აღწერა
მიკროამქრო ქარხნის ტიპი BREWORX LITE-ECO 1003-6750 საცხობი აპარატით BREWORX LITE-ECO 1000 დღეში 1000 – დან 3000 ლიტრამდე ლუდის წარმოების საშუალებას იძლევა. ლუდსახარში ეს კონფიგურაცია მოიცავს ავზებს, რომელთა წარმოების მოცულობა 675,000 ლიტრამდე ლუდს წარმოებს ზედაპირული დუღილის მეთოდით ან 405,000 ლიტრ ლუდს, რომელიც მზადდება ქვედა დუღილის მეთოდით წელიწადში - მხოლოდ ლუდის ალაოს კონცენტრატებიდან და არა ალაოდან . ლუდის ქარხნის პროფესიონალური დიზაინი წინასწარ განსაზღვრავს ლუდსახარში ლუდის ბარებისა, რესტორნების ან სასტუმროების მდიდრული ინტერიერისთვის.
Wort brew პროცესის მართვის სისტემები: სახელმძღვანელო კონტროლის სისტემა / ავტომატური მართვის სისტემა
შენიშვნა: ეს შეთავაზება არ შეიცავს მომსახურებას, რომელიც აუცილებელია ლუდსახარშის მიწოდებისა და მონტაჟისთვის (სამონტაჟო სამუშაოები, მშრომელთა ტრანსპორტირება და განთავსება, ლუდსახარში ტექნოლოგიის ტრანსპორტირება, დამწყები ლუდის მომზადება…) ჩვენ მათ ინდივიდუალურად ვანგარიშობთ თითოეული პროექტისთვის - მხოლოდ იმისთვის თქვენი მოთხოვნა.
Ტექნიკური პარამეტრები :
წარმოების მოცულობა - ყოველდღიურად:
- დღეში 1100 ლიტრი ლუდი - ერთი პარტია 12 საათში - წყარო ნედლეულია ალაოს ექსტრაქტი, სვია, სასმელი წყალი და ლუდის საფუარი
- დღეში 2200 ლიტრი ლუდი - ორი პარტია 24 საათის განმავლობაში - წყარო ნედლეულია ალაოს ექსტრაქტი, სვია, სასმელი წყალი და ლუდის საფუარი
- დღეში 3300 ლიტრი ლუდი - სამი პარტია 24 საათის განმავლობაში - წყარო ნედლეულია ალაოს ექსტრაქტი, სვია, სასმელი წყალი და ლუდის საფუარი
წარმოების მოცულობა - ყოველწლიურად:
- ლუდი მზადდება ზედაპირული დუღილის მეთოდით 675 000 ლიტრი წელიწადში
- ლუდის წარმოება ხდება ქვედა დუღილის მეთოდით ... 405 000 ლიტრი წელიწადში
Ნედლეული :
- ალაოს ექსტრაქტი ან კონცენტრატი + სვია + სასმელი წყალი + ლუდის საფუარი + (სურვილისამებრ სხვა ინგრედიენტები)
- CO2 წნევის ბოთლებში
- დასუფთავებისა და გამწმენდი საშუალებები
Საკონტროლო სისტემა :
- Wort brew მანქანა - მდუღარე მოწყობილობა:
- სარქველები და ტაში - ხელით მართვა
- ტემპერატურა - PLC კონტროლერები
- ძრავები, ტუმბოები - PLC კონტროლერები
- დრო - სახელმძღვანელო კონტროლი
- ლუდის წარმოების ავზები - დუღილი, მომწიფება, ნათელი ლუდი:
- ტემპერატურა - PLC კონტროლერები
- დრო - სახელმძღვანელო კონტროლი
- მედია - ცხელი წყალი, ყინულის წყალი, წყლის გამაგრილებელი, გლიკოლის ავზი:
- ტემპერატურა - PLC კონტროლერები
- დრო - სახელმძღვანელო კონტროლი
საჭირო ფართი შენობისთვის:
- იატაკის ფართობი მინ.: 84-დან 126 მ-მდე2
- ოთახის სიმაღლე მინ.: 3.6 მ
Ელექტრონული კავშირი :
- ელექტრო ბუდე: 400V 3ph / 50 Hz
- ელექტროენერგიის მოხმარება 50 კვტ
Wort brew დანადგარის გათბობის სისტემა:
- ელექტროენერგიის გამათბობელი ელემენტები + თერმოგადაცემა ზეთით: ელექტრო გამათბობლები 5 x 6 კვტ
Გაგრილების სისტემა :
- Wort- ის გაცივება: ცივი წყლის დალევა + ცივი წყალი
- ავზების გაგრილება: ცივი წყალი (სურვილისამებრ გლიკოლით)
შეფასებები
დაწერილი მიმოხილვა არ არის.