Hauj lwm
Tag nrho cov txheej txheem rau lub txias extraction ntawm hops nyob rau hauv 8000-liters ntawm npias thiab optionally kuj zaum kawg carbonization ntawm npias ua ntej sau cov tiav npias mus rau hauv lub raj mis, kegs, petainers thiab lwm yam.
Ua koj tus kheej npias iab hauv npias Pale Ale, Is Nrias teb Pale Ale, npaj los ntawm cov khoom siv qhia ua zaub mov noj ib txwm muaj, uas yog siv cov cuab yeej tshaj lij ua hauv CZECH BREWERY SYSTEM !
I. Txheej txheem yooj yim - ncua kev hops rau hauv npias txias
Qhov pib teeb muaj:
- Npias ntim tank BBTVI-8000C : Lub kaw lus cylindrical cia rau kev ua haujlwm zaum kawg nrog haus cov dej haus (hu ua tseem ua haujlwm tank, txhaws tank, kev pabcuam tank, tank cia, BBT – bright beer tank) nrog kev txhim kho ntsug thiab kev ntxig ntawm lub tsho ob lub tsho steel. Lub nkoj yog cua txias los ntawm dej khov los yog glycol uas xa mus rau hauv cov cua txias hauv lub tsho txias. Lub tank muaj qhov ntim tau zoo 8000 litres. Lub tsheb npias dej tau yuav tsum txias los ntawm glycol. Peb xav hais tias lub tank yuav muab ntxiv rau koj qhov tam sim no sab nraud glycol txias zog hauv koj lub npias.
- Hops extractor HX-120 : yog ib qho khoom siv rau rho tawm los ntawm cov tshuaj tsw qab uas nquag ua los ntawm hops rau hauv npias txias (dry hopping) - ib qho infusion ntawm hops extracts rau qhov kawg npias txias tom qab ua tiav cov txheej txheem npias fermentation. Cov khoom siv no yog siv los tsim cov npias uas muaj zog heev, xws li IPA (India Pale Ale). Lub peev xwm ntawm hops tank yog 120 litres.
- Pneumatic daim duab qhia twj tso kua mis: Tshwj xeeb diaphragm twj rau kev ncig ntawm npias throuhg tag nrho cov kab ke. Lub twj tso kua mis yog kev sib txuas ntawm lub npias tank thiab Hops extractor , nws yog tswj los ntawm cov cua nias (tsis muaj hluav taws xob txuas hluav taws xob). Hom twj tso kua mis no zoo heev rau npias thiab tsis ua rau tsis txaus siab hloov pauv ntawm nws saj. Cua tsis muaj qhov tsis zoo nyob rau hauv npias - yog li tsis tas siv lub twj tso kua mis nrog daim ntawv pov thawj khoom noj khoom haus ..
- Teeb tsa Hose - Txhua lub hoses yuav tsum muaj kev sib txuas ntawm cov npias tank, hops extractor , diaphragm twj tso kua mis. Cov teeb no tsis suav cov hoses uas yuav tsum muaj los txuas rau cua compressor, lub raj mis siab nrog carbodioxide (xav tau kev siv lub tswm ciab carbonization) thiab hoses xav tau kev thauj mus los npias mus / los ntawm npias cia tank.
Xaiv tau:
- Cua compressor : Xaiv muaj khoom ntxiv. Lub tshuab cua txuas ntxiv kom tsav ib lub tshuab tso kua roj diaphragm. Nws yog qhov tsim nyog los siv lwm yam pa ntsuas cua muaj nyob rau hauv lub npias xwb, yog li nws yuav tsis suav nrog hauv cov teeb.
- Txo valve rau CO2 siab lub raj mis : Xaiv muaj khoom ntxiv. Peb pom zoo kom ntxiv qhov txo valve no yog tias muaj lwm qhov tsis muaj nyob hauv koj lub npias. Cov pa roj carbon dioxide yog tsim nyog cov khoom siv roj hauv txhua qhov dej haus kom thawb npias los ntawm tso tsheb hlau luam mus rau lwm cov tso tsheb hlau luam, los ntawm ntim dej npias rau hauv lub raj mis lossis kegs, rau lim dej npias thiab lwm yam
Cov txheej txheem ntawm cov txheej txheem CHS - cov kev pom zoo sib txuas thiab txhua yam khoom siv rau kev tshem tawm txias ntawm hops rau hauv npias
II. Ntxiv txheej - rho tawm hops rau hauv npias txias + carbonization ntawm npias
Cov kev teeb tsa muaj suav nrog:
- Npias ntim tank BBTVI-8000C : Lub kaw lus cylindrical cia rau kev ua haujlwm zaum kawg nrog haus cov dej haus (hu ua tseem ua haujlwm tank, txhaws tank, kev pabcuam tank, tank cia, BBT – bright beer tank) nrog kev txhim kho ntsug thiab kev ntxig ntawm lub tsho ob lub tsho steel. Lub nkoj yog cua txias los ntawm dej khov los yog glycol uas xa mus rau hauv cov cua txias hauv lub tsho txias. Lub tank muaj qhov ntim tau zoo 8000 litres. Lub tsheb npias dej tau yuav tsum txias los ntawm glycol. Peb xav hais tias lub tank yuav muab ntxiv rau koj qhov tam sim no sab nraud glycol txias zog hauv koj lub npias.
- Hops extractor HX-120 : yog ib qho khoom siv rau rho tawm los ntawm cov tshuaj tsw qab uas nquag ua los ntawm hops rau hauv npias txias (dry hopping) - ib qho infusion ntawm hops extracts rau qhov kawg npias txias tom qab ua tiav cov txheej txheem npias fermentation. Cov khoom siv no yog siv los tsim cov npias uas muaj zog heev, xws li IPA (India Pale Ale). Lub peev xwm ntawm hops tank yog 120 litres.
- Pneumatic daim duab qhia twj tso kua mis: Tshwj xeeb diaphragm twj rau kev ncig ntawm npias throuhg tag nrho cov kab ke. Lub twj tso kua mis yog kev sib txuas ntawm lub npias tank thiab Hops extractor , nws yog tswj los ntawm cov cua nias (tsis muaj hluav taws xob txuas hluav taws xob). Hom twj tso kua mis no zoo heev rau npias thiab tsis ua rau tsis txaus siab hloov pauv ntawm nws saj. Cua tsis muaj qhov tsis zoo nyob rau hauv npias - yog li tsis tas siv lub twj tso kua mis nrog daim ntawv pov thawj khoom noj khoom haus ..
- Teeb tsa Hose - Txhua lub hoses yuav tsum muaj kev sib txuas ntawm cov npias tank, hops extractor , diaphragm twj tso kua mis. Cov teeb no tsis suav cov hoses uas yuav tsum muaj los txuas rau cua compressor, lub raj mis siab nrog carbodioxide (xav tau kev siv lub tswm ciab carbonization) thiab hoses xav tau kev thauj mus los npias mus / los ntawm npias cia tank.
- Carbonation tswmciab - Saturation tswm ciab rau dej haus tso tsheb hlau luam yog tsim rau kev saturation ntawm npias los ntawm sterilized compressed carbon dioxide ua ntej sau npias rau hauv pob thaum npias nyob rau hauv lub tank hauv siab.
- Ncua hose teeb - Hose thiab cov txuas txuas rau kev sib txuas ntawm cov roj carbonation tswm ciab txuas hauv lub npias cia tank thiab lub raj mis siab nrog carbon dioxide.
Xaiv tau:
- Cua compressor : Xaiv muaj khoom ntxiv. Lub tshuab cua txuas ntxiv kom tsav ib lub tshuab tso kua roj diaphragm. Nws yog qhov tsim nyog los siv lwm yam pa ntsuas cua muaj nyob rau hauv lub npias xwb, yog li nws yuav tsis suav nrog hauv cov teeb.
- Txo valve rau CO2 siab lub raj mis : Xaiv muaj khoom ntxiv. Peb pom zoo kom ntxiv qhov txo valve no yog tias muaj lwm qhov tsis muaj nyob hauv koj lub npias. Cov pa roj carbon dioxide yog tsim nyog cov khoom siv roj hauv txhua qhov dej haus kom thawb npias los ntawm tso tsheb hlau luam mus rau lwm cov tso tsheb hlau luam, los ntawm ntim dej npias rau hauv lub raj mis lossis kegs, rau lim dej npias thiab lwm yam
Lub tswv yim ntawm cov txheej txheem txuas ntxiv CHS - cov kev pom zoo sib txuas thiab txhua yam khoom siv rau kev tshem tawm txias ntawm hops rau hauv npias thiab carbonization ntawm npias hauv tib lub npias tank
III. Cov txheej txheem tag nrho - rho tawm ntawm hops rau hauv npias txias + carbonization ntawm npias + ntim npias rau hauv lub raj mis + ntim npias rau hauv kegs + CIP tu thiab ntxuav lub cev
Cov teeb tag nrho suav nrog:
- Npias ntim tank BBTVI-8000C : Lub kaw lus cylindrical cia rau kev ua haujlwm zaum kawg nrog haus cov dej haus (hu ua tseem ua haujlwm tank, txhaws tank, kev pabcuam tank, tank cia, BBT – bright beer tank) nrog kev txhim kho ntsug thiab kev ntxig ntawm lub tsho ob lub tsho steel. Lub nkoj yog cua txias los ntawm dej khov los yog glycol uas xa mus rau hauv cov cua txias hauv lub tsho txias. Lub tank muaj qhov ntim tau zoo 8000 litres. Lub tsheb npias dej tau yuav tsum txias los ntawm glycol. Peb xav hais tias lub tank yuav muab ntxiv rau koj qhov tam sim no sab nraud glycol txias zog hauv koj lub npias.
- Hops extractor HX-120 : yog ib qho khoom siv rau rho tawm los ntawm cov tshuaj tsw qab uas nquag ua los ntawm hops rau hauv npias txias (dry hopping) - ib qho infusion ntawm hops extracts rau qhov kawg npias txias tom qab ua tiav cov txheej txheem npias fermentation. Cov khoom siv no yog siv los tsim cov npias uas muaj zog heev, xws li IPA (India Pale Ale). Lub peev xwm ntawm hops tank yog 120 litres.
- Pneumatic daim duab qhia twj tso kua mis: Tshwj xeeb diaphragm twj rau kev ncig ntawm npias throuhg tag nrho cov kab ke. Lub twj tso kua mis yog kev sib txuas ntawm lub npias tank thiab Hops extractor , nws yog tswj los ntawm cov cua nias (tsis muaj hluav taws xob txuas hluav taws xob). Hom twj tso kua mis no zoo heev rau npias thiab tsis ua rau tsis txaus siab hloov pauv ntawm nws saj. Cua tsis muaj qhov tsis zoo nyob rau hauv npias - yog li tsis tas siv lub twj tso kua mis nrog daim ntawv pov thawj khoom noj khoom haus ..
- Teeb tsa Hose - Txhua lub hoses yuav tsum muaj kev sib txuas ntawm cov npias tank, hops extractor , diaphragm twj tso kua mis. Cov teeb no tsis suav cov hoses uas xav tau los txuas nrog cua compressor, lub raj mis siab nrog cov pa roj carbon dioxide (xav tau kev siv lub tswm ciab carbonization) thiab hoses xav tau kev thauj mus los npias mus / los ntawm npias ntim tank.
- Carbonation tswmciab - Saturation tswm ciab rau dej haus tso tsheb hlau luam yog tsim rau kev saturation ntawm npias los ntawm sterilized compressed carbon dioxide ua ntej sau npias rau hauv pob thaum npias nyob rau hauv lub tank hauv siab.
- Ncua hose teeb - Hose thiab cov txuas txuas rau kev sib txuas ntawm cov roj carbonation tswm ciab txuas hauv lub npias cia tank thiab lub raj mis siab nrog carbon dioxide.
… Thiab tseem tshwj xeeb pom zoo accessories:
Cov khoom siv los ntim cov npias rau hauv lub raj mis:
- Cov cuab yeej siv cua tshuab thiab yaug cov khoob khoob khoob khoob - Tshuab rau kev npaj cov hwj ntshiab ua ntej lawv txau los ntawm npias.
- Cov cuab yeej siv los ntim cov npias rau hauv lub hwj - Lub tshuab rau isobaric puv npias los ntawm lub npias cia tank rau lub raj mis thaum muaj kev kub siab.
- Cov khoom siv los kaw lub hwj - Lub tshuab kaw rau ntawm lub hwj los ntawm cov kaus mom yas (lub tshuab pneumatic system siv los ntawm cov pa pa)
- Cov cuab yeej siv rau daim ntawv lo ntawm lub hwj - Tshuab rau lub gluing ntawm npaj etikets mus rau saum npoo ntawm hwj. Cov ntawv etikets yuav tsum tau muab luam tawm ua ntej yob rau ntawm lub tshuab luam ntawv laser uas tsis muaj nyob hauv cov teeb no. Cov kab nrog txhua tus etikets yuav tsum yog sib haum nrog lub tshuab no.
Cov khoom siv los ntim cov npias rau hauv kegs:
- Lub qhov tshwj xeeb valve rau phau ntawv sau ntawm npias rau hauv kegs - Tshwj xeeb sau lub taub hau rau phau ntawv muaj kev nyab xeeb isobaric filling txheej txheem uas siv tau rau kev haus npias rau hauv cov tsiaj kaw lossis cov tshuaj ntxuav huv kegs.
- Cov cuab yeej siv rau yaug qhov khoob tsis huv kegs - Lub tshuab ua haujlwm tshwj xeeb muaj zog ua rau yaug, kev ntxuav tu, tu kegs thiab haus dej cawv rau hauv kegs (uas yog tsim rau rov siv dua).
Cov cuab yeej siv tu thiab tu huv si ntawm txhua yam khoom siv hauv cov dej cawv
- CIP lub twj tso kua mis - Cov tshuaj yooj yooj yim rau cov me tshaj plaws breweries. Lub twj tso kua mis ua kom lub voj voog ntawm kev ntxuav kev daws teeb meem los ntawm lub npias ntim tank thiab txhua tus kav dej.
- CIP tu thiab tsau tshuaj rau chaw nres tsheb - Lub tshuab ua haujlwm kom tu thiab ntxuav huv txhua lub thawv thiab cov kav dej. Qhov chaw nres tsheb CIP yuav tsum muaj nyob hauv txhua lub tsev lag luam zoo.
Xaiv yeem accessories:
- Cua compressor : Xaiv muaj khoom ntxiv. Cov cua tshuab yuav tsum tau tsav lub tshuab lim dej, tshuab lub raj mis thiab kegs, muab lub hwj chim ntawm lub taub hau capper taub thiab nws kuj koom tes nrog ntau lwm cov tshuab hauv npias. Nws yog qhov tsim nyog los siv lwm yam pa ntsuas cua muaj nyob rau hauv lub npias xwb, yog li nws yuav tsis suav nrog hauv cov teeb.
- Txo valve rau CO2 siab lub raj mis : Xaiv muaj khoom ntxiv. Peb pom zoo kom ntxiv qhov txo valve no yog tias muaj lwm qhov tsis muaj nyob hauv koj lub npias. Cov pa roj carbon dioxide yog tsim nyog cov khoom siv roj hauv txhua qhov dej haus kom thawb npias los ntawm tso tsheb hlau luam mus rau lwm cov tso tsheb hlau luam, los ntawm ntim dej npias rau hauv lub raj mis lossis kegs, rau lim dej npias thiab lwm yam
Cov txheej txheem ntawm CHS tag nrho - cov kev sib txuas pom zoo thiab txhua yam khoom siv rau kev tshem tawm txias ntawm hops rau hauv npias + carbonization ntawm npias hauv tib lub npias tank + ntim npias rau hauv lub raj mis + ntim npias rau hauv kegs + tu thiab tshuaj tua kab mob
Vim li cas ho siv lub hop extractor?
- Nws hais txog qhov tsw qab ntawm hops hauv npias
- Cov kev nkag siab zoo thiab ceev faj txog kev cia siab tawg paj (hom 45 thiab 90) hauv npias txias
- Kev ua kom zoo tshaj tawm thiab nce ntawm qhov kev faib ua feem ntawm cov roj tseem ceeb hauv cov npias tiav
- Lub sijhawm sijhawm ntawm kev rho tawm ntawm hops
- Yog tsis muaj cua sov, tsis tuaj sab nrauv ntawm agitators
- Kev sib cais zoo heev ntawm cov tshuaj rho tawm - nws tsis ua teeb meem thaum lub lim pom
Nws ua hauj lwm li cas:
- Ua ntej, qhib lub hau saum toj kawg nkaus ntawm lub cuab yeej (unscrew tag nrho cov ntsia hlau).
- Sau nrog: hop pellets (20% ntawm tag nrho cov ntim ntawm lub hop extractor) thiab kaw lub hau saum toj kawg nkaus, nruj txhua lub hau ntawm lub hau.
- Txuas lub npias tank thiab lub cuab yeej nrog lub twj tso kua mis membrane raws li daim duab saum toj no.
- Nias cua tawm - pib sau lub cuab yeej nrog npias thiab qhib lub sab saum toj CO2 inlet. Cov huab cua yuav raug thawb tawm los ntawm qhov qhib valve. Kaw qhov saum toj kawg nkaus thaum lub cuab yeej puv npias.
- Yog hais tias lub siab nyob rau hauv lub tank ntawm lub ntaus ntawv yog tsawg heev, refill CO2 rau hauv lub tank los ntawm lub raj mis CO2.
- Qhib tag nrho cov li qub hauv lub voj voog. (Cov tswv yim thiab tso zis: lub cuab yeej, kev tawm tswv yim thiab cov zis ntawm lub npias tank).
- Tig lub twj tso kua mis membrane (2 - 6 teev). Lub sijhawm ntawm kev rho tawm ntawm hops nyob ntawm qhov ntim ntawm lub npias tank.
- Nias tag nrho npias - pib sau cov cuab yeej nrog CO2 thiab qhib lub qhov hluav taws xob hauv qab HG. Npias yuav raug thawb tawm ntawm qhov qhib valve.
- Kaw tag nrho cov li qub hauv lub voj voog. (Cov tswv yim thiab tso zis: lub cuab yeej, kev tawm tswv yim thiab tso tawm ntawm lub npias tank)
- Reconnect lub system, ntxuav thiab tua kab mob, twj tso kua mis thiab hose.
- Yog hais tias lub siab nyob rau hauv lub tank yog qis dhau, rov qab CO2 rau hauv lub tank los ntawm CO2 lub raj mis.
- Koj npias tam sim no npaj txhij.
Xyuas
Muaj cov kev xyuas tsis tau.