WCUHWT-1000 : Unit pendinginan lan aerasi wort kompak kanthi tangki banyu adhem lan panas 2×1000 L

Modul CMM khusus (Sistem kompak pendinginan wort lan manajemen banyu) sing nggabungake unit kanggo adhem wort kalebu penukar panas, tangki banyu adhem 1000 liter lan adhem banyu independen kanggo pendinginan wort, watu kanggo aerasi wort lan tank banyu panas 1000 liter ing pigura sing dituduhake kanthi sikil sing luwes. Banyu panas sing ditampa saka adhem wort ing tahap pendinginan pertama (ing penukar panas piring sing integral ing pabrik bir) dikumpulake ing tank terisolasi stainless steel lan siap digunakake. Paling asring tukang bir nggunakake banyu panas kanggo nyiyapake bahan pembuatan bir sabanjure, nanging uga nalika ngumbah lan ngresiki peralatan liyane ing mikroba. Peningkatan panas sampah saka pendinginan wort nyumbang kanggo ngirit biaya produksi.

Unit WCUHWT-1000 ngemot:

1) Wadhah terisolasi ITWT-1000 kanggo pendinginan lan panyimpenan 1000 liter banyu sing diolah adhem. Pompa sirkulasi kanggo njaga suhu sing padha ing kabeh volume banyu uga minangka bagean saka tangki.

2) Wadhah terisolasi HWT-1000 kanggo pemanasan lan panyimpenan 1000 liter banyu panas. Tangki iki dilengkapi unsur pemanas listrik kanggo nyiapake banyu panas. Yen sistem brew wort dilengkapi generator uap panas, tangki kasebut bisa uga kalebu penukar panas pipa uap tinimbang unsur pemanas listrik. Pompa sirkulasi kanggo njaga suhu sing padha ing kabeh volume banyu uga minangka bagean saka tangki.

3) Chiller glikol kompak sing njamin pendinginan banyu ing tangki banyu es nganti suhu 1 °-3 ° C saka suhu awal kira-kira 15 ° C sajrone 10-20 jam. Yen sistem pembuatan bir Modulo wort uga kalebu modul daya khusus, cooler kompak bisa diselehake ing modul eksternal iki.

4) Plate exchanger panas, njupuk efektif transfer kadhemen saka banyu es menyang wort. Blok kompak dilengkapi tampilan numerik kanggo nuduhake suhu kabeh media sing mili liwat exchanger.

5) lilin aerasi wort karo watu stainless steel kanggo aerasi wort sadurunge miwiti proses fermentasi.

6) Centrifugal pump kanggo mesthekake aliran perlu banyu es liwat exchanger panas piring kanggo cooling wort.

7) Pompa sentrifugal kanggo nggawe tekanan ing pipa banyu panas.

8) Katup lan flanges kanggo sambungan kabeh hoses utawa pipa stainless steel karo modul liyane saka sistem Brewing Modulo wort.

9) Sasis kanthi sikil sing bisa diatur supaya gampang transportasi unit lan posisi sing aman ing lemah sing ora rata.

10) Sistem pangukuran lan pangaturan suhu kanthi lengkap.

Desain kompak lan gampang dipasang…

Kemungkinan desain modul WCUHWT-1200-ECEH - kanthi pemanasan uap eksternal (generator uap ora kalebu) lan pendinginan eksternal (pendingin banyu ora kalebu)

Skema teknologi:

1. Versi ECEH : pendingin eksternal (chiller glikol eksternal) + pemanasan eksternal (generator uap eksternal)

2. Versi ICEH: pendinginan terpadu (glycol chiller) + pemanasan eksternal (generator uap eksternal)

3. Versi ECIH: pendinginan eksternal (chiller glikol eksternal) + pemanasan terpadu (spiral pemanas listrik)

4. Versi ICIH: ​​pendinginan terpadu (glycol chiller) + pemanasan terpadu (spiral pemanas listrik)

Pamulihan panas lan panggunaan banyu panas kanthi unit WCUHWT

Unit WCUHWT ing pabrik tanpa tank banyu panas ngidini Recovery kanggo 95% saka panas , diprodhuksi sak cooling wort - asil banyu panas diklumpukake ing volume lengkap ing tank kanggo banyu panas. Banyu panas bakal digunakake kanggo siklus sabanjure nggodhok wort, utawa kanggo ngumbah lan ngresiki brewhouse, tank lan peralatan liyane ing pabrik.

Skema sistem minuman modulo sing disaranake Modulo:

I. SH - Sistem pemanas uap (klik gambar kanggo nambah)

II. Sistem pemanas minyak listrik (klik gambar kanggo nambah)