CFSCT1-1xCCT1500C Set completo de fermentación con 1x CCT-1500C

O conxunto completo de fermentación da cervexa. Este conxunto CFSCT1-1xCCT1500C inclúe todos os equipos necesarios para a produción profesional de cervexa mediante a fermentación e maduración do mosto mediante o proceso de fermentación e maduración en fermentadores cilíndricos cónicos. Este conxunto tamén está deseñado para a produción de sidra a partir de froitas ou viño carbonizado.

O conxunto CFSCT1-1xCCT1500C consta de:

• 1 depósito clásico illado cilíndrico-cónico de 1500 litros con dúas zonas de refrixeración interconectadas
  •  o recipiente a presión (opcionalmente sen presión) para a fermentación e maduración da cervexa (sidra, viño)
  • ambas as zonas refríxense xuntas, non de forma independente (podemos proporcionar a actualización para arrefriar dúas zonas de forma independente, por un suplemento)
• Refrixerador de auga / glicol compacto con dous reguladores de temperatura dixitais, dous sensores de temperatura, bomba, neveira e calefacción.
• Mangueras e accesorios para a conexión entre o refrixerador e o depósito.
• Manual de instalación

A principal vantaxe deste kit de montaxe

Podes montar todos os equipos para a fermentación e maduración da cervexa por ti mesmo sen especialistas caros: equipo de construción de cervexa, especialista en electricidade, especialistas en técnicos de refrixeración, etc. Aforra diñeiro e tempo. Compre o conxunto de fermentación, conecte facilmente todos os compoñentes mediante un manual de usuario e produza a súa propia cervexa o mesmo día.

Os parámetros técnicos

I. Depósito cilíndrico-cónico

Equipamento típico do tanque cilíndrico-cónico Classic CCT 1500

• Mecanismo de configuración de sobrepresión de 0 bar ata 3 bar (tanques de sobrepresión con función de embotellado de maduración)
• Canles de refrixeración: duplicadores para a circulación de líquido refrixerante
• Illamento PUR: espesor correspondente ao tamaño do tanque e ao ambiente
• Chaqueta de aceiro inoxidable - co acabado de superficie seleccionado polo cliente
• Rugosidade da superficie interna garantida de Ra = 0.8 ou menos (excepto en tanques moi pequenos e soldaduras de terminación en tanques de tamaño medio)
• Tope no cono superior ou na parte do cilindro (segundo as esixencias do cliente)
• Saída / entrada para cervexa ou sidra - válvula de puro produto
• Saída / entrada para a dosificación e descarga de lévedos
• Ducha de saneamento – bola de pulverización (estática ou rotativa) – unha ou máis pezas
• Gallo de mostraxe limpo e desinfectable
• Válvula de ventilación de dobre efecto
• Válvula independente de sobrepresión de seguridade
• Peto do termómetro
• Manómetro
• Indicador de nivel de vidro limpo e desinfectable
• PED 2014/68/EU certificado para o tanque de sobrepresión

... máis sobre o tanque cilíndrico-cónico CCT-1500C

II. Enfriador de auga/glicol CLC-4P2300 con catro bombas e termorreguladores

Parámetros técnicos:

Potencia do compresor de refrixeración ... 2300 W
Capacidade de refrixeración máxima ... 200 litros A 0 ° C / Tk 45 ° C Δt 10 ° C
Capacidade de refrixeración a tempo completo ... 180 litros A 0 ° C / Tk 45 ° C Δt 10 ° C
Capacidade do banco de xeo ... 10-20 kg
Refrixerante... R290
Conexión eléctrica ... 220-240V / 50Hz
Consumo ... 1380 W / 6A
Desplazamento da bomba ... 12.0 m
Número de reguladores de temperatura independentes (para tanques) ... 4 unidades
Número de bombas de auga independentes (para tanques) ... 4 unidades
Número de termosensores independentes (para tanques) ... 4 unidades
+ un sistema de regulación para a auga de refrixeración dentro do refrixerador ... 1pc
Lonxitude dos cables do termosensor ... 4x 6 metros

Aviso: os parámetros de potencia son válidos para a temperatura ambiente de 0 a 25 ° C

Tamaño:

... máis sobre o refrixerador de auga/glicol CLC-4P2300

III. Sistema de medición e control de temperatura

O sistema de medición e control para a regulación da temperatura está integrado directamente no enfriador de auga/glicol.

A máquina está equipada con cinco termostatos dixitais e catro bombas de auga. O primeiro termostato permite controlar a temperatura nun baño de auga. Os seguintes catro termostatos están conectados a termosensores externos e úsanse para axustar de forma independente as temperaturas en catro tanques con bebida.

Cando a temperatura nalgúns cambios, a bomba de circulación dedicada iniciarase automaticamente. Despois de alcanzar a temperatura desexada, a bomba de circulación apágase automaticamente. A auga arrefriada é entón bombeada no intercambiador de calor.