ALCP-10: Piastra di raffreddamento in alluminio/Refrigeratore sommergibile per liquidi (mosto) per tubi da 10 mm

Semplice refrigeratore a piastre in alluminio progettato per il raffreddamento finale di mosto, birra o altri liquidi. Il raffreddatore a piastre deve essere collocato in una vasca di plastica o acciaio e coperto con uno spesso strato di pezzi di ghiaccio durante il processo di raffreddamento. Adatto per essere utilizzato con tubi alimentari da 10 mm (con diametro esterno 12.7 mm / 1/2″).

Specifiche tecniche :

– Dimensioni: 26 cm x 38 cm x 2.5 cm (spessore)
– Fusione di alluminio da 6.5 ​​kg con grande massa termica
– Collegamenti per tubi/tubi flessibili: 4 tubi in acciaio inossidabile con diametro esterno di 5 mm x diametro interno di 4 mm/adattatore per tubi per tubi alimentari da 10 mm (con diametro esterno 12.7 mm/1/2″)
– Include 4 fori di montaggio

Come utilizzare il refrigeratore per mosto/birra con piastra in alluminio?

Posizionare la piastra di raffreddamento in alluminio in una vasca di plastica o acciaio e coprirla con pezzi di ghiaccio (lo strato minimo di cubetti di ghiaccio è di 20 cm).
Si consiglia di avvitare la piastra di raffreddamento al fondo della vasca (la piastra è dotata di fori di fissaggio per viti).
Quindi lasciare che il mosto/birra scorra attraverso la piastra di raffreddamento ad una temperatura massima di 20°C ad una velocità di circa 1-2 litri al minuto. Il freddo immagazzinato nei cubetti di ghiaccio sarà sufficiente per raffreddare il mosto sotto i 4°C in un unico passaggio attraverso la piastra di raffreddamento. Si consiglia di aggiungere gradualmente più cubetti di ghiaccio nel tino durante il raffreddamento del mosto/birra man mano che il ghiaccio si scioglie.

Se il tuo mosto/birra è più caldo di 20°C ti consigliamo di rallentare la velocità del flusso attraverso la piastra di raffreddamento in alluminio o in alternativa di far passare la bevanda attraverso la piastra fredda due volte.