Microbrauerei BREWORX CLASSIC 301M-900

Mikrobrauerei BREWORX CLASSIC 301M-900 mam Brauerei BREWORX CLASSIC 300 erlaabt d'Produktioun aus 300 ze maachen 1200 Liter Béier pro Dag. Dës Konfiguratioun vun der Brauerei enthält Set vu Panzer mat Produktiounskapazitéit bis 90.000 Liter Topfermentéiert Béier or 54.000 Liter ënnen fermentéiertem Béier pro Joer. Professionelle Design vum Brouhhaus bestëmmt dës Brauerei fir luxuriéis Interieuren vu Pubs, Restauranten oder Hoteler vir.

Manuell Kontroll vum Kachprozess, Medien a Panzer mat PLC Controller ënnerstëtzen.

Opgepasst: Dës Offer enthält keng Servicer déi fir d'Liwwerung an d'Installatioun vun der Brauerei noutwenneg sinn (Installatiounsaarbechten, Transport an Iwwernuechtung vun Aarbechter, Transport vun der Brauertechnologie, Start, Training vun der Brauerei ...) Mir berechnen se individuell fir all Projet - nëmme fir Är Fuerderung.

Technesch Parameter:

Produktiounskapazitéit - deeglech:

• 300 Liter Béierwürz pro Dag - eng Partie fir 24 Stonnen - Quell Rohmaterial si Malz oder Malz Extrait, Hopfen, Drénkwaasser a Brauhef
• 600 Liter Béierwürz pro Dag - zwou Chargen innerhalb vu 24 Stonnen - Quell Rohmaterial si Malz oder Malz Extrait, Hopfen, Drénkwaasser a Brauhef
• 900 Liter Béierwürz pro Dag - dräi Chargen fir 24 Stonnen - Quell Rohmaterial si Malzenextrakt, Hopfen, Drénkwaasser a Brauhef
• 1200 Liter Béierwürz pro Dag - véier Chargen bannent 24 Stonnen - Quell Rohmaterial si Malzenextrakt, Hopfen, Drénkwaasser a Brauhef

Produktiounskapazitéit - jäerlech:

• Béier produzéiert mat der Surface Fermentatiounsmethod ……… 90.000 Liter pro Joer
• Béier hiergestallt mat der Ënnerfermärungsmethod ... 54.000 Liter pro Joer

Matière première:

• Klassesch Rohmaterialien: Malz + Hopfen + Drénkwaasser + Brauhef + (optional aner Zutaten)
• Béierkonzentraten: Malzenextrakt + Hopfen + Drénkwaasser + Brauhef + (optional aner Zutaten)
• CO2 an Drockfläschen (Zylinderen)
• Wäsch- a Sanéierungsmëttel

Kontrollsystem:

• Brewhouse - kochend Ausrüstung:
  • Ventile a Klappen - manuell Kontroll
  • Temperaturen - PLC Controller
  • Motoren, Pompelen - PLC Controller
  • timing - manuell Kontroll
• Panzer - Fermentatioun, Reifung, helle Béier:
  • Temperaturen - PLC Controller
  • timing - manuell Kontroll
• Medien - waarmt Waasser, Äiswaasser, Wort ofkillt, Glycol Tank:
  • Temperaturen - PLC Controller
  • timing - manuell Kontroll

Néideg Plaz fir ze bauen:

• Buedemfläch min: vu 48 bis 70 m²
  
• Raum Héicht min: 2.0 m

Elektresch Verbindung:

• Elektresch Socket: 400V 3ph / 50 Hz
• Elektresche Verbrauch:
  • fir d'Brauerei mam elektreschen Dampgenerator oder elektreschen Heizelementer ... 54 kW
  • fir d'Brauerei mam Gasdampgenerator ... 35 kW

Brewhouse Heizungssystem - Optiounen:

• Elektresch Heizelementer
• Elektreschen Dampgenerator - recommandéiert
• Gas Damp Generator

Coolsystem:

• Ofkillung vu Wort: Kale Waasser drénken + Eiskillwaasser
• Ofkillung vu Panzer: Eiskillwaasser (optional Glycol)