Microbrauerei BREWORX Lite-ME 304A-3600

Microbrauerei Typ BREWORX LITT-ME 304A-3600 mam Brauerei BREWORX LITE-ME 300 erlaabt d'Produktioun aus 300 ze maachen 1200 Liter Béier pro Dag. Dës Konfiguratioun vun der Brauerei enthält Set vu Panzer mat Produktiounskapazitéit bis 360,000 Liter Topfermentéiert Béier or 216,000 Liter ënnen fermentéiertem Béier pro Joer - awer nëmmen aus Béier Malz konzentréiert, net vum Malz. Professionelle Design vum Brouhhaus bestëmmt dës Brauerei fir luxuriéis Interieuren vu Pubs, Restauranten oder Hoteler vir.

Automatesch Kontroll vum Kachprozess, Fermentatiounsprozess, Reifungsprozess, Medien.

Technesch Parameter:

Produktiounskapazitéit - deeglech:

• 300 Liter Béierwürz pro Dag - eng Partie bannent 12 Stonnen - Quell Rohmaterial si Malzenextrakt, Hopfen, Drénkwaasser a Brauhef
• 600 Liter Béierwürz pro Dag - zwou Chargen innerhalb vu 24 Stonnen - Quelle Rohmaterial si Malzenextrakt, Hopfen, Drénkwaasser a Brauhef
• 900 Liter Béierwürz pro Dag - dräi Chargen fir 24 Stonnen - Quell Rohmaterial si Malzenextrakt, Hopfen, Drénkwaasser a Brauhef
• 1200 Liter Béierwürz pro Dag - véier Chargen bannent 24 Stonnen - Quell Rohmaterial si Malzenextrakt, Hopfen, Drénkwaasser a Brauhef

Produktiounskapazitéit - jäerlech:

• Béier produzéiert mat der Surface Fermentatiounsmethod ……… 360 000 Liter pro Joer
• Béier hiergestallt mat der Ënnerfermärungsmethod ... 216 000 Liter pro Joer

Matière première:

• Béierkonzentraten: Malzenextrakt + Hopfen + Drénkwaasser + Brauhef + (optional aner Zutaten)
• CO2 an Drockfläschen (Zylinderen)
• Wäsch- a Sanéierungsmëttel

Kontrollsystem:

• Brewhouse - kochend Ausrüstung:
  • Ventile a Klappe - Computer automatesch Kontroll
  • Temperaturen - Computer automatesch Kontroll
  • Motore, Pompelen - Computer automatesch Kontroll
  • timing - Computer automatesch Kontroll
• Panzer - Fermentatioun, Reifung, helle Béier:
  • Temperaturen - Computer automatesch Kontroll
  • timing - Computer automatesch Kontroll
• Medien - waarmt Waasser, Äiswaasser, Wort ofkillt, Glycol Tank:
  • Temperaturen - Computer automatesch Kontroll
  • timing - Computer automatesch Kontroll

Néideg Plaz fir ze bauen:

• Buedemfläch min: vu 78 bis 120 m²
  
• Raum Héicht min: 3.0 m

Elektresch Verbindung:

• Elektresch Socket: 400V 3ph / 50 Hz
• Elektresche Verbrauch:
  • fir d'Brauerei mam elektreschen Dampgenerator oder elektreschen Heizelementer ... 60 kW
  • fir d'Brauerei mam Gasdampgenerator ... 41 kW

Brewhouse Heizungssystem - Optiounen:

• Elektresch Heizelementer
• Elektreschen Dampgenerator - recommandéiert
• Gas Damp Generator

Coolsystem:

• Ofkillung vu Wort: Kale Waasser drénken + Eiskillwaasser
• Ofkillung vu Panzer: Eiskillwaasser (optional Glycol)