ACOS-03: Gyertya porózus kővel az italok szénsavasításához – csak egyszerűsített nyomástartó tartályokhoz

Az italtartályok porózus kőjével ellátott gyertyát sterilizált sűrített oxigénnel, széndioxiddal, nitrogénnel vagy más technikai gázzal tervezték, ha az ital a tartályban nyomás alatt van. Az ital telítettségét általában a fermentációs vagy érési folyamat előtt, alatt vagy után végezzük. A gyertyát eltávolíthatóan kell beépíteni a tartályba, a fúvóka a nyomás alatt álló gáz forrásához csatlakozik. A porózus kő a szinterezett rozsdamentes acélból készült keményfémből készül, ezért könnyen megtisztítható a tartályban.

Ezzel a gyertyával a tartályban elérhető maximális CO2-tartalom 5,6 g/l (a tartályban a nyomás 2.5 bar, az ital hőmérséklete 0°C, a szénsavasodási idő > 2 nap).

Ez a fajta karbonizálási kő kompatibilis csak egyéni, egyszerűsített nyomó fermentorokkal. Az ár magában foglalja a karbonizációs kő csatlakoztatására szolgáló nyomástartályt.

Figyelem: A csatlakozót nem lehet hegeszteni a nyomástartályra. Az erjesztés-érlelési nyomástartályt az ügyfél igénye szerint kell megrendelni, gyártani és szállítani.

ACOS03-NW25 / DN25 karbonizációs kő - a teljes kulcsrakész megoldás a következőket tartalmazza:

1. Karbonizált porózus kő szintetikus rozsdamentes acélból, külső menetes csatlakozással G 1/4 ″
2. A tartályra hegesztett NW25 / DN25 csatlakozó
3. Gumitömítés
4. Anya (DIN11851 NW25 / DN25 tejelő csatlakozó)
5. Kúpos nyak (tejelő tengelykapcsoló DIN11851 NW25 / DN25) belső menetes csatlakozással G 1/4 "
6. Cső külső menetes csatlakozással G 3/4 ″

Kompatibilitás csak az ilyen típusú erjesztési tartályokkal:

Hengeresen kúpos erjedési és érlelési tartályok az egyszerűsített konstrukcióval

• CCT-SLP kúpos erjesztési tartályok 1.2 … Hengeres kúpos tartályok sör, almabor vagy bor erjesztésére és érlelésére. Egyszerűsített kivitel, maximális nyomás 1.2 bar, szigetelés nélkül, víz (vagy glikol) hűtőcsatornákkal.
• CCT-SHP kúpos erjesztési tartályok 2.5 … Hengeres kúpos tartályok sör, almabor vagy bor erjesztéséhez, érleléséhez, tárolásához, szűréséhez és palackozásához. Egyszerűsített kivitel, maximális nyomás 2.5 bar, szigetelés nélkül, víz (vagy glikol) hűtőcsatornákkal.

Hengeres erjesztési és érlelési tartályok az egyszerűsített konstrukcióval

• FMT-SLP hengeres erjesztésű tartályok 1.2 … Hengeres tartályok sör, almabor vagy bor erjesztésére és érlelésére. Egyszerűsített kivitel, maximális nyomás 1.2 bar, szigetelés nélkül, víz (vagy glikol) hűtőcsatornákkal.
• FMT-SHP hengeres erjedési tartályok 2.5 … Hengeres tartályok sör, almabor vagy bor erjesztésére és érlelésére. Egyszerűsített kivitel, maximális nyomás 2.5 bar, szigetelés nélkül, víz (vagy glikol) hűtőcsatornákkal.

Egyszerű sörkarbonizációs rendszer - kapcsolatok: