ការពិពណ៌នា
ឧបករណ៍បង្រួមឯករាជ្យតាមទូរស័ព្ទចល័តសម្រាប់ការរៀបចំទឹកត្រជាក់ទឹកត្រជាក់ wort aeration និងការងើបឡើងវិញនៃកំដៅទឹកដែលទទួលបានពីកំដៅសំណល់ក្នុងការធ្វើឱ្យត្រជាក់ដល់ wort ។
ឧបករណ៍បង្រួមឯករាជ្យតាមទូរស័ព្ទចល័តសម្រាប់ការរៀបចំទឹកត្រជាក់ការត្រជាក់ wort និង wort aeration ។
ម៉ូឌុលពិសេសដែលរួមបញ្ចូលអង្គភាពផ្លាស់ប្តូរកំដៅសម្រាប់ការត្រជាក់នៃ wort, ដុំថ្មសម្រាប់ aort នៃការ wort និងធុងទឹកកកផ្ទុក 1200 លីត្រជាមួយអង្គភាពត្រជាក់ឯករាជ្យនៅលើស៊ុមរួមជាមួយកង់និងជើងលៃតម្រូវបាន។ ទឹកទឹកកកសម្រាប់ការត្រជាក់នៃ wort ត្រូវបានរៀបចំទុកជាមុននៅក្នុងធុងដែលមានអ៊ីសូឡង់ដែកអ៊ីណុកហើយត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។
អង្គភាព WCU-1200 រួមមាន៖
១) ធុងដែលមានអ៊ីសូឡង់អាយធីអេធីធី - ១៥០០ សម្រាប់ស្តុកទឹកទុកទឹកកកចំនួន ១៥០០ លីត្រ។
២) ឯកតាត្រជាក់ដែលមានម៉ាស៊ីនរួមបញ្ចូលគ្នាដែលផ្តល់នូវភាពត្រជាក់នៅក្នុងធុងទឹកត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពប្រហែល ១ អង្សាសេពីសីតុណ្ហភាពដំបូងប្រហែល ១៥ អង្សាសេក្នុងរយៈពេល ១០-២០ ម៉ោង។
3) ឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅចានធានាឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរត្រជាក់ពីទឹកទឹកកកទៅក្នុង wort ។
4) aerator wort ជាមួយថ្មដែកអ៊ីណុកសម្រាប់ការបង្កើត wort មុនពេលចាប់ផ្តើមដំណើរការ fermentation ។
5) បូមសម្រាប់លំហូរចាំបាច់នៃទឹកទឹកកកតាមរយៈឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរចាន។
6) វ៉ាល់និងព្រុយសម្រាប់ភ្ជាប់ទុយោរឺបំពង់ដែកអ៊ីណុក។
៧) តួមានកង់និងប្រអប់ជើងដែលអាចកែសម្រួលបានដើម្បីងាយស្រួលគ្រប់គ្រងអង្គភាពនិងទីតាំងមានសុវត្ថិភាពនៅលើដីមិនស្មើគ្នា។
គ្រោងការណ៍បច្ចេកវិទ្យា៖
1. កំណែ EC : ត្រជាក់ខាងក្រៅ (ម៉ាស៊ីនត្រជាក់ glycol ខាងក្រៅ)
2. កំណែ IC : ត្រជាក់រួមបញ្ចូលគ្នា (ម៉ាស៊ីនកំដៅ glycol ខាងក្នុង)
ប៉ារ៉ាម៉ែត្រនៃគ្រឿង WCU និង WCUHWT ដែលត្រូវបានប្រើភាគច្រើន:
ប្រភេទអង្គភាព WCU | WCU-150 | WCU-250 | WCU-300 | WCU-500 | WCU-750 | WCU-1000 |
---|---|---|---|---|---|---|
ចំនួនប្លុក | ប្លុក 1 | ប្លុក 1 | ប្លុក 1 | ប្លុក 1 | ប្លុក 1 | ប្លុក 1 |
ធុងទឹកទឹកកក [លីត្រ] | 150 | 250 | 300 | 500 | 500 | 1000 |
ធុងទឹកក្តៅ | - | - | - | - | - | - |
ប្រព័ន្ធកំដៅដោយខ្លួនឯងសម្រាប់កំដៅទឹក | - | - | - | - | - | - |
ការរៀបចំទឹកទឹកកក ២ អង្សាសេ [ម៉ោង] | ម៉ោង 6 | ម៉ោង 6 | ម៉ោង 6 | ម៉ោង 12 | ម៉ោង 12 | ម៉ោង 12 |
ប្រភេទត្រជាក់ត្រជាក់ | ១ ស៊ីអិលស៊ី -០៣ | ១ ស៊ីអិលស៊ី -០៣ | ១ ស៊ីអិលស៊ី -០៣ | ១ ស៊ីអិលស៊ី -០៣ | ១ ស៊ីអិលស៊ី -០៣ | ១ ស៊ីអិលស៊ី -០៣ |
ត្រជាក់ wort ទៅ 20 ø C - លីត្របរិមាណ / 24 ម៉ោង | 300 L | 500 L | 600 L | 1000 L | 1500 L | 2000 L |
ត្រជាក់ wort ទៅ 90 ø C - លីត្របរិមាណ / 24 ម៉ោង | 150 L | 250 L | 300 L | 500 L | 750 L | 1000 L |
កំដៅទឹកដោយធាតុកំដៅ15øC> 90øC | - | - | - | - | - | - |
កំដៅទឹកដោយ wort ត្រជាក់2øC> 90øC | - | - | - | - | - | - |
ប្រវែង [ម។ ម។ ម] | 1400 | 1500 | 1625 | 1650 | 1750 | 1850 |
ទទឹង [ម។ ម។ ] | 750 | 800 | 875 | 950 | 1075 | 1200 |
កម្ពស់ [ម។ ម។ ] | 1780 | 1823 | 2070 | 2208 | 2490 | 2765 |
ទំងន់ Netto [គីឡូក្រាម] | 320 | 350 | 440 | 520 | 640 | 760 |
ទំងន់ប៊្រូតូ | 470 | 600 | 740 | 1020 | 1140 | 1760 |
ទូទឹកកក - បឋមត្រជាក់ | អរ ៤០៤ អេ | អរ ៤០៤ អេ | អរ ៤០៤ អេ | អរ ៤០៤ អេ | អរ ៤០៤ អេ | អរ ៤០៤ អេ |
ទូទឹកកក - ត្រជាក់ជាងទីពីរ។ | គ្លីកូល -៤ អង្សាសេ | គ្លីកូល -៤ អង្សាសេ | គ្លីកូល -៤ អង្សាសេ | គ្លីកូល -៤ អង្សាសេ | គ្លីកូល -៤ អង្សាសេ | គ្លីកូល -៤ អង្សាសេ |
ទូទឹកកក - wort ត្រជាក់ | ទឹក ២ អង្សាសេ | voda 2 អង្សាសេ | voda 2 អង្សាសេ | voda 2 អង្សាសេ | voda 2 អង្សាសេ | voda 2 អង្សាសេ |
ការភ្ជាប់ធាតុបញ្ចូលអគ្គិសនី | 1 / N / PE AC 230V 50Hz | 1 / N / PE AC 230V 50Hz | 1 / N / PE AC 230V 50Hz | 1 / N / PE AC 230V 50Hz | 3 ហ្វាសេអេស៊ីអេស ៤០០ វ៉ុល ៥០ ហឺត | 3 ហ្វាសេអេស៊ីអេស ៤០០ វ៉ុល ៥០ ហឺត |
អេឡិចត្រូ។ ត្រជាក់បញ្ចូល [kW] | 0,6 | 0,6 | 0,6 | 1,2 | 1,2 | 1,8 |
អេឡិចត្រូ។ កំដៅបញ្ចូល [kW] | - | - | - | - | - | - |
ការការពារអគ្គីសនី | ១៦ ក / គ | ១៦ ក / គ | ១៦ ក / គ | ១៦ ក / គ | ១៦ ក / គ | ១៦ ក / គ |
នាទី សីតុណ្ហាភាពបរិស្ថាន | 1 ° C | 1 ° C | 1 ° C | 1 ° C | 1 ° C | 1 ° C |
អតិបរមា។ សីតុណ្ហាភាពបរិស្ថាន | 30 ° C | 30 ° C | 30 ° C | 30 ° C | 30 ° C | 30 ° C |
ពិនិត្យឡើងវិញ
មាននៅឡើយទេពិនិត្យគ្មាន។