Uraian Teknis
PHE-KST-500L9025 adalah penukar panas pelat, sepenuhnya terbuat dari baja tahan karat, unit industri teratas. Perlengkapan industri makanan menurut DIN 11851. Peralatan ini digunakan untuk pendinginan wort bir dengan kapasitas : 500 liter wort bir per satu jam, pendinginan dari 90°C sampai 25°C atau dari 25°C sampai 6°C. Dua buah PHE ini (sistem PHE ganda) mampu mendinginkan wort dari 90°C hingga 6°C.
Ini adalah peralatan yang diperlukan untuk persiapan wort yang diproduksi oleh masing-masing tempat pembuatan bir. Penukar panas pelat satu tahap dimaksudkan untuk pendinginan wort dari 90 ° C hingga 25 ° C (suhu fermentasi untuk produksi jenis bir "ale") menggunakan media pendingin dengan suhu dari 12 ° C hingga 15 ° C ( air dingin).
Jika Anda menggunakan sistem ganda (dua buah penukar panas pelat ini) maka sistem PHE kedua ditujukan untuk pendinginan wort dari 25°C hingga 6°C (suhu fermentasi untuk produksi jenis bir "lager") menggunakan media pendingin dengan suhu -4°C (glikol).
Penukar panas tidak dilengkapi dengan sensor suhu dan aliran serta elemen kontrol.
Keterangan:
Penukar panas pelat dibrazing vakum yang terdiri dari pelat baja tahan karat (W 1.4401) dan solder tembaga. Sambungan baja tahan karat, benang pria ISO-G, penyegelan datar.
Aplikasi
Pendinginan atau pemanasan bir wort 500 lt/jam dari 90°C sampai 25°C (sistem PHE tunggal) atau dari 90°C sampai 6°C (sistem PHE ganda).
Review
Tidak ada ulasan.