HTJC-200MG ՝ խառնիչ-հոմոգենացնող բաք / մրգային ջեմ կաթսա 200 լ

HTJC-200MG- ը կրկնակի պատերով խառնիչ բաք է, որը նախատեսված է որպես մրգային կաթսա, որի մեջ ջեռուցման միջավայրը սննդի համար գլիցերին է: Կարող է օգտագործվել նաև հեղուկների ցածր խտությամբ այլ սննդամթերքի խառնման և համասեռացման համար:

Մեքենան ունի ներկառուցված խառնիչ միավոր, որը ապահովում է, որ սննդի նյութերը չկպչեն: Ստորին խառնիչ շարժիչը սննդի դասի սիլիկոնային քերիչներով `բաքի տաքացված պատերին սննդի նյութի այրումը կանխելու համար: Մեքենան ավտոմատ կերպով վերահսկում է ջեռուցման ջերմաստիճանը: Dutyանր ռետինե մեքենայի ոտքերը: Ավտոմատ կառավարման համակարգ: Դա պահանջում է նվազագույն սպասարկում:

HTJC-200MG-ն ունի 200 լիտր օգտագործելի ծավալ և պատրաստված է AISI 304 կամ AISI 316L չժանգոտվող սննդային պողպատից (ըստ ընտրված տարբերակի):

200 լիտր խառնիչ-հոմոգենացման բաքի տեխնիկական մանրամասները

• Օգտագործելի ծավալ ՝ 200 լ
• Շարժիչ խառնիչով։ 0.55 կՎտ
• Խառնիչի պտտման արագությունը՝ 12 պտույտ/րոպե
• Առավելագույն ջերմաստիճան՝ 140°C
• Էլեկտրական պահանջներ. 18 կՎտ, 3 սանտիմետր 400 Վ / 50 Հց, 32 Ա
• Նյութ՝ AISI 304 չժանգոտվող պողպատ / AISI 316L չժանգոտվող պողպատ (ըստ ընտրված տարբերակի)
• Չափերը ՝ 850x800x1200 մմ
• Քաշը: 350 կգ
• Կրկնակի պատերով խառնիչ բաք / ջեմ կաթսա, որի մեջ գլիցերինը սննդի համար օգտագործվում է որպես ջերմության փոխանցման միջոց
• IP65 սերտիֆիկացված էլեկտրոնիկա
• Ավտոմատ ջերմաստիճանի վերահսկում
• Հեշտ է մաքրել
• Պահանջում է նվազագույն սպասարկում
• Խողովակի / խողովակի միացում. 4 դյույմ DN 100 գնդիկավոր փական՝ էգ պտուտակով / Լրացուցիչ՝ DN 100 DIN 11851 թիթեռաձև փական
• Անվտանգության փական
• Լրացման մակարդակի ցուցիչ

Գլիցերինը որպես տաքացման միջոց

Մեքենան լցված տաքացնող միջավայրը բաղկացած է 80% մաքուր գլիցերինից և 20% ջրից։
Ջեռուցման բաճկոնը կարելի է հեշտությամբ լցնել գլիցերինով: Կողային պատին կա կնքված միացման կետ, որի միջով ցանկացած մեկը կարող է լցնել այն անհրաժեշտության դեպքում:
Մեքենան մատակարարվում է լցված վիճակում (մոտավորապես սառեցման պատյանի ընդհանուր հզորության 85%-ը):
Այն չի կարող լցվել ամբողջությամբ (100%), քանի որ մենք պետք է հաշվի առնենք ջրի և գլիցերինի ընդարձակման տիրույթը։
Յուրաքանչյուր օգտագործումից հետո գլիցերինը փոխարինելու կարիք չկա, քանի դեռ այն չի գոլորշիացել ընդհանուր ծավալի ավելի քան 20%-ը. դրա կյանքի տևողությունը սովորաբար մոտավորապես 1000 աշխատանքային ժամ է։

Չափերը :

Ընտրովի ներքին մակերեսը.

Լրացուցիչ սարքավորումներ.