Single-jacketed Fermentatiounsbehälter si vereinfacht Fermenter ouni Kühljacket, déi geduecht ass fir mat Ambiente Loft ofgekillt ze ginn.
Hiren Haaptvirdeel ass niddereg Präis. Hiren Nodeel ass problematesch Kontroll vum Fermentatiounsprozess well d'Ofkillung mat der Loft net sou effizient ass wéi d'Ofkillung mat Flëssegkeet an et ass onméiglech fir d'Genauegkeet an d'Temperatur vum fermentéierende Getränk am Tank séier ze regelen. Dëst ass den Haaptgrond firwat déi eenzeg Jacket Fermenter net gëeegent sinn fir déi kontrolléiert Haaptfermentatioun vu Gedrénks wann d'Heef nach ëmmer ganz aktiv ass.
Déi eenzeg jacket Fermenter si gëeegent haaptsächlech fir déi sekundär Fermentatioun (de Lagerungsprozess vu Béier, natierleche Kuelestoff vu Cider, Wäin oder Kombucha etc.) wann d'Hef op niddereg Aktivitéit ass oder fir d'Lagerung vu finaliséierte Gedrénks an den Tanks virun hirer Fläschung oder hir an d'Glas schëdden.
