CIP-52: Botzen an Desinfektiounsstatioun 2×50 Liter (déi mobil CIP Maschinn)

Mobile CIP Gare 2× 50 Liter | Botzen-Op-Plaz Maschinn

Ausrüstung fir d'Botzen an d'Desinfektioun vu Schëffer, Schlauchen a Päifrouten a Brauereien an aner Liewensmëttelproduktiounsanlagen, mat zwee Panzer 50 Liter, Pompel an Heizung

De CIP-52 ass eng mobil Maschinn fir d'Sanéierung an d'Steriliséierung vu Schëffer a Päifrouten. Dëst ass e voll ausgestattete System fir Brauereien an aner Liewensmëttelproduktiounsanlagen: Cleaning-In-Place. D'CIP Ausrüstung liwwert d'Heizung an d'Zirkulatioun vun alkalesche a sauer Léisungen mat enger Pompel duerch Päifsystem, Schlauchen a Sanitärdusch, déi sanitär chemesch Léisungen op banneschten Maueren vum sanitéierte Behälter sprëtzen. Den Apparat besteet aus zwee getrennten Container mat Nominalvolumen vun 50 Liter an engem Neutraliséierungsbehälter (23 l), eng Zentrifugalpompel, elektresch Kontrollpanel, manuell Ventile an och all Installatiounsleitungen. Digital Temperaturkontroll am Beräich vun 0-60 °C (optional bis 80 °C mat der spezieller Pompeldichtung). Dës Zort vun der CIP-Statioun ass recommandéiert fir d'Botzen an d'Sanéierung vu Fermentatiounsbehälter, Späicherbehälter, Waasserbehälter mat Volumen vun 0 bis 2000 Liter an all Päifrouten an aner Ariichtungen, déi a Kontakt mat Gedrénks oder Iessen kommen.

CIP Eenheet mat Botzléisungen an zwee 50L Tanks an engem 23L neutraliséierende Schëff

E Principe vum Botz- a Sanéierungsprozess baséiert op Zirkulatioun vun enger alkalescher oder sauerer Léisung duerch eng sanitär Dusch, déi et op Gefässmaueren an a säi Raum sprëtzt. Et ass och mat engem Stroumheizung equipéiert mat digitaler Reguléierung vun Temperaturen tëscht 0 ° C an 80 ° C.

De CIP besteet aus zwee Haaptbehälter fir alkalesch a sauer Léisung an ee Schëff dat fir eng Neutraliséierung vun de Léisunge benotzt gëtt. D'Zirkulatioun vun de sanitäre Léisunge gëtt vun enger Pompel an engem System vu Verbindungsschlauchen zur Verfügung gestallt.

Funktioune vun de Schëffer (3):

• Alkalesch Schëff fir alkalesch Botz-Sanéierung vun all Brauerequipement
• Sauerbehälter fir sauer Reinigungssanéierung vun all Brauerequipement
• Neutraliséierend Behälter fir eng Neutraliséierung vu sauerem an alkalesche Léisungen ier se an den Oflaf schëdden

D'Ausrüstung CIP-52 ass an engem steife Frame installéiert, dee vu verschlossene Rieder geliwwert gëtt. Benotzt Material ass Edelstahl 1.4301 (AISI 304). Container (Schëffer): net mat Isolatioun ausgestatt.

Beschreiwung vum Botz-Desinfizéierungszyklus

De Botz-Desinfizéierungszyklus besteet normalerweis aus dëse Schrëtt:

1. Virspullen  - Spullen vun der Produktiounsausrüstung mat kalem oder waarmem Waasser.
2. Botzen - Botzen vun der Produktiounsausrüstung mat zirkuléiertem waarme Waasser.
3. Rinsing - grëndlech Spullung vun der Produktiounsausrüstung mat kalem oder waarmem Waasser.
4. Chemesch Desinfektioun (Sanéierung) - Wäschung vun der Technologie mat alkalescher an duerno sauer sanéierender Léisung an der gewënschter Konzentratioun.
5. Rinsing - grëndlech Spullung vun der Produktiounsausrüstung mat kalem oder waarmem Waasser.
6. Neutraliséierung - gëtt nom Ofschloss vu verschiddenen Reinigungs- a Sanéierungscyklen ausgeführt - alkalesch an duerno saurer Sanéierungsléisung vermëschen fir den neutralen pH vun der Léisung ze erreechen an hir Entlaaschtung an de Kanal.

Méi Informatioun: Alles iwwer de Prozess Cleaning-In-Place

Beschreiwung vun der CIP-Maschinn:

Haaptsteierelementer a Panzer:

(Nëmme gëlteg fir d'CIP-Maschinn, déi mat engem manuelle Kontrollsystem ausgestatt ass)

Parameteren

• Breet 1 090 mm
• Héicht 1 302 mm
• Déift 645 mm
• Behälter mat NAOH 50 l
• Behälter mat H2SO4 50 l
• Kessel 12 l
• Heizelementer 2x 2200 W
• Neutraliséierungsschëff 23 l
• Verdeelungsleitung DN 25
• Armaturen (Ausgänge / Inputen) DN 40, 1.4301
• Zentrifugalpompel, Typ EBARA CD 70/05 0.37 kW 80 l / min, 230V / 50Hz (AISI 316L)
• Pompelauslaaf 21 m
• Elektrescht Schaltbord
• Main elektresch Verbindung 3 * 400V / 50Hz 16A
• Circuit Breaker 230V 16A
• Digital Regulator Dixel XR 10 D
• Kontaktor vun Heizung 230V 16A
• Motor Starter 230V
• Sond NTC 6 mm
• Kabel 5x 1.5 5m

garantéieren

• Ausrüstung CIP 50 36 Méint
• Elektresch Installatioun 24 Méint
• Pompel 24 Méint

Pipe Verbindungen:

(Standard Versioun - all Verbindunge kënnen ënnerschiddlech sinn no Ufuerderunge vum Client)

Material

• Versioun CIP-52-304 : Pompe banneschten Deeler a Heizkummeren sinn aus Edelstahl AISI 316. Päifen, Armaturen, Frame a Panzer ginn aus Edelstahl AISI 304 gemaach.
• Versioun CIP-52-316 : All Deeler ginn aus Edelstahl AISI 316 gemaach.

Technologesch Schema vun der CIP-52 Gare verbonne mat engem externen Tank fir ze botzen a sanéieren

1. Schwaarz markéiert - Standardausrüstung vun der CIP Gare
2. Blo markéiert - optional Selbstreinigungskit (benotzbar fir d'Selbstrengung vun der CIP Gare)
3. Orange markéiert - optional Schlauchreinigungskit (benotzbar fir d'Botz an d'Schlauchen ze botzen)

Standardausrüstung (schwaarz markéiert):

• Tank A: Alkalescht Schëff fir alkalesch Botz-Sanéierung vun all Brauerequipement
• Tank B: Sauerbehälter fir sauer Reinigungs-Sanéierung vun all Brauerequipement
• Tank C: Neutraliséierend Behälter fir eng Neutraliséierung vu sauerem an alkalesche Léisungen ier se an den Drain schëdden
• Pompel: Zirkulatiounspompel EBARA
• Heizner: Elektresch Heizelementer a getrennte Kummeren
• F1: Montage-Armature fir d'Verbindung vum Schlauch fir d'Sanitéierungs-Léisungs-Inlet (Retour vum sanéierte Tank)
• F2: Montage-Armature fir d'Verbindung vum Schlauch fir den Desinfektiounsléisungsaustausch (Sprayéiere vum sanéierte Tank)
• F4: Montage-Armature fir d'Verbindung vum Schlauch fir de CIP mat Waasser ze fëllen
• V11: Ventil fir den Tank A ze fëllen
• V12: Ventil fir den Tank B ze fëllen
• V21: Ventil zum Saugen vun enger sanéierender Léisung vum Tank A op d'Pompel
• V22: Ventil zum Saugen vun enger sanéierender Léisung vum Tank B op d'Pompel
• V31: Ventil zum Oflaaf vum Tank A
• V32: Ventil fir den Drainage vum Tank B
• V1: Ventil fir opzemaachen / zoumaachen vum Desinfektiounsléisungsaugang (Reinigung vum Tank)
• V2: Ventil fir opzemaachen / zoumaachen vum Desinfektiounsléisungsausgang (Botzen vum Tank oder Schlauch oder Päif)
• V4: Ventil fir opzemaachen / zoumaachen vum Waasserzuch
• V6: Ventil fir den Drainage vum Tank C

Selwer Botz Kit (optional Ausrüstung):

• V12: Ventil zum Saugen vun enger sanéierender Léisung vum Tank C op d'Pompel
• V51: Ventil fir d'Botz vum Tank A
• V52: Ventil zum Botzen vum Tank B
• De Sprëtzkugel am Tank A
• De Sprëtzkugel am Tank B

Schlauchreinigungshit (optional Ausrüstung):

• F2: Montage-Armature fir d'Verbindung vum Schlauch fir d'Sanitéierend Léisungsauslaaf (Reinigung vum Schlauch oder Päif)
• F3: Montage-Armature fir d'Verbindung vum Schlauch fir den Desinfektiounsléisungsintag (zréck vum sanéierte Schlauch oder Päif)
• V2: Ventil fir opzemaachen / zoumaachen vum Desinfektiounsléisungsaugang (Reinigung vum Schlauch oder Päif)
• V3: Ventil fir opzemaachen / zoumaache vum Desinfektiounsléisungsausgang (Botzen vum Schlauch oder Päif)
• V5: Trennungsventil fir d'Botzung vun de Schlauchen a Päifen ze benotzen

Optional Ausrüstung - Präisser:

Maximal Temperatur vu chemesche Léisungen:

• Temperatur vu chemesche Léisungen ass maximal 60°C ... am Basispräis abegraff
• Temperatur vun chemesche Léisungen ass maximal 80 ° C ... Zouschlag fir eng speziell Pompel Sigel ... 290 Eur

Isolatioun vun den Tanks (fir Energie vun erhëtzte Léisungen ze spueren)

• Isolatioun vun den Tanks mat Mineralwoll an Aussenjacket aus AISI 304… .. 627 Eur (1 Tank) / 1129 Eur (2 Tanks)
  
• Isolatioun vun den Tanks mat Mineralwoll an Aussenjacket aus AISI 316… .. 941 Eur (1 Tank) / 1694 Eur (2 Tanks)
  

Selbstreinigungspak (déi blo Elementer am CIP Schema)

• Selbstreinigungspak aus AISI 304… 821 Eur
• Selbstreinigungspak aus AISI 316… 1232 Eur
• Rotéierend Spraykäpp (amplaz déi statesch Spraykäpp) ... 284 Eur

Schlauchreinigungsset (déi orange Elementer am CIP Schema)

• Schlauchreinigungspakket aus AISI 304… 640 Eur
• Schlauchreinigungspakket aus AISI 316… 942 Eur

Flow Geschwindegkeet Regulatioun:

• Frequenzkontroller fir d'Pompelgeschwindegkeetsreguléierung (ouni Mooss vun der Flowgeschwindegkeet) ... 810 Eur
• Frequenzkontroller fir d'Pompelgeschwindegkeetsregelung mat Mooss vun der Flowgeschwindegkeet - Astellung vun der gewënschter stabiler Flowgeschwindegkeet ass méiglech ... 2110 Eur

Conductivity Meter:

De Konduktivitéitsmesser ass en Apparat, deen d'Iwwerwaachung vun der aktueller elektrescher Konduktivitéit vun der chemescher Léisung erméiglecht. Mat Hëllef vun der Ëmrechnungstabell ass et méiglech, dem pH-Wäert vun der chemescher Léisung e spezifesche momentan gemoossene Wäert fir d'elektresch Konduktivitéit a mS/cm zouzeweisen an domat déi aktuell Konzentratioun vun der alkalescher a sauerer Léisung ze iwwerwaachen. Wann d'Konzentratioun ënner de kritesche Wäert fällt, ass et néideg, d'Konzentratioun duerch d'Zousätz vu konzentréierter Säure oder Laug ze erhéijen.

Mir bidden zwou Varianten vu Sets mat dem elektresche Leetfäegkeetssensor an der numerescher Miesswäertanzeigeeenheet un:

• MTES77 Konduktivitéitsmesser (e recommandéiert professionellt europäescht Produkt mat garantéierter Genauegkeet an technesche Parameteren): Mettler Toledo EasySense77 Konduktivitéitssensor (0.2 – 400 mS/cm) mat der numerescher Displayeenheet Transmitter M200  … 3980,- Euro

• XNQEC100 Konduktivitéitsmesser (e bëllegt chinesescht Produkt vun engem onbekannte Produzent mat brauchbarer Genauegkeet, ouni Garantie fir technesch Parameteren): Konduktivitéitssensor (2 – 200mS/cm) mat der numerescher Displayeenheet JISHEN CM230S  … 880,- Euro

Méi Informatiounen iwwer d'Konduktivitéitssensoren:

De bëllegen XNQEC100 Konduktivitéitssensor ass net haaptsächlech fir professionell CIP-Applikatiounen entwéckelt, déi eng Genauegkeet vum aktuellen pH-Wäert vu chemesche Léisunge verlaangen. Mir recommandéieren, den XNQEC100 Konduktivitéitssensor nëmmen als indikativ Moossinstrument ze wielen, deen et erlaabt ze gesinn, ob d'chemesch Léisunge sech a relativ gudden oder schlechten Zoustand befannen (fir eng Entscheedung ze treffen, wéini déi nächst Doséierung vu chemesche Konzentraten néideg ass).

D'XNQEC100 Sensorsonde ass nëmme fir d'Uweisung vun indikative Wäerter geduecht, mat enger Ofwäichung vun der Miessgenauegkeet vun ongeféier ±10%, ofhängeg vum Grad vun der Verschmotzung vun der Sonde. Fir méi genee Miessungen ze kréien, ass et néideg:
– d'Sond reegelméisseg mat Hëllef vun engem Zirkulatiounsstroum botzen
– souwuel alkalesch wéi och sauer Botzmëttel uwenden
– duerno d'Päifen grëndlech mat waarmem Waasser ofspullen

Fir professionell CIP-Systemer, déi eng héichgenau Miessung vun der elektrescher Leetfäegkeet vu chemesche Léisunge erfuerderen, ass e zouenen Toroidalsensor (Mettler Toledo MTES77, IFM LDL220) aus technologescher Siicht besser gëeegent.

Dimensiounen

Firwat de CIP fir d'Botzung an d'Sanéierung vun der Brauerequipement benotzen?

Virdeeler vun eise CIP Statiounen am Verglach mat der einfacher Botz- a Sanitéierungstechnologie mat enger Pompel:

1. Manner Virbereedungsaarbechten: Sanéierungsléisunge ginn ëmmer an den CIP Container virbereet a si sinn an der gewënschter Verdënnung fir verschidde Botz- a Sanéierungscyklen verfügbar. Hir Virbereedung virun all Botz- a Sanéierungscyklus ass net gebraucht.
2. Erhéijung vun der Aarbechtssécherheet: D'Frequenz vun der Manipulatioun mat sanéierende Léisungen ze limitéieren reduzéiert d'Wahrscheinlechkeet vum Verbrennen vum Betreiber beim Ëmgang mat konzentréierte Säuren an Alkali.
3. Zäit an Energie spueren: Kontinuéierlech Erwiermung vu Botz- a Sanéierungsléisung wärend d'Botzen an d'Sanitéierungszyklen a se bei enger virgeschriwwener Temperatur hale erhéijen däitlech d'Effizienz vu Botzen a Sanitär, wouduerch d'Zäit spuere Betrib vun der Ausrüstung a spuert de Stroumverbrauch. All Reinigungsprozess, Pompeloperatiounen, Heizung vu Sanéierungsléisungen a Waasser, se huelen all däitlech manner Zäit, brauche manner mënschlech Aarbecht an elektresch Energie.
4. Héich Effizienz vu Botzen a Sanitär: Am Verglach mat der Reinigung an der Sanéierung vun der Liewensmëttelveraarbechtungsausrüstung duerch einfach Zirkulatiounspompel ass et ëmmer nach déiselwecht Temperatur vun de Sanéierungsléisungen wärend der ganzer Zäit vum CIP Zyklus, wann eis CIP Eenheet fir dës Operatioun benotzt gëtt. Botzen a Sanitär mat waarmem Waasser an Desinfektiounsléisungen ass definitiv méi effektiv wéi déiselwecht Prozedur mat kale Léisungen, an dofir sinn d'Container an d'Ausrüstung perfekt propper nom Desinfektiouns- a Wäschzyklen a sinn och fräi vun organeschen an aneren Gëftstoffer, wat net nëmme wënschenswäert d'Brauereindustrie awer och an all anerem Getränk oder Liewensmëttelproduktiounsprozess. Dëst ass eng Viraussetzung fir d'Konformitéit mat gesetzlechen Hygiène Ufuerderungen.
5. Einfach an effizient Neutraliséierung vu sauerem an alkalesche Léisungen nom Gebrauch: Neutraliséierend Behälter (Deel vun der CIP-Gare) erlaabt déi benotzt sauer an alkalesch Sanéierungsléisung einfach, sécher a komplett neutraliséiert ier se an de Kanal geheit. Et entsprécht voll den Ufuerderunge vu Gesetzer fir d'Ëmwelt ze schützen a verhënnert Schied un Kanalisatiounssystemer an aner Baukomponenten. Ausserdeem erhéicht dëst d'Sécherheet beim Ëmgang mat gebrauchte Wäsch- a Sanéierungsléisung.

Wéi funktionnéiert d'Maschinn?

Selwer Sanéierungsprozess - Sanéierung vum Container 1

1. Eidel de Container Nr 1 an de Container Nr 3 andeems de G Ventil opmaacht.
2. Maacht de Ventil A an de Ventil D op a start d'Pompel. D'Sanitärléisung aus dem Container 2 wäscht de Container 1 duerch d'Sanitärkugel am Container 1.
3. Nodeems Dir all d'Léisung vum Container 2 an de Container 1 transferéiert hutt, schalt d'Pompel aus a schloe d'Ventile A an D.
4. Transfert d'Léisung vum Container 1 zréck an de Container 2. Öffnert de Ventil C a Ventil H a start d'Pompel.
5. Nodeems Dir all d'Léisung vum Container 1 an de Container 2 transferéiert hutt, schalt d'Pompel aus a schreift d'Ventile C an H.
6. Transfert d'Léisung vum Container 3 zréck an de Container 1. Maacht de Ventil E an de Ventil I op a start d'Pompel.
7. Nodeems Dir all d'Léisung vum Container 3 an de Container 1 transferéiert hutt, schalt d'Pompel aus a schloe d'Ventile E an ech zou.

Selwer Sanéierungsprozess - Sanéierung vum Container 2

1. Eidel de Container Nr 2 an de Container Nr 3 andeems Dir de F Ventil opmaacht.
2. Maacht de Ventil B an de Ventil C op a start d'Pompel. D'Sanitärléisung vum Container 2 wäscht de Container 1 duerch d'Sanitärkugel am Container 1.
3. Nodeems Dir all d'Léisung vum Container 1 an de Container 2 transferéiert hutt, schalt d'Pompel aus a schreift d'Ventile B an C.
4. Transfert d'Léisung vum Container 2 zréck an de Container 1. Maacht de Ventil D an de Ventil I op a start d'Pompel.
5. Nodeems Dir all d'Léisung vum Container 2 an de Container 1 transferéiert hutt, schalt d'Pompel aus a schloe d'Ventile D an ech zou.
6. Transfert d'Léisung vum Container 3 zréck an de Container 2. Öffn de Ventil E a Ventil H a start d'Pompel.
7. Nodeems Dir all d'Léisung aus dem Container 3 an de Container 1 transferéiert hutt, schalt d'Pompel aus a schreift d'Ventile E an H.