BHSA-1: Hálfsjálfvirkt stjórnkerfi fyrir brugghús Classic, Lite-ME, Tritank 150L-1000L (með fullkominni stjórn í gegnum LCD snertiskjá)

Hálfsjálfvirka stjórnkerfið með fullkominni stjórn með snertiskjá fyrir brugghúsin Breworx Classic, Lite-ME, Tritank 150L-1000L (hægt að uppfæra í fullsjálfvirka kerfið)

BHSA-1 er hálfsjálfvirkt stjórnkerfi fyrir brugghús með tölvustuðningi. Öllum lokum er hægt að stjórna með LCD-snertiskjánum, nokkrum aðgerðum er stjórnað sjálfkrafa - samkvæmt tilteknu forriti.

Þetta stjórnkerfi vinnur með brugghúsunum okkar Breworx Classic, Breworx Lite-ME og Breworx Tritank með nafnrúmmál frá 150 til 1000 lítrum.

Hálfsjálfvirkni bruggvélarinnar er afhent sem hluti af brugghúsinu en er ekki innifalið í grunnverði þess.

Handvirk stilling / hálfsjálfvirk stilling

Hálfsjálfvirkni bruggvélarinnar getur starfað í tveimur stillingum:

1. Handvirk stjórnstilling – öllum aðgerðum a og þrepum er stjórnað handvirkt á LCD snertiskjánum
2. Hálfsjálfvirk stjórnstilling – öllum aðgerðum a og þrepum er stjórnað á LCD snertiskjánum en nokkur skref eru stjórnað sjálfkrafa í samræmi við valið forrit og handvirkt innsláttar færibreytur.

Hægt er að stilla rétt notandastig á snertiskjánum. Þetta útilokar hugsanlegar villur óhæfra rekstraraðila.

Hluti af kerfinu er mæling á leiðni lausnanna (pH-gildi) með því að nota innbyggðan leiðaramæli og vista gildin í log, þannig að hægt sé að athuga aftur í tímann hvort gæði vatnsins sem kom inn samsvaraði tilskildum breytur. Einnig er hægt að kanna gæði sótthreinsilausna sem notaðar eru.

Í hálfsjálfvirkri stillingu getur stjórnandinn stillt nákvæmlega magn vatns og hitastig þess til að hella í mauktankinn og allt að 6 mismunandi hitunarþrep að æskilegu hitastigi (°C), á einfaldan og fljótlegan hátt á snertiskjánum. PLC kerfi bruggsettsins stjórnar einnig brugghúsdælunni, þannig að stjórnandinn getur auðveldlega stillt hversu marga lítra af vökva og á hvaða hraða hann vill dæla úr einu íláti í annað. Til dæmis þegar rekstraraðili er að fara að dæla hluta af möskunni úr mauktankinum í síunartankinn meðan á maukinu stendur.

Dæla virtu bruggvélarinnar er búin innleiðsluflæðismæli sem er tengdur við PLC brugghússins. Hlutfallslokar eru settir upp við inntak vatns og gufu í virtu bruggvélina, þökk sé því er hægt að stilla hitunarhitastigið svo nákvæmlega að það eru engar hitasveiflur yfir stilltu hitastigi og hitunarhraðinn er hægt að velja með rekstraraðila í færibreytustillingunum. Öllum aðgerðum er stjórnað af snertiskjánum. Allir lokar og demparar sem eftir eru eru pneumatic og handstýrt af starfsfólki brugghússins á LCD snertiskjánum.

Aðgerðir með sjálfvirkri stjórn

Í hálfsjálfvirkri stillingu eru eftirfarandi sjálfvirk skref möguleg (þau eru forrituð, en einnig er hægt að framkvæma þau handvirkt):

1: Sjálfvirk fylling á vélargeymi með vatni : Að fylla tilgreint magn af vatni með nákvæmlega vatnshitastiginu með því að nota blöndunarrafhlöðu sem er stjórnað af PID stjórnanda. Sjálfvirkur stýrir hlutfallslokum á heitu og köldu vatni.

2: Sjálfvirk mauk : Sjálfvirk hitastig stig og hlé þegar maukið er hitað í maukinu. Maukið í mauktankinum er hitað upp í æskilegt hitastig og helst við þetta hitastig í tiltekinn tíma. Síðan færist vélin yfir í næsta skref, þegar maukið í mauktankinum er hitað upp í tilskilið hitastig og helst við þetta hitastig í fyrirhugaðan tíma. Þannig er hægt að stíga upp í 5 þrep fyrir mismunandi hitastig og hlé.

3: Sjálfvirk jurtasíun (aðskilnaðarferlið maltkorna) : Hægt er að stilla hraða vörtsíunar, þar með talið skömmtun á úðavatni við ákveðna hitastig, í samræmi við stilltar færibreytur, þar á meðal möguleikann á að lækka sjálfkrafa hæð hnífshrærunnar og skera efri hluti maltsetsins þegar urturinn er síaður í gegnum maltkornssetið. Á sama tíma er hægt að stilla hraða og hæð hnífahrærivélarinnar. Kerfið er þróað eftir meginreglunni um PID-stýringar, þar sem stýring á flæðihraða vörturs stjórnar hraða jurtfóðurdælunnar og hvers konar lofttæmi er stjórnað af lofttæmiskynjara sem takmarkar aukningu á dæluhraða við síun jurtar og kl. á sama tíma hjálpar með því að skera efri hluta maltkornssetsins fyrir meiri útdráttaruppskeru.

4: Sjálfvirk hringing á jurtinni (humlaaðskilnaðarferlið): Kerfið skynjar úttakshitastig vörtarinnar á bak við plötukælirinn og notar PID-stýringu til að stjórna dæluhraðanum þannig að stillt úttakshitastig vörtarinnar á bak við kælirinn haldist. Jafnframt er hitastig úttaksvatnsins skynjað og rennsli stjórnað með hlutfallsloka þannig að stöðugt úttakshitastig haldist og magn kælivatns sparast um leið.

5: Sjálfvirk þétting á gufugufum: Kerfið er þróað á þann hátt að í hvaða íláti sem er, þegar hærra hitastig en 95 °C er náð, fer útblástursgufuviftan sjálfkrafa í gang. Viftan dregur út gufur og stjórnar um leið flæði kælivatns með hjálp hlutfallsventils þannig að úttakshiti vatns er stöðugt 80 °C og um leið sparast magn kælivatns.

Stjórn á rekstri og ferlum þegar hálfsjálfvirka stjórnkerfið er valið:

Hálfsjálfvirka stjórnkerfið fyrir Breworx Classic jurtabruggvélarnar:

Hálfsjálfvirka stjórnkerfið fyrir Breworx Tritank jurta bruggvélarnar:

Vélbúnaður

Rafmagns skiptiborð

Fullbúið rafmagnstafla 800×1000, AISI 304 ryðfríu stáli, aðalrofi, stjórntæki, öryggisþættir.
Siemens S1200 stjórnkerfi, Weintek 10" snertiskjár
1x tíðnibreytir Siemens 2.2 kW
2x tíðnibreytir Siemens 1.5kW
1x 300W tengibúnaður
Öryggi rekstraraðila er leyst með neyðarstöðvun
Samræmisyfirlýsing, rafmagnsprófun og mælingarskjal

Wort bruggun vél

1x servo drif 24VDC
5x hitamæling
2x pneumatic loki
5x hlutfallsventill 24VDC – 0-10V
1x induction flæðimælir
1x vatnsrennslismælir 1l/púls
1x tómarúmskynjari 0/1

mál

Breidd 271 mm, hæð 212 mm, dýpt 50 mm
Þyngd 1,4 kg

Rekstrarmörk

Vinnuskilyrði: 0 - 45 ° C
Geymsluhitastig: -20 - 60 ° C
Raki: 10 - 90% st 40 ° C noncondensing
Titringur: 10 - 25 Hz, hámark. Of mikið 2 G

Staðlað PLC: Mitsubishi FX3U 

FX3U er öflugasta örgjörva úr FX fjölskyldunni. Þessi röð sameinar kosti samskipta við sveigjanleika stjórntækisins og er einnig einn af festa kerfinu með hringrásartíma aðeins 0.065 smásjár / rökréttar leiðbeiningar.

Valfrjálst PLC: Siemens Simatic S7-1500

SIMATIC S7-1500 – hámarks framleiðni og skilvirkni. Við bjóðum upp á þetta PLC kerfi sem valfrjálsa lausn fyrir krefjandi viðskiptavini okkar.
Háþróuð SIMATIC S7-1500 Háþróuð kerfi skera sig úr með afköstum. Þau eru hönnuð til að stjórna meðalstórum vélum og krefjandi forritum sem krefjast hámarksafkasta, áreiðanlegra samskipta, sveigjanleika og tæknilegra eiginleika.

Armatures

Pnematical lokar fyrir dreifikerfi suðubúnaðarins

Valve ZA 24-EE55 / ZA 26-EE63 / ZA 23-EE55
Thread size ¾ "(DN20)
Innsiglun PTFE
Mín. hitastig - 30 ° C
Max. Hitastig 180 ° C
Min og Max þrýstingur 0 - 16 bar
Min og Max stýriþrýstingur 6 - 8 bar
Þyngd: 2, 355kg
Loki er gerð úr ryðfríu stáli bekknum 1.4408

Pneumatic lokar fyrir mænukerfi suðubúnaðarins

Lokarnir eru búnir pneumatic stýrisbúnaði.
Óvéfengjanlegur kostur við AWH lokana er burðarhúsnæði, sem minnkar slit á ása, þannig að lokarnir eru mjög varanlegar.
Sendingin inniheldur einnig öll samþykki og prófskírteini notaðra efna eins og EHEDG, ATEX, APZ 3.1 samkvæmt DIN EN 10204, FDA og reglugerð ES 1935 / 2004

FESTO loki VTUG innstungu  

Rennsli 120 - 630 l / mín
Breidd 10, 14 mm
Tengingar M5, M7, G 1 / 8
Innbyggðar tengingar 3, 4, 6, 8 mm
Fjölpolar tengingar, iðnaðarnet, IO-Link, I-Port
Power 24 V DC
Þrýstingur: 0,9 … 10 bar
Gæð verndar IP40 / IP67
Metal tengi diskur
Variants:
- lokar á tengiplötu með framleiðslu á lokahúsinu
- lokar á tengiplötu