Manajer Oksigenasi Pusat COM-16

Manajer Oksigenasi Pusat COM-16

COM-16 minangka kabinet kontrol pusat kanggo ngatur oksigen nganti 16 Tangki, Cascadable. OxyBox ngontrol nganti 16 jet kanggo oksigenasi utawa minuman aerasi. Kompatibel karo Watu oksigen ACOS-02 ,  Jet oksigen JOX-01 or JOX-02 oxygenation diffuser

COM-16 dirancang kanggo aplikasi oksigen ing wangun gas kanggo must lan anggur. Padha bisa Applied ing loro Micro- lan Macro-oksigenasi. COM-16 portabel kanthi kemungkinan gantung.
COM-16 bisa ngetrapake dosis Oksigen sing luwih cilik, nanging mulane pancen pas. COM-16 optimal kanggo mikro-oksigenasi, lan kanggo makro-oksigenasi tank cilik.

Unit COM-16 dilengkapi sensor sensitif saka teknologi medis, amarga bebas saka pengaruh tekanan entri lan metu (dhuwur kudu utawa anggur). Unit kasebut bereaksi kanthi otomatis lan terus-terusan kanggo ngganti kahanan lingkungan. Fungsi pangukuran suhu terpadu ngidini setelan operasi ing sawetara suhu (mbutuhake kit sensor suhu).

Oksigen anggur, sari utawa bir nambah kualitas fermentasi.

Tampilan njero menyang COM-16 Central Oxygenation Manager (karo 4pcs saka Modul COM-1M)

Apa iku Oksigasi Mikro-Makro?

MAKRO-OXYGENATION - nalika wiwitan fermentasi: Nguatake sel ragi lan sel gernasi maneh. Saben pabrik bir, cidermaker utawa pabrik anggur wedi ana fermentasi sing macet amarga lemes saka sel ragi. Sapi makro ing tahap iki nyumbang kanggo pangembangan sel ragi sing kuwat sing bisa nggawa fermentasi kanthi pungkasan. Mbantu stabilake warna anggur abang lan rasa bir.

MIKRO-OXYGENASI - sawise fermentasi: Nambah aroma anggur lan rasa asimilasi penuaan ing laras, kanthi kontrol luwih saka jumlah oksigen. Oksigen ngiket tanin
(Phenols) stabilake warna anggur lan wenehi rasa liyane lan rasa tutuk.
Oksigenisasi Anggur bisa nambah kualitas bir.

MAKRO- Oksigenasi - nalika wiwitan bir fermentasi, sari utawa anggur: Nduwe pengaruh sing migunani kanggo ragi kaya anggur.

JET-OXYGENATION (CLIQUAGE) - Jet (spurt) oksigen menyang tank nalika wiwitan fermentasi kanggo efek sing padha karo Maco-Ox. Manual dikontrol jumlah dening operator.

Cara kerjane? Napa nggunakake proses oksigenasi ing pabrik bir / cideria?

Oksigenasi Makro- - nalika wiwitan fermentasi: Nduwe pengaruh sing padha karo ragi kaya anggur (waca ing ndhuwur).

Oksigenasi makro- mung ditindakake ing wiwitan fermentasi kanggo ngiyatake ragi nalika wiwitan nambah. Ragi ngonsumsi oksigen lan gula minangka panganan, lan ngasilake alkohol lan panas. Anggere ana oksigen ing tank - bakal nambah aerobis lan ngasilake sel sing luwih gedhe lan kuwat sing bisa ngrampungake fermentasi. Risiko sel ragi kesel lan ora ngrampungake fermentasi suda kanthi drastis.

Ragi sing ora entuk dosis oksigen ekstra, bakal cepet ngonsumsi kabeh oksigen ing tank, lan wiwiti nambah aerobik. Sel sing direnovasi luwih cilik lan luwih ringkih. Sanalika, wiwit ngasilake alkohol sing dadi racun, mula regenerasi luwih alon lan lemah nalika ana alkohol tanpa nambah oksigen.

Jumlah oksigen gumantung karo tukang bir dhewe kanggo mutusake miturut pengalaman, ukuran batch bir, jinis bir lan ragi sing digunakake.

Apa sing sampeyan butuhake kanggo nggunakake proses oksigenasi omben-omben?

1. Jet oksigen JOX-01 , JOX-02 oxygenation diffuser or  Watu oksigen ACOS-02  kanggo saben tank… saka 1 nganti 16 PC

2. (opsional) Katup tutup JOX-01FV ... kanggo saben tank

3. COM-16 Kabinet - kasus iki kanggo instalasi nganti 16 modul COM-1M, Cascadable ... 1 utawa luwih pcs cascaded

4. Modul COM-1M kanggo kabinet COM-16… 1 pc kanggo saben tank (nganti 16 modul kanggo siji kabinet COM-16)