PLF-SSP4040 : Plötusía 400×400 mm með ryðfríum stálplötum og dælu

Plötusía 400×400 mm með ryðfríum stálplötum og dælu. Fæst með 11, 19, 29 eða 39 stk af ryðfríu stáli plötum (grind) fyrir síunaröskjur 400×400 mm.

Þetta síunarkerfi felur í sér að nota síulög „öskjur“ sem eru sett á milli plötanna með ramma úr ryðfríu stáli. Það er hægt að nota til aðal- og aukasíunar á bjór, víni eða eplasafi fyrir átöppunarferlið. Sótthreinsanlegt með heitri gufu. Með setti fyrir tvöfalda síun - tvöfalda síunarbúnaðinn. Hægt að afhenda SST síuplötuhaldara til að tvöfalda síun (valfrjálst).

Plötusíurnar 400×400 mm eru ætlaðar fyrir faglega vínframleiðendur og bruggara. Með stærra yfirborðsflatarmáli sínu hafa þeir ekki aðeins miklu meiri afkastagetu 200×200 mm í lítrum/klst. heldur einnig lengri notkunartíma (fjöldi lítra sem hægt er að sía áður en þarf að þrífa/skipta um plöturnar). Taflan hér að neðan gefur vísbendingu um afkastagetu (fer eftir síuplötum sem notaðar eru) hinna ýmsu gerða.

Drykkjarplötusíurnar framleiddar í fjórum afbrigðum hafa eftirfarandi eiginleika:

1. Sía 400×400/11 með 11 stykki af ryðfríu stáli plötum – hámarksrennsli 600-1200 L/klst (vín) / 200-300 L/klst (bjór)

Síunarflötur: 1.7 m²

Mál: 1250x700xh920 mm

2. Sía 400×400/19 með 19 stykki af ryðfríu stáli plötum – hámarksrennsli 1000-2000 L/klst (vín) / 350-500 L/klst (bjór)

Síunarflötur: 2.9 m²

Mál: 1450x700xh920 mm

3. Sía 400×400/29 með 29 stykki af ryðfríu stáli plötum – hámarksrennsli 1600-3000 L/klst (vín) / 500-800 L/klst (bjór)

Síunarflötur: 4.5 m²

Mál: 1700x700xh920 mm

4. Sía 400×400/39 með 39 stykki af ryðfríu stáli plötum – hámarksrennsli 2000-4000 L/klst (vín) / 700-1100 L/klst (bjór)

Síunarflötur: 5.5 m²

Mál: 2000x700xh920 mm

Tæknileg lýsing:

Hægt er að útbúa þessar plötusíur með skiljuplötu fyrir tvöfalda síun. Með því að nota þessa plötu geturðu framkvæmt samtímis forsíun og fínsíun! Með tvöfaldri síun er betra að nota pappasíuplötur og notkunartíminn er oft lengri en með einfaldri síun.
Með því að nota noryl síuplötuhaldarana og sérstöku gúmmíþéttingarnar er hægt að gufuseyta plötusíuna við 120°C.

Íhlutir:
E = inntak fyrir vökvann sem á að sía
U = úttak fyrir síaða vökvann
UII = úttak fyrir vökva sem síaður er með tvöfaldri síun
ESV = gufuinntak (aðeins með gufusfrjósemisaðgerð)
USV = gufuúttak (aðeins með gufusfrjósemisaðgerð)
1 + 3 = haussíuplötuhaldarar (aðeins með tvöfaldri síun)
2 = ryðfrí stálplata fyrir tvöfalda síun
4 = þéttiloki fyrir gufusfrjósemisaðgerðir
5 = sjóngler
6 = blæðingarloki + prófunarhani
7 = þrýstimælisinntak + úttak
8 = síuplötuhaldarar
9 = haus síuplötuhaldara

Ábendingar um notkun:

• Eftir að pappasíuplöturnar hafa verið settar saman og áður en allar síu- og pappasíuplöturnar eru notaðar skal skola fyrst með hreinu vatni í 10 – 20 mínútur og sótthreinsa síðan, helst með gufu eða heitu vatni við að hámarki 120 °C (inntak og úttak: sjá íhluti) í 20 mínútur, eða með því að dæla í gegnum sótthreinsandi vökva eins og hreint áfengi eða leyfilegt sótthreinsiefni í 10 – 20 mínútur. Enn og aftur, skolaðu vandlega í gegn með hreinu vatni til að skola út allar leifar.
• Í upphafi síunarferlisins eru fyrstu lítrarnir af víni/bjór þynnt út með leifum skolvatnsins. Ef þess er óskað geturðu hellt þessu víni/bjór aftur í tankinn með ósíuðum vökva. Hægt er að sjá í gegnum glerið þegar vínið/bjórið kemur óþynnt út.
• Það fer eftir hausnum, gæti þurft að fylla dæluhúsið. Afskrúfanlega lokunarhettu fylgir í þeim tilgangi. Augljóslega verður þú að loka henni aftur og ræsa dæluna eftir áfyllingu.
• Með tvöfaldri síun er erfitt að ákvarða hlutfall forsíu og fínsíu. Reynslan mun leiða það í ljós. Við mælum með hlutfallinu 1/3 forsíur og 2/3 fínsíur. Hins vegar er þetta aðeins vísbending.
• Með stórum skömmtum geturðu, eftir nokkurn tíma, einnig skolað síuskífurnar aftur með hreinu vatni til að auka notkunartíma þeirra.
• Eftir síun skaltu hreinsa og skola alla eininguna vandlega með tæru vatni og láta allt þorna almennilega. Leyfðu dæluhlutanum að losa um úttakið á botni þess. Látið bæði áfyllingaropið og úttakið vera opið í smá stund svo allur raki geti gufað upp úr dæluhúsinu. Á þennan hátt muntu forðast sveppavöxt í dæluhlutanum. Látið kúlulokana líka vera í „opinni“ stöðu.

Rammar úr ryðfríu stáli

Ryðfrítt stálplata rammar eru fagleg lausn fyrir síun drykkjarvöru - þau eru hreinlætis efnafræðilega með heitri gufusótthreinsun, nothæf til tvöfalds síunar (gróf síun + örsíun)

Eiginleikar allra gerða:

• AISI 304 síarammi úr ryðfríu stáli
• Inntak / framleiðsla búnaður DN40

Standard aukabúnaður:

• Pípu sjóngler
• Miðflótta dælu

Valfrjálst fylgihlutir:

Varaplata – noryl 400 x 400 mm … € 49,- / stk

Gúmmíhringur plötuhaldarhaus/endi … € 15,-

PLATTASETT FYRIR tvöfalt síun

Tvöföldu síunarbúnaðinum sem það er ætlað að skipta plata fylkingunni í tvo hluta. Annars vegar mun viðskiptavinurinn setja síunaröskjur af einni gerð (grunnsíun) og á hinni hliðinni mun hann setja síunaröskju af annarri gerð (fín síun).

Af hverju að velja plötusíu fyrir drykkjar síun?

Drykkjasíun gegnum plötusíu er ódýrasta og auðveldasta leiðin til að losna við mest lifandi ger í bjór eða eplasafi. Það er notað í örbrugghúsum sem eru lítil og meðalstór, þar sem kostnaður við búnaðinn er aðal ákvörðunarstærð.

Þessar síur eru úr ryðfríu stáli og standast því að miklu leyti árásargjarn efni. Þær samanstanda af tveimur stálplötum, þar af er einn rennanlegur á leiðarapinna, stjórnað af þrýstiskrúfunni eða vökvakerfinu. Meðal þeirra eru rammar úr ryðfríu stáli með síu sellulósapúða (öskjur) af völdum porousity og fjölda plötanna í samræmi við nauðsynlegan hreinleika og heildar rennslisgetu síaðs vökva.

Meðan á drykknum er farið í gegnum síunarplöturnar eru óhreinindi sem eru í drykknum tekin. Rennslishraðinn minnkar smám saman, háð mettun síuplötanna eftir óhreinindi (ger).

Platesían er hreyfanleg á hjólum og hún er búin stýrisþrýstimælum, loftútgangsloka og rennslislöngum úr ryðfríu stáli. Sían leyfir stöðuga síun og tvöfalda síun með mismunandi hreinleikastig með því að nota tvær gerðir af öskjum í einni leið í gegnum síuhlutann. Það er þægileg leið sérstaklega hvað varðar lægra vinnuálag á drykk og auðveldara og auðvelt verk.

Kostir diskur síu:

• Lágmarkskostnaður við innkaup
• Auðvelt að nota
• Notkun bæði aðal og aukasíunar - val á síuþáttum

Ókostir plata síu:

• Hærri kostnaður við rekstrarvörur í samanburði við kieselguhr síurnar - síuöskurnar eru aðeins ætlaðar til margra nota
• Nauðsynlegt er að taka í sundur allan síuna eftir hverja notkun þess, til að fjarlægja síuplöturnar og einnig til að hreinsa og hreinsa síuna