Leírás
Egyszerű mobil CIP állomás 3×200 liter | Helyben tisztító gép
Berendezések sörfőzdékben és más élelmiszer-előállító üzemekben lévő tartályok, tömlők és csővezetékek tisztítására és fertőtlenítésére, három 200 literes tartállyal és szivattyúval, 2 kW-os elektromos fűtéssel
A Lite CIP állomás 3×200 literes, egyszerűsített felépítésű mobil gép edények és csővezetékek fertőtlenítésére és sterilizálására. Ez egy egyszerű rendszer sörfőzdék és egyéb élelmiszer-előállító üzemek számára: Tisztítás a helyszínen. A CIP berendezés lúgos (csak forró víz használata esetén) és savas oldatok keringtetését biztosítja egy szivattyú segítségével csőrendszeren, tömlőkön és szaniter zuhanyon keresztül, amely szaniter kémiai oldatokat permetez a fertőtlenített edény belső falára.
A berendezés három különálló, 200 literes névleges térfogatú tartályból, egy centrifugálszivattyúból, 2 kW-os elektromos fűtőspirálból, kézi szelepekből és az összes szerelési csőből áll. A CIP állomásnak ez a modellje egy tartályban elhelyezett 2 kW-os fűtőspirállal van felszerelve.
Az ilyen típusú CIP állomás erjesztőtartályok, tárolótartályok, 0 és 2000 liter közötti térfogatú víztartályok, valamint minden olyan csővezeték és egyéb berendezés tisztítására és fertőtlenítésére ajánlott, amely italokkal vagy élelmiszerekkel érintkezik.
Mobil CIP Lite egység tisztítóoldatokkal három 200 literes tartályban
A tisztítási és fertőtlenítési eljárás elve a lúgos vagy savas oldat cirkulációján alapul, amelyet egy egészségügyi zuhannyal permeteznek az edényfalakra és a térbe. Az áramlási fűtőtest az 0 ° C-tól 80 ° C-ig terjedő hőmérséklet-szabályozóval is rendelkezik.
A CIP három fő tartályból áll, amelyekben vizet, lúgos és savas oldatot tárolnak. A szaniter oldatok keringtetését egy szivattyú és egy összekötő tömlőrendszer biztosítja.
Az integrált tartályok funkciói:
- 200 literes lúgtartály (lúgos kémiai oldat) 2 kW-os elektromos fűtőspirállal
- 200 literes tartály savhoz (savas kémiai oldathoz) fűtőberendezés nélkül
- 200 literes tartály vízhez (vagy sterilizáló vegyszer oldathoz) fűtőberendezés nélkül
A CIP-LT203H berendezése egy merev keretbe van szerelve, amelyet rögzíthető kerekek biztosítanak. A felhasznált anyag 1.4301 (AISI 304) rozsdamentes acél. A tartályok (edények) nincsenek szigeteléssel ellátva.
Jellemzők és felszerelés:
- CIP állomás 3x 200L kocsin, 4 zárral ellátott görgővel
- Gömbcsapok: DIN 11851 DN15 rozsdamentes acél
- Csőcsatlakozások: DIN 11851 DN15 (belső menetes), levehető tömlőtüskékkel 1/2 hüvelykes tömlőkhöz
- Egy tartály fűtése (lúghoz): 2 kW elektromos fűtőspirál
- Tápfeszültség: 230V 50Hz 2.9 kW (ajánlott biztosíték 16A)
- 3x 1 méteres tápkábel (EU csatlakozó, 1 fázisú, 230 V)
Rozsdamentes acél elektromos centrifugálszivattyú:
- Tápfeszültség 1 fázisú 230V ±10% 50Hz
- Teljesítmény 0.9 kW (1.4 LE)
- Max. hőmérséklet 110°C
- Átfolyási sebesség 110 l/perc
- 2 pólusú, önhűtött aszinkron motor
- P1/P2 fogyasztás: 1.4 / 0.9 kW
A fűtőspirál rozsdamentes acélból készült, szondával és termosztáttal:
- Komplett fűtési rendszer 0°C-tól 120°C-ig terjedő szabályozó termosztáttal
- BSP 1″ ¼⁻⁶ külső menetes csatlakozó
- Energiafelvétel 2+2 kW
Ez a gép nem rendelkezik elektromos kapcsolódobozzal vagy kezelőpanellel. A szivattyú be- és kikapcsolása egy mechanikus kapcsolóval történik, amely közvetlenül a szivattyúra van felszerelve.
A fűtőspirál egyszerű elektromos szabályozóval és termosztatikus kapcsolóval van felszerelve.
Méretek:
Méretek: H x Sz x M: 1975 x 650 x 1750 mm
A 3×200 literes CIP állomás működése:
A savas vagy lúgos mosószert teljes egészében egy külső tartályba (fermentorba) pumpálják, amelyet kémiailag tisztítanak, onnan egy CIP lándzsán keresztül keringetik, majd használat után visszaszivattyúzzák a belső tartályba.
Zárt rendszerben, amikor például egy lemezsörce-hűtőt tisztítanak, a vegyszeres tisztítószert a megtisztított készülék tárolótartályából szivattyúzzák, majd közvetlenül vissza a tárolótartályba.
A tartályok alján egy szeleppel, az aljától 40 mm-re pedig egy elülső szeleppel vannak felszerelve. Az oldatot alulról töltik fel, és elölről fogják fel, hogy elkerüljék a maradványok újrahasznosítását.
Az ajánlott tisztítási-fertőtlenítési ciklus leírása
A tisztító-fertőtlenítő ciklus általában a következő lépésekből áll:
- Előöblítés - a gyártóberendezés öblítése hideg vagy meleg vízzel.
- Takarításra - a gyártóberendezések tisztítása keringtető forró vízzel.
- Az öblítés – a gyártóberendezések alapos öblítése hideg vagy forró vízzel.
- Kémiai fertőtlenítés (higiénia) - technológia mosása lúgos, majd savfertőtlenítő oldattal a kívánt koncentrációban.
- Az öblítés – a gyártóberendezések alapos öblítése hideg vagy forró vízzel.
Szállítási idő :
- Körülbelül 2-6 hét (a jelenlegi készlettől függően)
- 12 hónap
Miért kell a CIP-t használni a sörfőző berendezések tisztításához és higiéniai kezeléséhez?
A CIP állomások előnyei a szivattyúval végzett egyszerű tisztítási és szaniter technológiához képest:
- Kevesebb előkészítő munka: A CIP-tartályokban mindig a szanitizáló oldatok készülnek, és a kívánt hígításban több tisztítási és fertőtlenítési ciklusban is rendelkezésre állnak. Előkészítésük minden tisztítási és fertőtlenítési ciklus előtt nem szükséges.
- A munkahelyi biztonság növelése: A fertőtlenítő megoldásokkal való manipuláció gyakoriságának korlátozása csökkenti annak valószínűségét, hogy a kezelőt koncentrált savakkal és lúgokkal kezeli.
- Idő és energia megtakarítása: A tisztító és fertőtlenítő folyadékok folyamatos fűtése a tisztítási és fertőtlenítési ciklusok alatt, és az előírt hőmérsékleten való tartása jelentősen megnöveli a tisztítás és a higiénia hatékonyságát, ami a berendezés időtakarékos működését és a villamosenergia-fogyasztás megtakarítását eredményezi. Minden tisztítási folyamat, a szivattyúműveletek, a fertőtlenítő megoldások és a víz fűtése jelentősen kevesebb időt vesz igénybe, kevesebb emberi munkát és elektromos energiát igényel.
- A tisztítás és a higiénia nagy hatékonysága: Az élelmiszer-feldolgozó berendezések egyszerű keringető szivattyúval történő tisztításával és tisztításával összehasonlítva a CIP ciklus minden ideje alatt ugyanaz a hőmérséklet a fertőtlenítő megoldásoknál, ha CIP egységünket használjuk ehhez a művelethez. A melegvízzel és a fertőtlenítő oldatokkal való tisztítás és higiéniai tisztítás feltétlenül hatékonyabb, mint a hideg oldatoknál alkalmazott eljárás, és ezért a fertőtlenítés és a mosási ciklusok után a tartályok és a berendezések tökéletesen tisztaak, és szerves és egyéb szennyeződések mentesek, ami nemcsak kívánatos. a sörgyártó ipar, hanem bármely más ital- vagy élelmiszergyártási folyamatban is. Ez a jogi higiéniai követelmények betartásának előfeltétele.
- A savas és lúgos oldatok egyszerű és hatékony semlegesítése használat után: A semlegesítő edény (a CIP állomás része) lehetővé teszi a használt sav és lúgos fertőtlenítő oldat könnyű, biztonságos és teljes semlegesítését a csatornába való öntés előtt. Teljes mértékben megfelel a környezetvédelmi előírásoknak és megakadályozza a csatornarendszerek és egyéb építőelemek sérülését. Továbbá ez növeli a biztonságot a használt mosó- és tisztítóoldatok kezelésében.
