PLF-XMP4040-20: Sía úr ryðfríu stáli, 400 × 400, með 20 stk. pólýprópýlenplötugrindum, með dælu.

Síuplata úr ryðfríu stáli, 400×400 mm, með 20 stk. Moplen (pólýprópýlen) plötugrindum, ásamt dælu. Hannað til notkunar með síukössum sem eru 400×400 mm.

Þetta síunarkerfi felur í sér notkun síulaga, svokölluð „öskjur“, sem eru settar á milli platnanna með grindum úr Moplen. Það er hægt að nota til að sía bjór, vín eða eplasafi á fyrsta og öðru stigi áður en átöppunarferlið fer fram.
Hægt er að fá með tvöfaldri síunarplötu fyrir tvöfalda síun (valfrjálst).

Plötusíurnar 400×400 mm eru ætlaðar atvinnuvíngerðarmönnum og brugghúsum. Með stærra yfirborðsflatarmáli hafa þær ekki aðeins mun meiri afkastagetu en síur 200×200 mm í lítrum/klst heldur einnig lengri notkunartíma (fjöldi lítra sem hægt er að sía áður en plöturnar þurfa að vera hreinsaðar/skipta um).

Ráðlögð notkun:

PLF-XMP4040-20 fernufilterið er notað til að pússa og sótthreinsa vín, freyðivín, ólífuolíu, sterkt áfengi, bjór, eplasafi, lágt áfengisinnihald og náttúrulyf. Þessi faglega vél er hönnuð til að vinna með 20 fernum af stærð 40x40 cm með mismunandi síunareiginleikum. Þetta gerir þér kleift að ná framúrskarandi hreinsun og skýringu, með vinnsluhraða allt að 2000 lítrum/klst af víni og 350 lítrum/klst af ólífuolíu.

PLF-XMP4040-20 fernufilterið er sérstaklega hannað fyrir matvæli í vökvaformi og er hannað til að varðveita alla skynræna eiginleika drykkjarins sem hefur verið hellt úr. Þökk sé inntaks- og úttakslokum og sjóngleri er hægt að stjórna flæði vörunnar. Að auki er það búið krana til að hreinsa loftið og býður upp á möguleika á að taka sýni af unnum vörum.

Einkenni:

• Heildarmál: 1350 x 620 x 1220 (h) mm
• Þyngd: 250 Kg
• Fjöldi plataramma: 20 stk. (400 x 400 mm)
• Síunarflötur: 3,2 m²
• Framleiðsla á klukkustund: 1000-2000 l/klst (vín) / 350-500 l/klst (bjór) / 180-350 l/klst (ólífuolía)
• Þrýstingur: hámark 3 bör
• Aflgjafi: 220V 50 Hz
• Lárétt sjóngler við útgang
• Plötur festar sem staðalbúnaður í Moplen

Síur fyrir drykkjarplötur, sem framleiddar eru í tveimur útgáfum, hafa eftirfarandi eiginleika:

1. PLF-XMP4040-20: Sía 400×400/20 með 20 stk. af ryðfríu stáli plötum – hámarksrennslishraði 1000-2000 L/klst (vín) / 350-500 L/klst (bjór)

Síunarflötur: 3.2 m²

Stærð: 1350 x 620 x 1220 (h) mm / 250 kg

2. PLF-XMP4040-40: Sía 400×400/40 með 40 stk. af ryðfríu stáli plötum – hámarksrennslishraði 2000-4000 L/klst (vín) / 700-1100 L/klst (bjór)

Síunarflötur: 6.4 m²

Stærð: 1710 x 620 x 1220 (h) mm / 385 kg

Tæknileg lýsing:

Hægt er að útbúa þessar plötusíur með skiljuplötu fyrir tvöfalda síun. Með því að nota þessa plötu geturðu framkvæmt samtímis forsíun og fínsíun! Með tvöfaldri síun er betra að nota pappasíuplötur og notkunartíminn er oft lengri en með einfaldri síun.
Með því að nota Moplen síuplötuhaldarana og sérstaka gúmmíþéttingar er hægt að sótthreinsa plötusíuna efnafræðilega, þrífa og sótthreinsa.

Íhlutir:
E = inntak fyrir vökvann sem á að sía
U = úttak fyrir síaða vökvann
UII = úttak fyrir vökva sem síaður er með tvöfaldri síun
1 + 3 = haussíuplötuhaldarar (aðeins með tvöfaldri síun)
2 = moplenplata fyrir tvöfalda síun
4 = þéttiloki fyrir gufusfrjósemisaðgerðir
5 = sjóngler
6 = blæðingarloki + prófunarhani
7 = þrýstimælisinntak + úttak
8 = síuplötuhaldarar
9 = haus síuplötuhaldara

Ábendingar um notkun:

• Eftir að pappasíuplöturnar hafa verið settar saman og áður en öll sían og pappasíuplöturnar eru notaðar skal fyrst skola með hreinu vatni í 10–20 mínútur og síðan sótthreinsa, helst með heitu vatni að hámarki 48°C (inntak og úttak: sjá íhluti) í 20 mínútur, eða með því að dæla sótthreinsandi vökva eins og hreinum alkóhóli eða leyfilegu sótthreinsiefni í 10–20 mínútur. Skolaðu aftur vandlega með hreinu vatni til að skola burt allar leifar.
• Í upphafi síunarferlisins eru fyrstu lítrarnir af víni/bjór þynnt út með leifum skolvatnsins. Ef þess er óskað geturðu hellt þessu víni/bjór aftur í tankinn með ósíuðum vökva. Hægt er að sjá í gegnum glerið þegar vínið/bjórið kemur óþynnt út.
• Það fer eftir hausnum, gæti þurft að fylla dæluhúsið. Afskrúfanlega lokunarhettu fylgir í þeim tilgangi. Augljóslega verður þú að loka henni aftur og ræsa dæluna eftir áfyllingu.
• Með tvöfaldri síun er erfitt að ákvarða hlutfall forsíu og fínsíu. Reynslan mun leiða það í ljós. Við mælum með hlutfallinu 1/3 forsíur og 2/3 fínsíur. Hins vegar er þetta aðeins vísbending.
• Með stórum skömmtum geturðu, eftir nokkurn tíma, einnig skolað síuskífurnar aftur með hreinu vatni til að auka notkunartíma þeirra.
• Eftir síun skal þrífa og skola alla eininguna vandlega með hreinu vatni og láta allt þorna vel. Leyfðu dæluhúsinu að tæmast um útrásina neðst. Láttu bæði fyllingaropið og útrásina vera opin um stund svo að allur raki geti gufað upp úr dæluhúsinu. Þannig kemurðu í veg fyrir sveppavöxt í dæluhúsinu. Láttu einnig alla loka vera í „opnum“ stöðu.

Moplen (pólýprópýlen) plötugrindur

og efnahreinsun og sótthreinsun síunnar

Moplen plötugrindur eru fagleg lausn fyrir síun drykkja - þær eru efnafræðilega sótthreinsanlegar og nothæfar fyrir tvöfalda síun (grófsíun + örsíun).

Moplen (pólýprópýlen) er efnafræðilega ónæmt fyrir flestum basískum, hlutlausum og veikburða súrum efnum, en það er ekki ónæmt fyrir sterkum oxunarefnum (t.d. einbeittu hýpóklóríti eða krómsýru).

Lykilatriði varðandi sótthreinsun eru meðal annars:

• forðast einbeitt oxunarefni
• að fylgja ráðlögðum styrk sótthreinsiefnisins
• skola alltaf vandlega með drykkjarvatni eftir efnahreinsun

Ráðlagðar tegundir efnafræðilegra efna:

Eftirfarandi er hægt að nota til öruggrar efnafræðilegrar sótthreinsunar á Moplen:

Vetnisperoxíð (H₂O₂)
Virkt oxunarefni sem er milt við pólýprópýlen.
Ráðlagður vinnustyrkur: 3–5% fyrir hefðbundna sótthreinsun.
Snertitími: 10–20 mínútur, allt eftir framleiðanda.

Sítrónusýra
Veik lífræn sýra, einnig hentug til að fjarlægja kalk.
Ráðlagður styrkur: 0.5–2% lausn.

Alkalísk þvottaefni (væg basísk)
Fljótandi þvottaefni með pH 9–11, hentar til að fjarlægja lífræn óhreinindi. Má nota við háan hita (hámark 40°C), en hentar ekki fyrir mikinn styrk.
Dæmi: DeLaval uppþvottahreinsir eða froðuhreinsir.
Skammtar: 0.5–3% lausn (5–30 ml/l af vatni), allt eftir magni óhreininda. Kvartær ammoníumsambönd (QAC)

Breiðvirkt sótthreinsiefni sem hentar fyrir snertifleti matvæla.
Ráðlagður styrkur: samkvæmt leiðbeiningum framleiðanda (venjulega 0.1–0.5% vinnulausn).
Nauðsynlegt er að þrífa vélrænt tæki vandlega áður en QAC-búnaður er notaður.

Efnafræðileg sótthreinsunaraðferð

1. Fyrst skal þrífa síuna vélrænt til að fjarlægja ryk og gróft óhreinindi; ef vill má skola stuttlega með vatni við hámark 90°C.
2. Útbúið sótthreinsunarlausnina nákvæmlega samkvæmt ráðlögðum styrk framleiðanda.
3. Vökvið allan rammann og síuyfirborðið vandlega með sótthreinsilausninni; lausninni má dreifa eða síunni dýfa í hana.
4. Látið virka í ráðlagðan tíma (venjulega 10–30 mínútur).
5. Eftir að snertitíminn er liðinn skal skola vandlega með drykkjarvatni (minnst 5 l, allt eftir stærð síunnar) til að fjarlægja allar efnaleifar.
6. Leyfðu síunni að þorna alveg; ekki láta hana verða fyrir miklum hita (>50°C) eða beinu sólarljósi.

Viðbótarráðleggingar

• Vöruskipti: Við reglulega sótthreinsun er ráðlegt að skipta á milli gerða sótthreinsiefna (t.d. H₂O₂ og QAC) til að lágmarka örveruónæmi.
• Öryggi: Notið hanska og hlífðargleraugu þegar þið meðhöndlið sótthreinsandi efni.
• Efnistakmarkanir: Notið ekki sterk oxunarefni, einbeitt hýpóklórít, perklórsýru eða krómsýru.
• Eftirlit með virkni: Við notkunarskilyrði er mælt með því að halda skrá yfir styrk og útsetningartíma til að tryggja hreinlæti.

Ráðlagður vökvaþykkni

Eiginleikar allra gerða:

• Moplen síurammar
• Inntak / framleiðsla búnaður DN40

Standard aukabúnaður:

• Pípu sjóngler
• Miðflótta dælu

Valfrjálst fylgihlutir:

Double Filtration Plate – The special Moplen frame 400 x 400 mm for double filtration … € 369,- / pc

Gúmmíhringur plötuhaldarhaus/endi … € 15,-