CIP-1004HQ: stazione di pulizia e sanificazione 4 × 1000 litri (la macchina CIP statica di alta qualità)

CIP-1004HQ: Cleaning-In-Place / La macchina CIP statica per la pulizia e la sanificazione di recipienti e tubazioni in birrifici e altri impianti di produzione alimentare con quattro serbatoi da 1000 litri

versione dell'alta qualità

Il CIP-1004HQ (versione di alta qualità) viene utilizzato per l'igiene e la sterilizzazione di navi e tubazioni. Questo è un sistema completamente attrezzato per birrerie e altri impianti di produzione alimentare: Cleaning-In-Place. L'apparecchiatura CIP fornisce il riscaldamento e la circolazione di acqua, soluzioni alcaline e acide attraverso una doccia sanitaria che spruzza soluzioni chimiche sanitarie sulla parete di un vaso. Il dispositivo è composto da quattro contenitori separati con volume nominale di 1000 litri e un vaso di neutralizzazione (300 l), una o due pompe centrifughe, valvole manuali e automatiche e tutti i tubi di installazione. La versione a vapore della stazione CIP include anche uno scambiatore di calore a tubi (il riscaldamento tramite vapore caldo utilizzando un generatore di vapore caldo esterno) con controllo digitale della temperatura nel range 0-80 °C. Questo tipo di stazione CIP è consigliato per la pulizia e la sanificazione di serbatoi con un volume superiore a 12000 litri.

Il vantaggio principale del sistema CIP a quattro serbatoi è costituito da due serbatoi separati per la soluzione alcalina: il primo serbatoio per la pulizia-igiene alcalina del birrificio, il secondo per la pulizia-igiene alcalina di altre apparecchiature del birrificio (serbatoi, filtro, tubi ...).

Questa versione di alta qualità include numerosi attributi e complementi che aumentano l'efficacia dei servizi igienici, riducono i costi operativi e sono caratterizzati da un design di lusso elevato. Il materiale utilizzato è acciaio inossidabile 1.4301 (AISI 304) o 1.4404 (AISI 316) in base alla variante selezionata.

Principali vantaggi della versione di alta qualità: tre contenitori progettati per la soluzione chimica calda sono dotati di isolamento, le superfici di tutti i serbatoi sono lucidate, tutte le piastre esterne sono saldate, sensore di conducibilità per la registrazione della qualità della soluzione chimica sanitaria, filtro microbico (2.5 micron ), indicatori di livello di riempimento inclusi, migliori pozzetti e pompe dosatrici.

Due varianti dell'unità CIP:

1. SH: unità CIP senza generatore di vapore - Il riscaldamento deve essere assicurato tramite generatore di vapore caldo esterno non compreso nel prezzo.
2. EH: unità CIP con generatore di vapore - Il riscaldamento è assicurato tramite un generatore di vapore caldo esterno compreso nel prezzo.

Funzioni dei serbatoi (5):

• Prima nave alcalina: pulizia igienico-sanitaria alcalina del birrificio
• Seconda nave alcalina: pulizia-igiene alcalina di altre attrezzature del birrificio (serbatoi, filtri, tubi ...)
• Vaso acido: pulizia acida e igienizzazione di tutti gli impianti di birra
• Serbatoio acqua: raccolta e riscaldamento dell'acqua
• Vaso neutralizzante: neutralizzazione delle soluzioni acide e alcaline prima di versare nello scarico

Schema tecnologico della stazione CIP collegato con un serbatoio esterno da pulire e igienizzare

Versione automatica:

Parametri tecnici :

• L'apparecchiatura CIP-1004HQ è installata in un telaio rigido con piedini regolabili
• Il materiale utilizzato è acciaio inossidabile 1.4301 (AISI 304) o 1.4404 (AISI 316) a seconda della variante selezionata
• Sistema di tubazioni completo
• Sistema di riscaldamento pronto per il vapore con scambiatore di calore a tubi
• Cornice di base (opzionale)
• Sistema di controllo automatico (equipaggiamento opzionale a pagamento – consigliato)
• Tre contenitori destinati a soluzioni a caldo sono dotati di coibentazione *
• La superficie di tutti i serbatoi è lucida *
• Tutti i giunti delle piastre esterne sono saldati *
• Sensore di conduzione per la registrazione della qualità della diluizione sanitaria *
• Pompa SXH ad alta temperatura
• Filtro microbico (micron 2.5) *
• Pozzetti disposti eccentricamente per un facile accesso *
• Chiusini migliori con due cerniere *
• Pompe dosatrici migliori *
• Indicatori di livello di riempimento del bicchiere su ogni serbatoio *

Avviso: * L'attrezzatura marcata è inclusa solo in questa versione HQ

Descrizione del ciclo di pulizia-igienizzazione

Il ciclo di pulizia-igienizzazione si compone solitamente di queste fasi:

1. Pre-risciacquo  - risciacquo dell'attrezzatura di produzione con acqua fredda o calda.
2. Pulizia - pulizia degli impianti di produzione con acqua calda circolata.
3. risciacquo - risciacquo accurato delle apparecchiature di produzione con acqua fredda o calda.
4. Disinfezione chimica (igiene) - lavaggio della tecnologia con soluzione igienizzante alcalina e poi acida alla concentrazione desiderata.
5. risciacquo - risciacquo accurato delle apparecchiature di produzione con acqua fredda o calda.
6. Neutralizzazione - viene eseguito al termine di diversi cicli di pulizia e sanificazione - miscelazione di soluzioni igienizzanti alcaline e poi acide per ottenere un pH neutro della soluzione e il loro scarico nel canale.

Più informazioni : Tutto sul processo Cleaning-In-Place

dimensioni:

parametri

• Larghezza ... 4 900 mm
• Altezza… 2 400 mm
• Profondità ... 1 500 mm
• Peso netto… 950 kg
• 1 ° contenitore con NaOH… 1200 lt (solo per la pulizia del birrificio)
• 2 ° contenitore con NaOH… 1200 lt (per la pulizia di tutte le altre attrezzature del birrificio)
• Contenitore con H2SO4… 1200 lt (per la pulizia di tutte le attrezzature del birrificio)
• Contenitore con acqua… 1200 lt
• Recipiente di neutralizzazione… 300 lt
• Scambiatore di calore a tubi… 1.8 m3
• Tubazioni di distribuzione… DN 40
• Indotti idraulici (uscite / ingressi) DN ​​40… 1.4301
• Indotti vapore (ingresso vapore / uscita condensa) DN 15 / DN20… 1.4301 (solo versione vapore)
• Pompa, tipo Ebara CDX 200/25 1.8 kW, trifase 3 V / 400 Hz
• Quadro elettrico
• Collegamento elettrico principale 3 * 400V / 50Hz 32A
• Interruttore automatico 230V 32A
• Regolatore digitale Dixel XR 20 D
• Contattore di riscaldamento 400V 32A
• Avviatore motore 400V
• Prova NTC 6 mm
• Cavo 5x 2.5 6m
• Ingresso (aspirazione) G DN 32
• Outlet (parte di consegna) G DN 25
• Sistema di riscaldamento pronto per il vapore - un generatore di vapore caldo non è incluso

Garanzia

• Attrezzatura CIP 504 36 mesi
• Installazione elettrica 24 mesi
• Pompa 24 mesi

Materiali

• Versione CIP-1004HQ-304 : Le parti interne della pompa e le camere di riscaldamento sono realizzate in acciaio inossidabile AISI 316. Tubi, raccordi, telaio e serbatoi sono realizzati in acciaio inossidabile AISI 304.
• Versione CIP-1004HQ-316 : Tutte le parti sono realizzate in acciaio inossidabile AISI 316.

Equipaggiamento opzionale :

I. Telaio di base - consegna di una stazione CIP completamente assemblata montata sul telaio

• Materiale AISI 304… € 4724, -

• Materiale AISI 316… € 6220, -

Una consegna della stazione CIP completamente assemblata che è montata sul telaio in acciaio inossidabile è una buona soluzione per i clienti remoti che sono in grado di trasportare il CIP assemblato da un camion a un luogo finale utilizzando le proprie macchine di sollevamento e trasporto. Il vantaggio principale è un avvio molto rapido della stazione CIP senza alcun lavoro di assemblaggio e costi per i nostri specialisti di assemblaggio. Raccomandiamo al nostro cliente di assicurarsi in tempo che la macchina sia trasportabile al suo posto - prima dell'ordine.

II. Pompa secondaria 900W con controllo della velocità (pompa n. 2) ... € 2769, -

La pompa secondaria è necessaria negli impianti con grandi serbatoi e lunghe tubazioni da sanificare con la stazione CIP. Contattaci per decidere se la pompa secondaria è necessaria per il tuo sistema. La funzione della pompa secondaria è l'aspirazione delle soluzioni usate dal sistema sanificato nella stazione CIP per il successivo utilizzo.

III. PHCS-1000: set per la pulizia di tubi flessibili

Attrezzature speciali potenziate per la pulizia e la sanificazione dei tubi e dei tubi flessibili.

• PHCS-1000-304 Materiale AISI 304… € 1597, -

• PHCS-1000-316 Materiale AISI 316… € 2076, -

IV. Regolazione della velocità del flusso:

• Regolatore di frequenza per la regolazione della velocità della pompa (senza misura della velocità di flusso) … 772 Eur
• Regolatore di frequenza per la regolazione della velocità della pompa con misura della velocità di flusso – è possibile l'impostazione della velocità di flusso stabile desiderata … 2058 Eur

V. Misurazione della qualità delle soluzioni chimiche

• Conduttimetro: sensore di conducibilità Mettler Toledo EasySense77 (0.2 – 400 mS/cm) con unità di visualizzazione numerica Transmitter M200  ... 3874 Eur

VI. Il sistema di controllo automatico per CIP-1004

CIP-A1004 è un sistema di controllo automatico per il sistema Cleaning In Place CIP-1004. L'automazione include tutte le funzioni necessarie per una perfetta pulizia e sanificazione di tutti i contenitori e opzionalmente anche tubi e tubi flessibili in un birrificio utilizzando un programma speciale, sensori, valvole pneumatiche e computer industriale con display touch. Questo sistema di controllo è compatibile con la macchina CIP-1004.

CIP-1004SA con il sistema di controllo automatico e l'impianto di riscaldamento a vapore - visualizzazione:

VII. Il generatore di vapore caldo (solo per la versione a vapore del CIP)

Se nessun altro generatore di vapore è disponibile nel birrificio, raccomandiamo di ricomporre questi modelli di generatori di vapore caldi da utilizzare con la stazione CIP:

VII. un) ESG-45 Generatore di vapore caldo automatico elettrico ... solo il generatore senza accessori

VII. B) ESG-45MWT Generatore di vapore caldo automatico elettrico compatto … Il generatore con tutti gli accessori

Il generatore di vapore caldo elettrico compatto ed automatico ESG-45MWT con potenza da 15 kW a 30 kW (da 17 a 45 kg di vapore caldo all'ora), pressione del vapore da 1 a 6 bar. Il sistema Modulo ESG comprende un set per il trattamento delle acque, un quadro elettrico e tutti i collegamenti elettrici &

Questo generatore di vapore è dotato di due gruppi indipendenti di caloriferi in acciaio inox 2 × 15 kW. Il guscio del generatore di vapore è fabbricato conformemente alle normative PED vigenti.

In questo set è incluso il sistema di trattamento dell'acqua (per l'ammorbidimento automatico dell'acqua) e il quadro elettrico della centrale. Tutto il sistema è montato sul telaio inossidabile. Installazione facile - senza lavori elettrici - è sufficiente collegare la presa elettrica alla parete.

Perché usare il CIP per la pulizia e la sanificazione degli impianti di birra?

Vantaggi delle nostre stazioni CIP rispetto alla semplice tecnologia di pulizia e sanificazione con una pompa:

1. Meno lavoro preparatorio: Le soluzioni igienizzanti vengono sempre preparate nei contenitori CIP e sono disponibili nella diluizione desiderata per diversi cicli di pulizia e sanificazione. La loro preparazione prima di ogni ciclo di pulizia e sanificazione non è necessaria.
2. Aumentare la sicurezza di lavoro: Limitare la frequenza della manipolazione con soluzioni igienizzanti riduce la probabilità di ustioni dell'operatore quando si maneggiano acidi e alcali concentrati.
3. Risparmio di tempo e di energia: Il riscaldamento continuo della soluzione detergente e igienizzante durante i cicli di pulizia e sanificazione e il loro mantenimento a una temperatura prescritta aumenta considerevolmente l'efficienza di pulizia e igiene, con conseguente risparmio di tempo di funzionamento dell'apparecchiatura e risparmio di consumo di elettricità. Tutto il processo di pulizia, le operazioni di pompaggio, il riscaldamento di soluzioni igienizzanti e l'acqua, richiedono molto meno tempo, richiedono meno lavoro umano ed energia elettrica.
4. Alta efficienza di pulizia e servizi igienico-sanitari: Rispetto alla pulizia e alla sanificazione delle apparecchiature per la lavorazione degli alimenti mediante semplice pompa di circolazione, la temperatura delle soluzioni igienizzanti rimane costante durante tutto il tempo del ciclo CIP, se la nostra unità CIP viene utilizzata per questa operazione. Pulizia e sanificazione con acqua calda e soluzioni disinfettanti è sicuramente più efficace della stessa procedura con soluzioni a freddo, e quindi i contenitori e le attrezzature sono perfettamente puliti dopo i cicli di disinfezione e lavaggio e sono anche privi di impurità organiche e di altro tipo, che è desiderabile non solo in l'industria della birra, ma anche in qualsiasi altra bevanda o processo di produzione alimentare. Questo è un prerequisito per il rispetto dei requisiti di igiene legale.
5. Neutralizzazione semplice ed efficiente di soluzioni acide e alcaline dopo l'uso: Neutralizing vessel (parte della stazione CIP) consente di neutralizzare in modo facile, sicuro e completamente neutralizzato la soluzione disinfettante acida e alcalina usata prima di versare nel canale. Soddisfa pienamente i requisiti delle leggi per proteggere l'ambiente e previene danni ai sistemi di fognatura e altri componenti dell'edificio. Inoltre, questo aumenta la sicurezza quando si maneggia la soluzione di lavaggio e sanitizzazione usata.

VIII. Lavori di installazione sul posto

•  versione manuale …….. € 7097,-

•  versione automatica…. € 8516,-

Il prezzo è valido per tutti i paesi dell'Unione Europea. Il prezzo include due giorni di lavoro di due nostri specialisti sul posto: il montaggio e l'avvio del CIP.

Il prezzo non include: costi di trasporto e sistemazione dei lavoratori. Sarà calcolato individualmente.

Questa offerta include:

1. Stazione CIP CIP-1004 .... tutto l'hardware
2. Generatore di vapore elettrico ESG-45MWT con potenze da 15 kW a 30 kW (da 17 a 45 kg di vapore caldo all'ora), pressione vapore da 1 a 6 bar (solo versione EH)
3. Sistema di trattamento dell'acqua - addolcimento dell'acqua da utilizzare con il generatore di vapore (solo versione EH)
4. Assemblare il CIP nello stabilimento di produzione in Repubblica Ceca
5. Manuale di istruzioni di montaggio in versione ceca, inglese o russa e foto
6. Manuale di istruzioni in versione ceca, inglese o russa
7. Test di funzionamento di base della stazione CIP nello stabilimento di produzione
8. Istruire il cliente per utilizzare e controllare la stazione. Questo lavoro è incluso solo se il cliente è presente nello stabilimento di produzione prima della spedizione del dispositivo.
9. Smontaggio della stazione CIP e imballaggio prima della spedizione

Questa offerta non include:

1. Equipaggiamento opzionale …. Pompa secondaria, Sistema di controllo automatico, Altre attrezzature non standard per le esigenze del cliente
2. Palleti e altro materiale di imballaggio
3. Spese di trasporto dell'attrezzatura
4. Lavori di installazione sul posto
5. Istruire il cliente a utilizzare e controllare la stazione sul luogo dell'installazione.