Microbrauerei BREWORX Lite-ME 253A-1687

Microbrauerei Typ BREWORX LITT-ME 253A-1687 mam Brauerei BREWORX LITE-ME 250 erlaabt d'Produktioun aus 250 ze maachen 1000 Liter Béier pro Dag. Dës Konfiguratioun vun der Brauerei enthält Set vu Panzer mat Produktiounskapazitéit bis 168,700 Liter Topfermentéiert Béier or 101,200 Liter ënnen fermentéiertem Béier pro Joer - awer nëmmen aus Béier Malz konzentréiert, net vum Malz. Professionelle Design vum Brouhhaus bestëmmt dës Brauerei fir luxuriéis Interieuren vu Pubs, Restauranten oder Hoteler vir.

Automatesch Kontroll vum Kachprozess, Fermentatiounsprozess, Reifungsprozess, Medien.

Technesch Parameter:

Produktiounskapazitéit - deeglech:

• 250 Liter Béierwürz pro Dag - eng Partie bannent 12 Stonnen - Quell Rohmaterial si Malzenextrakt, Hopfen, Drénkwaasser a Brauhef
• 500 Liter Béierwürz pro Dag - zwou Chargen innerhalb vu 24 Stonnen - Quelle Rohmaterial si Malzenextrakt, Hopfen, Drénkwaasser a Brauhef
• 750 Liter Béierwürz pro Dag - dräi Chargen fir 24 Stonnen - Quell Rohmaterial si Malzenextrakt, Hopfen, Drénkwaasser a Brauhef
• 1000 Liter Béierwürz pro Dag - véier Chargen bannent 24 Stonnen - Quell Rohmaterial si Malzenextrakt, Hopfen, Drénkwaasser a Brauhef

Produktiounskapazitéit - jäerlech:

• Béier produzéiert mat der Surface Fermentatiounsmethod ……… 168 700 Liter pro Joer
• Béier hiergestallt mat der Ënnerfermärungsmethod ... 101 200 Liter pro Joer

Matière première:

• Béierkonzentraten: Malzenextrakt + Hopfen + Drénkwaasser + Brauhef + (optional aner Zutaten)
• CO2 an Drockfläschen (Zylinderen)
• Wäsch- a Sanéierungsmëttel

Kontrollsystem:

• Brewhouse - kochend Ausrüstung:
  • Ventile a Klappe - Computer automatesch Kontroll
  • Temperaturen - Computer automatesch Kontroll
  • Motore, Pompelen - Computer automatesch Kontroll
  • timing - Computer automatesch Kontroll
• Panzer - Fermentatioun, Reifung, helle Béier:
  • Temperaturen - Computer automatesch Kontroll
  • timing - Computer automatesch Kontroll
• Medien - waarmt Waasser, Äiswaasser, Wort ofkillt, Glycol Tank:
  • Temperaturen - Computer automatesch Kontroll
  • timing - Computer automatesch Kontroll

Néideg Plaz fir ze bauen:

• Buedemfläch min: vu 61 bis 85 m²
  
• Raum Héicht min: 2.7 m

Elektresch Verbindung:

• Elektresch Socket: 400V 3ph / 50 Hz
• Elektresche Verbrauch:
  • fir d'Brauerei mam elektreschen Dampgenerator oder elektreschen Heizelementer ... 53 kW
  • fir d'Brauerei mam Gasdampgenerator ... 35 kW

Brewhouse Heizungssystem - Optiounen:

• Elektresch Heizelementer
• Elektreschen Dampgenerator - recommandéiert
• Gas Damp Generator

Coolsystem:

• Ofkillung vu Wort: Kale Waasser drénken + Eiskillwaasser
• Ofkillung vu Panzer: Eiskillwaasser (optional Glycol)