CiderLine PROFI 3000M-2880B

CIDER LINE PROFI 3000M-2660B

Lini produksi sari karo kapasitas saka 96000 liter nganti 288000 liter saben taun

Kit lini produksi cider jinis CIDER LINE PROFI 3000M-2880B (ing konfigurasi dhasar minimal iki) kalebu kabeh peralatan sing dibutuhake kanggo produksi taunan saka 96000 liter nganti 288000 liter. Kapasitas produksi taunan nyata gumantung saka durasi sing dipilih saka siklus produksi (biasane 2-6 sasi). Konfigurasi CiderLine iki kalebu set fermentor silinder-conical kanthi volume 16x 3300 liter sing bisa digunakake lan siji fermentor silindris-conical universal 3300 liter kanggo operasi khusus ing wiwitan lan pungkasan proses fermentasi sari. Kabeh tank bisa digunakake kanggo fermentasi cider lan proses mateng. Siji tank tekanan universal bisa digunakake minangka fermentor digawe panas ing wiwitan fermentasi, minangka tank buffer sajrone proses pemurnian woh-kudu utawa proses karbonasi cider utawa minangka tank porsi ing proses bottling (utawa ngisi cider menyang paket liyane. kayata kegs, PET etc.)

Kanggo kontrol manual gampang saka cider proses fermentasi lan maturing nawakke CCT dilengkapi kontrol suhu PLC prasaja.

Cathetan: Penawaran iki ora kalebu layanan apa wae sing dibutuhake kanggo pangiriman lan instalasi profi line cider (pekerjaan instalasi, transportasi lan akomodasi para pekerja, transportasi teknologi produksi cider, wiwitan, pelatihan ciderman ...) Kita ngetung kanthi individu kanggo saben proyek - mung kanggo dikarepake. Nanging yen sampeyan pengin tuku peralatan iki tanpa biaya tambahan, desain prasaja karo piranti independen ngidini gampang ngrakit kabeh baris produksi cider dening customer tanpa spesialis kita.

Skema CiderLine PROFI (conto konfigurasi):

Parameter teknis:

Kapasitas produksi:

• 96000 liter sari saben taun - kanggo siklus produksi 6 sasi
  
• 144000 liter sari saben taun - kanggo siklus produksi 4 sasi
  
• 192000 liter sari saben taun - kanggo siklus produksi 3 sasi
  
• 288000 liter sari saben taun - kanggo siklus produksi 2 sasi

Bahan baku:

• Woh seger : apel, pears sanalika sawise koleksi
• Woh remuk : Woh remuk, sing disimpen ing kantong vakum kanthi suhu sing sithik (biasane maksimal 1 nganti 4 wulan)
• Konsentrasi woh: Konsentrasi saka remukan woh, sing disimpen ing kantong vakum kanthi suhu sing sithik (biasane maksimal 1 nganti 9 wulan)
• CO2 ing botol tekanan (silinder)
• Solusi ngumbah lan sanitasi

Sistem kontrol:

• Woh nabrak lan proses mencet - kontrol manual
• Tank - fermentasi, maturation, kudu purging:
  • suhu - kontrol PLC
  • wektu - kontrol manual
• Proses ngumbah lan sanitasi:
  • suhu - kontrol PLC
  • pumping, ngumbah - kontrol manual

Ruang sing dibutuhake kanggo bangunan:

• Jembar lantai min: 140 m²
• Dhuwur ruangan min: 4.8 m

Sambungan listrik:

• Soket listrik: 400V 3ph / 50 Hz
• Konsumsi listrik: 75 kW

Sistem adhem:

• Pendinginan tank : Saben tangki CCT didinginkan dening cooler banyu mandiri (opsional glikol).
• Pendinginan ruangan ing ngendi peralatan fermentasi diselehake:
  • Dina kanthi suhu normal - Ventilasi udara (dening jendhela utawa ventilator)
  • Dina kanthi suhu panas banget - Ventilasi udara kanthi dhukungan kahanan hawa (dudu bagean saka CiderLine)

CIDER LINE PROFI 3000M-2880B - Lini produksi sari buah - peralatan pangolahan buah

CIDER LINE PROFI 3000M-2880B - Lini produksi sari - peralatan fermentasi sari

AKSESORI PILIHAN YANG DIREKOMENDASIKAN :

1. katup pengurangan CO2 + botol tekanan karo gas CO2 : Gas inert kanggo nyurung sari apel ing antarane tangki lan ngisi sari apel menyang paket.
2. stasiun CIP : Unit ngumbah tank lan sanitasi : Peralatan kanggo ngresiki lan sterilisasi sing sampurna lan gampang kabeh prau nggunakake solusi sanitasi.
3. Pallet bin tipper – Mesin kanggo gampang unloading woh saka plastik utawa kothak kayu.
4. Watu karbonat : Aksesori opsional kanggo tangki CCT sing ngidini karbonasi sari apel - peralatan iki digunakake kanggo produksi sawetara jinis sari apel.
5. Tabel ngurutake woh : Tabel stainless digunakake kanggo ngurutake woh-wohan sing praktis sadurunge dicuci ing mesin.
6. Tukang cuci buah : Woh-wohan dikumbah ing bak nganggo banyu tanpa sirkulasi banyu. Banjur woh netes ing trowongan pangatusan sing dilengkapi sabuk transportasi.
7. Mesin cuci buah lan mesin penghancur bermotor : Mesin Combi mesin cuci-pengering-penghancur buah kanthi kinerja produksi 1000 kg woh-wohan saben jam.
8. Tekan sabuk buah : Pencet sabuk dirancang kanggo menet massa buah. Massa woh diselehake ing sabuk sing dipencet ing silinder.
9. Woh-wohan kudu dipompa : Peralatan transportasi jus buah saka pers buah menyang tangki fermentasi nggunakake pompa lan selang.
10. Mesin flotasi : Peralatan flotasi kanggo ngresiki jus woh sadurunge proses fermentasi.
11. Tank campuran-homogenisasi :  Stank baja tainless dilengkapi karo agitator sisih kanggo nyawiji lan homogenizing saka kudu disiapake saka musataken.
12. Tangki regenerator ragi : Peralatan khusus kanggo regenerasi lan panyimpenan ragi cider apel.
13. Keg washer lan pangisi : Peralatan kanggo gampang lan cepet mbilas lan sanitizing saka kegs stainless steel lan kanggo ngisi kegs karo cider apel.
14. Mesin mbilas lan ngisi botol : Peralatan kanggo reresik sing gampang lan cepet, sanitasi, tutup botol lan ngisi sari apel ing botol.
15. Piranti filtrasi : Peralatan kanggo mbusak ragi urip kanthi mekanis saka minuman.
16. Pasteurizer : Peralatan kanggo sterilisasi suhu minuman (mateni organisme sing isih ana)
17. Nglayani tank : Wadah tekanan tahan karat kanggo nyimpen sari apel sing wis rampung sadurunge dibotol utawa diisi ing tong.
18. Dispenzing tank : Wadah tekanan tahan karat kanggo nyimpen sari apel sing wis dirampungake sadurunge dispensing menyang kaca ing jalur produksi sari.