FUIC-CHP1C-1x1200CCT : Unit fermentasi kompak, 3.0 bar, 1×1200/1425 liter, 0.5/1.5/3.0bar

Unit kompak independen kanggo proses fermentasi lan pematangan bir kanthi pendinginan terpadu: FUIC 1 × 1200 liter

kanthi siji 1200 lt / 1425 lt fermenter silindris-conical desain klasik, terisolasi, jaket pindho, digawe adhem banyu/glikol, tekanan luwes saka 0bar kanggo 3bar

Unit kompak kanggo fermentasi bir lan proses mateng kanthi pendinginan terpadu BREWORX MODULO FUIC-CHP1C-1x1200CCT minangka piranti seluler mandiri kanthi siji tangki silinder-conical 1200 liter. (total kapasitas 1425 liter). Unit FUIC kalebu kabeh sing perlu kanggo fermentasi utama bir, kanggo mateng bir ing tekanan, kanggo bir ngisi isobaric menyang kegs utawa gendul utawa kanggo porsi bir menyang kaca tingal ngombe langsung saka fermenters sing kalebu ing unit iki. Unit FUIC uga bisa digunakake kanggo fermentasi omben-omben liyane kayata anggur sparkling, cider, lsp.

Jinis unit FUIC kalebu komponen kasebut:

• 1 pc CCT 1200 liter (volume sing bisa digunakake) / 1425 liter (volume total) - diisolasi nganggo tangki silinder-conical sing adhem cair
• 1 pc saka unit cooling banyu kompak karo kondensor terpadu karo kapasitas cooling 2.3 kW (valid kanggo cooling suhu 0°C lan suhu sekitar 25°C)
• Unsur kanggo ngukur lan ngontrol suhu lan sirkulasi coolant
• Pipa kanggo cairan adhem - unsur kanggo nyambungake adhem lan tank
• Pigura ndhukung nganggo sikil utawa rodha sing bisa disetel kanthi aretasi

Unit fermentasi kompak MODELO BREWORX - Iki minangka peralatan kompak sing universal banget kanggo fermentasi lan mateng wort. Sajrone fermentasi lan mateng wort digawe ing brewhouse wort dadi ombenan pungkasan - bir. Parameter wektu proses fermentasi lan mateng gumantung saka jinis bir, tekanan sing disetel ing tangki silinder-conical lan syarat bir.

Peralatan iki uga bisa digunakake kanggo produksi lan nyetel conto jinis bir utawa anggur anyar kanthi volume sithik, tanpa ngalangi fermenter utama ing pabrik bir utawa pabrik anggur amarga iki.

Deleng presentasi video unit fermentasi FUIC:

Katrangan teknis:

Kabar:

Kabeh dimensi lan bobot kira-kira - diwilang miturut bahan sing kasedhiya nalika introduksi pasar. Produsen duwe hak kanggo ngganti ukuran lan bobot yen ora kasedhiya bahan lan subkomponen sing padha nalika produksi produk tartamtu, utawa yen pelanggan duwe syarat individu. Pelanggan nampa gambar produk saka pabrikan. Kabeh dimensi penting saka produk nyata bakal ditampilake ing gambar iki. Pelanggan tansah ngonfirmasi dimensi produk sadurunge produksi.

Peralatan tank Silinder-kerucut Klasik 1200/1425 liter

Gambar majelis tangki silinderro CCT-1200C (model 2015 / SQ / dimensi standar):

CCT-1200C: Parameter teknis

Legenda:

N / A = Ora kasedhiya

DC = Kopling Susu DIN 11851, TC = TriClamp DIN 32676 (jinis kopling gumantung karo kebutuhan pelanggan)

PED = Sertifikasi kanggo kapal tekanan sing dibutuhake ing kabeh negara UE - ing EU Directive PED 2014/68 / Peralatan Tekanan EU

Produsen duwe hak ngganti paramèter miturut kasedhiyan bahan lan perlengkapan saiki. Pelanggan bakal nampa gambar produksi kanggo disetujoni sadurunge nggawe tank sing dipesan.

Peralatan standar - katrangan

• Katup tekanan sing bisa disetel - Mekanisme setelan overpressure kanthi manometer gliserin (kisaran standar saka 0 bar nganti 3 bar ) - ngidini kabeh fuctions: fermentasi + mateng + bottling
• Saluran adhem - duplikator kanggo sirkulasi coolant ing jaket pendingin (siji, loro utawa luwih miturut jinis tank)
• Isolasi PUR - jampel poliuretan kanthi kekandelan miturut ukuran tank lan lingkungan target (standar = 50mm)
• Jaket njaba tank stainless steel - Jenis pagawean permukaan (standar = tlatah) sing dipilih karo pelanggan.
• Kekasaran permukaan internal sing dijamin : Ra <0.8 μm utawa kurang (permukaan sing digiling) / Ra <0.5 μm utawa kurang (permukaan sing dipoles)
• Pintu Layanan (Lubang) ing kerucut ndhuwur utawa ing bagean silinder, miturut syarat pelanggan (SQ = mbukak ing njero / HQ = mbukak njaba)
• Rangkaian output minuman murni nganggo katup kupu-kupu kanggo output omben murni (bir, anggur, sider) - lengen rak (opsional kanthi dhuwur sedhot)
• Ngisi ngisor / kosongake armature - Pipa inlet / outlet nganggo katup kupu-kupu kanggo ngisi tank, ngeculake ragi lan ngeculake isi tank.
• Sanitizing bal-shower - CIP sanitizing ball-shower (SQ = statis / HQ = rotasi) - siji utawa luwih PC
• Pipa sanitasi - Pipa multifungsi kanthi katup bola kanggo sambungan sirah shower menyang stasiun CIP sing ngresiki reresik, katup tekanan sing bisa diatur karo manometer, inlet CO2
• Katup conto - jago sampling sing resik lan resik kanggo conto produk koleksi
• Katup safety - Katup overpressure tumindak kaping pindho (standar = 3.2 bar) lan katup proteksi underpressure (0.2 bar) katup aman - kalebu mung ing versi tekanan tank
• Katup Venting - Katup ventilasi khusus kanggo nguras tangki kanthi aman lan kanggo ngukur tekanan saiki sing akurat ing tank nggunakake manometer (mesthekake fungsi manometer kanthi bener nalika shower ball shower bakal diblokir nganggo busa)
• Soket termometer - soket gandheng kanggo masang thermosensor utawa termometer (siji utawa luwih miturut jinis tank)
• Manometer - Iki kalebu ing set katup tekanan sing bisa disetel. Digawe saka waja tahan karat, ing njero gliserin.
• Indikator level ngisi - Kaca utawa pipa plastik sing bisa dibersihake kanggo tingkat dhuwur visualisasi produk minuman ing tank (SQ = tetep / HQ = dicopot)
• Engsel transportasi - engsel las baja kanggo transportasi safety tank nganggo crane utawa forklift
• Sikil sing bisa diatur - 3 utawa Sekawan sikil nganggo sikil karet kanggo nyetel tank sing horisontal sing akurat ing lantai sing ora rata
• Label jinis - label baja kanthi kabeh paramèter sing dibutuhake saka Uni Eropa kanggo kapal tekanan
• PED 2014/68/EU - sertifikat - sertifikat Eropa kanggo kapal overpressure + dokumen kanggo arsip kapal tekanan

Peralatan opsional - katrangan

• Pipa outlet variabel kanggo minuman murni (lengan rak sing bisa disetel) - tinimbang pipa produk bening - pipa sing bisa diputer nganggo katup kupu-kupu lan kaca gelas kanggo nyetel sing pas ing suction nyedhot miturut tingkat ragi ing tank saiki
• Pintu khusus - manholes - bolongan situs sekunder, bolongan kanthi kaca tingal, bolongan kanthi lawang kaca
• Pancuran werni reresik khusus - puteran, pulsa utawa peralatan pembersih khusus liyane kanggo ngresiki tank sing efektif banget
• Armature universal sisih utawa ndhuwur - Armature panggunaan universal kanggo sambungan peralatan flotasi, watu karbonisasi utawa ekstraktor hop dry hopping.
• Skala kanggo indikator level ngisi - skala liter ing tutup indikator level ngisi kanggo visualisasi volume produk saiki ing tank
• Skala kanggo katup tekanan sing bisa disetel - skala batang ing sekrup katup tekanan sing bisa diatur kanggo indikasi tekanan sing dibutuhake ing tank (manometer nuduhake tekanan saiki)
• Pangukuran suhu lan komponen regulasi - kita ngirimake sawetara jinis termosensor, termometer lan uga sistem kontrol suhu sing lengkap kanggo tank
  • Termometer, thermocouples, thermoregulator - luwih akeh jinis instalasi langsung ing tank utawa ing tembok
  • Katup regulasi thermo otomatis kanggo ngatur aliran coolant ing saluran adhem
  • Kontroler termo-tank ing tank - pangukuran lan pangaturan suhu ing kontrol suhu khusus sing dipasang langsung ing saben tank
  • Kothak kontrol ing tembok - pangukuran lan pangaturan suhu ing tank liyane saka sak kothak kontrol
  • Pangukuran lan sistem kontrol suhu tank otomatis - kanggo ngontrol proses fermentasi lan mateng kanthi otomatis
• Watu karbonat - watu keropos khusus kanggo karbonisasi omben-omben saka botol CO2
• Ladder - supaya gampang dioperasikake nganggo lubang lan aksesoris tank liyane
• Hub ngisi produk tank - alat khusus kanggo gampang ngisi produk (kayata bir wort, cider must) menyang tank fermentasi
• Peralatan aduk - kanggo aduk isi tank, dipasang ing sisih sisih cangkang tank
• Kustomisasi tank liyane - miturut kabutuhan pelanggan - dimensi sing ora standar, armature khusus, permukaan khusus lan desain tank dll.

Napa milih unit MODULO FUIC / FUEC kanggo fermentasi lan mateng bir?

• Kamardikan unit fermentasi ing sistem pendingin eksternal - Saben unit fermentasi duwe sistem pendingin mandhiri
• Instalasi gampang lan cepet - Pelanggan nampa unit fermentasi kompak ing palet, pindhah nggunakake rodha menyang tujuan, nyambungake unit menyang listrik banjur peralatan bisa langsung digunakake kanggo fermentasi omben-omben
• Tabungan finansial lan startup cepet - Pelanggan ora kudu nggunakake spesialis - apa wae rekonstruksi bangunan utawa uga nggawe rute pipa anyar kanggo sistem pendinginan sing dibutuhake.
• Nyilikake kerugian operasi sajrone kegagalan peralatan - Yen gagal siji unit adhem, mung siji tank sing ora bisa digunakake sementara, ora kabeh pabrik bir
• Mobilitas - Owahi fermentasi ing rong ruangan pabrik lan gampang banget amarga gampang mindhah unit fermentasi menyang papan liyane lan fermentasi bisa miwiti gaweyan maneh kanthi cepet
• Sambungan sing sederhana - Unit fermentasi bisa disambungake menyang mesin minuman wort lan piranti brewery liyane nggunakake selang khusus lan konektor clamping cepet, mula ora perlu nginstal sistem pipa las.
• kompatibilitas - Kita ngirim blok fermentasi karo adaptor sing ngaktifake integrasi modul menyang sistem microbrewery sing ana - disambungake liwat selang utawa pipa tahan karat

Nilai umum paramèter utama sajrone fermentasi lan mateng bir:

Fermentasi utama (fermentasi bir utama)

Fermentasi sekunder (mateng bir, karbonisasi bir)

Tabel ing ndhuwur nuduhake yen kanggo produksi jinis bir sing nggunakake ragi sing difermentasi ing ngisor (kayata bir lager Ceko tradisional), kita kudu nganggep manawa wektu produksi bir kira-kira 50-60% luwih suwe tinimbang wektu produksi jinis bir. jinis ragi sing fermentasi ing permukaan wort. Kajaba iku, wektu produksi bir kudu luwih suwe yen kita pengin ngasilake bir sing luwih kuat ing fermentasi sing padha amarga fermentasi lan mateng wort mbutuhake wektu sing luwih suwe. Mulane perlu kanthi teliti ngitung jumlah tangki fermentasi lan ripening kanggo netepake kapasitas produksi pabrik. Pitungan nomer fermentasi sing dibutuhake cukup rumit lan iki minangka bagean saka pitungan sing ditindakake kanthi gratis kanggo pelanggan yen kita melu tender kanggo pangiriman pabrik. Iki minangka bagean saka pakaryan konsultasi miturut syarat pelanggan tartamtu.

Disaranake nggunakake unit fermentasi kompak ing kabeh microbreweries ukuran cilik sing ngrancang ekspansi mbesuk tanpa biaya gedhe !!

Unit fermentasi bir kompak minangka komponen dhasar microbreweries modular kita Breworx Modulo. Waca liyane: pabrik microbrewery modular BREWORX MODULO.

Varian tekanan unit fermentasi kompak MODULO FUIC/FUEC:

1) Unit fermentasi kompak: tipe non-tekanan (0.5 bar) MODULO FUIC-CNP1C-1x1200CCT

- CCT diprodhuksi minangka prau non-tekanan, dirancang khusus kanggo fermentasi utama wort ing tekanan maksimum 0.5bar. Ora bisa nggunakake tangki kasebut kanggo mateng bir, sing kudu ditindakake kanthi tekanan entheng. Ing pawujudan iki, welds internal ing CCTs ora grinded minangka construction saka tank ora ngidini extraction saka ragi saka conthong tanpa pumping sadurungé saka bir menyang tank liyane kanggo ngganti fungsi fermenter padha kanggo proses mateng bir ing meksa. Mulane, tangki fermentasi dimension nganti suhu sing cukup kanggo fermentasi utama, nanging ora kanggo mateng bir.

2) Unit fermentasi kompak - jinis tekanan dhuwur (3.0 bar) MODULO FUIC-CHP1C-1x1200CCT

– CCTs diprodhuksi minangka prau meksa dirancang loro kanggo fermentasi utama wort, lan uga kanggo maturation sakteruse saka bir ing meksa nganti 3.0bar. Ing CCTs iki bisa ngalih saka fermentasi utami menyang mateng bir ing wadhah sing padha. Nanging mesthi luwih apik kanggo ngompa bir menyang tank liyane sing resik amarga pamisahan bir sing luwih apik saka ragi sing wis ditemtokake. Ing pawujudan iki, kabeh welds internal grinded kanggo roughness saka Ra 0.8, kang Ngartekno mbenakake slip ragi dienggoni menyang conthong tank panrima. Overpressure sing diidini cukup kanggo ngisi mesin cepet bir menyang tong lan botol utawa kanggo ngisi manual bir menyang paket adol uga.

Variasi CCT 1200 miturut watesan overpressure:

Kajaba iku, pelanggan bisa milih prau tekanan lan non-tekanan. Miturut overpressure maksimum sing diidini ing kapal, kita ngasilake tank fermentasi CCT ing rong desain:

• Tangki fermentasi tanpa tekanan CCT-1200 - Overpressure maksimum sing kasedhiya yaiku 0.5 bar - dirancang minangka 3.0 bar tank, dites kanggo tekanan nganti 4.0 bar, nanging ora dinyatakake minangka tank tekanan miturut Petunjuk EU PED. Cocog kanggo fermentasi bir utawa sider tanpa tekanan, utawa uga minangka prau tekanan ing sawetara negara ing Uni Eropa.
• Tangki fermentasi tekanan-CCT-1200 - Overpressure maksimum sing kasedhiya yaiku 3.0 bar (opsional, miturut syarat pelanggan tartamtu nganti 5.0 bar), kalebu sertifikat kanggo kapal tekanan miturut EU Directive PED. Kapal kasebut bisa digunakake ora mung kanggo fermentasi lan mateng bir, nanging uga tanki tekanan kanggo ngisi minuman isobar menyang tong utawa botol, kanggo filtrasi lan porsi isobaric bir utawa sari menyang kaca tingal.

Variasi CCT 1200 miturut kualitas lan peralatane:

Miturut syarat kualitas lan kemungkinan finansial para pelanggan, kita ngerti tank fermentasi kanthi papat kelas kualitas lan peralatan:

• TQ- Kualitas TOP - Kualitas paling dhuwur sing ditawakake. Lumahing njero nduweni kekasaran Ra <0.5 μm - desain nggilap. Lumahing njaba wis dipoles kanthi terpadu. Kabeh peralatan lan perlengkapan fungsional sing nduwe pengaruh marang keandalan lan keamanan produk digawe ing Eropa utawa ing AS. Pamisahan ragi sing paling apik saka bir utawa sari, utamane nalika fermentasi fase tunggal bir utawa sari nalika proses fermentasi lan mateng diwenehake ing tank sing padha. Peralatan mewah tank. Kauntungan utama yaiku desain tank mewah banget. Garansi telung taun kanggo bagean utama stainless steel lan uga kanggo perlengkapan. Rega bakal diitung kanthi individu kanggo saben tank.
• HQ - Kualitas tinggi - Pengerjaan kualitas dhuwur kanggo kabeh bagean, sendhi las lan permukaan. Lumahing njero nduweni kekasaran Ra <0.5 sing dijamin μm - desain nggilap. Lumahing njaba digiling-gilingan. Kabeh peralatan lan perlengkapan fungsional sing nduwe pengaruh marang keandalan lan keamanan produk digawe ing Eropa utawa ing AS. Pamisahan ragi sing digunakake sampurna saka bir utawa sari, utamane nalika fermentasi fase tunggal bir utawa sari nalika proses fermentasi lan mateng diwenehake ing tank sing padha. Peralatan mewah tank. Kauntungan utama yaiku ngirit solusi sanitasi, banyu lan energi, minimalake ngilangi omben-omben, wektu kerja sing luwih cekak, nyuda biaya produksi. Garansi telung taun kanggo bagean utama stainless steel lan uga kanggo perlengkapan. Kelas kualitas kanggo pelanggan sing paling nuntut.
• SQ - Kualitas standar - Pengerjaan kualitas standar kanggo kabeh bagean, sendhi las lan permukaan. Kabeh peralatan lan peralatan fungsional sing duwe pengaruh marang keandalan lan keamanan produk dituku saka pemasok sing disetujoni saka Eropa utawa AS. Pemeriksaan kabeh las kritis lan sendi. Lumahing njero nduweni kekasaran Ra <0.8 sing dijamin μm - desain grinded, permukaan njero bagian kerucut dipoles kanthi kasar sing dijamin Ra <0.5 μm . Piranti sing biasane ana ing prau, set perlengkapan sing biasa. Tangki kelas kualitas iki tundhuk karo kabeh peraturan Eropa babagan pembuluh tekanan lan pabrik pamrosesan panganan. Garansi rong taun kanggo bagean utama stainless steel, rong taun kanggo perlengkapan. Iki minangka nawarake variasi kualitas sing paling asring dipesen kanggo para pelanggan.
• LQ - Kualitas luwih murah - Kualitas kerja sing luwih murah ing kabeh bagean, sambungan lan permukaan sing dilas. Paling saka armatures fungsi lan fittings dituku saka supplier disetujoni saka Asia. Lumahing njero lan njaba ora manunggal. Ora dijamin kasar lumahing ing njero wadhah. Garansi setaun kanggo bagean utama stainless steel, siji taun kanggo fitting. Solusi iki mung menarik kanggo miwiti pabrik bir cilik amarga ngirit biaya investigasi. Sayange, iki nggawa biaya produksi minuman sing luwih dhuwur. Periode sanitasi sing luwih suwe, konsumsi solusi sanitasi, energi, tenaga kerja lan banyu panas sing luwih akeh. Kerugian dhuwur saka omben-omben sing diprodhuksi. Kita ora nawakake kelas kualitas iki kanggo produk kita, amarga peralatan karo kelas kualitas LQ ora tundhuk karo peraturan Eropa kanggo prau tekanan lan pabrik pangolahan panganan. Iku kualitas tank saka produsen donya murah banget saka tank.

Penerapan unit fermentasi miturut jinis mesin bir lan jumlah batch wort sing dibutuhake ing dina sing diseduh

Penerapan unit fermentasi kanggo operasi produksi sing beda

Informasi umum babagan microbreweries MODULO…

Komponen microbreweries modular MODULO - katrangan lan rega…

Konfigurasi khas microbrewery set MODULO - deskripsi lan rega…

Katalog pabrik mikro modular MODULO - kanggo ndownload cetakan & ...