Name: PLF-XMP4040-40 : Stainless steel plate filter 400×400, with 40pcs of polypropylene plate frames, with the pump
SKU: PLF-XMP4040-40
Price: 5519 EUR
Availability: InStock

기술설명

Stainless steel plate filter 400×400 mm with 40pcs of Moplen (polypropylen) plate frames, with the pump. Designed to be used with the filtration cartons of 400×400 mm.

이 여과 시스템은 모플렌으로 만든 프레임이 있는 플레이트 사이에 "카톤" 형태의 필터층을 삽입하는 방식입니다. 맥주, 와인 또는 사이다를 병입하기 전에 1차 및 2차 여과에 사용할 수 있습니다.
이중 여과를 위한 이중 여과판(선택 사양)과 함께 제공될 수 있습니다.

400×400mm 판형 필터는 전문 와인 제조자와 맥주 양조업자를 위해 설계되었습니다. 더 넓은 표면적 덕분에 200×200mm 필터보다 시간당 처리 용량이 훨씬 높을 뿐만 아니라 작동 시간(필터 플레이트를 세척/교체하기 전에 여과할 수 있는 물의 양)도 더 깁니다.

권장 용도 :

The PLF-XMP4040-40 carton filter is used for polishing and sterilising wines, sparkling wines, olive oil, spirits, beer, cider, with low alcohol content and herbal products. This professional machine is designed to work with 40 cartons of 40x40cm size with different filtration characteristics. This will allow you to achieve excellent levels of purification and clarification, with a working rate of up to 4000 litres/hour of wine and 650 litres/hour of olive oil.

The PLF-XMP4040-40 carton filter is specially designed for food liquids, and is designed to preserve all the organoleptic properties of the decanted beverage. Thanks to the inlet and outlet regulation valves and the visual sight glass, you can control the product flow. In addition, it is equipped with taps for purging the air and has the possibility of taking samples of the processed product.

형질:

전체 크기: 1710 x 620 x 1220(높이) mm
무게 : 385 kg
Number of plate frames: 20 pcs (400 x 400 mm)
Filtering surface: 6.4 m²
Hourly production: 2000-4000 L/hr (wine) / 700-1000 L/hr (beer) / 350-650L/hr (olive oil)
압력: 최대 3bar
전원 공급 장치: 220V 50Hz
출구에 설치된 수평형 시야 확보용 유리창
Moplen에 기본으로 장착되는 플레이트

두 가지 종류로 생산되는 음료용 플레이트 필터는 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다.

1. PLF-XMP4040-20 : Filter 400×400/20 with 20 pcs of stainless steel plates – maximal flow rate 1000-2000 L/hr (wine) / 350-500 L/hr (beer)

여과면 : 3.2 m²

크기: 1350 x 620 x 1220(높이) mm / 250 kg

2. PLF-XMP4040-40 : Filter 400×400/40 with 40 pcs of stainless steel plates – maximal flow rate 2000-4000 L/hr (wine) / 700-1100 L/hr (beer)

여과면 : 6.4 m²

크기: 1710 x 620 x 1220(높이) mm / 385 kg

기술적 설명 :

이 플레이트 필터에는 이중 여과용 분리판을 장착할 수 있습니다. 이 플레이트를 사용하면 사전 여과와 정밀 여과를 동시에 수행할 수 있습니다! 이중 여과의 경우 판지 필터 플레이트를 사용하는 것이 더 좋으며 작동 시간은 단순 여과보다 자주 더 깁니다.
By using the Moplen filter plate holders and the special rubber seals, the plate filter can be chemically sterilised and cleaned and sterilized.

구성품 :
E = 여과할 액체 유입구
U = 여과된 액체용 배출구
UII = 이중 여과로 여과된 액체용 배출구
1 + 3 = 헤더 필터 플레이트 홀더(이중 여과에만 해당)
2 = 이중 여과용 모플렌 플레이트
4 = 증기 멸균 기어용 밀봉 캡
5 = 시력 유리
6 = 블리드 밸브 + 테스트 콕
7 = 압력계 입구 + 출구
8 = 필터 플레이트 홀더
9 = 필터 플레이트 홀더의 헤더

사용 팁:

• After assembling the cardboard filter plates and before using the complete filter and cardboard filter plates, first flush with clean water for 10 – 20 minutes then disinfect, preferably with hot water at a maximum of 48 °C (inlet and outlet : see components) for 20 minutes, or by pumping through a disinfectant liquid such as pure alcohol or a permitted disinfectant for 10 – 20 minutes. Once again, flush through thoroughly with clean water to wash out any remnants.
• 여과 과정이 시작될 때 처음 몇 리터의 와인/맥주가 나머지 세척수로 희석됩니다. 원하는 경우 이 와인/맥주를 여과되지 않은 액체 탱크에 다시 부을 수 있습니다. 와인/맥주가 희석되지 않은 상태로 나올 때 사이트 글래스를 통해 볼 수 있습니다.
• 헤드에 따라 펌프 본체를 프라이밍해야 할 수도 있습니다. 이를 위해 풀 수 없는 밀봉 캡이 제공됩니다. 분명히 당신은 그것을 다시 닫고 채워진 후에 펌프를 시작해야 합니다.
• 이중 여과의 경우 사전 필터 대 미세 필터의 비율을 결정하기 어렵습니다. 경험이 말해 줄 것입니다. 1/3 사전 필터와 2/3 미세 필터의 비율을 권장합니다. 그러나 이것은 단지 표시일 뿐입니다.
• 대량 배치의 경우 일정 시간이 지나면 작동 시간을 늘리기 위해 필터 디스크를 깨끗한 물로 역세척할 수도 있습니다.
• After filtering, clean and flush out the entire unit thoroughly with clear water and let everything dry properly. Allow the pump body to discharge via the outlet at its base. Leave both the filling opening and the outlet open for a while so that all moisture can evaporate from the pump body. In this way you will avoid the growth of fungi in the pump body. Also leave all valves in the ‘open’ position.

Moplen (polypropylene) plate frames

and the chemical cleaning and sterilizing the filter

모플렌 플레이트 프레임은 음료 여과를 위한 전문적인 솔루션입니다. 화학적 살균이 가능하며, 이중 여과(거친 여과 + 미세 여과)에 사용할 수 있습니다.

Moplen (polypropylene) is chemically resistant to most alkaline, neutral, and weakly acidic agents, but it is not resistant to strong oxidizing agents (e.g., concentrated hypochlorites or chromic acid).

Key considerations for sanitization include:

avoiding concentrated oxidizing agents
adhering to the recommended concentration of the sanitizing agent
always rinsing thoroughly with potable water after chemical sanitization

Recommended types of chemical agents :

The following can be used for the safe chemical sanitization of Moplen:

과산화수소(H₂O₂)
An active oxidizing agent that is gentle on polypropylene.
Recommended working concentration: 3–5% for standard disinfection.
Contact time: 10–20 minutes, depending on the manufacturer.

구연산
A weak organic acid, also suitable for removing limescale.
Recommended concentration: 0.5–2% solution.

Alkaline detergents (mildly alkaline)
Liquid detergents with a pH of 9–11, suitable for removing organic soils. Can be usd at warm temperature (max. 40°C), but unsuitable for high concentrations.
Examples: DeLaval Dish Cleaner or Foam Cleaner.
Dosage: 0.5–3% solution (5–30 ml/l of water), depending on the level of soiling. Quaternary ammonium compounds (QACs)

Broad-spectrum disinfectant suitable for food-contact surfaces.
Recommended concentration: according to manufacturer instructions (typically 0.1–0.5% working solution).
Thorough mechanical cleaning is required prior to using QACs.

Chemical sanitization procedure

First, mechanically clean the filter to remove dust and coarse debris; optionally, shortly rinse with water at a maximum temperature of 90°C.
Prepare the sanitizing working solution exactly according to the manufacturer’s recommended concentration.
Thoroughly wet the entire frame and filter surface with the sanitizing solution; the solution may be circulated or the filter immersed in it.
Allow to act for the recommended time (usually 10–30 minutes).
After the contact time has elapsed, rinse thoroughly with potable water (min. 5 L, depending on filter size) to remove any chemical residues.
Allow the filter to dry completely; do not expose to high temperatures (>50°C) or direct sunlight.

추가 권장 사항

Product rotation: During regular sanitization, it is advisable to alternate between types of disinfectants (e.g., H₂O₂ and QACs) to minimize microbial resistance.
Safety: Wear gloves and protective eyewear when handling sanitizing chemicals.
Material limitations: Do not use strong oxidizing agents, concentrated hypochlorites, perchloric acid, or chromic acid.
Effectiveness monitoring: Under operating conditions, it is recommended to keep a record of concentration and exposure time for hygiene control purposes.

Recommeded concentrates of liquids

화학	Permitted concentration / temperature	연락 시간	주의 사항
H₂O₂ / Warm water	3–5% / 40°C	50 ~ 60 분	Safe for polypropylene
H₂O₂ / Hot water	3–5% / 90°C	10 ~ 12 분	살균
구연산	0.5–2% / 20°C	10 ~ 20 분	석회질 제거
알칼리성 세제	0.5–3% / 40°C	10 ~ 30 분	Removes fats and deposits
XNUMX 기 암모늄 화합물	0.1–0.5% / 20°C	Per manufacturer’s instructions	표면 소독