglas | N / A | N / A | N / A | N / A | N / A | N / A |
Gesiichtsglas op der justierbarer Pure-Getränk Ausgangsarmatur | N / A | N / A | N / A | N / A | N / A | N / A |
Skala um Drockjustéierungsventil (Bar) | € 49 | € 49 | € 49 | € 49 | € 49 | € 49 |
Skala um Füllniveauindikator (mm) | € 247 | € 247 | € 247 | € 247 | € 247 | € 247 |
Temperaturmess- a Kontrollsystem | kuckt e Präislëscht | kuckt e Präislëscht | kuckt e Präislëscht | kuckt e Präislëscht | kuckt e Präislëscht | kuckt e Präislëscht |
Schaumkompensator fir de Samplingventil | € 110 | € 110 | € 110 | € 110 | € 110 | € 110 |
Ladder | € 480 | € 480 | € 480 | € 480 | € 480 | € 480 |
Stirrer + elektresch Ausrüstung (maximal Dicht 1200kg/m3) | € 8111 | € 8111 | € 8111 | € 8111 | € 8111 | € 8111 |
Geschwindegkeetsreguléierung fir de Rührer (Frequenzkonverter) | € 783 | € 783 | € 783 | € 783 | € 783 | € 783 |
Rohrwelle 3bar | € 730 | € 730 | € 730 | € 730 | ||
Net-Standard Dimensiounen vum Tank | 10% a méi | 10% a méi | 10% a méi | 10% a méi | 10% a méi | 10% a méi |
Personnaliséiert Ausrüstung vum No-PED Tank (Aarbecht un Zeechnungen) | € 237 | € 237 | € 237 | € 237 | € 237 | € 237 |
Personnaliséiert Ausrüstung vum PED Tank (Aarbecht un Zeechnungen) | € 237 | € 237 | € 237 | € 237 | € 237 | € 237 |
Transportpallet (Europa) | € 41 | € 41 | € 41 | € 41 | € 41 | € 41 |
Transportpallet (Iwwer Mier) | € 241 | € 241 | € 241 | € 241 | € 241 | € 241 |
Legend:
N / A = Net verfügbar
DC = Mëllechkupplung DIN 11851, TC = TriClamp DIN 32676 (Aart vun der Kupplung hänkt vun der Noutwendegkeet vum Client of)
PED = Zertifizéierung fir Drockbehälter erfuerderlech an allen EU Länner - den EU Direktiv PED 2014/68 / EU Drockausrüstung
De Produzent behält sech d'Recht fir d'Parameteren ze änneren no der aktueller Verfügbarkeet vu Materialien a Fittings. E Client kritt ëmmer eis Produktiounszeechnung fir d'Zustimmung ier e bestallt Tank produzéiert.
Standardausrüstung vun der FUIC-CHP2C-2x1500CCT Kompakt Fermentatiounseenheet
- Verännerbar Drockventil - Iwwerdrock Astellungsmechanismus mat engem Glycerin Manometer (Standardberäich vu 0 bar bis 3 bar ) - et erlaabt all Fuktiounen: Fermentatioun + Reifung + Fläschung
- Ofkillungskanälen - Duplikatoren fir Kühlmëttel an der Ofkilljacket zirkuléieren (een, zwee oder méi nom Typ vum Tank)
- PUR Isolatioun - Polyurethan Isolatioun mat Déck no der Gréisst vum Tank an dem Zilëmfeld (Standard = 50mm)
- Baussenjacke vum Tank aus Edelstahl - Aart vun der Uewerflächeveraarbechtung (Standard = geschleeft) gewielt vum Client.
- Garantéiert bannenzeg Uewerflächlechkeet - Ra <0.8 μm oder manner (geschleeft Uewerflächen) / Ra <0.5 μm oder manner (poléiert Uewerflächen)
- Servicedier (Brunn) - op der ieweschter Kegel oder um Zylinderdeel, no de Bedierfnesser vum Client (SQ = bannen op / HQ = dobaussen op)
- Pure-Getränk Ausgab Armature - mat engem Päiperlekventil fir pure Gedrénks (Béier, Wäin, Cider) Ausgang - de Rackarm (optional mat variabeler Héicht vun enger Saug)
- Ënnen ausfëllen / eidel Armature - Den Inlet / Outlet Pipe mat engem Päiperleksventil fir den Tank ze fëllen, d'Hiew ofzeleeën an de kompletten Inhalt vum Tank ofzerappen
- Kugeldusch sanéieren - CIP sanéierend Kugeldusch (SQ = statesch / HQ = Rotatioun) - een oder méi Stéck
- Sanéierung Päif - e multifunktionelle Päif mat engem Kugelventil fir d'Verbindung vun engem Sprayball, CIP Gare (Botzen, Desinfizéieren), de justierbaren Drockventil mat Manometer, CO2 Inlet
- Probe Ventil - propperbar a sanitéierbar Proufhänke fir Sammlungsproduktproben
- Sécherheetsventil - Duebelverkéierend Iwwerdrock (Standard = 3.2 Bar) an Impfschutz (0.2 Bar) Sécherheetsventil - nëmmen Drockversioun vum Tank
- Belëftungsventil - speziellen Ventil fir d'Sécherheetsdrainéiere vum Tank a fir genau Messung vum Drock am Tank mam Manometer (wann d'Duschkugeldusch mat engem Schaum gespaart ass)
- Thermometer Socket - geschweißte Socket fir en Thermosensor oder Thermometer anzesetzen (een oder méi nom Typ vum Tank)
- Manometer - Et ass am Set vum verstellbaren Drockventil abegraff. Aus Edelstahl, mat Glycerin dobannen.
- Füllstandsindikator - botzbar a sanitéierbar Glaspäif fir Visualiséierung vum Produktniveau am Tank (SQ = fix / HQ = eraushuelbar)
- Transport Scharnéier - Stahl geschweedegt Scharnéier fir de Sécherheetstransport vum Tank mat Kran oder Gabelstapler
- Verännerbar Féiss - 3 oder 4 Been mat Gummiféiss fir eng korrekt Upassung vum Tank op engem ongläiche Buedem
- Typ Etikett - de Stoletikett mat alle Parameteren déi vun der Europäescher Unioun fir Drockbehälter erfuerderlech sinn
- PED 2014/68/EU - Zertifikat - den europäesche Certificat fir den Iwwerdrockbehälter + Dokument fir d'Archivéierungsgeschicht vum Drockbehälter
Fakultativ Ausstattung vun der FUIC-CHP2C-2x1500CCT Kompakt Fermentatiounseenheet
- Variabel Aarm fir reng Produkt Outlet (verstellbare Rackearm) - amplaz de fixe klore Produkt Päif - e rotéierbare Päif mat engem Päiperleksventil a Gesiichtsglas fir genau unzepassen héich vum Saugzug no aktuellen Niveau vun der Hef am Tank
- Speziell Dieren - Lächer - Sekundär Site Manhole, Manhole mat Sichtglass, Manhole mat Glas Dier
- Special Botzen-desinizeieren Ball-Duschen - Rotatioun, Puls oder aner speziell Botzausrüstung fir extrem effektiv Reinigung vum Tank
- Säit oder iewescht universell Armatur - Universal Multi-Use Armature fir d'Verbindung vun der Flotatiounsausrüstung, Kuelestoffsteen oder dem Hop Extractor fir dry hopping.
- Skala fir de Füllstandsindikator - eng Liter Skala op engem Deckel vum Füllstandsindikator fir Visualiséierung vum aktuelle Produktvolumen am Tank
- Skala fir de justierbaren Drockventil - eng Barskala op enger verstellbarer Drockventilschrauf fir d'Indikatioun vum just erfuerderlechen Drock am Tank (e Manometer weist den aktuellen Drock)
- Temperaturmessung a Reguléierungskomponenten - mir liwweren verschidden Aarte vun Thermosensoren, Thermometeren an och voll ausgestatteten Temperatursteuerungssystemer fir eis Panzer
- Thermometer, Thermokoppelen, Thermoregulatoren - méi Zorten fir direkt um Tank oder un enger Mauer ze installéieren
- Automatesch Thermoreguléierungsventile - fir d'Reguléierung vum Killmëttelfluss an de Killkanäl
- Op dem Tank Thermo Controller - Miessung a Reguléierung vun der Temperatur op den dedizéierten Temperaturkontroller direkt op all Tank plazéiert
- On-the-Wall Kontrollkëscht - fir Miess- a Regulatiounstemperatur a méi Tanks aus engem gemeinsame Schaltbordkabinett
- Automatesch Tanktemperaturmessung a Kontrollsystem - fir eng automatesch Kontroll vu voller Fermentatioun a Reifungsprozesser
- Karboniséierungssteng - déi speziell Käerzen mam poröse Steen fir d'Karboniséierung vu Gedrénks aus CO2 Flaschen
- Ladder - fir einfach ze bedreiwen mat Lächer an aner iewescht Accessoiren vu Panzer
- Tank Füllarmatur - e speziellen Tool fir einfach Drénkprodukt ze fëllen (wéi Béierwort, Cider Must) an de Fermentatiounstank
- Ausrüstung Ausrüstung - fir den Inhalt vum Tank ze réieren, Et ass op der Säit vun der Panzerschuel montéiert
- Aner Upassunge vum Tank - no Ufuerderunge vum Client - net-Standard Dimensiounen, speziell Armaturen, speziell Uewerfläch an Design vum Tank etc.
Firwat wielen MODULO FUIC/FUEC Eenheet fir d'Fermentatioun an d'Reifung vum Béier?
- Onofhängegkeet vun der Fermentatiounseenheet um externe Killsystem - All Fermentatiounseenheet huet säin eegent onofhängegt Killsystem
- Einfach an séier Installatioun - De Client kritt déi kompakt Fermentatiounseenheet op der Palette, réckelt se mat Rieder op d'Ziel, verbënnt d'Eenheet mat der Kraaft an da kann d'Ausrüstung direkt zur Fermentatioun vu Gedrénks benotzt ginn
- Finanziell Erspuernisser a schnelle Startup - De Client brauch keng Spezialisten ze benotzen - all Gebaier Rekonstruktioun an och keng nei Päifroute fir de Killsystem bauen.
- Minimaliséierung vu Betribsverloschter bei engem Ausfall vun der Ausrüstung - Am Fall vun engem Ausfall vun enger Ofkillungseenheet ass nëmmen een Tank temporär net a Betrib, net déi ganz Brauerei
- Mobiliteit - D'Plaz vun de Fermentoren an der Brauerei Keller änneren ass ganz einfach a séier well et einfach ass d'Fermentatiounseenheet op eng aner Plaz ze plënneren an d'Fermentoren kënnen hir Aarbecht direkt erëm ufänken
- Einfach Verbindung - D'Fermentatiounseenheet ass mat der Wortbrauemaschinn an mat anere Brauerei Geräter mat speziellen Schlauchen a schnelle Spannverbindunge verbonnen dofir brauch et kee verschweißte Päifsystem z'installéieren
- Kompatibilitéit - Mir liwweren Fermentatiounsblocken mat Adapteren déi d'Integratioun vun engem Modul an e bestehend System vun all Mikrobrauerei erméiglechen - verbonne mat Schlauchen oder Edelrohren
Gewéinlech Wäerter vun Haaptparameteren während der Fermentatioun an der Reifung vu Béier:
Primär Fermentatioun (Haaptbierfermentatioun)
Parameter vun der Primärbierfermentatioun | Béier fermentéiert um Tank ennen | Béier op der Wortfläch fermentéiert |
---|---|---|
Temperature | Vun 6 ° C bis 12 ° C | Vun 18 ° C bis 24 ° C |
Drock am Tank | Vun 0.0bar op 0.2bar | Vun 0.0bar op 0.2bar |
Zäit vun der Béierfermentatioun | Vu 6 bis 12 Deeg | Vu 3 bis 9 Deeg |
Sekondär Fermentatioun (Béierreifung, Béierkarboniséierung)
Parameter vun der sekundärer Béierfermentatioun | Béier fermentéiert um Tank ennen | Béier op der Wortfläch fermentéiert |
---|---|---|
Temperature | Vun 1 ° C bis 2 ° C | Vun 1 ° C bis 5 ° C |
Drock am Tank | Vun 0.8bar op 1.5bar | Vun 0.8bar op 1.5bar |
Reifungszäit fir den 10 ° Béier | Vu 14 bis 21 Deeg | Vu 10 bis 14 Deeg |
Reifungszäit fir den 12 ° Béier | Vu 30 bis 60 Deeg | Vu 21 bis 30 Deeg |
Reifungszäit fir den 14 ° Béier | Vu 60 bis 120 Deeg | Vu 60 bis 90 Deeg |
Reifungszäit fir den 16 ° Béier | Vu 120 bis 180 Deeg | Vu 90 bis 120 Deeg |
D'Tabellen uewendriwwer weisen datt fir d'Produktioun vu Béieraarten déi d'Brauerei Hef benotzen déi um Buedem fermentéiert (zB traditionell tschechesch Lager), musse mir bedenken datt d'Béierproduktiounszäit ongeféier 50-60% méi laang ass wéi d'Produktiounszäit vu Béierarten mat de Brauerei Hefzorten déi op der Uewerfläch vun der Wuer fermentéieren. Wéi och d'Period vun der Béierproduktioun muss méi laang si wa mir méi staark Biere an de selwechte Fermentere wëllen produzéiere well souwuel d'Fermentatioun wéi d'Reifung vu Wort méi Zäit brauch. Aus dësem Grond ass et noutwenneg d'Zuel vu Fermentatiouns- a Reifungstanks ze zielen fir d'Produktiounskapazitéit vun der Brauerei ze bewäerten. D'Berechnung vun den erfuerderlechen Zuel Fermentoren ass zimmlech komplex an dëst ass ëmmer en Deel vun der Berechnung déi mir gratis fir eise Client maachen wa mir un der Offer fir d'Liwwerung vun enger Brauerei deelhuelen. Dëst ass en Deel vun eiser Konsultatiounsaarbecht no de Bedierfnesser vum spezifesche Client.
Mir empfeelen eis kompakt Fermentatiounseenheeten an all klenggréisser Brauereien ze benotzen déi Expansioun an Zukunft plangen ouni grouss Käschten !! Déi kompakt Béierfermentatiounseenheeten si Basiskomponente vun eise modulare Brauereien.
Weiderliesen: BREWORX MODULO modulare Brauereien
Drockversioune vun de kompakten Fermentatiounseenheeten MODULO FUIC/FUEC:
1) Kompakt Fermentatiouns Eenheeten: Net-Drock Typ (0.0 Bar) MODULO FUIC-CNP2C-2x1500CCT
-CCTs ginn als Net-Drockgefässer produzéiert, ausschliisslech fir d'Haaptfermentatioun vun der Wuer ënner Drock maximal bis 0.5bar konzipéiert. Et ass net méiglech dës Panzer fir Béierreifung (sekundär Fermentatioun) ze benotzen, déi ënner milde Iwwerdrock duerchgefouert musse ginn. An dëser Ausféierung ginn intern Schweißen an CCTs net geschleeft wéi de Bau vum Tank et net erlaabt d'Extraktioun vu Hef aus der Kegel ouni vireg Pompel vum Béier an en aneren Tank fir d'Funktioun vum selwechte Fermentor an de Béier Reifungsprozess ënner Drock z'änneren. Dofir sinn d'Fermentatiounstanks dimensionéiert op genuch Drock fir d'Primärfermentatioun, awer net fir déi sekundär Fermentatioun vum Béier.
2) Kompakt Fermentatiounseenheeten: Drockbar Art (3.0bar max) MODULO FUIC-CHP2C-2x1500CCT
- CCTs ginn als Drockbehälter produzéiert déi souwuel fir d'Haaptfermentatioun vun der Wuer entworf sinn, an och fir déi spéider Reifung vu Béier ënner Drock bis 3.0bar. An dëse CCTs ass et méiglech kontinuéierlech vun der primärer Béierfermentatioun op d'Béierreifung am selwechte Container ze wiesselen. Awer et ass ëmmer besser fir d'éischt Béier an en anere propperen Tank ze pompen wéinst enger besserer Trennung vum reine Béier aus der gesetzter Hef. An dëser Ausféierung ginn all intern Schweißen op d'Rauheet vu Ra <0.5µm geschleeft, wat de Rutsch vu festgeluechte Hefe bedeitend an en Tankkegel verbessert. Erlaabten Iwwerdruck ass genuch fir séier Maschinnen ze fëllen Béier an Fässer a Flaschen oder fir manuell Füllung vum Béier direkt a Verkafspäck.
Variatioune vun den CCT-1500C konesche Fermentoren no der Iwwerdrucklimit:
Zousätzlech kann de Client tëscht dem Drock an Net-Drockbehälter wielen. Geméiss dem maximal zulässlechen Iwwerdrock am Schëff produzéiere mir CCT Fermentatiounstanks an zwee Designen:
- Net-Drock Fermentatiounstank CCT-1500 - de maximalen verfügbaren Iwwerdrock ass 0.5 bar - et ass als 3.0 Bar Tank entwéckelt, gepréift fir Drock bis zu 4.4 Bar, awer et gëtt net als Drockbehälter deklaréiert an huet keen Drockbehälter Pass. Geeignet fir Net-Drockfermentatioun vu Béier oder Cider, oder als Drockbehälter a Länner aus der Europäescher Unioun.
- Iwwerdréck Fermentatiounstank CCT-1500 - De maximalen verfügbaren Iwwerdrock ass 3.0 bar (optional, no spezifesche Client Ufuerderunge bis 5.0 bar), enthält de Certificat fir Drockbehälter no der EU Direktiv PED. D'Schëffer kann net nëmme fir d'Fermentatioun an d'Reifung vu Béier benotzt ginn, awer och als Drocktank fir isobaresch Fëllung vum Getränk a Fässer oder Flaschen, fir Filtratioun an isobaresch Portioun vu Béier oder Cider a Brëller.
Variatioune vun de CCT-1500C Fermentatiounstanks no hirer Qualitéit an Ausrüstung:
Geméiss Qualitéitsufuerderungen a finanziell Méiglechkeete vu Clienten erkennen mir d'Fermentatiounstanks mat véier Klassen vu Qualitéit an Ausrüstung:
- TQ: Top Qualitéit - Déi héchst Qualitéit déi mir ubidden. Déi bannenzeg Uewerfläch huet eng garantéiert Rauheet Ra <0.5 μm - glänzenden Design. Déi baussenzeg Uewerfläch ass komplett poléiert-vereenegt. All funktionell Armaturen, déi en Impakt op d'Zouverlässegkeet an d'Sécherheet vun de Produkter hunn, ginn an Europa gemaach. Déi bescht Trennung vun der gebrauchter Hefe vum Béier oder Cider, besonnesch bei enger Phase Fermentatioun vu Béier oder Cider wann de Fermentatioun an de Reifungsprozess am selwechten Tank geliwwert gëtt. Topqualitativ Ausrüstung vun den Tanks. Den Haaptvirdeel ass e ganz Luxus Design vum Tank. Dräi Joer Garantie fir Edelstahl Haaptdeeler an och fir all Armaturen. Präis gëtt individuell fir all Tank berechent no Bedierfnesser vum Client.
- HQ: Héich Qualitéit - Héich Qualitéit Veraarbechtung vun allen Deeler, verschweißte Gelenker a Flächen. Déi bannenzeg Uewerfläch huet eng garantéiert Rauheet Ra <0.5 μm - glänzenden Design. Déi baussenzeg Uewerfläch gëtt geschleeft an vereenegt. All funktionell Armaturen, déi en Impakt op d'Zouverlässegkeet an d'Sécherheet vun de Produkter hunn, ginn an Europa gemaach. Eng perfekt Trennung vun der gebrauchter Hefe vum Béier oder Cider, besonnesch bei enger Phas Fermentatioun vu Béier oder Cider wann de Fermentatioun an de Reifungsprozess am selwechten Tank geliwwert gëtt. Luxusausrüstung vun de Panzer. D'Haaptvirdeeler sinn d'Spuere vun Desinfektiounsléisungen, Waasser an Energie, miniméiert Verloschter vu Gedrénks, méi kuerz Aarbechtszäit vum Bedreiwer, Reduktioun vun de Produktiounskäschten. Dräi Joer Garantie fir Edelstahl Haaptdeeler an och fir all Armaturen. D'Qualitéitsklass fir déi exigentste Clienten.
- SQ: Standard Qualitéit - Standard Qualitéit Veraarbechtung vun allen Deeler, verschweißte Gelenker a Flächen. All funktionell Armaturen, déi en Impakt op d'Zouverlässegkeet an d'Sécherheet vun de Produkter hunn, gi vu genehmegt Fournisseuren aus Europa kaaft. Inspektioun vun alle kritesche Schweißen a Gelenker. Déi bannenzeg Uewerfläch huet eng garantéiert Rauheet Ra <0.8 μm - geschleeftent Design, bannenzeg Uewerfläch vum Kegeldeel ass poléiert mat garantéierter Rauheet Ra <0.5 μm. Gewéinlech Ausrüstung vun den Panzer, üblech Set Armaturen. Panzer an dëser Qualitéitsklass respektéieren all europäesch Reglementer fir Drockbehälter a Liewensmëttelveraarbechtungsanlagen. Zwee Joer Garantie fir Edelstahl Haaptdeeler, zwee Joer fir all Armaturen. Et ass déi meescht bestallt Variant vun den Tanks fir déi meescht vun eise Clienten.
- LQ: Niddereg Qualitéit - Niddereg Qualitéit Veraarbechtung vun allen Deeler, verschweißte Gelenker a Flächen. Déi meescht funktionell Armaturen gi vu Liwweranten aus Asien kaaft. Déi bannenzeg a baussenzeg Uewerfläch sinn net vereenegt. Net garantéiert Uewerflächenrouegkeet op der Innere vun den Tanks. Ee Joer Garantie fir Edelstahl Haaptdeeler, ee Joer fir all Armaturen. Dës Léisung ass nëmme interessant fir kleng Brauereien ze starten well se Investitiounskäschte spuert. Leider bréngt dëst méi héich Gedrénksproduktiounskäschte. Méi laang Sanitärperiod, e gréissere Konsum vun der Desinfektiounsléisung, Energie, Aarbecht a waarmt Waasser. Héich Verloschter vu produzéierte Gedrénks. Mir bidden dës Qualitéitsklass net fir eis Produkter un, well d'Ausrüstung mat der LQ Qualitéitsklass entsprécht den europäesche Reglementer fir Drockbehälter a Liewensmëttelveraarbechtungsanlagen. Et ass déi üblech Qualitéit vun Tanks vu ganz bëllege Weltproduzenten vun de Getränksproduktiounstanks.
Allgemeng Informatioun iwwer MODULO Brauereien ...
Komponente vun de modulare Brauereien MODULO - Beschreiwung a Präisser ...
Typesch Konfiguratioune vu Brauerei Sets MODULO - Beschreiwung a Präisser ...