ILC-8000 : Kompaktni automatski linijski karbonator 8000L/h

Savršeno rješenje potpuno automatskog inline (protočnog) karbonatora za piće u jednom kompaktnom sustavu. Kapacitet protoka do 8000 litara na sat. Stroj dizajniran za zasićenje pića ugljičnim dioksidom prije punjenja u prodajne spremnike.

Aparat je prikladan za upotrebu sa svim alkoholnim pićima. Karbonator je moguće koristiti i za sva bezalkoholna pića ali tek nakon njihovog odzračivanja. U tu svrhu preporučujemo korištenje posebne izvedbe – kompaktnog stroja koji se sastoji od odzračivača i karbonatora.

Kako radi karbonator ILC-8000:

Piće koje dolazi iz vanjskog tlačnog spremnika za piće prvo se hladi izmjenjivačem topline. Poseban sustav doziranja koji se sastoji od mjerača protoka, modulirajućeg ventila i ejektora jamči točnu količinu doziranja CO2.
Sustavom upravljaju posebni instrumenti, automatski ventili i komande s elektronskim regulatorom, koji prilagođavaju karbonizaciju na temelju odabranih parametara od strane operatera preko elektro ormara iu granicama operativnosti postrojenja.
Gazirano piće se skladišti u ugrađenom tlačnom međuspremniku, a dovod do punila osigurava pumpa koja radi prema zahtjevu punila. Stroj za punjenje može se postaviti odmah iza karbonatora, bez drugog međuspremnika.

Tehničke karakteristike i oprema:

Stroj je u potpunosti izrađen od nehrđajućeg čelika AISI 304.

• Dizajniran za gazirane proizvode: gazirana voda, pivo, jabukovača, kombucha, CSD
• Protok: do 8000L/h
• Tlačni spremnik 7 bara AISI 304
• Ukupna instalirana snaga : 4.5 kW
• Minimalna vodljivost vode: 20 μS
• Potrošnja CO2 (za karbonizaciju proizvoda na 10 bara) : 60 kg/h
• Potreba za zrakom pod pritiskom: 2.000 Nlh
• Napon: 3-fazni 400V / 50 Hz
• Ulazni nepovratni ventil
• Pneumatski izlazni ventil
• Odvodni ventil
• Automatska gornja ventilacija
• Certificirani sigurnosni ventil nadtlaka 6 bara
• Indikator tlaka
• Elektronski presostat
• Sonde i indikatori minimalne i maksimalne razine
• Automatski ulazni i izlazni CO² ventil na koloni

Sustav distribucije plina (CO2)

• Pneumatski ventil za dovod CO2
• Modulirajući ventil za doziranje CO2
• Magnetski mjerač protoka za mjerenje CO2
• Cijev za ubrizgavanje CO2

Punjenje napitka u aparat

• Nepovratni ventil
• Pneumatski ventili, izrađeni od nehrđajućeg čelika AISI 304 za ulaz proizvoda za piće
• Leptir ručni ventili, izrađeni od nehrđajućeg čelika AISI 304
• Sanitarna centrifugalna pumpa za napajanje izrađena od nehrđajućeg čelika AISI 304
• Kontrolno staklo u ulaznoj cijevi
• Magnetski mjerač protoka
• Manometar

Sustav za miješanje

• Statička miješalica AISI 304
• Cijevasta zona držanja

Outlet

• Sanitarna centrifugalna pumpa AISI 304
• Kontrolno staklo na izlaznoj cijevi
• Uzorak za uzimanje uzoraka
• Ručni leptir ventili, izrađeni od nehrđajućeg čelika AISI 304
• Manometar

Električna razvodna kutija / upravljačka ploča

• Ručni ventil (ulaz zraka)
• Manometar
• Reduktor tlaka komprimiranog zraka
• Priključci za komprimirani zrak
• Šasija izrađena od nehrđajućeg čelika AISI 304 s podesivim nogama
• Pribor i cjevovod
• PLC Siemens 1500
• Električna upravljačka ploča sa:
  – Elektronski upravljač za doziranje CO2;
  – Elektronički termoregulator za regulator temperature (ako je uključen izmjenjivač topline)
  – Elektronički regulator za podešavanje protoka
  – Selektor pokretanja i zaustavljanja upravljanja pumpom

Spremnik spremnika

• Spremnik izrađen od nehrđajućeg čelika AISI 304, 7 bara, PED certificiran i ispitan
• Kuglica za pranje u spreju
• Sonda za tlak
• Digitalno uključena razina svake zone međuspremnika
• Sonda za temperaturu
• Sigurnosni ventil
• Reduktor tlaka CO2
• Mjerač tlaka CO2
• Pneumatski on-off ventil za opterećenje CO2 kako bi se zajamčio konstantan tlak u međuspremniku
• Pneumatski on-off ventil za ispuštanje CO2 kako bi se zajamčio konstantan tlak u međuspremniku
• Serija ručnih leptir ventila za:
• – Protok odstupanja kuglice za prskanje
• – Potpuna drenaža
• – Parcijalizacija zaobilaznog međuspremnika
• – Ulazni međuspremnik

Osnovne značajke

• Platforma od čeličnog okvira s podesivim nogama
• Obrada 1” priključak (DIN 11851 ili DIN 32676 TriClamp)
• Unos servisnog plina
• Maksimalna snaga 2 KW

Indikativne dimenzije.

3000 x 1200 x 2100 (V) mm

Sustav automatskog upravljanja:

• Automatski nepovratni ventil na ulazu
• Funkcija automatskog potpunog pražnjenja (za cijeli sustav)
• Automatska premosnica za recikliranje tijekom faze sterilizacije
• Automatska gornja ventilacija
• Automatski odobreni sigurnosni tlačni ventil 6 bara
• Indikator pritiska i nadpritiska
• Sustav za automatsko podešavanje tlaka s reduktorom tlaka, filtrom i manometrom
• Automatska regulacija protoka plina
• Automatsko upravljanje centrifugalnom pumpom
• Automatski CIP sustav (opcionalno)
• Automatski sustav prethodnog hlađenja proizvoda (opcionalno)

Analizator ugljičnog dioksida

(Dodatna oprema: ILC-8000-COA)

Kompaktni automatski linijski karbonator opremljen je vrlo kvalitetnim protočnim analizatorom ugljičnog dioksida.

Mjerač protoka ugljičnog dioksida MT InPro 5500 razvijen je za linijska mjerenja CO2 u procesima proizvodnje piva i gaziranih bezalkoholnih pića i vode. Senzor koristi dobro dokazanu metodu toplinske vodljivosti za određivanje CO2 u tekućinama. METTLER TOLEDO je kombinirao ovu tehnologiju sa značajkama pojednostavljenog rukovanja i prediktivne dijagnostike jedinstvenog koncepta Inteligentnog upravljanja senzorima (ISM). ISM-ove funkcije predkalibracije i Plug and Measure osiguravaju brzo pokretanje mjerne točke bez grešaka. Dinamički Indikator vijeka trajanja i prilagodljivi kalibracijski mjerač vremena omogućuju prediktivno planiranje održavanja kako bi senzor uvijek bio na vrhunskoj učinkovitosti.
InPro 5500 i pomoći će pivovarama i proizvođačima gaziranih bezalkoholnih pića da održe kvalitetu proizvoda i kontroliraju troškove CO2 pružajući precizna in-line mjerenja u kritičnim procesima ugljičnog dioksida.

Tehnički podaci :

Raspon mjerenja: 0 – 15 g/L CO2
Točnost: ± 1 % (unutar ± 5 °C od kalibracije T)
Radna temperatura: 0 – 50 °C (32 – 122 °F)
Otpornost na mehaničku temperaturu: -5 – 121 °C (23 – 250 °F)
Radni tlak: 0 – 20 bara (0 – 290 psi)
Otpornost na mehanički pritisak: Max. 20 bara (290 psi)
Ciklus mjerenja: < 20 s
Kabelski priključak RS 485; 5-pinski
Materijal CO2 selektivne membrane Teflon® / Silikon / Teflon® (ojačano čelikom)
Dostupni procesni priključci Varivent™ Tip N Tri-Clamp® 2″ 28 mm s kapičastom maticom M42

Sustav prethodnog hlađenja proizvoda

(Dodatna oprema: ILC-8000-PPCS)

Izmjenjivač topline za hlađenje proizvoda od 20°C do 2°C s ledenom vodom ohlađenom na -3°C i pneumatski recirkulacijski ventil koji se aktivira u slučaju netočne temperature. Vanjski spremnik glikola za ledenu vodu s hladnjakom nije uključen.

Tehnički parametri:

Poseban dizajn ploča osigurava visoku toplinsku izmjenu i dobru stabilnost.
Brtve su tipa clip-on, od EPDM.
Ploče izmjenjivača topline su valovite, u obliku riblje kosti.
Dvije ploče koje se preklapaju u obliku riblje kosti stvaraju spiralno strujanje pri visokoj turbulenciji, što dopušta postojanje bitnih uvjeta za visoke koeficijente toplinske izmjene, zajedno s visokim učinkom samočišćenja.

Potrošnja hlađenja: 120.000 kCal/h
Temperatura rashladnog sredstva: 1°C
Protok rashladnog sredstva: 17 m³/h

Izmjenjivač topline se sastoji od:

• Jednostupanjski pločasti izmjenjivač topline s pločama od nehrđajućeg čelika AISI 316
• Dvosmjerni modulirajući ventil od lijevanog željeza za regulaciju glikola,
• IP pretvarač
• Temperaturna sonda PT100
• Manometar
• Ručni ventil za regulaciju glikola od mesinga

Cjenik :