CEM-1000SH Módulo de enerxía compacto para cervecerías Modulo 1000SH

O módulo de enerxía compacto CEM-1000SH para cervecerías Modulo 500SH inclúe máis equipos en función de fontes de enerxía para cervecerías da liña Modulo 1000SH. Compatible con máquinas de preparación de mosto Breworx Modulo Classic 1000 e Breworx Modulo Lite-ME 1000; só versións co sistema de calefacción a vapor. O módulo compacto consta de:

1. Marco principal con pés axustables.
2. Sistema de tratamento de auga para a auga potable.
3. Compresor de aire con filtros de carbono e secador de aire.
4. Refrixerador de auga compacto (con capacidade suficiente para arrefriar o tanque de almacenamento bebendo auga tratada)
5. Interruptor de enerxía eléctrica.
6. Xerador de vapor quente

Só se precisa un cable de alimentación con conector estándar 3ph / 400V / 125A para alimentar todo o sistema de elaboración de mosto.

Descrición:

1. Marco base principal con pés axustables

O marco de aceiro inoxidable serve como base para a montaxe de todos os equipos da nosa fábrica. Os portos de tubos e cables para a conexión con outros módulos compatibles do sistema de cervexa Breworx Modulo 1000 (CBM - Módulo de elaboración compacto e CWM - Sistema compacto de xestión de auga e módulo de refrixeración do mosto) inclúense como partes do cadro.

2. Sistema de tratamento de auga potable

WTS-26 Sistema de descalcificación e redución de ferro

Os equipos automáticos de tratamento de augas con ECOMIX -A (desiromado, desmanganización, materia orgánica, ablandamento, eliminación de amoníaco).

3. Compresor de aire con filtros de carbón e secador de aire

Compresor de aire ACO-8 con microfiltración 8m3 / hora 

4. Enfriador de auga compacto (con capacidade suficiente para refrixerar o depósito de almacenamento que bebe auga tratada)

CWCH-M90 Enfriador de auga compacto Quentador & 10.7 kW

O CWCH-M90 é o enfriador compacto de auga ou glicol con condensador integrado. Esta unidade de refrixeración está deseñada para arrefriar, coa acumulación de xeo ou quentamento de auga. Pódese usar para arrefriar (ou quentar) cervexa, sidra, viños liofilizados ou quentar puré. A potencia de refrixeración é de 10700 W (14.35 HP). Esta unidade de refrixeración e calefacción está deseñada para uso en interiores ou exteriores cubertos. As principais vantaxes son unha instalación moi sinxela sen equipo de especialistas en refrixeración. Prodúcese con estándar eléctrico trifásico ou monofásico (EU/USA). Adecuado para tanques de refrixeración con un volume de ata 3 litros cada un – accesorios de medios de refrixeración de saída / entrada 1x 20,000/2” AG (macho). Deseñado en Alemaña.

5. Kit de protección de desbordamento do tanque

CWC-C3OFP Kit de protección de desbordamento de tanque para refrigeradores CWC-C 3Ph

O "Kit de protección contra exceso de caudal" evita que a auga residual das canalizacións dos sistemas de auga aberto inunde o depósito de auga integrado da unidade de refrixeración cando as bombas están apagadas.

6. Armario de interruptores de enerxía eléctrica.

O armario de interruptores de enerxía eléctrica inclúe todos os elementos eléctricos para alimentar todos os dispositivos que se instalan no marco base deste módulo. Só se necesita un cable de alimentación con conector estándar 3ph / 400V / 125A para alimentar todo o sistema de preparación de mosto.

7. Xerador de vapor quente

ESG-90 Xerador de vapor quente eléctrico e automático

Xerador de vapor eléctrico e automático, potencia dispoñible de 15 kW a 60 kW (de 19 a 90 kg de vapor quente por hora). A alimentación de auga pódese conectar directamente á rede de auga ou a un depósito de condensado. A regulación da presión de vapor de traballo é axustable no rango de 1 a 7 bar. Este xerador de vapor está equipado con dous conxuntos independentes de quentadores de aceiro inoxidable de 4 × 15 kW. A carcasa do xerador de vapor fabrícase de acordo coa normativa PED vixente.