ពហុមុខងារ CHS-600BN កំណត់សម្រាប់ការទាញយកត្រជាក់នៃបាសនិងកាបូននៃស្រាបៀរនៅក្នុងធុង 600L

គ្រឿងបំពាក់ពេញលេញសម្រាប់ការស្រង់ចេញត្រជាក់នៃស្រាបៀរក្នុងស្រាបៀរ ២០០០ លីត្រនិងជាជម្រើសកាបកាបូណាតចុងក្រោយនៃស្រាបៀរមុនពេលបំពេញស្រាបៀរចុងក្រោយចូលក្នុងដប kegs អ្នកលក់ប្រេង។ ល។

ផលិតស្រាបៀរជូរចត់ខ្លាំងដោយខ្លួនឯងភីលអាល់ប្រទេសឥណ្ឌាស្លេលីដែលរៀបចំដោយរូបមន្តប្រពៃណីដើមដោយប្រើឧបករណ៍ជំនាញផលិតនៅក្នុង CZECH BREWERY SYSTEM !

I. សំណុំមូលដ្ឋាន - ការទាញយកអង្កាមចូលទៅក្នុងស្រាបៀរត្រជាក់

សំណុំមូលដ្ឋានរួមមាន៖

• ធុងផ្ទុកស្រាបៀរ BBTVN-600C ៖ ធុងផ្ទុកស៊ីឡាំងសម្រាប់ការងារចុងក្រោយជាមួយភេសជ្ជៈបន្សុត (ហៅថាធុងសំរាប់បំពេញធុងបំពេញធុងសេវាកម្មធុងផ្ទុក។ BBT – bright beer tank) ជាមួយនឹងសំណង់បញ្ឈរដោយគ្មានអ៊ីសូឡង់ត្រជាក់ដោយខ្យល់ពីខាងក្រៅ។ ធុងមានចំណុះ ៥០០០ លីត្រ។ យើងសន្មតថាធុងនឹងត្រូវដាក់ក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់ដោយម៉ាស៊ីនត្រជាក់នៅក្នុងស្រាបៀររបស់អ្នក (សីតុណ្ហភាពដែលបានណែនាំ +១ អង្សាសេ) ។
• Hop extractor HX-៣៣០៥ : គឺជាឧបករណ៍សំរាប់ទាញយកសារធាតុសកម្មដែលមានក្លិនក្រអូបពីអង្កាមទៅក្នុងស្រាបៀរត្រជាក់ (dry hopping) - ការលាយបញ្ចូលគ្នានៃការដកស្រង់ពីស្រាបៀរទៅស្រាបៀរត្រជាក់បន្ទាប់ពីបានបញ្ចប់ដំណើរការច្របាច់ស្រាបៀរ។ គ្រឿងបរិក្ខារនេះត្រូវបានប្រើក្នុងការផលិតប្រភេទស្រាបៀរដែលមានភាពជូរចត់ដូចជាអាយភីអា (ឥណ្ឌាភីលឡា) ។ សមត្ថភាពរបស់ធុងបាសគឺ 25 លីត្រ។
• ម៉ាស៊ីនបូមដ្យាក្រាមដ្យាក្រាម៖ ម៉ាស៊ីនបូមទឹកពិសេសសំរាប់ធ្វើចរាចរស្រាបៀរប្រពន្ធ័ទាំងមូល។ ម៉ាស៊ីនបូមត្រូវបានតភ្ជាប់រវាងធុងស្រាបៀរនិង Hop extractor វាត្រូវបានបំពាក់ដោយខ្យល់ដែលមានសម្ពាធ (គ្មានការភ្ជាប់ថាមពលអគ្គិសនី) ។ ម៉ាស៊ីនបូមប្រភេទនេះមានភាពរួសរាយរាក់ទាក់ចំពោះស្រាបៀរហើយមិនបង្កការផ្លាស់ប្តូររសជាតិដែលមិនចង់បានរបស់វាឡើយ។ ខ្យល់ដែលបានបង្ហាប់មិនដែលទាក់ទងជាមួយស្រាបៀរទេដូច្នេះវាមិនចាំបាច់ប្រើម៉ាស៊ីនបូមទឹកដែលមានវិញ្ញាបនប័ត្រអាហារទេ។
• ឈុតហូល - ទុយោទាំងអស់ត្រូវការភ្ជាប់រវាងធុងស្រាបៀរ។ hop extractor , ស្នប់ដ្យាក្រាម។ សំណុំនេះមិនរាប់បញ្ចូលទុយោដែលត្រូវការសម្រាប់ភ្ជាប់ម៉ាស៊ីនបង្ហាប់ខ្យល់, ដបដាក់សម្ពាធជាមួយកាបូនឌីអុកស៊ីត (ត្រូវការប្រើទៀនកាបូន) និងទុយោដែលត្រូវការសម្រាប់ដឹកស្រាបៀរទៅ / ពីធុងផ្ទុកស្រាបៀរ។

ជាជម្រើស៖

• ម៉ាស៊ីន​បញ្ចូល​ខ្យល់ : គ្រឿងបន្លាស់ស្រេចចិត្ត។ ម៉ាស៊ីនបង្ហាប់ខ្យល់ត្រូវបានគេតម្រូវឱ្យបើកបរម៉ាស៊ីនបូមទឹក។ អាចប្រើម៉ាស៊ីនបង្ហាប់ខ្យល់ផ្សេងទៀតដែលមាននៅក្នុងរោងចក្រផលិតស្រាបៀរជំនួសដូច្នេះវាប្រហែលជាមិនត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងសំណុំទេ។
• សន្ទះកាត់បន្ថយសម្រាប់ដបសម្ពាធ CO2 : គ្រឿងបន្លាស់ស្រេចចិត្ត។ យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យបន្ថែមសន្ទះកាត់បន្ថយនេះប្រសិនបើមួយផ្សេងទៀតមិនមាននៅក្នុងក្រុមហ៊ុនស្រាបៀររបស់អ្នក។ កាបូនឌីអុកស៊ីតដែលមានសម្ពាធគឺជាឧស្ម័នបច្ចេកទេសចាំបាច់នៅក្នុងក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរទាំងអស់ដើម្បីជំរុញស្រាបៀរពីរថក្រោះទៅរថក្រោះផ្សេងទៀតពីការចាក់ស្រាបៀរចូលដបឬ kegs សម្រាប់ចម្រោះស្រាបៀរ។ ល។

គ្រោងការណ៍នៃសំណុំមូលដ្ឋានអេសអេស - ការតភ្ជាប់ដែលបានណែនាំនិងឧបករណ៍ចាំបាច់ទាំងអស់សម្រាប់ការទាញយកត្រជាក់នៃបុប្ផាចូលទៅក្នុងស្រាបៀរ

II ។ សំណុំដែលបានពង្រីក - ការទាញយក hops ចូលទៅក្នុងស្រាបៀរត្រជាក់ + កាបូននៃស្រាបៀរ

ឈុតដែលបានពង្រីករួមមាន៖

• ធុងផ្ទុកស្រាបៀរ BBTVN-600C ៖ ធុងផ្ទុកស៊ីឡាំងសម្រាប់ការងារចុងក្រោយជាមួយភេសជ្ជៈបន្សុត (ហៅថាធុងសំរាប់បំពេញធុងបំពេញធុងសេវាកម្មធុងផ្ទុក។ BBT – bright beer tank) ជាមួយនឹងសំណង់បញ្ឈរដោយគ្មានអ៊ីសូឡង់ត្រជាក់ដោយខ្យល់ពីខាងក្រៅ។ ធុងមានចំណុះ ៥០០០ លីត្រ។ យើងសន្មតថាធុងនឹងត្រូវដាក់ក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់ដោយម៉ាស៊ីនត្រជាក់នៅក្នុងស្រាបៀររបស់អ្នក (សីតុណ្ហភាពដែលបានណែនាំ +១ អង្សាសេ) ។
• Hop extractor HX-៣៣០៥ : គឺជាឧបករណ៍សំរាប់ទាញយកសារធាតុសកម្មដែលមានក្លិនក្រអូបពីអង្កាមទៅក្នុងស្រាបៀរត្រជាក់ (dry hopping) - ការលាយបញ្ចូលគ្នានៃការដកស្រង់ពីស្រាបៀរទៅស្រាបៀរត្រជាក់បន្ទាប់ពីបានបញ្ចប់ដំណើរការច្របាច់ស្រាបៀរ។ គ្រឿងបរិក្ខារនេះត្រូវបានប្រើក្នុងការផលិតប្រភេទស្រាបៀរដែលមានភាពជូរចត់ដូចជាអាយភីអា (ឥណ្ឌាភីលឡា) ។ សមត្ថភាពរបស់ធុងបាសគឺ 25 លីត្រ។
• ម៉ាស៊ីនបូមដ្យាក្រាមដ្យាក្រាម៖ ម៉ាស៊ីនបូមទឹកពិសេសសំរាប់ធ្វើចរាចរស្រាបៀរប្រពន្ធ័ទាំងមូល។ ម៉ាស៊ីនបូមត្រូវបានតភ្ជាប់រវាងធុងស្រាបៀរនិង Hop extractor វាត្រូវបានបំពាក់ដោយខ្យល់ដែលមានសម្ពាធ (គ្មានការភ្ជាប់ថាមពលអគ្គិសនី) ។ ម៉ាស៊ីនបូមប្រភេទនេះមានភាពរួសរាយរាក់ទាក់ចំពោះស្រាបៀរហើយមិនបង្កការផ្លាស់ប្តូររសជាតិដែលមិនចង់បានរបស់វាឡើយ។ ខ្យល់ដែលបានបង្ហាប់មិនដែលទាក់ទងជាមួយស្រាបៀរទេដូច្នេះវាមិនចាំបាច់ប្រើម៉ាស៊ីនបូមទឹកដែលមានវិញ្ញាបនប័ត្រអាហារទេ។
• ឈុតហូល - ទុយោទាំងអស់ត្រូវការភ្ជាប់រវាងធុងស្រាបៀរ។ hop extractor , ស្នប់ដ្យាក្រាម។ សំណុំនេះមិនរាប់បញ្ចូលទុយោដែលត្រូវការសម្រាប់ភ្ជាប់ម៉ាស៊ីនបង្ហាប់ខ្យល់, ដបដាក់សម្ពាធជាមួយកាបូនឌីអុកស៊ីត (ត្រូវការប្រើទៀនកាបូន) និងទុយោដែលត្រូវការសម្រាប់ដឹកស្រាបៀរទៅ / ពីធុងផ្ទុកស្រាបៀរ។
• ទៀនកាបូន - ទៀនសម្រាប់ធុងភេសជ្ជៈត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ការតិត្ថិភាពរបស់ស្រាបៀរដោយមាប់មគកាបូនឌីអុកស៊ីតមុនពេលចាក់ស្រាបៀរចូលក្នុងកញ្ចប់នៅពេលស្រាបៀរស្ថិតនៅក្នុងធុង។
• សំណុំទុយោពង្រីក - បំពង់ខ្យល់និងឧបករណ៍ភ្ជាប់ទៅនឹងការតភ្ជាប់រវាងទៀនកាបូនដែលបានតភ្ជាប់នៅក្នុងធុងផ្ទុកស្រាបៀរនិងដបសម្ពាធជាមួយកាបូនឌីអុកស៊ីត។

ជាជម្រើស៖

• ម៉ាស៊ីន​បញ្ចូល​ខ្យល់ : គ្រឿងបន្លាស់ស្រេចចិត្ត។ ម៉ាស៊ីនបង្ហាប់ខ្យល់ត្រូវបានគេតម្រូវឱ្យបើកបរម៉ាស៊ីនបូមទឹក។ អាចប្រើម៉ាស៊ីនបង្ហាប់ខ្យល់ផ្សេងទៀតដែលមាននៅក្នុងរោងចក្រផលិតស្រាបៀរជំនួសដូច្នេះវាប្រហែលជាមិនត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងសំណុំទេ។
• សន្ទះកាត់បន្ថយសម្រាប់ដបសម្ពាធ CO2 : គ្រឿងបន្លាស់ស្រេចចិត្ត។ យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យបន្ថែមសន្ទះកាត់បន្ថយនេះប្រសិនបើមួយផ្សេងទៀតមិនមាននៅក្នុងក្រុមហ៊ុនស្រាបៀររបស់អ្នក។ កាបូនឌីអុកស៊ីតដែលមានសម្ពាធគឺជាឧស្ម័នបច្ចេកទេសចាំបាច់នៅក្នុងក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរទាំងអស់ដើម្បីជំរុញស្រាបៀរពីរថក្រោះទៅរថក្រោះផ្សេងទៀតពីការចាក់ស្រាបៀរចូលដបឬ kegs សម្រាប់ចម្រោះស្រាបៀរ។ ល។

គ្រោងការណ៍នៃសំណុំអេសអិលដែលបានពង្រីក - ការតភ្ជាប់ដែលបានណែនាំនិងឧបករណ៍ចាំបាច់ទាំងអស់សម្រាប់ការទាញយកត្រជាក់នៃបុប្ផាចូលទៅក្នុងស្រាបៀរនិងការបង្កើតកាបូនស្រាបៀរនៅក្នុងធុងស្រាបៀរតែមួយ។

III ។ សំណុំពេញលេញ - ការទាញយកកូនភ្នំចូលទៅក្នុងស្រាបៀរត្រជាក់ + កាបូនកាបូនស្រាបៀរ + ចាក់ស្រាបៀរចូលដប + ចាក់ស្រាបៀរចូល kegs + ប្រព័ន្ធសំអាតនិងអនាម័យ CIP

ឈុតពេញលេញរួមមាន៖

• ធុងផ្ទុកស្រាបៀរ BBTVN-600C ៖ ធុងផ្ទុកស៊ីឡាំងសម្រាប់ការងារចុងក្រោយជាមួយភេសជ្ជៈបន្សុត (ហៅថាធុងសំរាប់បំពេញធុងបំពេញធុងសេវាកម្មធុងផ្ទុក។ BBT – bright beer tank) ជាមួយនឹងសំណង់បញ្ឈរដោយគ្មានអ៊ីសូឡង់ត្រជាក់ដោយខ្យល់ពីខាងក្រៅ។ ធុងមានចំណុះ ៥០០០ លីត្រ។ យើងសន្មតថាធុងនឹងត្រូវដាក់ក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់ដោយម៉ាស៊ីនត្រជាក់នៅក្នុងស្រាបៀររបស់អ្នក (សីតុណ្ហភាពដែលបានណែនាំ +១ អង្សាសេ) ។
• Hop extractor HX-៣៣០៥ : គឺជាឧបករណ៍សំរាប់ទាញយកសារធាតុសកម្មដែលមានក្លិនក្រអូបពីអង្កាមទៅក្នុងស្រាបៀរត្រជាក់ (dry hopping) - ការលាយបញ្ចូលគ្នានៃការដកស្រង់ពីស្រាបៀរទៅស្រាបៀរត្រជាក់បន្ទាប់ពីបានបញ្ចប់ដំណើរការច្របាច់ស្រាបៀរ។ គ្រឿងបរិក្ខារនេះត្រូវបានប្រើក្នុងការផលិតប្រភេទស្រាបៀរដែលមានភាពជូរចត់ដូចជាអាយភីអា (ឥណ្ឌាភីលឡា) ។ សមត្ថភាពរបស់ធុងបាសគឺ 25 លីត្រ។
• ម៉ាស៊ីនបូមដ្យាក្រាមដ្យាក្រាម៖ ម៉ាស៊ីនបូមទឹកពិសេសសំរាប់ធ្វើចរាចរស្រាបៀរប្រពន្ធ័ទាំងមូល។ ម៉ាស៊ីនបូមត្រូវបានតភ្ជាប់រវាងធុងស្រាបៀរនិង Hop extractor វាត្រូវបានបំពាក់ដោយខ្យល់ដែលមានសម្ពាធ (គ្មានការភ្ជាប់ថាមពលអគ្គិសនី) ។ ម៉ាស៊ីនបូមប្រភេទនេះមានភាពរួសរាយរាក់ទាក់ចំពោះស្រាបៀរហើយមិនបង្កការផ្លាស់ប្តូររសជាតិដែលមិនចង់បានរបស់វាឡើយ។ ខ្យល់ដែលបានបង្ហាប់មិនដែលទាក់ទងជាមួយស្រាបៀរទេដូច្នេះវាមិនចាំបាច់ប្រើម៉ាស៊ីនបូមទឹកដែលមានវិញ្ញាបនប័ត្រអាហារទេ។
• ឈុតហូល - ទុយោទាំងអស់ត្រូវការភ្ជាប់រវាងធុងស្រាបៀរ។ hop extractor , ស្នប់ដ្យាក្រាម។ សំណុំនេះមិនរាប់បញ្ចូលទុយោដែលត្រូវការសម្រាប់ភ្ជាប់ម៉ាស៊ីនបង្ហាប់ខ្យល់, ដបដាក់សម្ពាធជាមួយកាបូនឌីអុកស៊ីត (ត្រូវការប្រើទៀនកាបោនកាបូន) និងទុយោដែលត្រូវការសម្រាប់ដឹកស្រាបៀរទៅ / ពីធុងផ្ទុកស្រាបៀរ។
• ទៀនកាបូន - ទៀនសម្រាប់ធុងភេសជ្ជៈត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ការតិត្ថិភាពរបស់ស្រាបៀរដោយមាប់មគកាបូនឌីអុកស៊ីតមុនពេលចាក់ស្រាបៀរចូលក្នុងកញ្ចប់នៅពេលស្រាបៀរស្ថិតនៅក្នុងធុង។
• សំណុំទុយោពង្រីក - បំពង់ខ្យល់និងឧបករណ៍ភ្ជាប់ទៅនឹងការតភ្ជាប់រវាងទៀនកាបូនដែលបានតភ្ជាប់នៅក្នុងធុងផ្ទុកស្រាបៀរនិងដបសម្ពាធជាមួយកាបូនឌីអុកស៊ីត។

... ហើយក៏មានគ្រឿងបន្ថែមដែលត្រូវបានណែនាំពិសេសផងដែរ។

ឧបករណ៍សំរាប់ចាក់ស្រាបៀរចូលក្នុងដប៖

• ឧបករណ៍សម្រាប់ផ្លុំនិងលាងដបទទេដែលកខ្វក់ - ម៉ាស៊ីនសម្រាប់ការរៀបចំដបសុទ្ធមុនពេលចាក់បំពេញដោយស្រាបៀរ។
• ឧបករណ៍សំរាប់ចាក់ស្រាបៀរចូលក្នុងដប - ម៉ាស៊ីនសម្រាប់ការបំពេញស្រាបៀរអ៊ីប៊ែរីកពីធុងផ្ទុកស្រាបៀរទៅដបក្រោមសម្ពាធ។
• ឧបករណ៍សម្រាប់បិទដប - ម៉ាស៊ីនសំរាប់បិទដបដោយមួកភ្នំពេញក្រោន (ប្រពន្ធ័ម៉ាស៊ីនបូមទឹកដើរដោយខ្យល់ដែលមានសម្ពាធ)
• ឧបករណ៍សំរាប់ដាក់ស្លាកដប - ម៉ាសុីនសម្រាប់ធ្វើឱ្យរលោងនៃអេកឃីតដែលបានរៀបចំដាក់លើផ្ទៃដប។ ក្រដាសអេឡិចត្រូនិកត្រូវបោះពុម្ពជាមុននៅក្នុងក្រឡុកលើម៉ាស៊ីនព្រីនឡាស៊ែរណាមួយដែលមិនមាននៅក្នុងសំណុំនេះ។ ក្រឡុកជាមួយអេតចាយទាំងអស់ត្រូវតែត្រូវគ្នាជាមួយម៉ាស៊ីននេះ។

ឧបករណ៍សំរាប់ចាក់ស្រាបៀរចូល kegs:

• វ៉ាល់ពិសេសសម្រាប់ការបំពេញស្រាបៀរដោយដៃទៅក្នុង kegs - ក្បាលបំពេញពិសេសដល់ដំណើរការចាក់អ៊ីសូបារ៉ាកដោយដៃដែលអាចប្រើបានសម្រាប់ចាក់ស្រាបៀរចូលក្នុងឡចំហាយប្រេងឬដែកថែបសុទ្ធ។
• ឧបករណ៍សម្រាប់លាងជមែះ kegs កខ្វក់ - ម៉ាស៊ីនដែលមានថាមពលពិសេសក្នុងការលាងសំអាតអនាម័យអនាម័យ kegs និងចាក់ស្រាបៀរចូល kegs (ដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ប្រើប្រាស់ឡើងវិញ) ។

ឧបករណ៍សម្រាប់សម្អាតនិងអនាម័យរាល់ឧបករណ៍ទាំងអស់នៅក្នុងស្រាបៀរ

• ម៉ាស៊ីនបូមចល័តស៊ីអាយភី - ដំណោះស្រាយសាមញ្ញសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរតូចបំផុត។ ម៉ាស៊ីនបូមធានានូវចលនានៃដំណោះស្រាយអនាម័យតាមរយៈធុងផ្ទុកស្រាបៀរនិងបំពង់ទាំងអស់។
• ស្ថានីយ៍សំអាតនិងអនាម័យស៊ីអាយភី - ម៉ាស៊ីនដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈក្នុងការសម្អាតនិងអនាម័យធុងនិងបំពង់ទាំងអស់។ ស្ថានីយ៍ CIP គួរតែមាននៅក្នុងរោងចក្រផលិតស្រាបៀរនិមួយៗ។

គ្រឿងបន្ថែម៖

• ម៉ាស៊ីន​បញ្ចូល​ខ្យល់ : គ្រឿងបន្លាស់ស្រេចចិត្ត។ ម៉ាស៊ីនបង្ហាប់ខ្យល់ត្រូវបានគេតម្រូវឱ្យបើកបរស្នប់ដាប់ផ្លុំផ្លុំផ្លុំដបនិងគីតាការផ្តល់ថាមពលរបស់អ្នកធ្វើគម្របដបដបហើយវាក៏សហការជាមួយម៉ាស៊ីនជាច្រើនទៀតនៅក្នុងរោងចក្រផលិតស្រាបៀរផងដែរ។ អាចប្រើម៉ាស៊ីនបង្ហាប់ខ្យល់ផ្សេងទៀតដែលមាននៅក្នុងរោងចក្រផលិតស្រាបៀរជំនួសដូច្នេះវាប្រហែលជាមិនត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងសំណុំទេ។
• សន្ទះកាត់បន្ថយសម្រាប់ដបសម្ពាធ CO2 : គ្រឿងបន្លាស់ស្រេចចិត្ត។ យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យបន្ថែមសន្ទះកាត់បន្ថយនេះប្រសិនបើមួយផ្សេងទៀតមិនមាននៅក្នុងក្រុមហ៊ុនស្រាបៀររបស់អ្នក។ កាបូនឌីអុកស៊ីតដែលមានសម្ពាធគឺជាឧស្ម័នបច្ចេកទេសចាំបាច់នៅក្នុងក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរទាំងអស់ដើម្បីជំរុញស្រាបៀរពីរថក្រោះទៅរថក្រោះផ្សេងទៀតពីការចាក់ស្រាបៀរចូលដបឬ kegs សម្រាប់ចម្រោះស្រាបៀរ។ ល។

គ្រោងការណ៍នៃអេសអេសពេញសំណុំ - ការតភ្ជាប់ដែលបានណែនាំនិងឧបករណ៍ចាំបាច់ទាំងអស់សម្រាប់ការទាញយកត្រជាក់នៃបុប្ផាចូលស្រាបៀរ + កាបោនកាបូនក្នុងធុងស្រាបៀរតែមួយ + ការចាក់ស្រាបៀរចូលដប + ការចាក់ស្រាបៀរចូល kegs + ឧបករណ៍សំអាតនិងអនាម័យ

ហេតុអ្វីត្រូវប្រើ hop extractor?

• វាសង្កត់ធ្ងន់លើក្លិនឈ្ងុយរបស់ហាន់នៅក្នុងស្រាបៀរ
• ការរំលាយគ្រាប់បាស (ប្រភេទ ៤៥ និង ៩០) ដែលមានលក្ខណៈរសើបនិងប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងស្រាបៀរត្រជាក់
• ការទាញយកនិងបង្កើនសមាមាត្រប្រេងដែលសំខាន់បំផុតនៅក្នុងស្រាបៀរដែលបានបញ្ចប់
• រយៈពេលថេរនៃការទាញយករបស់ hops
• ដោយគ្មានកំដៅអវត្តមានរបស់អ្នកកន្ត្រាក់
• ការបំបែកសារធាតុដែលចម្រាញ់ចេញបានល្អបំផុត - វាមិនបង្កបញ្ហាក្នុងកំឡុងពេលច្រោះទេ

តើ​វា​ដំណើរការ​យ៉ាង​ដូចម្តេច:

1. ដំបូងបើកគម្របខាងលើនៃឧបករណ៍ (ដោះវីសទាំងអស់) ។
2. បំពេញជាមួយ: គ្រាប់ហប (20% នៃបរិមាណសរុបនៃឧបករណ៍ស្រង់ចេញ) ហើយបិទគម្របខាងលើ រឹតបន្តឹងវីសទាំងអស់នៃគម្រប។
3. ភ្ជាប់ធុងស្រាបៀរ និងឧបករណ៍ជាមួយស្នប់ភ្នាស យោងតាមរូបភាពខាងលើ។
4. រុញខ្យល់ចេញ - ចាប់ផ្តើមបំពេញឧបករណ៍ដោយស្រាបៀរ ហើយបើកច្រកចូល CO2 ខាងលើ។ ខ្យល់នឹងត្រូវបានរុញចេញតាមរយៈសន្ទះបិទបើក។ បិទផ្នែកខាងលើនៅពេលដែលឧបករណ៍ពោរពេញដោយស្រាបៀរ។
5. ប្រសិនបើសម្ពាធនៅក្នុងធុងរបស់ឧបករណ៍មានកម្រិតទាបពេក សូមបញ្ចូល CO2 ទៅក្នុងធុងពីដប CO2 ។
6. បើកសន្ទះបិទបើកទាំងអស់នៅក្នុងរង្វង់។ (ការបញ្ចូល និងទិន្នផល៖ ឧបករណ៍បញ្ចូល និងទិន្នផលនៃធុងស្រាបៀរ)។
7. បើកស្នប់ភ្នាស (2-6 ម៉ោង) ។ ពេលវេលានៃការទាញយក hops អាស្រ័យលើបរិមាណនៃធុងស្រាបៀរ។
8. រុញស្រាបៀរទាំងអស់ - ចាប់ផ្តើមបំពេញឧបករណ៍ដោយ CO2 ហើយបើករន្ធ HG ខាងក្រោម។ ស្រាបៀរនឹងត្រូវបានរុញចេញតាមរយៈសន្ទះបិទបើក។
9. បិទវ៉ាល់ទាំងអស់នៅក្នុងរង្វង់។ (ការបញ្ចូល និងទិន្នផល៖ ឧបករណ៍បញ្ចូល និងទិន្នផលធុងស្រាបៀរ)
10. ភ្ជាប់ប្រព័ន្ធឡើងវិញ សម្អាត និងសម្លាប់មេរោគឧបករណ៍ ស្នប់ និងទុយោ។
11. ប្រសិនបើសម្ពាធនៅក្នុងធុងទាបពេកសូមបញ្ចូល CO2 ទៅក្នុងធុងពីដប CO2 ។
12. ឥឡូវនេះស្រាបៀររបស់អ្នកបានត្រៀមរួចរាល់ហើយ។